Menú Asa Menú Asa Menú Asa

Menú Asado
Opciones a elegir...
Bandejeo
Brochettes de lomo.
Brochettes de pollo.
Empanadas caseras de carne, pollo y jamón y queso.
Bocaditos de Chinchulin.
Sandwiches de chorizo bombón.
Sandwiches de matambrito de cerdo.
Sandwcihes de mollejas.
Presentación en Islas
Isla de quesos y fiambres artesanales
Jamón crudo, lomito ahumado, bondiola, salame: picado fino y grueso, fuet, quesos: dambo, criollo, de
campo, brie, camembert, saborizados, ahumados, leber casero, aceitunas rellenas con morrón.
Isla de patés y escabeches artesanales
Paté de salmón, cebolla, pollo, alcaparras, pimienta, jeréz; escabeches de liebre, ciervo y pollo.
Isla Criolla
Achuras a la parrilla cortadas en pequeños pedacitos, para que la gente se sirva por su cuenta: mollejas,
riñones, chinchulines, chorizos, matambrito de cerdo.
Isla de fondue de queso
Fondue de 5 quesos, con cubitos de jamón, salchichitas, panes rústicos y papas rusticas.
1 Pata de jamón crudo
Fileteada a la vista, acompañada de salsas y 1 horma grande de queso brie
1 Pernil de Ternera
1 Pernil de Cerdo
Teléfonos: 6088.1358 / 15.3212.6442 - [email protected] - www.zarcatering.com.ar -
/zarcatering
Menú Asado
Opciones a elegir...
Plato Principal
Asado al plato
Tira de asado.
Colita de cuadril.
Matambre de cerdo.
Costillar.
Corderos a la cruz.
Chivitos a la cruz.
Lechones a la cruz.
Vacío.
Pollo.
Salad Bar
Postre
Helado de crema con brownnie y salsa de frutos rojos.
Copa lemon pie.
Mini tarta de manzana con helado de crema o limón.
Trilogía de mouse.
Volcán de chocolate.
Postre vigilante.
Mesa Dulce
Nuestra mesa de dulces consiste en una variedad de tortas, mousse y helados. Dentro de las
cuales usted puede optar entre las siguientes opciones:
Marquisse - Rogel - Havanett - Lemon pie - Chocotorta - Tarta de frutillas - Cheesecake con frutos rojos
- Tarta de kiwi - Torta chajá - Tarta de manzana - Tarta de frutos rojos - Mouse de limón - Mouse de
chocolate - Mouse de frutilla - Mouse de dulce de leche - Helados - Frutas de estación.
-Se calcula 1 torta cada 12 personas-Incluye la torta de casamiento y servicio de cafetería con bocaditos dulces-
Teléfonos: 6088.1358 / 15.3212.6442 - [email protected] - www.zarcatering.com.ar -
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Fin de Fiesta
Pizza party.
Show de panchos.
Pernil de ternera.
Pernil de cerdo.
Medialunas con jamón y queso
Teléfonos: 6088.1358 / 15.3212.6442 - [email protected] - www.zarcatering.com.ar -
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