Entradas Ensaladas Pastas

Entradas
Para Compartir
Guacamole y Salsa Mexicana con Totopos $10.00
Plato Mediterráneo, Hummus, Dip de Hongos, Queso de Albahaca,
Aceitunas, Bresaola, Pita y Puri $14.00
Calamares Crujientes, Espárragos Tempura, Pescado Frito, Papas y Aioli de Limón $18.00
Duo de Alas de Pollo al estilo Cajun y Provenzal con Trio de Salsas $16.00
Ceviches
Ceviche de Cabrilla, Semilla de Mostaza, Tomatillo, Apio, Jícama, Perejil y Cilantro $15.00
Ceviche de Pulpo del Pacifico, Pepino, Cebolla Morada, Morrón Rojo y Orégano $16.00
Ceviche de Atún Aguacate, Pepino, Chile Rocoto, Cebolla Morada y Cilantro $18.00
Para Empezar
Jaiba de Concha Suave estilo Criollo con Piña, Pepino, Chile Habanero y Mayonesa Picante $18.00
Gazpacho de Tomate Heirloom, Ensalada de Cangrejo y Aceite de Oliva $13.00
Ensaladas
Ensalada César, Queso Parmesano, Aceitunas Negras y Anchoas $10.00/$18.00
Con Pollo $22.00
Con Camarón $26.00
Ensalada de Pollo a la Parrilla estilo Marroquí, Jícama, Pepino, Elote, Vinagreta de Cilantro $22.00
Ensalada de Tomate Heirloom con Mozzarella, Cebolla Morada, Corazón de Palmito
y Aderezo de Chipotle $10.00/$18.00
Ensalada de Langosta Tibia, Pimientos Orgánicos en Escabeche, Hinojo y Aderezo de Trufa $26.00
Pastas
Linguine con Pollo Marinado en Cítricos, Hongos Silvestres y Crema de Ajo Rostizado $22.00
Penne con Mariscos Locales, Vegetales Orgánicos, Caldo de Azafrán y Tomate $20.00
Sandwiches
Burrito de Pollo Estilo Baja con Alubia, Vegetales Marinados, Mayonesa de Chipotle $19.00
Flatbread con Mariscos Locales, Pimientos Rostizados, Alcaparra y Salsa de Tomate con Chipotle$21.00
Flatbread con Pechuga de Pollo con Queso de Cabra Local y Zanahoria, Pepino, Jícama $19.00
“Beach Club” Pechuga de Pavo Ahumado, Tocino, Queso Jack, Aguacate y Papas Fritas $22.00
Hamburguesa Angus 8 Oz, Aros de Cebolla, Pepinillos, Tomate y Papas Fritas $20.00
Sándwich de Res Angus a la Parrilla con Espárragos, Tomate Rostizado, Queso de Cabra,
Mayonesa de Ajo y Papas Fritas $23.00
Pan Pita relleno con Pollo Marinado con pasta de chile “Panca”, Aioli de Limón y Coleslaw $22.00
Tacos
Cabrilla Local Sellada con Mojo de Tomate, Estragón y Jícama Crujiente $20.00
Camarón a la Parilla con Elote Rostizado, Zanahoria, Col Blanca y Salsa de Soya con Jengibre $23.00
Fajitas de Pollo con Pimientos Rostizados, Cebolla Caramelizada y Queso Monterrey $19.00
Tacos de Arrachera con Mojo de Chile Poblano y Tomatillo $22.00
Del Mercado
Filete de Arrachera Marinada, con Mezcla de Frijoles Organicos, Cebollitas Fritas,
Elote Baby del “Tiki” y Salsa Gribiche de Vegetales Encurtidos
$32.00
Pesca del Día con
Cous Cous, Pimiento Baby, Tomate Deshidratado, Cebolla Cipollin y Salsa de Naranja Dulce $30.00
Acompañamientos
Papas francesas $6.00
Su elección a la Provenzal, Trufa - Panela, Chile y Limón o Naturales
Espárragos Asados al Limón $8.00
Vegetales de Miraflores a la Parrilla con Aceite de Oliva $9.00
Aros de Cebolla al Ajo, Cerveza y Cajun con Salsa BBQ Hecha en Casa $8.00
Elote Rostizado con Mantequilla Panela $6.00
Brócoli al Vapor con Salsa de Queso Cremosa $7.00
Precios en USD-no incluye 11% Impuesto ni 15% Servicio