Carnaval Blanco, Barlovento, Casco Historico, Reserva de la Biosfera

Carnaval Blanco, Barlovento, Casco Historico, Reserva de la Biosfera

Qué duda cabe de que la fama y originalidad del Carnaval de
Santa Cruz de La Palma ha sobrepasado las fronteras insulares
gracias a las celebraciones que tienen lugar durante el Lunes de
Carnaval. Por un día, la ciudad entera revive la llegada de los
indianos, nombre con el que se conocía en Canarias desde del
Setecientos a los isleños emigrados a América que retornaban a
las islas. En la obra anónima La Gran Nivaria triunfante (La
Laguna, 2ª mitad del siglo XVIII), leemos:
Había vn Christo mui antiguo
en la parroquia del Hierro
y vn yndiano hizo a su costa
fabricar vn Christo nuevo.
El Carnaval blanco:
Los Indianos de Santa Cruz
de La Palma
La importancia de la emigración palmera a la isla de Cuba dio
como resultado esta fiesta, que retrata el arribo al puerto palmero de los emigrantes que hicieron las Américas en la isla caribe-
100
ña. El significado de la fiesta ha sido expuesto con claridad por la
investigadora local Dolores Fernández Felipe. Con ella se quiere
conmemorar el «desembarco de los cubanos» que desde
el siglo pasado se venía manifestando como una suerte
de rito social en el muelle durante el carnaval. En este
desfile, tan del gusto barroco decadente, se ironizaba,
ridiculizándola por exageración caricaturesca, la figura
del nuevo rico, el indiano de éxito que, sin instrucción ni
abolengo, encuentra su Potosí en una América que tarde
o temprano lo devuelve a sus orígenes.
Durante la jornada, todo en la ciudad recuerda este retorno humano que aportó no pocos elementos americanos a la cultura insular:
1. Indumentaria, en la que destaca como complemento del vestuario masculino el sombrero panameño y las sombrillas de encaje en el femenino. En cuanto al color, parece indiscutible el predominio del blanco y los tonos crema.
2. Agricultura, artesanía, industria y comercio se entrelazan para
siempre en la isla a partir del cultivo, elaboración, venta y consumo del tabaco. Una historia que comienza con la llegada de las
primeras semillas de la planta y que hoy en día constituye uno de
los elementos que más y mejor definen la tradición artesana de la
isla.
3. Como no hay fiesta sin música, no podían estar ausentes en la
herencia cubana en La Palma los ritmos y letras del quehacer
musical caribeño: el son —melodía de origen afrocubano difundida a principios del siglo XX por el Trío Matamoros—, la guajira —
canción campesina de exaltación a la naturaleza—, la guaracha —
con temas humorísticos y de crítica social—, el bolero son —que
aborda historias de corte romántico—, el guaguancó —vinculado a
la santería y religiosidad de los africanos en Cuba— o la conga —
tan frecuente en el cierre de los espectáculos musicales y parrandas de cantadores—. Y junto a las melodías y bailes, los instrumentos de la música tradicional cubana: la marímbula (bajo de
origen africubano), el tres cubano (guitarra con tres cuerdas
dobles) o la percusión, en la que caben la tumbadora, el bongó, el
chéquere, la clave o las maracas; el corazón musical lo integran
conjuntamente la guitarra y la flauta.
4. A todo ello hay que añadir un importante patrimonio léxico con
el que los palmeros aprenden a nombrar nuevas realidades o a
renombrar otras ya conocidas. Del arahuaco —lengua indígena
extendida por las Grandes Antillas y el sur americano— son algunas palabras vinculadas al mundo de la agricultura y los vegetales como guataca ‘azada corta para cavar la tierra’, guayaba, que
en Canarias ha dado guayabo ‘fruto del guayabero’ o manigua
‘terreno improductivo’; están presentes en las islas ya en el siglo
XVIII maní ‘cacahuete’ y tuno ‘higo chumbo’. Otra voz plenamente
integrada en el habla insular es el cubanismo guagua ‘autobús’,
que empieza a datarse en los años 20 del siglo XX.
El Lunes de Carnaval amanece de blanco en Santa Cruz de La
Palma, feliz metáfora que sintetiza el poder de la risa, el devaneo
migratorio y el solar mismo de la memoria histórica. Funcionarios,
comerciantes, directores de banca, empresarios y ciudadanos de
a pie cuidan hasta el más mínimo detalle de su vestuario, trasladando a este extremo atlántico la vieja Habana. El itinerario festivo comienza a media mañana con La Espera, una concentración
101
de indianos en el atrio de las Casas Consistoriales. Mezcladas con
el sabor de la sangría que reparte la Concejalía de Fiestas del
Ayuntamiento, se dan cita varias parrandas de cantadores que
reviven por un día las más variadas melodías procedentes de la
América hispánica, con mayor protagonismo de los ritmos cubanos. A media tarde, un interminable desfile de indianos simula su
retorno de América, portando los elementos más característicos
de su paso por las Indias Occidentales: baúles, jaulas con loros,
cajas de puros habanos, maletas, velillos (los más modestos) y los
102
más acaudalados una corte de esclavos criollos de raza negra.
Las comitivas parten del Servicio Náutico (en la avenida de Los
Indianos), entran en la calle O’Daly y continúan por Pérez de Brito
hasta llegar a la plaza de La Alameda, en la que un gran festival
de música tradicional cubana, conocido como Verbena del
Desembarco, ameniza la noche hasta bien entrada la madrugada
del Martes de Carnaval.
Antonio G. Pombrol
Presidente Casco
Histórico
LA TRADICI0N COMERCIAL del Casco Histórico de Santa Cruz de
La Palma es una constante de la historia de la isla de La Palma.
La revitalización del entorno del Casco Histórico de Santa Cruz de
La Palma y la tercialización de su economía ha diseñado una
importante interacción entre el comercio, el turismo y el ocio,
acorde con las transformaciones experimentadas en los hábitos
de los consumidores. La peatonalización de diversas calles del
casco histórico, la recuperación de espacios para el esparcimiento, su oferta cultural y de ocio, la concentración zonal de la oferta y la renovación de los establecimientos han colaborado decisivamente a corregir la tendencia a la desertización que venía experimentando Santa Cruz de La Palma, especialmente los fines de
semana.
La Asociación de Empresarios del Casco Histórico de Santa Cruz
de La Palma es la entidad más representativa del sector económico de Santa Cruz de La Palma quién, aglutinando una gran
variedad de actividades empresariales y comerciales, y quien
lucha desde su fundación el 24 de mayo de 2005, por hacer de la
Zona Comercial Urbana de Santa Cruz de La Palma un referente
de éxitos y buenos resultados, con el fin básico de la defensa y
representación de los intereses profesionales de sus empresas
asociadas.
Desde hace unos años se está realizando una labor intensa y continuada para lograr una mayor cooperación empresarial y promocionar la calidad, prestigio, seriedad, atención personalizada y
variedad de la oferta comercial de cara a nuestros clientes.
El Casco Histórico de
Santa Cruz de La Palma
es una zona comercial abierta
al público
El casco histórico de la capital palmera, con los cientos de comercios que se distribuyen a lo largo y ancho de su perímetro, consti-
104
tuyen sin duda el motor económico del municipio de Santa Cruz
de La Palma. Un entramado que cubre toda la demanda necesaria, y que además está, en palabras del presidente de la asociación, “a dos pasos de todo, a dos pasos del aeropuerto, y a dos
pasos de la principal zona turística de la isla”. “Estamos plenamente capacitados y de hecho vamos a conseguir la excelencia de
la zona comercial como la mejor de la comarca, y con un poco de
tiempo también de la isla, porque insisto, no existe una concentración comercial mas grande”.
¿DÓNDE ESTAMOS?
Asociación de Empresarios del Casco Histórico de Santa Cruz de
La Palma
C/ O´Daly Nº20 Piso 1ºdcha
38700 S/C de La Palma
Tfno: 922 41 52 48 Fax: 922 41 62 64
e-mail:[email protected]
Web:
http://www.tradicioncomercial.es
105
Hoy nos vamos a referir a las expectativas para el sector turístico
en La Palma de cara al verano 2008, una vez finalizada la temporada de invierno con un comportamiento inestable en el conjunto del archipiélago y que es normal que a esta Isla también
la haya afectado. Hemos tenido dificultades con el turismo alemán, nuestro principal cliente, sin embargo se ha visto compensado con el turismo británico, en primer lugar, con dos servicios
semanales directos de Londres y Manchester con una excelente
ocupación y, el turismo suizo con idéntica aceptación , por lo que
los datos han tenido en su conjunto, un crecimiento moderado.
raciones de los touroperadores, y que posibilitará el disponer de
campos de golf y marinas y puertos deportivos, que juntamente
con el Centro de Visitantes en el Observatorio del Roque de los
Muchachos para poder mostrar el universo , podríamos conformar un nivel de visitantes al que todos aspiramos, todo ello bajo
el logo de LA PALMA, LA ISLA BONITA, como así se la conoce y
nos sentimos muy orgullosos. Además de hacer valer sus atractivos naturales y culturales que le han merecido la distinción de
“Reserva de la Biosfera”.
De momento tenemos l4 vuelos directos desde Europa semanales
y l7 vuelos desde la península.
Tenemos que destacar, por primera vez, el mantenimiento de los
vuelos procedentes del Reino Unido y de Suiza, que juntamente
con los de Alemania, Holanda y Bélgica nos pueden conformar un
verano aceptable al contar también con las conexiones interinsulares tanto aéreas como marítimas.
Con la aprobación inminente por el Gobierno Canario del Plan
Territorial Especial y la adaptación al mismo por parte de los planes de los Ayuntamientos se nos garantizará nuestro desarrollo
turístico de una manera diferenciada, con una oferta de medianías muy atractiva, y ofreciendo esa masa critica suficiente, de tipo
convencional, mínimo cuatro estrellas, que nos garantice las ope-
Antonio Sosa Rodríguez
Presidente del Centro
de Iniciativas y
Turismo Insular de
La Palma
La Palma y el
Turismo
107
El Proyecto “MarCoPalma: sistema de planificación y ordenación
del medio litoral de la isla de La Palma”, presentado por la Reserva
Mundial de La Biosfera La Palma a la Fundación Biodiversidad, ha
sido seleccionado para ser beneficiario de las ayudas que cada año
convoca dicha entidad.
El presidente del Consorcio Reserva de la Biosfera La Palma, José
Luís Perestelo, reseña la importancia de que se reconozca la calidad de los recursos naturales de la Isla, no sólo en el ámbito terrestre, sino ahora en el marino, y se otorguen este tipo de ayudas para
contribuir a mejorar el conocimiento del medio marino para preservar los valores que alberga, así como para planificar y ordenar
los recursos litorales de la Isla.
El proyecto MarCoPalma se desarrollará en el litoral de la isla de
La Palma, donde confluyen, o son parte del mismo, varias figuras
de protección como la propia Reserva Mundial de la Biosfera La
La Reserva de la
Biosfera La Palma apuesta
por la conservación del
medio marino
108
Palma, que incluye toda la Isla; una reserva marina; dos Lugares
de Importancia Comunitaria Marinos (LICs); cuatro zonas de
Especial Protección de Aves (ZEPAS), y once Espacios Naturales de
la Red de Espacios Naturales Protegidos de Canarias.
A pesar de la existencia de estos espacios, los ecosistemas litorales de la Isla presentan graves problemas de conservación que derivan, entre otros factores, de la sobrepesca y la ocupación del litoral. El progresivo desarrollo económico de la Isla, con el consecuente incremento de infraestructuras y la demanda de nuevo
suelo, provocan la desaparición de hábitats y ecosistemas muy
valiosos para La Palma.
José Luis Perestelo, indica que para una adecuada gestión y ordenación del territorio, es necesario diagnosticar previamente la
situación actual del estado de conservación, definiendo aquellas
zonas de mayor biodiversidad y crear un modelo de zonificación
que permita compatibilizar el desarrollo de económico de la Isla
con la preservación de los recursos naturales que alberga.
La ejecución de este proyecto no sólo contribuirá a mejorar los
conocimientos de los fondos de La Palma, sino que también sentará las bases para la correcta ordenación y gestión de su medio
marino.
Dentro del amplio patrimonio genético del Archipiélago Canario
existen varias razas caninas autóctonas, entre ellas se encuentra el
perro Pastor Garafiano. Los orígenes de esta raza se remontan a la
época prehispánica, según antiguos historiadores como Abreu,
Galindo y Torriani que narraban que tanto en Gran Canaria, como
en Tenerife y en la Palma identificaban al diablo en forma de
“perro grande y lanudo”, el cual, con esta apariencia, se aparecía
a los antiguos palmeros. Debido a la singular posición geográfica
de las Islas Canarias el aporte sanguíneo de otras razas caninas al
perro Pastor Garafiano, fue un hecho cuando los pobladores europeos comenzaron la conquista en el siglo XV. No existen datos precisos y objetivos acerca del perro canario con anterioridad a la conquista e incorporación a la Corona de Castilla de las Islas
Canarias, ya que los pobladores del archipiélago carecían del
conocimiento de la escritura. De las pocas citas referentes a la
morfología del perro cabe resaltar la relatada por los capellanes
franceses Bontier y Le Terrier (1847), quienes refiriéndose a la isla
de Gran Canaria, señalan que “abundan animales como puercos,
cabras y ovejas y unos perros salvajes que se asemejan a los lobos,
aunque son más pequeños”.
En la actualidad el Pastor Garafiano, original del municipio de
Garafía, en el noroeste de la isla de la Palma, es raza reconocida
según la ORDEN APA/807/ del 24 de marzo de 2004, por la que
se actualiza el anexo del Real Decreto 558/2001, de 25 de mayo,
por el que se regula el reconocimiento oficial de las organizaciones
o asociaciones de criadores de perros de raza pura.
Esta raza sufrió un proceso de degeneración por la admiración que
despertaban en los lugareños los perros pastores alemanes a su llegada al Archipiélago. Los cruces llevados a cabo entre unos y otros
dieron como resultado animales agresivos, duros con el ganado; de
ahí el surgimiento de actuaciones en pro de recuperar la pureza de
esta raza canina canaria. Para evitar la desaparición de esta raza
se creó el Grupo de Trabajo para la Recuperación del Pastor
Garafiano, que pasaría a convertirse en la Asociación Española del
Perro Pastor Garafiano, cuyo presidente actual es Antonio Manuel
Díaz Rodríguez. Entre los objetivos de la asociación se encuentra la
elaboración de censos, la creación de núcleos de reproducción, la
participación en muestras y ferias caninas, etc. Sin duda en los últimos años ha sido fundamental el aporte realizado por los científicos canarios del Departamento de Producción Animal de la
Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. C. Bravo, A.Z.
Lorenzo, A. Argüello y J.L. López realizaron diferentes trabajos contribuyendo al estudio zoométrico del perro Pastor Garafiano. Estos
estudios fueron presentados en el Simpósium de razas autóctonas
celebrado en la Universidad de Córdoba en marzo de 1992.
Morfológicamente el perro Pastor Garafiano presenta una cabeza
cónica y pequeña en relación con el cuerpo. La frente es ligeramente abombada y de sienes planas con implantación de orejas
algo traseras. El hocico es firme de dorso recto, adelgazándose
progresivamente hacia la trufa siendo esta muy pigmentada.
Presenta un cuello corto y musculado, muy poblado de pelo en
especial en la garganta. Su tronco le da una apariencia atlética y
de gran capacidad respiratoria, fundamental para su principal
actividad, el pastoreo. El lomo está bien musculado y su vientre es
Alejandro Suárez Bonnet
Veterinario
U.D. de Anatomía
Patológica Comparadas.
Instituto Universitario de
Sanidad Animal. Becario
de Investigación de la
U.L.P.G.C.
El perro Pastor
Garafiano
recogido. Sus extremidades anteriores son largas, fuertes y musculosas. La mano es ovalada presentando unos dedos apretados,
con uñas fuertes, curvadas y pigmentadas, al igual que las almohadillas plantares careciendo de espolones. Los miembros posteriores son también largos y musculosos,
terminando su pie como el de la extremidad anterior, en su característico
“pie de liebre”, pudiendo presentar o
no espolones. Su cola está muy poblada
de pelo. Su pelaje presenta principalmente dos coloraciones, una con pelo
blanquecino en su base y amarillentorojizo en la punta, que es la más frecuente. Otra coloración menos frecuente es la que presenta un color amarillo
en la base, rojizo en el medio y que se
ennegrece hacia la punta. Su pelo es
abundante y más o menos largo, permitiéndole defenderse del frío y la lluvia.
El perro Pastor Garafiano se caracteriza por ser una animal dócil, amigable
con los conocidos y desconfiado con los
extraños. Los pastores canarios están
orgullos por la capacidad de aprendizaje de sus animales, que se manifiesta
en la facilidad con que aprenden su oficio. Por último cabe destacar que por
su carácter afable el perro Pastor
Garafiano hace unos años que es animal de guarda y compañía, despertando en los propietarios de perros de esta
raza un sentimiento de seguridad y
complicidad inigualable.
En conclusión el perro Pastor Garafiano
desempeña un papel fundamental en el
pastoreo del Archipiélago Canario aportando al paisaje bucólico de las islas,
una singular imagen, con denominación de origen, que sólo puede
disfrutarse si se visitan Las Islas
Afortunadas.
109