Croquetes casolanes ( 6 unitats ) Croquetas

Croquetes casolanes ( 6 unitats ) Croquetas

PER PICAR / PARA PICAR
Croquetes casolanes ( 6 unitats )
Croquetas caseras (6 unidades)..................................................................................................................6.00€
Pernil Ibèric d’ aglà
Jamón Ibérico de bellota……………………….....................……………………………………………………12.00€
Patates Braves de Cal Costa
Patatas Bravas de “Cal Costa”…………………………………………………………………………….......…. 4.50€
Calamars a la Andalusa
Calamares a la Andaluza. ……………........................…………………………………………………………….6.50€
ENTRANTS / ENTRANTES
Amanida amb formatge de cabra, fruits secs i vinagreta de mel
Ensalada con queso de cabra, frutos secos y vinagreta de miel.........................................................................8.50€
Esqueixada de bacallà
“Esqueixada” de bacalao………………………………………………..…………….…….........................................................9.00€
Xatonada de Cal Costa
“Xatonada de Cal Costa”………………………………………………………………………….……...........................…….9.50€
Arròs de marisc
Arroz de marisco………………………...………............................................................................................................................15.00€
Canelons casolans gratinats
Canelones caseros gratinados...............................................................................................................................................9.50€
Escudella barrejada amb pasta de galets
"Escudella barrejada"con pasta de tiburon................................................................................................................................8.00€
PEIX / PESCADO
Bacallà a la llauna amb seques
Bacalao a la "llauna" con judias.................................…………………………………………....…...…….................................15.00€
Bacallà al forn amb verdureta i oli verge èxtra
Bacalao al horno con verdurita y aceite virgen extra..............................………………………....…...…….................................14.50€
Gambes a la plantxa ( 10 unitats )
Gambas a la plancha ( 10 unidades )...................................................................................................................................................15.00€
CARN / CARNE
Espatlla de xai al forn amb verdureta i patates
Paletilla de cordero al horno con verdurita y patatas…………………............................……………………………………..16.50€
Ànec Mut del Penedès amb prunes i pinyons
Pato ( Mudo ) del Penedès con ciruelas y piñones..................................................................................................................14.00€
BRASA / PARRILLA
Filet de vedella amb guarnició
Solomillo de ternera con guarnición …………………………………............................……………………………………..18.50€
Xai ( costella, mitjana, cuixa y espatlla ) amb guarnició
Cordero (costilla, mediana, pierna y espalda) con guarnición...........................................................................................................12.50€
Botifarra negra d’ Olesa amb guarnició
Butifarra negra de Olesa con guarnición.............................................................................................................................................10.00€
Secret Ibèric amb guarnició
Srcreto Ibérico con guarnición..............................................................................................................................................15.00€
Magret d’ànec amb guarnició
Magret de pato con guarnición............................................................................................................................................................13.50€
Entrecot de 350 gr. amb guarnició
Entrecot de 350 gr. a la brasa con guarnición......................................................................................................................................17.00€
Manetes de porc amb guarnició
Manitas d ecerdo con guarnición.........................................................................................................................................................9.00€
Conill costella o cuixa amb guarnició
Conejo costilla o pierna con guarnición...……….............................................................................................................................10.50€