Pimientos asados en escabeche

Pimientos asados en escabeche
Tipo de plato : Entrante frío
Productos Bonduelle empleados : Pimientos rojos y amarillos
asados 1 kg
Tiempo de preparación : 10 min
Número de raciones : 10
Ingredientes :
Pimientos asados Bonduelle Food Service. 1kg
Aceite de oliva. 2dl
Vinagre balsámico 0,5dl
Sal. 8g
- Pimienta molida
Albahaca
Preparación :
Con el producto congelado, cortar los Pimientos Asados Bonduelle Food Service en tiras gruesas y repartirlos en un
gastronorm lleno.
Salpimentar.
Rociar con aceite de oliva y vinagre balsámico
Mantener en cámara fría a temperatura positiva durante 4h mínimo
Emplatar y espolvorear con albahaca
TRUCOS : Puedes preparar esta receta con las Berenjenas Asadas y los Calabacines Asados de Bonduelle
Food Service y hacer un buffet de "anti pasti"