Brownie de queso mascarpone Quescrem y nueces

Brownie de queso mascarpone Quescrem y nueces

Postre Mascarpone Quescrem
Brownie de queso
mascarpone
Quescrem y nueces
El uso de mascarpone Quescrem en sustitución de
mantequilla, da lugar a un producto menos graso y más
cremoso, lo que nos permite hacer un brownie tradicional.
INGREDIENTES
135 g. de marcarpone Quescrem
140 g. de azúcar
2 huevos
85 g. de cobertura de chocolate (55%)
70 g. de harina
70 g. de nueces
ELABORACIÓN
Bate el huevo con el azúcar hasta triplicar su volumen. Funde el
chocolate y mézclalo con marcarpone Quescrem.
Por otro lado, mezcla las nueces con la harina y reserva.
Añade suavemente el chocolate mezclado con marcarpone Quescrem
a la mezcla de huevos y azúcar sin perder nada de aire. Para finalizar,
agrega la harina con las nueces.
Pon en moldes previamente untados con mantequilla y harina y
horneamos a 170 ºC durante 45 minutos.
Cocina con Quescrem
PRESENTACIÓN
Presenta el brownie
acompañado de una
bola de helado.
http://www.quescrem.es/es/