Carta Surtido - LEKU ONA . un Placer

pasteleria
Carta Surtido
[email protected]
94 674 03 15
Tel.
TIENDA Butrón, 2
OBRADOR Arizpetxu, 1
48100 Mungia (Vizcaya)
pasteleria
SURTIDO BOLLERÍA
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TIENDA Butrón, 2
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BOLLO DE MANTEQUILLA
SUIZO
BOMBA DE NATA O CREMA
NAPOLITANA DE CHOCOLATE
CROISSANT
DONUT NATURAL O DE CHOCOLATE
PALMERA NATURAL, DE COCO O DE
CHOCOLATE
PERSIANA (hojaldre, mantequilla)
CARACOLA
pasteleria
SURTIDO PASTELERÍA
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CESTAS DE NATA O FRUTAS
JUANITA (bizcocho, mermelada,
mantequilla)
JUANITA (bizcocho, crema)
SUSPIRO DE CREMA
BIZCOCHO DE MANTEQUILLA
PUDDING
GLASEADO (hojaldre, crema)
CANUTILLO (hojaldre, crema)
OREJA (bizcocho, mantequilla, coco)
RELÁMPAGO DE NATA, DE CARAMELO Y
DE CAFÉ
ARROZ CON LECHE
BORRACHO
CHUCHUS (chocolate, fondant,
chocolate blanco)
CUBITO (merengue, canela)
CHANTILLY (hojaldre, merengue)
pasteleria
SURTIDO PASTELES
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CAROLINA
COCO
BARCO DE CHOCOLATE
ARROZ (harina, leche, huevos,
mantequilla)
RUSO
MILHOJAS (hojaldre, crema, chocolate o
azúcar glas, almendra)
MANZANA
pasteleria
SURTIDO PASTELES ESPECIALES
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MASCOTA (bizcocho, mantequilla,
almendra)
MOUSSE (limón)
MOUSSE (chocolate)
MOUSSE (queso y frambuesa)
MOUSSE (tiramisú)
BRAZO DE NATA, DE NATA Y TRUFA, NATA
Y FRESAS
GOXUA
TARRINA DE ARROZ CON LECHE
TARRINA FRESAS CON NATA
SURTIDO PASTELITOS
VARIEDAD
pasteleria
SURTIDO TARTAS
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ARROZ (harina, huevo, leche, mantequilla) MANZANA (base hojaldre, rodajas de
manzana)
MASCOTA (bizcocho, mantequilla, almendra)
MOKA (bizcocho, mantequilla sabor café) NATA Y TRUFA (bizcocho, nata, yema, trufa) TRUFA (bizcocho, chocolate y trufa)
MILHOJAS (capas de hojaldre con nata, FLORENTINA (bizcocho chocolate, trufa, MOUSSE (queso y frambuesa)
crema, chocolate o trufa y combinados
nata, guirlache)
s/pedido. Opcional s/pedido sin azúcar)
MOUSSE (limón)
MOUSSE (chocolate)
MOUSSE (frutas)
MOUSSE (tiramisú)
PRIMAVERA (hojaldre, crema, melocotón, RUSO DE MANTEQUILLA O NATA
pera, kiwi)
pasteleria
SURTIDO TARTAS
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TIENDA Butrón, 2
OBRADOR Arizpetxu, 1
48100 Mungia (Vizcaya)
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MOUSSE (chocolate)
CHAPLIN (crema de almedra)
SELVA NEGRA (bizcocho, nata, piña)
CHOCOLATE (bizcocho, chocolate)
SAINT HONORÉ (crema, nata, crema rusa y chuchus caramelizados sobre hojaldre)
BRAZO NATA o CREMA
TARTA BEGOÑA
MOKA (mantequilla sabor café)
BRAZO TRUFA
SAN MARCOS
PONCHE RUSO (yema, mazapán)
GERNIKA (pasta vizcaína, bizcocho)
BALDOSA DE BILBAO (mousse café
bizcocho crujiente, tofe)
S/PEDIDO Y PERSONALIZADAS
(comuniones, bodas, despedidas soltero,
etc.)
pasteleria
SURTIDO PASTAS DE TÉ
VARIEDAD (mantequilla, chocolate, yema, confituras, almendra, frutas)
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pasteleria
SURTIDO PASTAS DE TÉ
TIRAS DE NARANJA CONFITADA CON
CHOCOLATE
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NARANJA CONFITADA CON CHOCOLATE
MANDARINA CONFITADA CON CHOCOLATE
SURTIDO ESPECIALIDADES
ROCAS DE BASORDAS (crujiente de barquillo, chocolate con leche, blanco y negro)
TEJAS NATURALES, CHOCOLATE O CON MANTEQUILLA
MOSTACHONES
HUESITOS DE SANTO Y TIBIAS
BUÑUELOS (crema, nata, trufa)
pasteleria
SURTIDO CHOCOLATES, TRUFAS Y BOMBONES
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TABLETAS (avellanas, naranja, yema, biter, leche o chocolate blanco)
TRUFAS (café, chocolate, naranja, nata, cognac, champagne)
BOMBONES (praliné, negro, con leche, blanco, frutas, mandarina, almendra amarga, licores)
pasteleria
SURTIDO DELICIAS DE MINITURRÓN
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PRALINÉ
SOKONUSKO
PISTACHO
CHOCOLATE
NUEZ
GLORIAS
YEMAS, COCOS Y DAMASCOS
CREMA TOSTADA
pasteleria
SURTIDO TURRONES TABLETAS
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PRALINÉ
SOKONUSKO
CHOCOLATE
BLANDO
DURO
NATA Y NUEZ
COGNAC
CREMA TOSTADA
CHOCOLATE Y NARANJA
BAILEYS
PISTACHO
pasteleria
SURTIDO TURRONES AL CORTE
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TIENDA Butrón, 2
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DOBLE YEMA
PRALINÉ
SOKONUSKO
NUEZ
CHOCOLATE
NATA Y NUEZ
CREMA TOSTADA
COCO Y NARANJA
PAN DE CÁDIZ (surtidos)
PISTACHO
TRUFA
SURTIDO HUEVO HILADO al peso
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LISTO PARA REGALO CESTAS, BANDEJAS Y CENTROS
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CESTA
CESTA
BANDEJA
BANDEJA
BANDEJA
BANDEJA
CENTRO
CENTRO
CESTAS con surtido de productos de
Navidad, botellas
BANDEJAS con surtido de productos de
Navidad
CENTROS con objeto decoración, surtido
de productos de Navidad
S/PEDIDO
BANDEJA
CENTROS
pasteleria
LISTO PARA REGALO BOTELLAS
VINO ESPECIAL:
Se trata de nuevos tipos de vino que no
coinciden ni en su forma de elaboración
ni en sus características organolépticas
con el tradicional txakoli.
ITZAS MENDI "Vendimia Tardía":
Son vinos elaborados con uvas sobre
maduradas, producidas en viñedos
inscritos, y con un grado alcohólico natural
superior a 15 % Vol.
Cuentan con un período de envejecimiento
en barrica de roble, cuya duración fija el
Consejo Regulador en función de las
características de la vendimia. De color
amarillo dorado, pudiendo aparecer tonos
verdosos y limón. En nariz presentan
aromas intensos y complejos, con notas
de fruta madura, especies, miel y frutos
secos. En boca tienen un gusto equilibrado,
redondo y untuoso, con una buena
persistencia aromática.
El final es largo y elegante.
CAVA:
Se trata de un cava de la bodega XXXXX
en Sant Sadurní D'Anoia, etiquetado
especialmente para LEKU ONA pastelería.
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