guaraná - Laboratorios Abies

FICHAS COLECCIONABLES
FICHA Nº 32
Paullinia cupana
GUARANÁ
HÁBITAT Y CULTIVO
Originario de la Amazonia, se encuenta en las
regiones selváticas de Perú, Brasil, Colombia
y Venezuela.
COMPONENTES
* Cafeína (guaranina)
* Teofilina
* Teobromina
EFECTOS CLAVE
* Estimulante
* Depresiones nerviosas y bajón anímico
* Anorexia
* Combate arterioesclerosis
* Regulador gastrointestinal
* Diurético
INVESTIGACIÓN
* Parkinson: Estudios epidemiológicos recientes asocian el consumo de bebidas con
alto contenido de cafeína, tales como café y el
guaraná, con la reducción de riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como la enfermedad de Parkinson.
* Cosméticos: Como los extractos de guaraná han demostrado en laboratorios de la University of Maribor (Eslovenia) sus excelentes
propiedades antioxidantes y antibacterianas,
están siendo analizados para ser usados en
la industria de cosméticos.
FICHA Nº 32
FICHAS COLECCIONABLES
* Pérdida de peso: El “Journal of Human
Nutrition and Dietetics” publicó en junio de
2001 un estudio que muestra la pérdida de
peso en promedio de 5 kg en un grupo que
bebió una mezcla de yerba mate, guaraná
y damiana, comparado con un promedio de
0,5 kg de pérdida en un grupo placebo después de 45 días.
USOS TRADICIONALES Y ACTUALES
* Es antitérmico y febrífugo, durante años se
ha tenido por confirmado que las poblaciones donde el consumo de guaraná es popular se han visto mejor protegidas contra las
fiebres palúdicas (malaria), tan común en
climas tropicales.
CURIOSIDADES
* En 1921 se lanzó al mercado una bebida refrescante en base al guaraná llamada
“Champagne Guaraná” (elaborada por Antarctica). Esta bebida fue se volvió tan popular que actualmente es considerada un ícono de Brasil. Actualmente existen muchas
marcas de refrescos de Guaraná en todo
Brasil.
* Un controvertido comercial de Guaraná
Antarctica fue el spot televisivo mostrando
las plantaciones de guaraná en la región del
Amazonas, junto a un narrador explicando
el procesamiento básico de la producción
de Guaraná Antarctica. En el final del spot el
narrador dice: “Ahora pregúntele a Coca-Cola que muestre las plantaciones de coca...”
* En el siglo XVII, el padre Bettendorf, misionero en el Amazonas, escribió en su diario: “Los andiraces (una de las tribus de la
región), tienen un arbusto que produce un
pequeño fruto que ellos llaman guaraná que
secan y muelen, dándole forma de bolas
que ellos atesoran igual que los hombres
blancos hacen con su oro.
Cuando quieren usarlo lo muelen con una
piedra y lo diluyen en agua. Les da tanto
poder, que cuando van de caza por un día
entero no sienten hambre. Además de esto,
baja la fiebre y mejora los dolores musculares y de cabeza.”
* La doctora Anna Aslan, la famosa doctora que inventó el Gerovital H3 habló sobre el guaraná cuando estuvo en Brasil y
se dirigió al Congreso en 1982. Ella afirmó:
“Ustedes tienen de forma natural una de las
fuentes más poderosas de juventud que se
conocen”, refiriéndose al guaraná.
* Según la leyenda, en los márgenes del río
Maúes, vivía una pareja muy virtuosa cuyo
único hijo tenía el don de curar a los enfermos. Un dia, Yarupary, el espíritu del mal
sintió envidia y mató al joven.
Pero sus padres invocaron al dios Tupá para
que les devolviera a su hijo y éste les pidió
que plantasen los ojos del niño. Los padres
obedecieron al dios, y de los ojos enterrados brotaría una planta sagrada que daría
alimento y curaría males y dolencias. Regaron la tierra y nació una planta vigorosa a
la que llamaron Guaraná, consagrada por
Tupá. Sería ésta la que prolongaría la vida
de la tribu y le daría fuerza y salud.
Los datos de la presente ficha han sido extraídos de varias fuentes.