Blanco Joven - Bodegas Martínez Alesanco

Blanco Joven
VINO: DOCa. Rioja BLANCO
VARIEDADES DE UVA: 100% Viura de nuestros carasoles de Badarán.
ALCOHOL CONTENT: 13%Vol.
TIPO DE ELABORACIÓN:
Monovarietal de Viura, elaborado mediante prensado directo tras una
maceración del mosto en contacto con el hollejo a bajas temperaturas para
conseguir una mayor concentración aromática.
OVSERBACIONES DE LA CATA:
Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aspecto limpio, brillante casi
cristalino.
Aroma: Aroma intenso que recuerda a la hierba fresca con notas de
manzana verde. Fresca fruta cítrica de buena intensidad.
Boca: Equilibrado, fresco y elegante. Postgusto persistente con notas de
plátano, piña y melón.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 / 8ºC