Comprometidos Con el futuro

Transcripción

Entrevista
Actualidad
Tomás Bulat
AgroActiva
El economista analiza
el panorama actual y el
futuro inmediato de la
economía. Pág. 4
Las novedades en maquinaria, insumos y servicios en
la mayor feria del agro en
Argentina. Pág. 12
Año 7 | Número #73 |JUNIO 2014 | Precio: $6.00.- | www.lasbases.com
El medio
que reciben
65.000
productores
confederaciones rurales argentinas
Congreso CRA 2014
Comprometidos
con el futuro
EN ESTA EDICIóN
ESPECIAL
CULTIVOS de fina
El nuevo Congreso anual de CRA, realizado en Gualeguaychú, fue el espacio para
debatir sobre la situación actual del agro y su relación con la sociedad, desde lo
político y la comunicación. La visión desde la sociedad sobre el sector y cómo éste
se vincula con los distintos sectores fue el eje del encuentro.
P2
STAFF
CRA · Las bases
Las Bases, el medio
con mejor llegada dentro del campo argentino
Junio de 2014
773 EDICIONES
AÑOS
Sumario
un periódico que RECIBEN mensualmente 65.000 productores
de todo el país
FERUJUY Jujuy
Pedro Pascuttini
FAAS Santiago del Estero
omar chiatti
15 soc. rurales
CHAFOR Chaco, Formosa
guillermo cowper coles
11 soc. rurales
FEDERSAL Salta
CARLOS SEGÓN
CARTUC SM de Tucumán
Victor Pereyra
6 soc. rurales
CORRIENTES
Gerardo Condado
18 soc. rurales
CARSFE Santa Fe
Francisco Mayoraz
32 soc. rurales
FARER Entre Ríos
jorge chemes
20 soc. rurales
CARTEZ Córdoba, San Luis,
La Rioja, Catamarca
José W. Manubens
Calvet
29 soc. rurales
CAR Mendoza
Jorge Cisterna
6 soc. rurales
CARBAP Buenos Aires
y La Pampa
Horacio salaverri
112 soc. rurales
RÍO NEGRO Río Negro
Luis Sacco
13 soc. rurales
06
Congreso CRA
Entrevista Pte. de Shell
Durante el Congreso CRA, el titular de Shell Argentina brindó una exposición sobre el éxito en la gestión empresaria y dialogó con LAS BASES, donde
instó a los productores confederados a pensar lo
que necesitamos para los próximos diez años con
el fin de no tener otra “década desaprovechada”.
22
DESDE EL LOTE
Carne diferenciada
Una distribuidora holandesa compró el primer embarque de cortes bovinos producidos sobre pastizales naturales. En la Argentina, cincuenta establecimientos ya producen carne de pastizal y así
conservan la biodiversidad.
CHUBUT Chubut
HERNáN M. L. ALONSO
7 soc. rurales
FIAS Santa Cruz
Martín López
9 soc. rurales
26
actualidad
Menos impacto ambiental
En el Seminario Anual de la Fundación Producir
Conservando se debatió el uso de nuevas tecnologías y buenas prácticas agrícolas como la clave en
la Argentina para lograr la sustentabilidad en el sector agropecuario.
CONFEDERACIONES
RURALES ARGENTINA
Presidente Rubén Ferrero | CARSFE
Vicepresidente Primero Pedro Apaolaza | CARBAP
Vicepresidente Segundo Juan Carlos Goya | CHUBUT
Vicepresidente Tercero Martín Rapetti | FARER
Secretario Carlos Castagnani | CARSFE
Pro-Secretario Raúl Foncueva | CARTEZ
Prosecretario Segundo Alfonso Maculus | CARTUC
Tesorero Fermín Oscar del Papa | FIAS
Vocales
Enrique Santos (CHAFOR) • Mario Leiva (CAR) •
Edgar Contin (RIO NEGRO) • Horacio Falcon (FEDERSAL)
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IMPRESION AGL Artes Graficas del Litoral
EDITORIAL
Cinco puntos
que resumen
el Congreso CRA
Finalizado el Congreso Nacional de
CRA, realizado en la ciudad de Gualeguaychú, intento realizar un rápido
balance del mensaje, que por lo menos me he traído en forma personal,
de esas dos intensas jornadas.
Sin dudas, podrían ser más de cinco
puntos de los cuales podría hacer mis
comentarios, pero éstos para mi fueron algo especial, ya sea interna como
exteriormente.
Institucional
Valorar la participación de los jóvenes, comprometidos con el futuro de
CRA y del país en su conjunto, no solamente interiorizándose de las problemáticas de nuestro sector, sino de
la vida en comunidad. Pues antes que
productores, somos ciudadanos con
nuestros derechos, pero también con
nuestras obligaciones.
Comunicación
Punto a mejorar por parte de nuestro
sector y las entidades. No solamente tenemos que informar a nuestros
productores; con eso hoy no alcanza.
CRA · Las bases
P3
Carlos Castagnani
Secretario de CRA
satisfactorio ver a
Tenemos que saNo solamente tenemos
tres posibles canber explicar a la
que informar a nuestros
didatos a la presicomunidad toda,
productores; con eso hoy
dencia de nuestro
la vida del hompaís, al margen
bre de campo,
no alcanza. Tenemos que
los aciertos y los
saber explicar a la comuni- que se puedan o
no compartir sus
errores, hacer sadad toda, la vida del homideas, pero se deber a la comunibre de campo, los aciertos
mostró en dicho
dad que también
congreso que se
nos preocupa la
y los errores.
puede
pensar
educación, la inseguridad, el flagelo de la droga, el diferente y es posible compartir un
cuidado del medioambiente, pero hay panel, con respeto mutuo y sin abanque hacerlo saber -mensaje muy fuer- donar sus principios. Creo que fue
un ejemplo de convivencia ciudadana
te-, a mi manera de entenderlo.
que no estamos acostumbrados a ver,
Autocrítica
Hacerlas conocer y compartirlas, creo quizás sea el comienzo de lo que tieque lejos de ser un factor de debilidad, ne que ser normal, y no a lo que nos
es de una gran fortaleza, que la comu- tienen acostumbrados hoy, al amigoenemigo.
nidad sabrá valorar.
Debemos expresar en qué nos equivo- El férreo compromiso de luchar concamos y seguramente que encontrare- tra la corrupción que tanto daño nos
mos muy pronto las soluciones a cada ha generado.
CRA institución
uno de esos errores y/u omisiones.
Me hizo muy feliz la convivencia, la
Diálogo
Democracia funcionando: fue muy participación de productores y diri-
gentes de todo el país. Demuestran el
compromiso de nuestra entidad, que
se derrama en el trabajo, el esfuerzo
y el cariño que le ha puesto el equipo
de trabajo.
Por tal motivo quiero agradecer y felicitar a la sociedad rural de Gauleguaychú y su gente, como a los integrantes de Farer, por su compromiso
y su trabajo, puesto de manifiesto en
dicho congreso.
Un reconocimiento a todo el personal de CRA y Fundacra, por la
importante labor y responsabilidad
de trabajo mostrada en la ciudad de
Gualeguaychú.
En definitiva, me vine lleno de buenas actitudes, lleno de esperanza.
Creo fervientemente que tenemos
un gran potencial humano para lograr el gran país que queremos y nos
merecemos.
Gracias de nuevo a la Sociedad Rural
de Gualeguaychú, a Farer, a Fundacra y a CRA; somos una maravillosa
familia, cuidémosla.
P4
ENTREVISTA
CRA · Las bases
Junio de 2014
Entrevista a Tomás Bulat
Fin de ciclo,
corrección y despegue
El economista Tomás Bulat describió la situación actual que atraviesa el país y brindó sus pronósticos sobre lo
que puede pasar en el último año y medio que queda del gobierno Kirchnerista.
AUTOR SANTIAGO RIVAS
[email protected]
Frente a un escenario incierto de una
economía que ha comenzado a calentarse, todas las variables toman importancia, principalmente porque al gobierno actual se le ha acabado la fiesta
y está llegando el momento de rendir
cuentas. El economista Tomás Bulat
explica a LAS BASES qué está pasando en la economía y qué podemos esperar en los meses que vienen.
¿Cómo está la economía argentina?
Argentina actualmente tiene la 4º inflación más alta del mundo, después de
Venezuela, Sudán y Zimbabwe. Cuando la inflación minorista es más alta
que la mayorista, tenés inflación de demanda, y cuando es al revés, es inflación
de costos. En Argentina hay inflación
de costos.
La actividad económica, según el Indec, entre marzo de 2013 y febrero de
2014 cayó 0.9%, pero la industria y
la construcción cayeron 6%. Técnicamente no estamos en recesión porque
para eso hay que tener dos trimestres
consecutivos con datos negativos. Estamos con inflación creciente y estancados, estanflación, el problema es que
no es duradera en el tiempo, o la inflación se te dispara y te manda a una recesión o bajas la inflación mandándote
una recesión.
¿Cómo influye en el empleo?
El desempleo bajó a 7.9%, el más bajo
de los últimos cinco años. ¿Por qué
bajó el desempleo si la tasa de actividad cayó? Según el Indec, 500 mil
personas, sobre todo jóvenes y mujeres, dejaron de buscar empleo porque
Argentina primero es problemas, y después es ajuste, fin de ciclo, corrección y
despegue.
no consiguen. Cuando empieza la recesión y empieza a haber desempleo, el
resto de la familia sale a buscar trabajo.
Lo más probable es que en los próximos trimestres siga cayendo la actividad económica y, por lo tanto, el desempleo explota, seguramente a fin de
año tengamos arriba del 10%, no sólo
por caída de empleo sino también por
suba de búsqueda de empleo.
¿Qué pasó entonces con la economía?
De 2003 a 2011 la economía argentina
En 2011 perdimos el superávit fiscal, el energético, no crecen más las
exportaciones, perdimos
las reservas del Banco
Central y el tipo de cambio competitivo. Son
cambios estructurales,
no de coyuntura.
el superávit fiscal, el energético, no crecen más las exportaciones, perdimos las
reservas del Banco Central y el tipo de
cambio competitivo. Son cambios estructurales, no de coyuntura. La economía cuando crece es porque crecen las
inversiones, las exportaciones, el consumo interno o el gasto público. Entre
2003 y 2008 fueron exportaciones e
inversión; gasto público y consumo interno acompañaron. Vino la crisis del
campo, crisis internacional, el gobierno
cambia y a partir de 2009 empieza a
liderar el consumo y el gasto público,
cuando empezaste 2009 había superávit
y reservas, tres años después, nada.
industriales que no tienen sentido tampoco. Por ahora no vale la pena sacar
las retenciones de la soja porque te da
rentabilidad, pero el resto sí hay que
sacarlas.
¿Qué puede pasar entonces en los próximos meses?
El dólar oficial termina en el paralelo.
Como va a pasar de un día para el otro,
no estamos por entrar en una crisis. Estamos en un fin de ciclo, por lo tanto,
todo lo que va a pasar es previsible. Van
a devaluar de un día para el otro.
Argentina primero es problemas, y después es ajuste, fin de ciclo, corrección
y despegue. Empezamos la etapa del
problema hasta que lleguen las correcciones y después el despegue.
fue una, y de 2011 en adelante aparecieron cinco pequeños problemas que
antes no existían: el problema financiero, fiscal, energético, cambiario y
monetario.
En cuanto al fiscal, en 2013 el estado Las retenciones al trigo y economías renacional recaudó 858.000 millones de gionales tienen muy poco peso en la repesos, un 26.3% más que en 2012, un caudación. ¿Por qué cree que el gobierno
¿Qué se puede esperar en cuanto a la inpoco por debajo de la inflación. Si se no las toca?
suma lo provincial y municipal son 1,2 Es una excelente pregunta, no tengo flación?
La inflación no es algo que podés conbillones de pesos de recaudación. Eso ni idea. La retenciones totrolar, la inflación es como la fiebre. Haterminó siendo el 41% del PBI. Es tales de la fruta son
ces algo para bajarla o sino sube. El
la recaudación tributaria más alta de 40 minutos de la
gobierno sólo ha hecho los Precios
nuestra historia, el promedio histórico recaudación de
Cuidados, pero todos sabemos el
es 31%. El año pasado la AFIP trabajó la AFIP, toda
peso que tiene, con lo cual los
240 días, o sea que recaudó 3600 millo- la recaudación
precios van a seguir subiendo.
del trigo son
nes por día.
El gobierno va a seguir hacienEl ingreso más fuerte es el IVA, seguido dos horas de
do parches, va a seguir haciendo
por los aportes personales y contribu- trabajo de la
devaluaciones chicas. El segundo
ciones patronales. El costo laboral es AFIP. Yo las
semestre me preocupa mucho,
mucho más importante que el IVA para e l i m i n a r í a
no sólo desde el punto de vista
la recaudación. El estado necesita sala- d e f i n i t i v a económico, sino también desde el
rios nominales altos y necesita que no mente. Hay
punto de vista social.
retenciones
haya desempleo.
Diciembre, históricamente, en ArLas retenciones a la exportación, ingentina es socialmente comcluyendo las mineras e industriales,
plicado, espero que
generaron el año pasado 55 mil mila política vaya
llones, menos que el impuesto
al cheque.
El problema es el aumento del gasto, donde los dos gastos
fuertes son trabajo (Anses) y
planificación
federal, que
son subsidios,
y forman el
40% del presupuesto. Los
gastos de subsidio pasaron
de 9.000 millones de pesos a 50.000,
es
decir,
mientras el
gasto total
creció 120%,
el de subsidio
creció 420%.
En 2011 perdimos
El economista vaticina una crisis en el corto plazo, pero seguida por un despegue de la economía
ENTREVISTA
tomando nota que en un año en que
hay más recesión y más despidos evidentemente tendrá un diciembre más
complicado. Van a tener que trabajar
juntos municipios, provincias, gobierno
nacional, para tratar de que los conflictos sean los menos posible. Tienen que
cambiar los argentinos. Un país normal
necesita estabilidad, que significa inflación baja y tipo de cambio variable.
Para inflación baja, el gasto fiscal tiene
que estar controlado, de acuerdo a la recaudación.
¿Cree que puede haber un ajuste lo suficientemente grande como para que después venga el despegue, o va a ser como
en enero, que no alcanzó para cambiar la
situación?
Creo que van a haber las dos cosas, va
a haber otra vez minidevaluaciones con
miniajustes y después va a venir una
que va a corregir todo. Lo va a hacer
este gobierno porque más tardar perdés. La gente está viendo una crisis y lo
La retenciones totales de
la fruta son 40 minutos
de la recaudación de la
AFIP, toda la recaudación del trigo son 2 horas
de trabajo de la AFIP.
compara con el 2001/2002 y no es así.
La Argentina cuando corrige el tipo de
cambio empieza a crecer y los problemas son sobre todo sociales. Empiezan
los problemas y después devaluás. La
devaluación es la consecuencia, no la
causa. El tipo de cambio paralelo a comienzos de año estaba a 10 pesos, ahora
está en 12; la nafta estaba a 8.50 y ahora
esta a 13. Lo que se disparó fue la nafta.
El dólar está atrasado, está barato.
Acá hay inflación, el dólar sube como suben el resto de las cosas. El blue siempre
es así, como una escalera, porque es un
mercado chico de reacciones rápidas, la
tendencia es como la de la inflación. El
tipo de cambio paralelo estaba a 10, la
inflación va a ser del 40% y el blue pasó
a 14. Los precios quedan fijos y después
saltan a buscar el resto.
Campaña 2015
Los productores ya están viendo el
2015, ¿cuáles son los consejos para
ellos?
El sector va a ser el que saque a la
Argentina. Si quiere crecer necesita
importar energía y para eso necesita
dólares, y el campo es el que le da dólares. El campo pasó sus peores años,
creo que el año que viene la situación
va a estar mejor por necesidad del
campo, no por amor al campo sino
por necesidad. La economía argentina
necesita dólares para volver a crecer.
¿Cómo se puede planificar la campaña en esta incertidumbre?
Las condiciones son las mismas que
en la campaña gruesa pasada, van a
tener un tipo de cambio a la hora de
sembrar y otro a la hora de cosechar,
pero la rentabilidad te va a dar positiva. Yo soy favorable a la idea de invertir, creo va a haber que poner plata,
los que produzcan van a ganar plata.
La fina tiene un problema que son los
controles, que es algo muy inherente
de este gobierno. Es el sector que va
a estar más tranquilo, aunque hablo
más de los productores de cosecha
gruesa. Hay tamberos que van a estar
más complicados; economías regionales, carne, aunque a esos sectores les
digo que aguanten, creo que el año
que viene van a tener más oxígeno.
CRA · Las bases
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breves
Perspectivas
Negocio avícola
Ceva llevó a cabo una jornada de
actualización y análisis de las perspectivas de la avicultura en nuestro
país y en el resto de Latinoamérica.
Con la participación de Osler Desouzart, asesor internacional en temas
avícolas; Tomás Bulat, economista y
asesor financiero; y el Fundador de
Fundación Conin, el Dr. Abel Albino;
la compañía analizó la actualidad del
sector y presentó su visión del negocio para que éste continúe creciendo
en el país de forma segura y rentable.
“Para nosotros fue muy importante
la presencia de nuestros clientes y
así poder generar un vínculo más allá
de lo comercial. Teníamos pendiente
una reunión para empresarios y gerentes del sector, porque si bien venimos trabajado mucho con los técnicos de sus empresas, nos debíamos
un encuentro”, explicó Martín Díaz,
Gerente Comercial de Avicultura de
Ceva Salud Animal.
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CONGRESO CRA
CRA · Las bases
Junio de 2014
Entrevista a Juan José Aranguren
Cumplir, intervenir y respetar
El titular de Shell Argentina instó a los productores confederados a pensar lo que necesitamos para los próximos
diez años con el fin de no tener otra “década desaprovechada”.
AUTOR SANDRA CAPOCCHI
[email protected]
El presidente de Shell Argentina, Juan
José Aranguren, disertó en el marco del
Congreso Anual de CRA, a partir de su
experiencia como dirigente de la empresa petrolera, sobre “el éxito en el mundo empresarial”. Abogó también en la
necesidad de que el sector empresario
se involucre, y profundizó respecto a las
condiciones energéticas de la Argentina.
En un país deficitario en materia energética, Argentina “está importando el 12%
de nuestras necesidades: eso es hoy entre
13 a 14 mil millones de dólares por año
de inversión, que representa en dos años
las reservas que tenemos en el Banco
Central”, sostuvo Aranguren.
Respecto a las condiciones necesarias
para la exploración y desarrollo en Vaca
Muerta, que mejoraría el abastecimiento energético argentino, el presidente
de Shell puntualizó que “se requiere un
marco jurídico predecible debido al ciclo de inversión altamente intensivo”, y
aclaró que “creemos que por necesidad
vamos a ir en camino a conseguirlo”. Sin
embargo, recomendó “no gastar a cuenta”
los ingresos proyectados por la explotación de gas y petróleo no convencional
de Vaca Muerta”.
“Las necesidades de inversión son relevantes. Se van a requerir entre 25 y 30
Hemos desaprovechado una década donde
los precios crecieron en
lo que nosotros producimos, donde tuvimos
competitividad y por
distintos motivos no lo
aprovechamos.
mil millones de dólares para poder desarrollar la explotación de Vaca Muerta”, determinó el disertante, y adelantó
que “hay reservas similares en Chubut y
Neuquén”.
Entrevistado por LAS BASES luego
de su exposición, el presidente de Shell,
con una mirada a largo plazo, al analizar
la política energética llevada a cabo en
los últimos años, declaró: “Quiero evitar ahondar la grieta. Prefiero, en vez de
decir que fue una década ganada o perdida, sostener que fue una década desaprovechada”.
“Creo que para la gente del campo el
pensamiento es el mismo. Tanto en energía como en la actividad agrícola hemos desaprovechado una década donde
los precios crecieron en lo que nosotros
producimos, donde las tasas de interés
estuvieron bajas, donde tuvimos competitividad y por distintos motivos no lo
aprovechamos. Hoy tenemos que pensar
qué necesitamos para los próximos diez
años para que no nos vuelva a pasar lo
mismo”, respondió Aranguren a LAS
BASES.
Consultado sobre la mirada que tiene del
sector agropecuario, expresó: “El campo
es cliente y también es proveedor, porque
hoy el 10% de todo el gasoil que vende-
El campo es cliente y
también es proveedor,
porque hoy el 10% de
todo el gasoil que vendemos está generado a
través del campo.
mos está generado a través del campo”.
Y puntualizó el experto en energía: “Es
una actividad muy importante en el país
y nosotros sabemos que si la energía no
está, el campo sufre. Así que son dos actividades complementarias, por lo tanto,
tenemos que preocuparnos en conocer
las necesidades y las ofertas que nos permitan un desarrollo conjunto, en beneficio de la sociedad”.
Con una mirada empresarial, solicitó la participación de los empresario del agro
DECLARACIONES
• “Tanto el arreglo con el Club de París como la confirmación de que la
devaluación del mes de enero no fue
motivo de un accionar desestabilizante, sino que fue simplemente una
decisión del gobierno, son dos hechos
que tal vez sean las bases para empezar a traer el capital que es necesario
para poder restaurar la confianza que
el país requiere para poder invertir en
su propio desarrollo”.
• “Hace seis meses el grupo empresario argentino se dio cuenta de que
hay que empezar a transitar en forma conjunta, que hay que empezar a
pensar que si no lo resolvemos entre
todos no lo resuelve nadie. La clase
política también es una corporación
y no por pretender pertenecer a otra
corporación tenemos que dejar que
nos avasallen”.
• Energía: “El 2015 no va hacer muy
distinto al 2014 y el 2016 tampoco,
porque la inversión en el sector petrolero requiere tiempo”.
El éxito en el mundo empresarial
Ante un auditorio colmado de productores confederados, el presidente de Shell
reflexionó que “el éxito es tratar de mejorar cada día e intentar conseguir las condiciones que hoy nos hacen pensar que
un futuro es mejor. En definitiva, mejorar
las condiciones de vida de la sociedad”.
Aranguren sostuvo que “la diferencia
entre los países que fracasan y los que
tienen éxito es tener una sociedad que
pueda estar segura de que está desarrollándose. Nuestro país tiene las condiciones para hacerlo”. Y agregó: “Pero estoy
convencido que en el común del argentino todos pensamos que todavía no lo
alcanzamos y, por lo tanto, tenemos una
oportunidad”.
La palabra “éxito” tiene su raíz etimología del latín “exitus”, que significa salida,
la de una acción u emprendimiento. “Algunos lo vinculan con la riqueza personal
u obtener fama. Sin embargo, cuando nos
ponemos a reflexionar el éxito profundo,
es otra cosa. En la gestión empresarial
es responsabilidad de nuestro rol como
líderes. Es la persona que debe poder obtener y contagiar el éxito entre sus elegidos”, subrayó el disertante.
Liderazgo y convencimiento son elementos esenciales en el éxito de cualquier
gestión empresaria y ambos elementos
están vinculados a la responsabilidad
como ciudadanos y gerenciadores de una
empresa, a través de tres principios básicos: cumplir, intervenir y respetar.
“Debemos cumplir con nuestras obligaciones para poder exigir el respeto de
nuestros derechos, en especial frente al
avasallamiento”, puntualizó Aranguren.
Y manifestó: “Cumplir nuestras obligaciones, intervenir cuando no se respetan
nuestros derechos y respetar fundamentalmente que no estamos solos en la sociedad, y que todos juntos podemos salir
adelante y obtener el desarrollo sustentable que el país se merece”.
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CRA · Las bases
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CONGRESO CRA
CRA · Las bases
Junio de 2014
Experiencia INTERNACIONAL
SIN impuestos para EL CAMPO
Los diplomáticos de Nueva Zelanda, EE.UU. y Australia remarcaron en su participación en el Congreso de CRA que
los productores no abonan gravámenes adicionales, sino los necesarios como cualquier actividad comercial.
Los productores abonan
los impuestos correspondientes a una actividad
comercial pero no adicionales en la actividad.
[email protected]
El espacio destinado a analizar las “Políticas agropecuarias en el mundo” fue uno
de los que más destacaron los productores
que asistieron al encuentro confederado,
por mostrar cómo países agrícolas trabajan para mejorar su producción y competitividad mancomunados en una interacción público-privada.
El panel integrado por Embajadores y
Agregados Agrícolas de Nueva Zelanda,
EE.UU. y Australia, estuvo moderado
por el vicepresidente 2º de CRA, Juan
Carlos Goya. Luego de las exposiciones
sobre las políticas activas por parte del
primer secretario de la embajada de Australia, Hugo Robilliard; de la Consejera
Agrícola de la Embajada de los Estados
Unidos en Argentina, Melinda Sallyards;
y del Embajador de Nueva Zelanda en la
Argentina, Uruguay y Paraguay, Haden
Montgomery; los productores pudieron
interactuar en una ronda de preguntas.
En forma unánime los diplomáticos resaltaron que en sus países los productores
abonan los impuestos correspondientes a
La mirada internacinonal y su relación con la Argentina
una actividad comercial pero que no hay
agregados por exportación ni adicionales
en la actividad.
En forma contundente, Montgomery
sostuvo que “no hay impuestos en Nueva
Zelanda para la producción. Los productores deben pagar impuestos como cualquier negocio”.
En la misma sintonía, la Consejera Agrícola de Estados Unidos sostuvo que “hay
impuestos como cualquier empresa por
su ingreso y herencia pero generalmente
pagan lo mismo que otra actividad”.
A su turno, Robilliard resaltó: “Por parte
de Australia es lo mismo que cualquier
compañía”.
Otro tema consultado por los asistentes
fue la relación de la actividad con la industria minera, a lo que el Embajador de
Nueva Zelanda en la Argentina, Uruguay
y Paraguay respondió: “En nueva Zelanda no tenemos megaminería, tenemos
megaindustria de pasturas”.
Relación gobierno-productores
Los tres diplomáticos resaltaron la importancia de la vinculación entre los gobiernos
y los productores para la colaboración en
investigación y la actividad. En Australia
los funcionarios han trabajado en el campo y para los medios de comunicación y
la comunidad es muy importante el sector.
“Trabajamos por ellos y con ellos” destacó
la representante de EEUU. Y agregó: “La
vinculación es muy fuerte y en mi opinión
tiene mucho éxito”.
“En Nueva Zelanda, el Ministro de producción es productor y el anterior también. La interacción entre los productores
y funcionarios es muy fuerte. Hay un diálogo permanente, hay inversiones compartidas en infraestructura, tecnología e
investigación”, aclaró Montgomery.
Goya analizó la participación de los representantes internacionales al considerar que
“pudimos conocer que tienen dificultades,
problemas, que se interrelacionan con el
mundo. Que tienen una relación entre lo
público y lo privado que es verdaderamente lo que nos genera una gran envidia”. Y
explicó: “Hemos tratado de demostrar que
tienen problemas pero que trabajan codo a
codo con sus gobiernos” .
Políticos en el Congreso CRA
Con una mirada al 2015
Tres precandidatos presidenciales -Carrió, Sanz y Macri- juntos en el panel “Escenario
electoral 2015. Dirigentes y el campo”.
La diputada de Unen, Elisa Carrió, el
senador nacional por la UCR, Ernesto
Sanz, y el Jefe de Gobierno de la Ciudad
de Buenos Aires, Mauricio Macri, estuvieron en el Congreso Anual de CRA
opinando sobre inflación, corrupción, sistema tributario y políticas productivas. El
presidente de Confederaciones Rurales
Argentinas, Rubén Ferrero fue el moderador del encuentro.
A nivel económico, Carrió aclaró que según informes de economistas relacionados a su espacio político “me dicen que
estamos en un punto muy difícil, donde
más emisión puede ser terrible”. Y agregó: “Se ha destruido el Banco Central de
la República Argentina como lugar para
preservar el valor de la moneda”.
Para la referente política “en la Argentina
debe ser un éxito el que paga impuestos
si es decente, y debe ser un fracasado el
que vive en la ilegalidad. En la Argentina
Kirchnerista y Menemista es al revés”.
A nivel político “enfrentamos un año y
medio muy difícil”, adelantó la líder de
Unen, y exigió el respeto a las instituciones para ir a las elecciones y para que
Cristina Kirchner termine el mandato.
“No se compren ningún golpista. Acá los
costos los pagan enteros los que robaron.
Es la única forma de que por primera vez
en la historia, el PJ pague los costos de lo
que ha saqueado en el país. Hay que sostener las instituciones”, determinó Carrió.
A su turno, Macri explicó la propuesta
del PRO en política agropecuaria presentada ante la Mesa de Enlace, donde
se comprometieron a desarrollar infraestructura y simplificar el sistema impositivo. Allí también se planteó una eliminación de las retenciones salvo las de la
soja, que irán bajando a razón de cinco
puntos anuales para desaparecer en siete años. “Lo central es que se va a poder
exportar todo lo que se pueda”, afirmó el
mandatario.
El precandidato presidencial quiere “un
país donde trabajemos juntos con el campo argentino, que es el motor más importante que tiene nuestro país, el que nos
permite soñar con poblar equilibradamente la Argentina porque van a generar
trabajo, desarrollando cada economía regional en cada ciudad”.
"Hay un enorme potencial y sólo hay
que sacarle el enorme pie que oprime a
los productores y no los deja levantarse",
añadió el jefe de Gobierno de la Ciudad
de Buenos Aires.
Al respecto, Sanz reconoció que “haber
cerrado las exportaciones lo único que
En la búsqueda de consensos en políticas agropecuarias
trajo es atraso, decadencia, pérdida de capital, y le quitó el incentivo a la producción y el estímulo a los productores”.
“Si yo fuera presidente de la Argentina
hoy eliminaría todas las retenciones, menos las de la soja”, prometió el senador nacional. Y agregó: “La soja es un problema
particular, no se puede bajar la retención
de un día para otro. El que diga eso es un
demagogo y no tiene en cuenta que el Estado tiene que funcionar”.
Por ello, la UCR propone bajarlas paulatinamente, acordando con los productores
un esquema de reemplazo por Impuesto a
las Ganancias.
A modo de ejemplo, el legislador nacional
explicó la metodología que se aplica en la
vitivinicultura en Mendoza con buenos
resultados. “El modelo virtuoso es el de
los espumantes. ¿Saben cómo funciona?
El Gobierno y los productores han establecido un convenio desde 2003, que
nosotros avalamos en el Congreso, por el
cual se elimina el impuesto interno a los
espumantes a cambio de que el mismo
monto que podría cobrar el Estado, los
productores y los industriales se comprometen a invertirlo para generar empleo y
competitividad”.
ACTUALIDAD
CRA · Las bases
P9
Foro de Convergencia Empresarial
Un paso más en la
búsqueda de consensos
El foro que reúne a los principales empresarios volvió a presentarse en público en
una charla en la que tuvo al presidente de CRA, Rubén Ferrero, entre sus
principales oradores.
breves
Rodolfo Rossi
Presidente de ACSoja
A diez años de la fundación de la
Asociación de la Cadena de la Soja
Argentina (ACSoja), el representante
de la Asociación de Semilleros Argentinos (ASA) y Gerente Global de
Soja de Nidera, Rodolfo Rossi –presidente de la entidad por tres períodos
consecutivos, entre 2004 y 2010–
fue elegido para encabezar un nuevo
ciclo, en el que el foco estará puesto
en el desarrollo sostenible del complejo. “En Argentina, la soja podrá
seguir creciendo en rendimiento por
hectárea y algo en superficie, pero
aspiramos a que sea en un contexto
más favorable, donde todas las cadenas por cultivo puedan crecer, y de
esa manera hacer más sustentables
nuestros agronegocios”, expresó.
Continúan las reuniones del espacio empresarial
AUTOR diego abdo
ENVIADO ESPECIAL PARA LAS BASES
El Foro de Convergencia Empresarial,
que reúne a 42 cámaras en su seno, volvió
a presentarse en sociedad, esta vez gracias
a la participación de algunos de sus máximos representantes entre los que estuvo el
Presidente de Confederaciones Rurales
Argentinas, Rubén Ferrero.
En la charla organizada por la Sociedad
Rural Argentina, el presidente de CRA
dio un repaso informativo sobre el nacimiento del foro. “Este foro seguramente
en el futuro va a seguir sumando entidades. Cuando comenzamos a trabajar sabíamos que las leyes o decretos pueden
cambiar pero lo que necesitamos es que
haya un verdadero compromiso. Hay que
profundizar el compromiso pensando en
ruben ferrero
presidente de cra.
“Hay que profundizar el
compromiso pensando en
un cambio, en un Estado
profesional y honesto,
donde haya premios y
castigos y donde no se incentive a los corruptos”.
un cambio, en un Estado profesional y
honesto, donde haya premios y castigos
y donde no se incentive a los corruptos”,
aseguró Ferrero.
En una mesa distinguida, el presidente
de CRA estuvo acompañado por Jaime
Campos de la Asociación Empresaria
Argentina, Claudio Cesario de Asociación de Bancos de la Argentina y Miguel
Blanco del Instituto para el Desarrollo
Empresario. “Necesitamos políticas de
Estado pensadas a largo plazo y eso es lo
que pretende este Foro. Es inédito que
exista en esta Argentina un foro de convergencia, impensado hace un año atrás”,
dijo Ferrero.
El titular de CRA hizo hincapié en que
el Gobierno continúa dándole la espalda
a los problemas centrales de la Argentina, como la inflación. “No debe haber
economista en el mundo que piense que
los empresarios son los causantes de la inflación”, opinó Ferrero, y sostuvo que “sin
embargo el oficialismo continúa con este
mensaje”. De esta manera, aseguró que
“la inflación es el correlato de un excesivo
gasto público que debe ser salvado por la
emisión monetaria, pero si continuamos
pensando que se puede crecer con una
inflación del 25% o el 30%, seguramente
vamos por mal camino”, dijo Ferrero.
Consensos afuera y adentro del
país
Durante su presentación, el presidente
de CRA, mencionó a España y México
como dos países, donde los sectores privados y los gobiernos se han puesto a trabajar en conjunto pensando en el beneficio
de los ciudadanos.
“En España y México ya lograron consensos entre distintos sectores privados y
públicos sobre la importancia de las libertades y derechos, la generación de instituciones fuertes, la corrupción, la pobreza
y la inclusión social, aunque lamentablemente en nuestro país hay lógicas que parecen ser inmodificables para el Gobierno”, dijo Ferrero.
Refiriéndose a la búsqueda de consensos
en la Argentina, el presidente de CRA
remarcó la importancia del trabajo de la
Mesa de Enlace. “A pesar de tener dife-
rencias y, sobre todo, después de 2008 hemos sabido trabajar de manera conjunta
tratando de llevar adelante temas comunes y otros en los que no estamos todos de
acuerdo”, sostuvo Ferrero, y remarcó que
“el hecho de trabajar juntos, de dialogar,
de mirarnos a la cara, nos permite arribar
a puntos que sean beneficios para todos”.
Por último, Ferrero se refirió al estado en
que se encuentra la economía en la Argentina: “Estamos con una economía extractiva que le coarta las posibilidades al
sector productivo para poder crecer, estamos llegando a límites insostenibles para
distintas actividades”, sentenció.
preocupacioneS
El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Rubén Ferrero, estuvo presente en el acto por el 160º
Aniversario de la Bolsa de Cereales
de Buenos Aires y, en este contexto,
realizó declaraciones sobre los dichos
del Ministro de Agricultura, Carlos Casamiquela. “Que diga que en este momento, cuando hay grandes problemas
productivos, se piensa como una estrategia reflotar el PEA, es lamentable,
porque todos sabemos que las metas
planteadas no fueron alcanzadas por
negligencia e impericia del mismo Gobierno”, dijo.
En este sentido, el titular de CRA manifestó que “escuchar al Ministro de
Agricultura te deja aún con más preocupaciones que antes”, y resaltó:
“que Casamiquela diga que el problema del trigo pasa solamente porque se
anotaron 10 mil productores, en lugar
de 30 mil, en el Cepaga -que no sirve
para nada y llega a cuenta gotas-, te
deja con la sensación de que estamos
mucho peor de lo que pensábamos”.
Ford
Seguridad certificada
La Agencia Nacional de Seguridad
Vial certificó que los vehículos Ford,
producidos localmente están dotados del equipamiento dispuesto por
las nuevas normas de seguridad.
Durante la visita a Planta Pacheco,
representantes del ente pudieron visualizar las distintas etapas de montaje donde se instalan los componentes de seguridad activa y pasiva en el
nuevo Focus y la nueva Ranger.
El equipamiento de la nueva Ranger,
adicionalmente al ABS y doble airbag
frontal, en toda su línea cuenta con
tecnologías de seguridad activa tales como: distribución electrónica de
frenado (EBD), control de estabilidad
(ESP), control anti vuelco (ROM), control de tracción (TCS), asistente de
partida en pendientes (HLA), control
de carga adaptativo (LAC), control
de balanceo de trailer (TSM), luz de
frenos de emergencia (EBL) y control
electrónico de descenso (HDC).
Podés leer mas información
en la página:
www.lasbases.com
ACTUALIDAD
P10 CRA · Las bases
Junio de 2014
Congreso Asagir
Este año el girasol da batalla
Perspectivas 2014/2015 en la campaña de girasol. Buenas condiciones de piso y de competencia internacional
favorecen la opción de la siembra del cultivo, este año en la Argentina.
[email protected]
A pesar de que todos los referentes de
la cadena de valor del girasol subrayan
que la última campaña del cultivo fue
la peor en los últimos 40 años, los productores dan vuelta la página y vuelven
a considerar la posibilidad de su siembra
por las buenas condiciones climáticas
que se están ofreciendo en la mayoría de
las zonas girasoleras.
Sin embargo, continúan mirando con
recelo los números finales a la hora de
sopesar la rentabilidad por los porcentajes elevados que tiene el cultivo en derechos de exportación.
Es por ello que diferentes referentes de
la actividad sostienen la necesidad de
una modificación en materia impositiva,
que redundaría en aumento en el área
sembrada y posicionamiento en el mercado internacional. Actualmente, las retenciones del grano son del 32% y en el
aceite y la harina del 30%.
Es por ello que el presidente de la Asociación Argentina de Girasol (Asagir),
Luis Arias, recomienda que “el productor siempre tiene que hacerse la pregunta: en esta zona, ¿cuánto me rinde el girasol y cuánto la soja? ¿Qué es más fácil
de lograr para mi? Y después, hacer los
números. En esa situación hay muchos
productores que siguen apostando al girasol porque es un cultivo más estable
en rendimiento y no lo deja parado con
algún año de seca, mientras que en soja
se la pueden ver bastante mal”.
Respecto a los precios, el economista
jefe de la Bolsa de Cereales de Buenos
Aires, Ramiro Costa, explica que “es una
variable clave, porque es la señal que define al productor a la hora de decidir un
cultivo en cada una de las zonas”.
Según Costa, lo que tributa la cadena
de girasol en su conjunto, considerando
todos los impuestos “es de alrededor de
250 millones de dólares, de los que casi
la mitad se paga en concepto de derecho
de exportación. Ese número no llega a
ser el 0.08% de la recaudación fiscal total de Argentina”.
El marco internacional
Con una mirada internacional, el referente de Aacrea, Ricardo Negri, detalla que “el cultivo tiene la irrupción
de Ucrania en el mercado, creciendo
enormemente en los últimos cinco años.
Hacia adelante el problema que hay en
Rusia y Ucrania le pone un freno a la
producción en esos países y hay que ver
cómo termina saliendo la película. Hoy
por hoy, la Argentina tiene un escenario más positivo que el año pasado. Por
lo que sabemos, la producción de Rusia y de Ucrania va a ser menor, porque
hay un aumento de área pero una baja
A pesar de la mala campaña, se augura un crecimiento de área para la próxima
de tecnología y mucho riesgo en esos
países, con lo cual eso claramente va a
precio”.
Campaña que viene
Por su parte, el presidente de Dow
Argentina, Pablo Ilarregui, analiza que
“hubo una campaña muy mala en área y
en bastantes zonas fue inferior en rendimiento”.
Sin embargo, el referente de Dow sostiene que “la expectativa para este año
es que habrá una recuperación del área a
nivel país, posiblemente con algún cam-
bio entre el área que va a tener cada una
de las diferentes regiones del girasol”.
En una análisis pormenorizado por
zonas, Ilarregui puntualiza que “están
dadas las condiciones para que el noreste argentino tenga una campaña muy
buena de girasol porque está en este
momento con condiciones de humedad
edáficas muy buenas. Lo único que va a
requerir sobre finales de julio - comienzos de agosto es una pequeña lluvia para
poder sembrar. Va a arrancar la campaña teniendo condiciones normales,
con buen potencial de rendimiento, ahí
Luis Arias
Pablo Ilarregui
presidente de Asagir
presidente de Dow Argentina
Hay muchos productores
que siguen apostando al
girasol porque es un cultivo más estable en rendimiento y no lo deja parado con algún año de seca,
mientras que en soja se la
pueden ver bastante mal.
La expectativa para este
año es que habrá una
recuperación del área a
nivel país, posiblemente
con algún cambio entre el
área que va a tener cada
una de las diferentes regiones del girasol.
posiblemente tengamos un recupero de
área muy interesante”.
Respecto a la zona oeste de Buenos Aires y este de La Pampa, “puede ser que
haya alguna reducción de área”. Y agrega:
“En casi todas las zonas de Buenos Aires
hay que esperar cómo termina la cosecha de soja, cuántas hectáreas de trigo se
pueden llegar a lograr. Hay un montón
de variables que todavía están en el aire”.
Reconoce Ilarregui que “debería apuntar
a mantenerse el área de girasol por una
cuestión de rotación y de diversificación
de riesgo, y un ingreso de dinero para el
productor antes de las cosechas de soja y
maíz en el año”.
Con una mirada empresaria, el presidente de Dow comenta que la compañía esta
presente en los tres segmentos de semilla de girasol que existen en el mercado
argentino, para los cuales poseen programas de investigación y desarrollo propios.
De la mano de la modalidad de contrato
cerrado, “trabajamos en el segmento confitero con híbridos que producen distintas calidades de granos confiteros, algunos con tecnología Clearfield”.
Como novedad, Ilarregui anuncia que en
el Programa Alto Oleico de Dow, “este
año va a tener las primeras bolsas del híbrido de ciclo completo más exitoso que
ha tenido la empresa en los últimos años,
que es MG360 en su versión alto oleico. Y en lo que es el segmento de girasol
convencional, el 306 y el 305, que es un
híbrido muy plástico”.
DESDE LAS RURALES
CRA · Las bases P11
Por las rurales
Actividades locales
Capacitación, asambleas ordinarias y la lucha contra el abigeato marcaron la
agenda de las Sociedades Rurales.
Nuestro objetivo es colaborar con nuestra policía
y mantener esta actitud
proactiva, a fin de superar
y evitar hechos delictivos.
y si esto sucede, no producen”, explicó el
presidente de la Asociación rural.
Abigeato
La Sociedad Rural de Río Gallegos denuncia presiones debido a la investigación
por abigeato en la zona. En conferencia
de prensa, el presidente de la Sociedad
Rural de Río Gallegos, Miguel O’Byrne,
expresó la preocupación de los dirigentes
por amenazas y presiones ante el avance
de la investigación de los últimos casos
de abigeato. “Vemos muchísima gente
preocupada, muchas presiones en distintos ámbitos, incluso productores que han
sido amenazados de distintas maneras”,
sostuvo.
En este sentido, consideró que hay “mucha gente nerviosa, hay gente que denunció amenazas y este tema le quedó
incómodo a muchos, no solamente a la
persona que está detenida”, agregó.
Por otra parte, hizo hincapié en la necesidad de una mesa de trabajo en la que participen todos los sectores para combatir el
robo de animales en la región.
Promoción Mundial
Pla de regalo
Durante todo el mes de junio la fábrica de maquinarias Pla ofrece a
quienes compren sus equipos un
kit mundial que incluye una camiseta de la selección y la pelota oficial.
Además, la empresa brinda garantía
extendida para sus modelos 3250 y
3500 Full de pulverizadoras, 20 %
de descuento en pilotos automáticos
Muller, 15 % de descuento en kit de
mantenimiento y accesorios, 15 % de
descuento en alas metálicas, 50 %
de bonificación en pilotos automáticos Muller con la compra de una pulverizadora nueva, Bonus Check de
10.000 pesos para la compra de repuestos con la compra de un equipo
nuevo y gastos de comercialización
bonificados en la operación de Plan
Canje Cereal.
[email protected]
La situación climática por exceso de
lluvias complicó diversas zonas para la
cosecha y diferentes actividades agropecuarias. A modo de ejemplo, en el sur del
departamento bonaerense de Villarino,
las actividades productivas se han paralizado produciendo innumerables inconvenientes en la recolección de la cosecha,
sobre todo en el final del girasol-semilla.
“Tenemos una problemática muy grave en los caminos. Sinceramente no se
pueden transitar debido a esta cantidad
de agua y a que hace muchos años no se
hacen las obras debidas”, subrayó el Presidente de las Asociación de Productores
Rurales de Villarino Sur (Aprovis), Gabriel Cardonatto.
Al respecto, otra de las actividades afectadas fue la tambera, que fue creciendo
nuevamente de a poco en una zona que
había desaparecido, pero que “por los caminos se está complicando el traslado y la
recolección”. Y agregó: “Por estas precipitaciones, las vacas están mucho tiempo
en el barro y empiezan a producir en menor cantidad. La vaca de tambo demora
mucho en levantar la producción, pero la
baja de un día para el otro. Esta situación
climática no es buena, cuando llueve se ve
a las vacas todas amontonadas sin comer
breves
Agricultura Consciente
El estado de los caminos complicó el desarrollo de la cosecha
Ante las diferentes denuncias de abigeato
se desarrollaron inspecciones y procedimientos de revisión de animales por parte del GEOR, donde detectaron falencias
en algunos propietarios de ganados.
Por su parte, la Sociedad Rural Diamante
efectuó diferentes colaboraciones con la
policía local para ayudar en el accionar
preventivo. Donó una partida de combustible, insumos y diferentes materiales
de trabajo a la Brigada de Prevención de
Delitos Rurales y a la Comisaría de Las
Cuevas.
Con el objetivo de brindar herramientas
necesarias para facilitar el trabajo de los
brigadistas y agentes del departamento,
desde la Sociedad Rural Diamante se
reparó el motor de una camioneta Ford
F100. Además, se entregaron un enganche, fundas, reflectores y demás elementos necesarios para equipar un nuevo
vehículo asignado a la Brigada de Prevención de Delitos Rurales.
“Nuestro objetivo es colaborar con nuestra
policía y mantener esta actitud proactiva,
a fin de superar y evitar hechos delictivos.
Por lo tanto, el trabajo mancomunado de
las instituciones es vital, para incentivar el
desarrollo de una comunidad con mayor
seguridad”, expresó Leonardo Airaldi,
Presidente de Sociedad Rural Diamante.
Capacitación
Con éxito la entidad puntana del Valle
de Uco, junto a la Asociación Ganadera del Centro y el Ipcva, realizaron unas
jornadas ganaderas con el fin de capacitar a los productores de la región. El
encuentro fue el 9 y 10 de junio, en el
predio de la Asociación Ganadera del
Centro, Pareditas.
Miguel o’byrne
pte. soc. rural río gallegos.
Entre los temas convocantes estuvieron
las conferencias sobre “frigoríficos de
Mendoza”, por Walter Prieto; “la mejora en la eficiencia de la utilización de
forrajes conservados”, dada por Marcelo
de León; y “una mirada a los mercados
y el potencial del negocio ganadero en
Argentina”, por el representante del
Ipcva, Adrián Bifaretti.
Nueva comisión directiva de la Sociedad Rural
de Chacabuco
La entidad realizó la 35º Asamblea
General Ordinaria de la entidad, quedando constituida la nueva Comisión
Directiva de la siguiente manera: presidente, Julio Daffunchio; vicepresidente, Sebastián Sofia; secretario Atilio Brandone; prosecretario, Eduardo
Kenny; tesorero, Guillermo Voisin; protesorero, Ignacio Maraggi; y vocales titulares, Osvaldo Falabella, Ariel Rinaldi, Darío Maiale y Pablo Rosato.
Nuevo Ciclo
Por tercer año consecutivo, Agricultura Consciente (www.agriculturaconsciente.com), el programa implementado por Nidera con el fin de
aportar herramientas para que llevar
adelante una agricultura sustentable
sea una tarea posible, comenzó un
nuevo ciclo.
La empresa volvió a reunir a un grupo de calificados especialistas y productores modelo que podrán ser vistos online, en forma libre y gratuita.
Así, ya está disponible el video del
especialista Rodolfo Gil, de INTA
Castelar, donde se refiere a la toma
de consciencia en el cuidado del
suelo. En junio, Fernando García,
director del IPNI Cono Sur, desarrollará las 4 Rs o cuatro fundamentos
básicos de la nutrición. En agosto, el
productor Pablo Rizzo, de Victoria,
Entre Ríos, se referirá en primera
persona a la importancia de la rotación de cultivos y a su propia experiencia en el tema. n septiembre, el
eje estará en las malezas resistentes a cargo del especialista de INTA,
Luis Lanfranconi.
En octubre, Alejandro Perticari, especialista en inoculación, abordará
la fijación biológica de nitrógeno y
su impacto en el rendimiento y en
noviembre, el productor Cornelio
Donovan, de Lincoln, Buenos Aires,
dará testimonio sobre la importancia de los rastrojos en el suelo, el
cuidado del ambiente y las buenas
prácticas agrícolas.
ACTUALIDAD
Junio de 2014
AGROACTIVA 2014
La muestra de los fierros
Con la presencia de las principales empresas de maquinaria, además de una enorme cantidad de proveedores de
insumos y servicios para el agro, la vigésima edición de la feria se realizó en Cañada de Gómez.
El clima ayudó a lograr una alta asistencia de público a una muestra con muchas novedades
gen para mejorar”.
En el mismo sentido, Javier Grasso, del
La mayor feria agropecuaria de Argenti- Departamento de Ventas de Metalfor,
na festejó su 20º aniversario en Cañada de indicó que el mercado está “muy inestaGómez, Santa Fe, con un evento exitoso ble, distante, no hay tanta necesidad de
que contó con la presencia de una amplia recambio. El productor ha renovado sus
gama de empresas del sector agropecua- máquinas y la situación de coyuntura
hace que no arriesguen en negocios, y los
rio argentino, con diversas novedades.
El sector de la maquinaria agrícola, créditos con tasas bajas no existen más.
como lo hace siempre, marcó una im- Igualmente no es un año malo, es para
portante presencia, tanto a través de las estar atentos”.
empresas locales como las internacio- Desde Mainero, Marcos Formica, sin
nales, las cuales aprovecharon el evento embargo, destacó que su empresa mantupara hacer una gran cantidad de lanza- vo su nivel de negocios gracias al cabezal
maicero que lanzaron el año pasado, el
mientos de productos.
Si bien el año comenzó muy difícil para cuál acaba de ser exportado a Sudáfrica
la industria, los representantes de las em- y pronto lo será a Estados Unidos. “Este
presas de maquinaria y también de las año fue ideal para probarlo porque hubo
automotrices presentes, destacaron que mucho maíz volcado. Este año igualmenen los últimos meses la caída se ha ate- te está raro, hay buenos precios y rinde,
nuado y esperan que la situación mejore pero complica la parte climática, cuesta
levantar la cosecha y sacarla del campo”.
en el corto plazo.
Christian Lancestremere, gerente comer- Andrés Martínez, gerente de marketing
cial de Case IH, destacó que “hubo una de John Deere, por su parte afirmó que
desaceleración del mercado por falta de ven un año “parecido al 2013, con volúcrédito, y a principios de año afectó tam- menes similares. No fue una campaña
bién el tipo de cambio alto, hasta que los fácil por la seca primero y luego la lluvia.
productores se acomodaron. Esa caída se
redujo y estamos atentos a lo que pase
en el segundo semestre. Ha mejorado un
poco la financiación, pero aún hay marAUTOR SANTIAGO RIVAS
[email protected]
Si bien se produjeron unas 100 millones
de toneladas, están muy desparejas por
zonas”.
En New Holland, Gabriel Tronchoni,
responsable de marketing para Argentina, considera que el año será con menos ventas que 2013, “por la coyuntura
climática. Apuntamos a una venta de
5000 tractores a nivel nacional y nuestro
objetivo es vender entre 1000 y 1100 de
esos, un 22% del total. En cosechadoras
esperamos vender unas 75 máquinas”.
Novedades
En el rubro maquinarias se destacó el incremento de los modelos producidos en
Argentina por las empresas internacionales, como los tractores de la serie T8 uy
T6000 de New Holland, los de la Serie 5
de John Deere, los Puma de Case IH, la
línea 500 de la brasileña Agrale y la serie 7000 de Massey Ferguson. Sergio Di
Benedetto, gerente de ventas y marketing
de esta empresa, explicó: “agrandamos la
familia de tractores producidos en Argentina con la serie 7000. Es la serie de
mayor potencia producida por la marca
en el país”. Valtra además se destacó con
la serie S, única en la región con transmi-
sergio di benedetto
Gerente de Ventas y marketing
de massey ferguson
Christian
Lancestremere
Gerente comercial de Case IH
“Ha mejorado un poco
la financiación, pero
aún hay margen para
mejorar”.
“Agrandamos la familia
de tractores producidos
en Argentina con la serie 7000. Es la serie de
mayor potencia producida por la marca en el
país”.
Andrés Martínez
gte marketing de John Deere
“No fue una campaña
fácil por la seca primero
y luego la lluvia. Si bien
se produjeron unas 100
millones de toneladas,
están muy desparejas
por zonas”.
sión continua variable AVT, que mantiene automáticamente la velocidad aunque
cambie la inclinación del terreno.
En agricultura de precisión, los pilotos
automáticos, como los presentados por
Arag, Plantium, Abelardo Cuffia y el
que anunció Verion, que será presentado
Marcos Formica
Mainero
“Este año igualmente
está raro, hay buenos
precios y rinde, pero
complica la parte climática, cuesta levantar la
cosecha y sacarla del
campo”.
juan joSÉ massanti
responsable comercial de d&e
“Los nuevos sistemas
para control de malezas, como el Weed
Seeker, permiten
reducir en hasta un
80% la aplicación
de herbicidas”.
ACTUALIDAD
en pocos días, mientras que se amplía la
oferta de aeronaves no tripuladas (UAV)
para relevamiento de imágenes, con los
modelos exhibidos por Runco y Geosistemas, mientras que D&E presentó
el Purepixel, sistema de procesamiento
de las imágenes generadas por los UAV.
Además, la empresa mostró el Weed
Seeker, para la aplicación inteligente de
herbicidas. Juan José Massanti, responsable comercial de la empresa, indicó
que “los nuevos sistemas para control de
malezas, como el Weed Seeker, permiten
reducir en hasta un 80% la aplicación de
herbicidas”.
En lo que son pulverizadoras y fertilizadoras, Pla se destacó con su creciente
gama de productos, incluyendo su fertilizadora de sólidos con tolva y distribuidor
Altina, el cual también se presentó en un
equipo de Favot. Los barrales de fibra de
carbono también van ganando espacio,
incluyendo a Ombú entre las empresas
que lo ofrecen en sus equipos. Jacto, por
su parte, lanzó la autopropulsada Uniport
3030, totalmente equipada para agricultura de precisión.
En semillas, la única presente fue KWS,
con su línea de nuevos maíces para grano
y sileros, ambos con versiones resistentes
al glifosato y lepidópteros.
Automotrices
Si bien no hubo novedades en el segmento de las pick ups, las automotrices
continúan apostando fuerte al sector
agropecuario, en un año que se inició
con problemas aunque la situación está
dando indicios de revertirse. Además,
todos destacan que el 2013 fue un año
con un alto nivel de ventas que es difícil
de igualar.
Volkswagen y Mercedes Benz se destacaron con sus camiones, mientras que
en la primera también llamó la atención su exitosa pick up Amarok.
General Motors se lució con la S10, que
nuevamente fue el vehículo oficial de la
feria y que agrega una novena versión,
la LTZ, doble tracción y con transmisión manual de seis velocidades. Ariel
Zagi, brand manager de la empresa, explicó que es un año difícil, “con muchos
desafíos, pero somos optimistas y creemos que va a mejorar”.
Toyota tuvo también una participación
destacada, especialmente con la Hilux,
que ya lleva ocho años en el mercado.
Juan Pablo Grano, gerente de marketing, destacó que “el volumen de ventas
de la Hilux viene bien, sosteniéndose
con respecto a 2013. A nivel general el
mercado de camionetas cayó un 22%
por el aumento de precios y el nuevo
impuesto”.
En la misma línea opinó Mariano
Menéndez, gerente de producción de
Ranger de Ford, “el mercado está sufriendo cierta retracción con respecto
al 2013, pero las pick ups crecieron su
participación en el total de ventas, debido a que no están alcanzadas por el
nuevo impuesto”.
Stihl aprovechó Agroactiva para lanzar varios nuevos productos
Case presentó nuevos tractores de la familia Puma, fabricados en Argentina
Mariano Menéndez,
Juan Pablo Grano
gerente de marketing de Toyota
“El volumen de ventas de
la Hilux viene bien, sosteniéndose con respecto a
2013”.
gerente de producción de Ford
Ranger
“Las pick ups crecieron
su participación en el
total de ventas, debido
a que no están alcanzadas por el nuevo impuesto”.
Volkswagen centró su participación en los camiones, además de la Amarok y los autos
Ariel Zagi
brand manager de General
Motors
“Es un año difícil, con
muchos desafíos, pero
somos optimistas y
creemos que va a
mejorar”.
Toyota sigue pisando fuerte con la Hilux
La S10 suma una nueva versión con caja manual
NOTA DE TAPA
Junio de 2014
Congreso CRA 2014
Un nuevo Congreso
CRA fue el espacio
para debatir sobre la
situación actual del
agro y su relación con
la sociedad, desde lo
político y la
comunicación. La
visión desde la
sociedad sobre el
sector y cómo éste se
vincula con los
distintos sectores fue
el eje del encuentro.
El Teatro de Gualeguaychú se llenó con los asistentes al Congreso Anual de CRA.
Comprometidos
“nos toca vivir tiempos de conflicto, intolerancia, tensión, falta de diálogo. A muchos de nosotros esta etapa nos ha consuAUTOR SANDRA CAPOCCHI
[email protected]
mido todo el tempo y vemos con mucho
dolor, casi resignados, cómo se nos pasó
Con la organización de la Federación de sin que nos dejaran aportar a nuestro país
Asociaciones Rurales de Entre Ríos (Fa- lo mucho que hubiéramos podido”.
rer) y la Sociedad Rural de Gualeguaychú, En la misma línea, el presidente de CRA,
se realizó en la sede de esta última, el 30 y Rubén Ferrero, reiteró su reclamo por una
31 de mayo, la edición 2014 del Congreso república con independencia de poderes,
CRA, en el que todas las confederaciones “es tan fuerte y justo lo que venimos dise encontraron para debatir sobre la actua- ciendo, que podemos hacerlo en un teatro
lidad nacional y del sector, la relación en- público, con las puertas abiertas”.
tre el campo y los distintos sectores de la Por su parte, el titular de Farer, Jorge Chesociedad, conociendo además experiencias mes, apuntó que “los lineamientos del secde otros países sobre la vinculación del tor tienen que ser claros, sino el gobierno
agro con el gobierno, la sociedad y otras elabora diagnósticos equivocados y toma
instituciones.
decisiones erradas”.
Javier Melchiori, presidente de la Sociedad
Rural organizadora, destacó al inaugurar Comunicar el agro
el evento en el Teatro Gualeguaychú, que Uno de los primeros paneles del congreso
AUTOR SANTIAGO RIVAS
[email protected]
Javier Melchiori
Jorge Chemes
Pte. Soc. Rural Gualeguaychú
Pte. de Farer
Vemos con mucho dolor,
casi resignados, cómo se
nos pasó sin que nos dejaran aportar a nuestro
país lo mucho que hubiéramos podido.
Los lineamientos del sector tienen que ser claros,
sino el gobierno elabora
diagnósticos equivocados y toma decisiones
erradas.
estuvo enfocado en la comunicación del
agro, continuando con el abordaje del
tema que se dio en la edición anterior del
evento. Nuevamente, el Ingeniero Agrónomo Leonardo Galaburri, decano de la
Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Belgrano, abordó los problemas que tiene el sector para comunicar
su actividad, acompañado en esta oportunidad por Germán Díaz Colodrero,
director de la carrera de Diseño Gráfico
de dicha universidad. Galaburri destacó
la importancia de comunicar al agro por
la necesidad de obtener reconocimiento
social. “Argentina tiene los problemas
adentro, no hay reconocimiento social”,
declaró, y agregó que “no se puede comunicar algo que no se realiza. Hay que tomar compromisos. Hoy, los compromisos
que hay que tomar son no contaminar,
cuidar a la gente (empleados, consumidores, sociedad). Compartir con la socie-
Más
información
en la edición
del mes de Julio
www.lasbases.com
dad una estrategia viable para el desarrollo económico”. Por otro lado, destacó que
“por hablar mal del sector, muchos logran
votos. La comunicación puede revertir
esto en dos años”.
Díaz Colodrero, por su lado, afirmó que
“el agro no es lo que el agro dice que es,
sino lo que los demás dicen que es”. Por
eso, para construir una imagen, “primero
hay que saber qué es lo que los demás dicen. Lo que no decimos nosotros, lo dice
el otro”.
Actualidad política
Analizando la coyuntura política, los periodistas Paulino Rodríguez y Pablo Rossi
Rubén Ferrero
presidente de CRA
Es tan fuerte y justo lo
que venimos diciendo,
que podemos hacerlo en
un teatro público, con las
puertas abiertas.
Leonardo Galaburri
Universidad de Belgrano
No se puede comunicar
algo que no se realiza.
Hay que tomar compromisos.
NOTA DE TAPA
Foro de Convergencia Empresarial
JAIME MENDEZ
vicepresidente 2º de CRA,
dirigente rural de Chubut
Jaime Campos, presidente de la Asociación Empresaria Argentina, se encargó de presentar el Foro de Convergencia Empresarial, el espacio de diálogo
del sector empresario para mostrar lo
que piensa el sector privado sobre qué
es lo mejor para la sociedad. Como primer aspecto remarcó que “sin respeto
a las instituciones no hay futuro para el
país. En el índice de competitividad de
las instituciones elaborado por el Foro
Económico Mundial, Argentina está 143
sobre 148 países”. Además apuntó a la
alta inflación, “no se puede invertir con
estos niveles” declaró y agregó que es
necesario reducir la presión fiscal, que
alcanza al 62% del ingreso de aquellos
que pagan impuestos”.
Autoridades durante la inauguración del evento
s con el mañana
destacaron algunos de los últimos sucesos
ocurridos, especialmente el llamado a indagatoria de Amado Boudou, ya que es
la primera vez que se investiga por un
hecho de corrupción a un vicepresidente en ejercicio. Rossi describió que “flota
en el aire la tentación de pensar que lo
que va a venir es necesariamente mejor,
que la acumulación de relato ha llegado
a su punto culminante. Hay candidatos
que ven que la demanda anticorrupción
es una meta para el marketing político”.
Analizando el relato, Rodríguez explicó
que “según el censo 2010, sólo el 70%
termina la primaria y el 30%, el secundario, a pesar del aumento del gasto en
educación. Se habla del gasto pero no de
la calidad”.
Rossi apuntó que el panorama para 2015
“es interesante desde el punto de vista
político. El peronismo busca no debilitarse y UNEN forma parte de esa expectativa de construcción política que nunca
se pudo dar en Argentina fuera del peronismo”. Rodríguez en ese sentido agregó que “en 2015 habrá un escenario de
alta competitividad, más que en 2007 y
2011”. Además, destacó que el proble-
ma del gobierno no fue “ir contra las
empresas, sino que quiso quedarse con
ellas”, y concluyó diciendo que “el kirchnerismo se convirtió en un malversador serial de causas justas”.
periodista
El kirchnerismo se convirtió en un malversador
serial de causas justas.
Experiencias en Brasil y Chile
Para conocer mejor la experiencia en
la región en la financiación de las entidades del agro, se realizó un panel a
cargo de Gedeão Silveira Pereira, vicepresidente de Farsul, entidad que
agrupa a los productores de Río Grande do Sul en Brasil, y Patricio Crespo,
presidente de la Sociedad Nacional de
Agricultores de Chile. Silveira Pereira
explicó la organización de las entidades
gremiales del sector en su país, que se
agrupan en la Confederación da Agricultura e Pecuaria do Brasil (CNA), similar
a CRA, ya que está constituida por confederaciones, aunque destacó que existen muchas diferencias en el desarrollo
de cada una de acuerdo al desarrollo del
agro en cada región. La financiación de
la institución se logra gracias a una ley
sancionada en 1943, por la que los productores deben realizar un aporte de
acuerdo a su producción. De ese aporte,
el 60% va a su sociedad rural, el 15% a
la federación a la que pertenecen y el
5% al CNA, mientras que el resto va al
Ministerio de Trabajo. De esta manera,
un 0,2% del total se destina al Senar,
que es un organismo para capacitación.
Por su parte, Crespo explicó que en
Chile el 90% de la financiación de la
SNA viene de empresas de su propiedad, como lo es FISA, la principal organizadora de exposiciones del país. “En
Chile no hay un plan agropecuario, no
hay beneficios, pero sí muchas libertades”, destacó.
Paulino Rodríguez
Jorge Vara
ministro producción Corrientes
No tenemos dudas de que
cualquier cosa que venga
en 2015 será mejor.
Carlos Fascendini
periodista
En 2015 habrá un escenario de alta competitividad, más que en 2007 y
2011.
Pablo Rossi
Ministro producción Santa Fe
Silveira Pereira
Patricio CrespO
Vicepresidente de FARSUl
presidente de la sna
Las provincias pampeanas
nos reunimos por el acuerdo de gobernadores.
congreso CRA
Junio de 2014
Monseñor Jorge Lozano
“Hablar de hambre en el país es
un escándalo social”
El Presidente de la Comisión Episcopal para la Pastoral Social reflexionó junto a los productores en la apertura del
Congreso Anual de CRA sobre la necesidad de terminar con este flagelo del hambre.
[email protected]
El Obispo de Gualeguaychú y presidente de la Comisión Episcopal de la
Pastoral Social, Monseñor Jorge Lozano, reconoció que el sector agropecuario
“es el sector que aporta la alimentación
de la sociedad no sólo de la Argentina.
Hay una gran responsabilidad de ver
cómo planificar la actividad en orden a
un servicio muy importante”, y consideró la necesidad de mirar hacia el futuro en “ver cómo optimizar y mejorar la
superficie sembrada, con el cuidado del
ambiente”.
En la búsqueda de lograr “frutos buenos”, Monseñor Lozano expresó que
para tener una sociedad más equitativa
“es necesario ser solidario con los más
pobres. Todos tenemos derecho a la alimentación”. Y agregó: “Hablar de hambre en el país es un escándalo social”.
El Presidente de la Comisión Episcopal
para la Pastoral Social recordó las pa-
labras del Papa Francisco en Cerdeña, hambre, en otras partes del planeta la
donde puntualizó que “la cultura del comida se tire”, puntualizó Lozano.
trabajo debe ganar lugar frente a la del Es por ello que hay que “mirar al preasistencialismo. Las asistencias necesa- sente con solidaridad y equidad para
rias deben ser ayudas temporales. Lo con los pobres, y la justicia con las
que en verdad
futuras generaayuda a salir de
ciones”.
la pobreza es la
actividad laboResponsabiral”, resaltó.
lidad con el
En cuanto a
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la FAO, en el
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malo. Depende
desperdician.
de cómo lo tra“Es muy serio
bajemos nosoque mientras
tros”,
expresó
hay gente que
en su discurso
se muere de El obispo cuestionó la desigualdad
Mons. Lozano.
Por eso hizo un llamado a los dirigentes
rurales a la participación, porque la dirigencia política en general se alimenta de
quienes “tienen experiencias en trabajos
en otras instituciones”. Y agregó: “Es
importante que aquellos que participan
en algunas organizaciones de la sociedad puedan dar también el paso de tener
ingerencia en la actividad pública”.
Al recordar la conmemoración del 25
de mayo, el Obispo local analizó que
“en estos 200 años hubo etapas en que
hemos sabido aportar lo mejor de cada
uno en bien del país, y etapas donde
hubo peleas internas, luchas y masacres.
Hoy miramos hacia el futuro recogiendo lo bueno de la historia que tenemos,
y abiertos a lograr un porvenir mejor
de acuerdo a lo que podemos hacer”.
“Teniendo la imagen tan gráfica que
usa Jesús en el evangelio de la semilla
de trigo y las semillas de cizaña, podemos poner una u otra, de nosotros depende poner semilla buena”, reflexionó
el Obispo de Gualeguaychú.
ATENEOS CRA
Experiencia ateneísta
Comunicar lo nuestro
Por una iniciativa de la Sociedad Rural de Tandil, los ateneístas realizan un micro
televisivo para difundir las actividades de la entidad.
[email protected]
El Ateneo de la Sociedad Rural de Tandil
realiza un micro televisivo en vivo cada 15
días en el canal local “EcoTV”. El espacio
juvenil sale miércoles por medio entre las
12.30 y 13 horas, con repeticiones entre
las 20.30 y 21 horas.
La idea nace por la iniciativa de la Comisión Directiva de la Sociedad Rural de
Tandil para que los jóvenes del Ateneo
sean los que comuniquen, con su compromiso y frescura, el acontecer rural local.
Para los dirigentes, “los ateneístas aportan una nueva imagen a la institución.
Totalmente diferente a la que la gente
está acostumbrada a ver cuando se trata de
instituciones como la sociedad rural. Por
lo tanto, aprovechando la buena relación
con la prensa local, hicimos las reuniones
necesarias para conseguir un espacio en
un medio de comunicación de la zona”.
Al respecto, el vicepresidente del Ateneo de Tandil y presidente del Ateneo
Carbap, Ignacio Álvarez Gentil, sostiene que “este espacio lo utilizamos para
abrir un poco más la institución a la ciudad, ya que comentamos todas las acti-
Hemos tenido muy buena repercusión de gente
totalmente ajena al sector
agropecuario, es ese el
objetivo que buscamos.
de los oyentes y de los mismos periodistas que están en el programa”.
La metodología de organización para
la participación en este medio de comunicación es que en “cada programa
vayan dos chicos, de los cuales uno debe
tener más experiencia dentro del Ateneo
que el otro, pero siempre tratando de rotar los jóvenes que van para que todos
puedan tener la experiencia de asistir”,
explica Álvarez Gentil. Y agrega: “Semana a semana trabajamos en los contenidos
que vamos a dar en la TV. Por ejemplo, si
la propuesta es explicar lo concerniente al
precio de la leche, en la reunión anterior
nos informamos sobre la situación de los
vidades que hacemos”.
Entre las informaciones que presentan
en el espacio televisivo, los jóvenes dan a
conocer todas las actividades de la entidad rural y del sector agropecuario. “Para
que la gente de la ciudad se entere del
trabajo que hace la entidad no sólo con
los productores sino también colaborando con otras instituciones y actividades que hacen
a la sociedad de
Tandil, mostramos lo que cobra
el productor y a
qué precio llega el
producto a la góndola. Contamos a
qué entidades representamos, y recibimos preguntas
Ateneístas de la Sociedad Rural de Tandil
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tambos y los
problemas que tiene
la producción”.
A nivel de balance del emprendimiento
comunicacional, el responsable juvenil
reconoce que “nos sirve para darle difusión a las actividades y noticias, pero
también para tener un entrenamiento
frente a las cámaras y seguir formándonos en el sentido de entrevistas/preguntas y respuestas. Hemos tenido muy buena repercusión de gente totalmente ajena
al sector agropecuario, es ese el objetivo
que buscamos”.
Álvarez Gentil subraya que “la utilización de forma inteligente de los medios de comunicación es la clave. La
experiencia es totalmente recomendable porque creo que es una forma concreta y estratégica de hacer lo que toda
la dirigencia del agro quiere cambiar y
no sabe cómo, que es el pensamiento
que tiene el ciudadano común acerca
del campo y, en especial, de la sociedad
rural”.
Interacción con la sociedad
“Capacitando la juventud,
conquistando el Futuro”
El Ateneo de Jóvenes de la Sociedad Rural de Leones presentó el proyecto “Día a campo”, en la Legislatura
provincial de Córdoba.
y culminaron con datos estadísticos que
fundamentan su importancia.
Más tarde, los integrantes del ateneo recibieron la grata noticia de que la Legislatura Provincial declaró su adhesión y beneplácito por la realización del proyecto.
Esta acción se hace porque el campo debe
aportar al país no sólo en lo económico
sino también en lo social y cultural para
lograr que el sector se acerque a la comunidad urbana que, estando tan cerca, están
muy lejos unas de otras. De esta manera,
Actividad formativa a cargo del ateneo de la Sociedad Rural de Leones
que se declare de Interés Legislativo es de
El martes 20 de mayo, el Ateneo de la localidades de la provincia. Éste se mostró suma importancia para que se continúe
Sociedad Rural de Leones, con el acom- frente a la Comisión de Agricultura, con replicando a lo largo de la provincia, y sepañamiento de la Comisión Directiva, se la presencia de su Presidente, Alejandra ría un sueño que se haga en todo el país.
dirigió a la ciudad de Córdoba para visitar Matar; el Presidente provisorio de la Le- El reconocimiento recibido es motivador
la Legislatura Provincial. Al llegar se rea- gislatura, Oscar González; el Presidente para seguir trabajando desde el Ateneo
lizó una visita guiada por la Unicameral, del bloque de Unión Por Córdoba, Sergio y la Sociedad Rural, ya que gratifica y
en donde explicaron su funcionamiento, Busso; y demás miembros de la Comisión. muestra que las cosas se hacen bien. Así,
sus actividades y se concluyó en el recinto,
el campo aporta su granito de arena hacia
donde los legisladores realizan las sesiones. Día a campo
el desarrollo del país.
La acción más importante fue la presenta- La presentación consistió en una intro- El Día a Campo se realiza junto a los
ción del proyecto “Día a campo”, realiza- ducción sobre lo que es un Ateneo y las alumnos de cuarto año de las escuelas sedo por los integrantes del Ateneo, con el actividades que realiza, luego se explicó cundarias de Leones, en el cual se realiza
objetivo de que se pueda difundir a otras detalladamente el proyecto “Día a campo” una visita a una chacra cercana a la loca-
Esta acción se hace porque el campo debe aportar al país no sólo en lo
económico sino también
en lo social y cultural.
lidad, donde los chicos son recibidos por
un ingeniero agrónomo, un médico veterinario y un psicólogo, junto al Ateneo y la
Sociedad Rural de Leones. El objetivo es
interactuar con los chicos durante todo un
día para brindarles las herramientas necesarias para que sepan cómo es un día de
campo y la necesidad de seguir creciendo
educativamente en cualquier ámbito en el
que se desempeñen.
Para terminar la tarde, estuvieron reunidos con el Ministro de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la Provincia de
Córdoba, el Dr. Julián López y todo su
gabinete interno, hablando sobre la experiencia vivida en el poder legislativo y los
futuros proyectos para seguir trabajando
hacia un país mejor.
desde el LOTE
Junio de 2014
poscosecha
Monitoreo del Silo Bolsa
Para evitar los riesgos de perder calidad en los granos es fundamental hacer un seguimiento periódico de lo que
sucede en la bolsa. Los sistemas de medición del dióxido de carbono son una alternativa eficiente para anticiparse
a los problemas.
con el nivel de riesgo. En la Tabla se
presentan distintas frecuencias según la
humedad de embolsado y época del año.
Los lapsos mencionados son orientativos y de utilidad sólo si la bolsa visualmente mantiene su integridad física (se
consideran los riesgos por roturas en la
zona inferior de la bolsa). En la medida que el almacenamiento se aparte de
las condiciones óptimas, mayor debe ser
la frecuencia de muestreo con el fin de
detectar cuanto antes el deterioro de
calidad.
El daño que se genera a la bolsa al medir es mínimo y no implica riesgo potencial al grano
Por Leandro Marcelo Cardoso, Pedro
Ibañez, Ricardo Bartosik, Bernadette
Abadia y Diego de la Torre. Grupo de
Poscosecha de Granos, INTA Balcarce.
Al momento de decidir almacenar
nuestro propio grano, deberemos asumir el riesgo de las pérdidas de calidad
que se produzcan durante el almacenaje. Para ser un usuario eficiente del silo
bolsa se requiere contar con información del estado físico de la bolsa y de la
conservación del grano. Considerando
estos parámetros se podrá estimar el
beneficio económico en caso de mantener la mercadería almacenada o si se
destina a la venta. Este es un proceso
ciertamente dinámico durante el almacenaje y deberemos contar con un
aliado imprescindible, un programa de
monitoreo.
El programa de monitoreo comprende
dos etapas:
1) Monitoreo de integridad física de la
bolsa: durante el almacenaje es común
que se produzcan roturas del plástico
de la bolsa por diferentes causas. Estas
pérdidas de hermeticidad ocasionan en
un plazo inmediato-corto la pérdida de
El monitoreo periódico,
que se debe realizar cada
una semana o diez días,
permite detectar a tiempo roturas y sellarlas,
determinar sus causas y
planificar soluciones.
calidad en la zona asociada a la rotura o mal cierre en la bolsa. El monitoreo periódico -cada una semana o diez
días- permite detectar a tiempo roturas y sellarlas, determinar sus causas y
planificar soluciones. En caso de aplicar medidas preventivas para el control
de roedores y otros animales de mayor
porte se puede complementar la revisión de la bolsa con la reaplicación de
cebos o repelentes, así como la revisión
del correcto funcionamiento del cerco
eléctrico y limpieza de los alrededores
del silo bolsa.
2) Monitoreo de la calidad de los granos: aunque visualmente la bolsa no
presente ninguna alteración, la calidad
del grano puede verse afectada por
otros factores, siendo el principal, la excesiva humedad de grano.
El monitoreo de la condición del grano
comienza en el embolsado. Es conveniente conocer la humedad y condición
del grano por tolva descargada en la
bolsa. Esto radica en que dentro de una
misma bolsa pueden existir tramos o
La periodicidad del muestreo de calidad del grano
debe aumentar conjuntamente con el nivel de
riesgo.
sectores con diferente calidad, dada por
las diferencias del grano proveniente de
un mismo lote, por variaciones en las
condiciones de cosecha durante el día
o entre diferentes días, o simplemente
porque en una misma bolsa se introduce grano de dos lotes diferentes. Ciertamente, estas diferencias que existen
entre las partidas de grano pueden significar una peor conservación del sector
con mayor humedad o mayor cantidad
de malezas, tierra libre o asociada al
grano, mayor cantidad de grano partido, etc. Conocer los sectores de mayor riesgo permitirá prestarles especial
atención durante el monitoreo. La periodicidad del muestreo de calidad del
grano debe aumentar conjuntamente
Monitoreo por extracción de
muestra de grano
Normalmente se emplea un calador
tipo sonda. El calador se inserta en forma diagonal, desde el lateral-superior
de la bolsa hacia su centro-inferior. De
la muestra extraída se pueden realizar
determinaciones in situ -presencia de
olores objetables, granos dañados o con
verdín, etc.- y/o pueden ser derivadas
para otros análisis -poder germinativo,
calidad comercial, etc.-.
Se recomienda adaptar el número de sitios de muestreo a la homogeneidad de
la mercadería, cuanto más despareja es
la calidad del grano, humedad, etc., mayor debe ser el número de sitios a muestrear. Si las condiciones iniciales del
grano son homogéneas, humedad principalmente, y se utiliza un calador para
el muestreo, se recomienda un mínimo
de tres sitios a calar, coincidentes con
los sectores de mayor riesgo. En caso
de no conocer las condiciones iniciales
del grano, se recomienda que, al menos,
se dupliquen los sitios a muestrear. En
caso de surgir roturas, es preciso calar
en zonas adyacentes dado que se trata
de una zona en riesgo.
Monitoreo mediante la concentración de CO2
El principio de este método se basa en la
baja permeabilidad de la bolsa plástica
al pasaje de gases y en la respiración del
grano, asociada con los microorganismos, lo cual produce un incremento en
la concentración de CO2 y una reducción en la concentración de O2. Es de-
Frecuencia de muestreo con distintas condiciones del grano y ambiente
Condiciones de
embolsado
Humedad (%)
Calidad de
grano
Buena
Buena-Media
Buena
Media-baja
Frecuencia de muestreo
Invierno*
VERANO*
2 meses
2 meses
30 días
20 días
15 días
No almacenar más de 30 días
No almacenar más de 45 días
No almacenar más de 20-30 días
Adecuadas
1 punto < a recibo
1 punto > a recibo
2 o más puntos > a recibo
2 o más puntos > a recibo
inAdecuadas
Aumentar la frecuencia conforme al riesgo de entrada de agua al silo-bolsa:
Riesgo de rotura inferior por rastrojo o malezas + riesgo de anegamiento (dado por la ubicación en el relieve y frecuencia de
lluvias durante el almacenaje).
* En otoño o primavera considerar lapsos intermedios a los de invierno y verano.
DESDE el LOTE
cir que la medición de la concentración
de CO2 está relacionada a la actividad
biológica, a mayor actividad biológica,
mayor concentración de CO2 y mayor
riesgo de almacenamiento. Por ende, la
medición de gas en la composición del
aire intersticial puede utilizarse como
una herramienta para el monitoreo del
almacenamiento de grano de alta sensibilidad, con un nivel de exactitud y
sencillez aceptables. El sistema puede
detectar en forma temprana cualquier
problema de almacenamiento, aún sin
deterioro visible del grano, dado que la
concentración de gases tiene una alta
difusión vertical, pero no así una alta
difusión horizontal. Esto permite sectorizar al silo, localizando puntos de
alteración en plazos no superiores a los
siete días de almacenamiento.
Presenta ciertas ventajas con respecto al
monitoreo por calador, porque permiten detectar condiciones no adecuadas
de almacenamiento previo al deterioro
de los granos; los equipos presentan
una alta sensibilidad para detectar condiciones de almacenamiento riesgosas
(alta humedad, baja calidad y roturas);
no daña la integridad del plástico y los
equipos son sumamente portátiles, permitiendo el monitoreo de 15 a 20 bolsas plásticas por hora.
El INTA recomienda realizar mediciones a una distancia entre puntos no
superior a 3 metros desde el lugar de armado y continuando cada 6 metros de
Medición de dióxido de carbono en un silo bolsa
bolsa (en total 12 puntos de muestreo
en una bolsa de 60 metros de longitud), con la mayor periodicidad posible,
para detectar zonas de alta tasa de incremento en la concentración de CO2,
usualmente por embolsar grano húmedo o por la entrada de agua a través de
una rotura en el fondo de la bolsa. De
detectarse dichas condiciones se reco-
La medición de gas en
la composición del aire
intersticial puede utilizarse como una herramienta
para el monitoreo del almacenamiento de grano
de alta sensibilidad.
mienda seguir monitoreando esos puntos y,
de acuerdo a la información que nos brindan los equipos, realizar un calado para
un posterior análisis de la muestra a fin de
detectar el motivo de dicho incremento y
la planificación de la extracción del grano
para evitar que éste pierda calidad.
En la actualidad se han desarrollado en
el país equipos portátiles, que incorporan
software específicos que permiten llevar
registros precisos, donde se pueden cargar
establecimientos o centros de acopio, bolsas, tipo de grano, sectores dentro de cada
bolsa, progresión de la concentración de
CO2 e incluso un diagnóstico sobre la condición del grano. Se trata de equipos muy
resistentes y de fácil manejo, que muestran
de manera clara y detallada la información,
lo cual permite reducir las pérdidas y llevar
a cabo una mejor gestión de las bolsas.
Segunda etapa del Programa
Formación Dirigencial de
Ateneos de CRA
El primer grupo de jóvenes ateneístas terminan su capacitación en la sede de CRA.
Con reconocidos disertantes, el primer
grupo de ateneístas que realizan el programa formativo, participan de las últimas jornadas educativas los días 12 y 13
de junio en la sede de CRA. El objetivo
del Programa de Formación Dirigencial
Agropecuario es capacitar a jóvenes entre 21 y 30 años en materia de liderazgo
y capacidad de conducción de entidades
gremiales agropecuarias, conforme a las
exigencias de la coyuntura nacional e
internacional.
La metodología del Programa es a través de una capacitación presencial dictada en tres encuentros cada uno, con
dos días de capacitación y una jornada
de cierre.
El programa incluye una clase sobre
instituciones como Maizar, Conase y
Trabajo Agrario, en la cual se brinda
una descripción de dichas instituciones,
cuál es el rol que tiene CRA dentro de
las mismas.
La segunda clase es sobre mercado ga-
nadero y lechero, en donde se brinda un
análisis sectorial, la visión de mediano y
largo plazo sobre cada uno de los sectores. Asimismo, se describe la agenda de
la comisión y los ámbitos con los cuales
interactúa.
Agro Instituciones es el tema del tercer
encuentro, en donde se pretende capacitar a los jóvenes sobre las instituciones
con las cuales CRA interactúa con frecuencia.
Sigue la biotecnología y cómo se está
desarrollando en el mundo y en Argen-
Clases en la sede de CRA
tina, cómo impacta en la oferta de alimentos y cuáles son los eventos biotecnológicos que se vienen.
Transgénicos y Percepción Pública se cubren en un taller que aborda el tema, como
se lo trata en los medios de comunicación
y en la opinión pública.
A continuación se realiza una clase sobre
Media Training, que brinda herramientas
en el manejo con los medios de comunicación tanto gráficos como radiales y televisivos. Finalmente, se desarrollan dos clases
sobre comunicación, donde se brinda información acerca de los
instrumentos disponibles, la estrategia
de comunicación de
la entidad, experiencias y la relación con
los medios de comunicación, además de
conocer la experiencia de un periodista
agropecuario.
DESDE el LOTE
Junio de 2014
Nueva forrajera
Para el ganado en el invierno
El INTA presentó un verdeo multipropósito que se destaca por su alta producción de forraje, gran rusticidad y
excelente valor nutritivo. Es ideal para tambos, invernadas y sistemas de cría.
El Grupo de mejoramiento genético y
calidad vegetal del INTA Bordenave presentó una nueva variedad de cebada forrajera. Se trata de Rayen INTA, un verdeo multipropósito que se destaca por la
producción de forraje de calidad durante
el invierno, sanidad y tolerancia a sequía y
bajas temperaturas.
El cultivar fue seleccionado por su producción total de forraje, capacidad de
rebrote, velocidad de crecimiento y resistencia a las principales enfermedades. Fernando Giménez, especialista del
INTA Bordenave, señaló: “todas estas
condiciones la ubican como una cebada
pastoril ideal para aumentar y estabilizar
la producción en las cadenas de forraje
en distintos ambientes y sistemas de producción”.
Rayen INTA se destaca por el aporte de
forraje de calidad en otoño y durante el
invierno que, gracias al desarrollo inicial
acelerado del sistema radicular y su versatilidad, supera ampliamente a los cultivares de cebada forrajera y otros verdeos. La
nueva variedad se caracteriza por su porte
vegetativo semierecto, altura mediana,
con espigas de seis hileras, alta capacidad
de producción de macollos y hojas más
El INTA desarrollo una nueva variedad de cebada forrajera
largas y anchas, con vainas más cortas.
“Única en su tipo porque con un pastoreo controlado se pueden obtener hasta
6.000 kg de materia seca por hectárea y
permite hacer al menos tres pastoreos
durante el ciclo vegetativo del verdeo”,
aseguró Giménez.
Para optimizar su uso, el técnico reco-
mienda el pastoreo controlado en franjas
con descansos en función del forraje acumulado. “El momento óptimo del primer
ingreso al verdeo es cuando alcanza de 20
a 25 centímetros de altura y se cubre el
entresurco”, indicó.
Adaptada a pastoreo intensivo, es tolerante al pisoteo y al arrancado de plantas,
y posee un excelente rebrote. El primer
pastoreo se puede hacer a los 35 días
postemergencia en siembras realizadas
de mediados de febrero a abril. Rayen
INTA tiene gran rusticidad, soporta altas temperaturas de suelo, lo que permite
siembras a partir de mediados de febrero,
tiene mayor tolerancia a salinidad y en
suelos alcalinos con pH de 8,5. “Posee
excelente resistencia genética al complejo
de enfermedades de hoja y tallo y al virus
del enanismo amarillo de la cebada”, dijo
Giménez. Además, presenta una gran
versatilidad de uso como pastoreo, heno,
ensilaje y cultivo de cobertura porque el
valor nutritivo es de excelente calidad.
Giménez señaló que durante el proceso
de mejoramiento genético se incluyó el
pastoreo para favorecer la selección según
los atributos de producción forrajera, lo
que posibilitó evaluar su comportamiento en condiciones de uso pastoril en diferentes ambientes, sistemas de producción
y manejos. La multiplicación y comercialización se realizará mediante un convenio de vinculación tecnológica firmado
con Barenbrug, quien posee la comercialización exclusiva de semillas fiscalizadas
y de alto valor cultural.
Violencia en Santa Fe
Por una Santa Fe distinta
La Sociedad Rural de Santa Fe junto a entidades que integran la Mesa de Diálogo Santafecina reunió firmas para
pedir que cese la violencia en la provincia.
[email protected]
“Como ciudadanos santafesinos, y ante
la grave situación de violencia, de inseguridad y de muerte que vivimos, sentimos la necesidad de hacer público
nuestro repudio y de manifestar el deseo
de construir una sociedad más justa, solidaria y en paz”, puntualizó la Mesa de
Diálogo Santafecina en el documento
con 30 mil firmas entregado al Gobernador Antonio Bonfatti en el Tedeum
del 25 de mayo.
En un trabajo entre las entidades que
integran la Mesa solicitaron a la población que avale con su firma el documento “Ante la grave situación de violencia,
inseguridad y muerte. Es posible una
Santa Fe distinta”.
Reunión de la Mesa de Diálogo Santafecino con el Gobernador de Santa Fe
“No podemos acostumbrarnos a convivir
con el delito, la violencia, la inseguridad
y la muerte. Es posible y nos merecemos
una Santa Fe distinta”, declararon.
En un papel protagónico, la Sociedad
Rural de Santa Fe, presidida por el Dr.
Juan Arauz Castex, acompaña este tipo
de iniciativas preocupados por la creciente violencia e inseguridad en la región.
El escrito reconoció que “son muchas las
causas que concurren a esta realidad que
nos empobrece y paraliza”.
Denuncia
“Frente a esta grave situación, sentimos
la necesidad de elevar nuestra voz de denuncia ante los poderes públicos, como
de asumir el compromiso de trabajar
juntos para crear las condiciones de una
sociedad donde los valores de la vida y la
paz, del trabajo y la justicia, de la honestidad y la ejemplaridad sean la fuente de
una sociedad más humana, justa y solidaria”, acentuaron en el documento.
Es por ello que puntualizaron la necesidad de “presencia de todos los poderes
del Estado que, en el ejercicio de sus
funciones y la aplicación de la ley en el
marco de la Constitución, consolide la
vida de la Democracia. En particular, en
razón de la naturaleza de los delitos, el
concurso de la justicia federal”.
“El bien tiene más fuerzas que el mal,
pero el bien necesita de protagonistas”,
subrayaron desde la Mesa de Diálogo
Santafecina, realizando un llamado a
los ciudadanos e instituciones a participar para “unir nuestras voces y movilizar
nuestras fuerzas al servicio de la vida y
el bien común, como también reclamar
las políticas necesarias y urgir su cumplimiento”.
DESDE el LOTE
Nuevas tecnologías
Intensificación en el tambo:
¿Qué cambió?
Un análisis que muestra nuevas variables que afectan al resultado final de la empresa.
Los tambos se orientan hacia una producción más intensiva
Por Alejandro Centeno
INTA San Francisco
En los últimos años, el contexto económico del país y la fuerte competencia por el recurso tierra han llevado a
replantear el modelo de producción de
leche en el que el pastoreo de las vacas
en ordeñe era una de sus características
principales. Menos tambos, más vacas
por tambo, menos alfalfa en pastoreo
y más concentrado en la dieta son hoy
una constante que se repite en todas las
cuencas lecheras del país.
La tendencia hacia la intensificación de
los sistemas productivos introduce nuevas variables que afectan el resultado
final de la empresa. Conocer cómo interactúan éstas a través de la observación
y el análisis de sistemas reales de producción y determinar la eficiencia de la
empresa observada, permitirá conocer la
fortaleza y calificar el resultado de estos
nuevos modelos productivos argentinos.
Para analizar el efecto de este proceso
de intensificación en los tambos y su
impacto sobre los resultados productivos y económicos de las empresas, se
repitió en el año 2011 una encuesta ya
realizada en 2004 a los mismos productores tamberos.
Resultados obtenidos
En la Figura 1 se presentan los cambios
detectados en alguna de las variables de
los sistemas de producción de leche durante el periodo comprendido entre 2003
y 2011. Los tambos relevados aumentaron la carga animal en un 23% y la producción individual en un 35%. Ambos
aspectos asociados, produjeron un increFIGURA 02
evolución de los gastos
FIGURA 01
cambios en la producción
FIGURA 03
evolución del gasto en alimento
mento de la productividad expresada en
litros de leche por hectárea año, en alrededor del 72%.
Estos mejores resultados productivos se
dieron en base a ajustes en el manejo en
general, pero en particular por cambios
en la alimentación del rodeo lechero. Se
puede observar la mayor participación
del concentrado en la dieta, pasando
del 25% al 43%, a la vez que se redujo la
participación del pasto, del 50% al 27%,
mientras que la participación del silo
pasó del 25% al 30%.
En la Figura 2 se presenta la evolución
relativa que tuvieron los gastos de estructura, de la mano de obra y de la alimentación entre ambas campañas sobre
el ingreso bruto anual. Los gastos de estructura y la mano de obra disminuyeron
su participación sobre el ingreso bruto,
mientras que el gasto de alimentación
pasó a afectar al cheque de la leche del
22% al 50%.
Un análisis detallado de la composición
del gasto de alimentación permite explicar ese incremento de más del 100% para
la campaña 2010/2011. En la Figura 3
se observa que, en porcentaje del ingreso bruto, el rubro “compra de alimento”
fue el que más aumentó, luego le siguen
en orden de importancia, los de producción, suministro
e infraestructura. Diferentes rubros que
componen el gasto
de alimentación en
referencia a la proporción del Ingreso
Bruto de la venta
de la leche (campaña 2010/2011). Es
notable la mayor
relevancia que está
asumiendo el gasto
de suministro de alimentos, llegando a
representar en este trabajo el 8% del Ingreso Bruto de la venta de leche. En los
últimos años, este ítem ha cobrado protagonismo en la definición de los costos
de alimentación, debido principalmente a
dos cuestiones: el incremento del precio
del gasoil y la mayor cantidad de horas
diarias en que son utilizados los equipos
para el suministro.
El costo de suministro está compuesto
por el gasto operativo ocasionado por la
utilización de la maquinaria, el gasto de
mano de obra, el interés al capital invertido en maquinaria y las amortizaciones.
En la Figura 4 se valoriza cada componente del costo de alimentación expresado en $ por vaca en ordeñe por año.
Además, se presenta el valor expresado
en $ por vaca de cada rubro que compone el costo de suministro.
Nuevas estrategias
Si el proceso de intensificación mantiene
este rumbo respecto a la fuerte incidencia del costo de alimentación (dietas con
altos niveles de concentrados) y, en particular, del generado por el suministro,
deberán plantearse nuevas estrategias de
manejo como, por ejemplo, aquellas que
reduzcan los tiempos operativos en el
uso de maquinaria e inversiones en equipamiento y corrales correctamente planificadas y justificadas.
Los sistemas de producción observados
se intensificaron a partir de un aumento
en el uso del capital circulante, asociados al mayor consumo de concentrado.
Es por ello que toda acción que se realice para lograr una mayor conversión de
alimento a leche, significará una mejora
sustancial para el sistema en su conjunto. Finalmente, habría que plantearse la
posibilidad de pasar de un proceso de
intensificación a otro de optimización,
el cual pretende maximizar la eficiencia
global de un sistema, lo que equivale a
la máxima producción de mínimo costo.
FIGURA 04
valorización de cada componente
GANADERíA
Junio de 2014
Pastizales nativos
Clave para exportar
carne diferenciada
Una distribuidora holandesa compró el primer embarque de cortes bovinos producidos sobre pastizales naturales.
En la Argentina, cincuenta establecimientos ya producen carne de pastizal y así conservan la biodiversidad.
Los pastizales mantienen una producción más pareja a lo largo del año
Carlos Hernández, junto a sus dos hermanos, es dueño de 4.000 hectáreas cubiertas de pastizales nativos, ubicadas
en el centro de la provincia de Santa Fe.
Entre otras gramíneas, los canutillos y el
pasto horqueta constituyen la base forrajera natural de esa región, donde la cría y
el engorde bovino para carne es una de
las principales actividades productivas.
Por una cuestión “filosófica” y, al principio
también por comodidad, Hernández decidió no modificar la vegetación natural
ni cultivar forrajeras. Pero aún cuando “el
paradigma sostenía que sólo se podía ser
productivo mediante pastizales implantados, como la alfalfa, el establecimiento
fue uno de los primeros en la Argentina
que logró exportar Carne del Pastizal al
mercado europeo”, aseguró Hernández.
El vínculo con la distribuidora holandesa Zandbergen, que compró el primer
embarque de cortes bovinos certificados,
prueba que en la ganadería compatibilizar buenos márgenes productivos con
la conservación de la biodiversidad y los
servicios ecosistémicos es un objetivo
realizable.
En las pampas argentinas hay al menos
1.600 especies de plantas detectadas, de
las cuales 374 son gramíneas o pastos.
“Las especies nativas tienen numerosas
ventajas porque son más sustentables,
generan altos rendimientos y no tienen
La ganadería nacional se
produce, en general, en
sistemas extensivos, con
niveles muy bajos de protección de los pastizales
naturales.
limitantes técnicas, aunque sí requieren
una mayor dedicación”, dijo Hernández.
Mientras el forraje responde a un patrón
estacional, los pastizales se mantienen
productivos todo el año, con pastos que
crecen entre el otoño y la primavera, y
otros que se desarrollan entre primavera
y otoño.
Prácticas eficientes
La Ganadería Sustentable del Pastizal
se basa, entre otros, en los postulados
de que la ecología y heterogeneidad espacial y temporal de los pastizales son
clave, que las especies nativas son las
que más se adaptan al ambiente local
y que el costo del manejo de los pastizales con tecnologías de procesos es
mínimo comparado con las de insumos.
Según Fernando Aiello, de la Alianza del
Pastizal, “las buenas prácticas apuntan
a que además de producir carne se produzca fauna, un sistema que garantice
ambas cosas: la sostenibilidad desde el
punto de vista de ofrecer hábitat para
la fauna nativa, al mismo tiempo que
haya una producción suficientemente
eficiente”.
Muchas de las prácticas que se procura erradicar están asociadas a la ineficiencia. “Una de las propuestas es salir
de ese proceso de pastoreo continuo y
entrar en un proceso más de tipo rotativo, adecuando el uso de los potreros
en función de las especies que ofrecen
mejor forraje en distintas épocas del
año”, dijo Aiello. La presencia de una
misma carga ganadera en una superficie determinada a lo largo del año,
mantiene una demanda constante de
forraje que, con niveles diferentes de
lluvia según la época, degradan el pastizal.
GANADERÍA
CALENDARIO GANADERO
Manejo de pasturas
“Resulta fundamental cuidar los recursos
y valorizarlos. La ganadería de pastizal
es una buena manera”, señaló. Hay herramientas de manejo que permiten, en
menos de cinco años, aumentar significativamente la producción y, a la vez, preservar la biodiversidad. Con un buen asesoramiento técnico y un correcto manejo,
como los descansos estratégicos cada tres
o cuatro meses para el rebrote de las especies, se obtienen rendimientos mayores
que con pasturas implantadas”, sostuvo.
“Para mejorar el rendimiento con un manejo adecuado en pastizales naturales es
posible elevar la carga animal de 0,5 a 0,8
equivalente vaca, en un buen pastizal de
la Pampa Húmeda”, aseguró Omar Scheneiter, del INTA Pergamino. En esa línea,
estimó que se podrían obtener “hasta 40
kilos más de carne por hectárea”.
En la Argentina, “los pastizales naturales cubren aproximadamente entre 160 y
170 millones de hectáreas, desde la Puna
hasta la Patagonia austral y desde la Cordillera hasta los humedales del Litoral”,
dijo Scheneiter.
La ganadería nacional se produce, en general, en sistemas extensivos, con niveles
muy bajos de protección de los pastizales
naturales. Mientras en el mundo se resguarda el 4,6% de su superficie, en el país,
las áreas protegidas apenas superan el 1%.
El pastoreo continuo reduce drásticamente la proporción de los pastos que
crecen entre el otoño y el invierno y de
las especies preferidas por el ganado,
provocando cambios en la dinámica del
Manejo de hacienda en pastizal
Una de las propuestas
es salir de ese proceso
de pastoreo continuo
y entrar en un proceso
más de tipo rotativo.
agua y afectando la diversidad de la
fauna silvestre. De las casi 400 especies
de aves típicas del centro y nordeste del
país, una de cada cinco está amenazada,
mientras que otras especies emblemáticas, como el venado de las pampas y
el tordo amarillo, están al borde de la
extinción.
Los pastizales mantienen los suelos
fértiles, regulan el ciclo del agua y ofrecen una excelente oportunidad para
desarrollar ganadería sustentable. La
coexistencia de la fauna doméstica y
silvestre lo demuestra. “Mi campo tiene una fauna muy importante con 170
especies de aves”, precisó Hernández.
Además, contribuyen al balance de gases de la atmósfera y contienen el 20%
del stock de carbono en el suelo del
mundo.
La Argentina cuenta ya con más de 50
establecimientos miembros, que totalizan 116 mil hectáreas. La mayoría integra también el Programa de Certificación Carne del Pastizal.
Los pastizales mantienen los suelos fértiles, regulan el ciclo del agua y ofrecen
una excelente oportunidad para desarrollar ganadería sustentable.
Cómo potenciar la producción
y mejorar la nutrición.
AUSPICIA ESTA SECCIÓN
Mail de contacto:
[email protected]
Claves:
• Bajas temperaturas, heladas, días cortos,
con baja intensidad de luz
• Buena disponibilidad de agua en el suelo
• Adecuado suministro de nitrógeno
• Reducción progresiva de las tasas de crecimiento de pasturas perennes y alfalfares
• Proyectar disponibilidad de pasto para el
invierno. Definir áreas efectivas de pastoreo y condición productiva de cada recurso
forrajero disponible.
• Controlar implantación de nuevas pasturas. Cuantificación de logros.
• Evitar pastoreos prematuros de pasturas
nuevas y sobrepastoreo de pasturas establecidas
Objetivos
• Ajustar manejo de las pasturas para potenciar la producción invernal
• Potenciar la recuperación de pasturas
afectadas por excesos de agua
• Controlar intensidad y frecuencia del pastoreo. Manejar áreas foliares remanentes
altas y descansos prolongados
• Realizar inventario de pasturas y recursos forrajeros para el invierno
Recomendaciones
•Seguimiento de la oferta, calidad y composición de las pasturas. Recorridas semanales.
• Definir áreas de sacrificio para concentrar animales en zonas afectadas por anegamiento.
• Evitar sobrepastoreo que alarga el invierno y retrasa el inicio del crecimiento primaveral.
• Pasturas consociadas base festuca, pasto
ovillo y cebadillas perennes: mantener pastoreo rotativo, con frecuencia mayor a 40
días, alturas de ingreso de 10-15 cm y remanentes no inferiores a 5 cm.
• En pasturas de agropiro debe respetarse
una acumulación de forraje de 15 cm con
intensidades de pastoreo de 7-8 cm.
• Mantener diferimiento de grama Rhodes
de primer año. En pasturas ya implantadas comenzar pastoreos controlados
con suplementación asegurando remanentes de por lo menos 30 cm de altura.
• Comenzar oportunamente la suplementación para sostener altas cargas y
evitar el uso prematuro de pasturas todavía en implantación. Prevenir pastoreo excesivo de praderas y verdeos que
provocan posterior reducción en su potencial productivo.
•Control de malezas. La estrategia dependerá de las malezas presentes y de
los componentes de la pastura. Aplicar
herbicidas en los 120 días post-emergencia de las pasturas sembradas este año.
•Las aplicaciones se deberán realizar en
forma temprana, cuando las leguminosas tengan entre 4 a 6 hojas verdaderas
y las gramíneas se encuentren en estado
de macollaje temprano. Las malezas deben ser pequeñas, de 2 a 3 hojas o rosetas de 5 cm de diámetro.
verdeo
• Estimar velocidad del rebrote en cada
parcela luego del pastoreo. Ajustar secuencia y duración de cada pastoreo
para repetir defoliación en el momento
justo.
• El ingreso de los animales al potrero
debe realizarse cuando el verdeo tenga
aproximadamente 20 cm de altura lo
que permite que no exista limitaciones al
consumo. Prever pastoreos cada 35-40
días.
Alfalfa
• En pasturas consociadas definir manejo
del pastoreo en función de la gramínea
acompañante.
• En alfalfas con actividad invernal aplicar criterio de ingreso a las parcelas
cuando los rebrotes de la corona alcancen 8–10 cm. Mantener criterio de entrada con plantas de 25-30 cm para reducir
daño por heladas y permitir reposición
de reservas en la raíz.
CONGRESO CRA
Junio de 2014
el futuro del sector
Los desafíos de las entidades
Un recorrido por los principales puntos que deben afrontar las entidades del agro para incidir en la elaboración de
las políticas sectoriales.
cayeron dramáticamente, la crisis del
´30 con la creciente emigración rural al
GBA y por las dificultades para exportar durante la segunda guerra mundial.
El populismo de mediados de la década
del ´40 lo tuvo como “enemigo”.
Si queremos tener un reconocimiento
hacia nuestra actividad por parte de la
sociedad y que ello se traduzca en una
licencia social para producir más con
mayor tecnología, debemos innovar la
Si queremos tener un reconocimiento hacia nuestra actividad por parte de
la sociedad y que ello se
traduzca en una licencia
social para producir más
con mayor tecnología, debemos innovar la forma
de comunicarnos.
La 125 sirvió para comenzar a coordinar los esfuerzos de las entidades
AUTOR Adolfo Castro Almeyra
ESPECIAL PARA LAS BASES
El primer desafío es aprender a trabajar
en forma asociativa con otras entidades
sectoriales y del resto de la sociedad civil para ser más efectivos ante los poderes públicos. El complejo agroindustrial
se traduce en el 36% de empleo, 59% de
las exportaciones y 44% de la recaudación tributaria, pero los productores no
son más de 300.000 y en las elecciones
nacionales gravitan en un 10%. Para la
corporación política el agro son pocos
votos dispersos, comparándolo con La
Matanza, que tiene 1.800.000 habitantes. En cien años la población argentina
creció siete veces en ese distrito; hoy
el 50% de la población vive en 60 ciudades, por lo que la agenda pública se
plantea desde una mirada citadina.
El poder político de una entidad se
mide por el número de asociados, la
representatividad territorial, la visibilidad pública de los dirigentes y de la
institución, el poder económico y de
movilización como grupo de presión y
por la capacidad de lobby demostrada
para incidir en las políticas públicas. La
política es un juego de poderes; es la
capacidad de imponer la voluntad sobre otros, donde los partidos políticos
son los canales naturales que concilian
visiones y necesidades diversas en la
sociedad. Las entidades del agro representan una parte de la sociedad y son la
bisagra entre el sector privado y el sector público. Para incidir hay que tener
más poder y ese poder sólo se puede lograr con coaliciones y alianzas con otros
actores de la sociedad civil.
Entre 1910 y 1943, en el Poder Ejecutivo Nacional eran ruralistas cinco de
los nueve presidentes electos, cuatro de
los siete vicepresidentes y 28 de los 72
ministros. Los vasos comunicantes entre la dirigencia política y el agro eran
fluidos, la nación -más allá de las crisis internacionales- tenía un proyecto
agroexportador que se traducía en un
PBI que llegó al 40%. Hoy, con cien
millones de toneladas de cosecha no
llega al 20%.
En las entidades ruralistas, el problema
tranqueras adentro más serio existente
es el individualismo de los propios productores. Tranqueras afuera: el populis-
El poder político de una entidad se mide por el número
de asociados, la representatividad territorial, la visibilidad pública de los dirigentes y de lainstitución.
mo como lógica política que ha deteriorado las instituciones republicanas. El
individualismo de los productores fue
observado por reconocidos intelectuales a lo largo de 300 años en diferentes
países (Escocia, Estados Unidos y Francia) y pareciera que es parte de nuestro
ADN. La idiosincrasia individualista se
traslada a las instituciones; la 125 fue
un catalizador para comenzar a coordinar esfuerzos sustentables en el tiempo.
Fue un primer paso, faltan muchos más:
integrar las entidades técnicas, las cadenas de valor por producto, las nuevas
fundaciones, las bolsas y cámaras, quizá a la Uatre. ¿Por qué? Porque somos
muy pocos, estamos desperdigados, hay
escasez de recursos. En Estados Unidos
y Brasil, el lobby moderno requiere que
una entidad mediana tenga un presupuesto donde el ingreso por la cuota de
socios no sea más del 25%. Una entidad
de 40.000 asociados con 400 has de superficie promedio, debe contar con un
presupuesto anual de 12.000.000 US.
Segundo desafío
El segundo desafío es la comunicación,
tanto con la dirigencia social como con
la sociedad en general. La valoración de
la sociedad hacia el agro fue disminuyendo por las consecuencias de la guerra de 1914, donde las exportaciones
forma de comunicarnos. Gustavo Martínez Pandeani lo resumió así: “En la
Argentina, el único campo que no cultivó el agro fue el de la opinión pública”. En Estados Unidos las campañas
de comunicación apuntan a que “personas del agro” comuniquen a “personas
citadinas” un mensaje proactivo cuidadoso del medioambiente y de alimentos
sanos, en el espíritu de que el mensaje
genere en el elector urbano una corriente de simpatía que valide socialmente el
impacto medioambientalista del agro.
Algunos ejemplos: “10 has de trigo se
traducen en 200.000 panes mignon, suficiente para alimentar un día a una ciudad grande. Si por un problema climático se pierden esas 10 has, la comunidad
urbana tiene que saber que ella también
pierde” (Francisco Santillán).
En el caso del cultivo de maíz, la Fundación FADA demuestra “que 10 has
generan un puesto de trabajo (directo e
indirecto). La comunidad local tiene que
saber que a ellos también los afecta que
se siembre o se deje de sembrar maíz,
porque 10.000 has en una zona puede ser
la fuente de trabajo para 1.000 personas”.
En síntesis, deberemos dar menos información macroeconómica en millones
de toneladas y dólares y generar mucho
más comunicación “humana” micro local
donde la comunidad aparezca en la foto.
No puede haber empresa agropecuaria
próspera en una comunidad pobre, y viceversa. Hoy hay muchas voces, muchos
mensajes, mucho ruido. La estrategia debería apuntar a tener muchas voces, pero
un solo mensaje fuerte y claro.
Tercer desafío
El tercer desafío es la profesionalización
en las entidades. Esto conlleva a hacer
un análisis de lo que se está haciendo efi-
CONGRESO CRA
breves
Lanzamiento
Nuevo Beetle
Actualmente ya existe en el país capacitación en liderazgo en el agro
cientemente en cada rural, lo que debe
dejar de hacerse y definir un plan de trabajo pensando la entidad a diez años. La
empresa, la entidad y el estado hace cien
años estaban articulados y funcionaban a
la misma velocidad. Hoy, con la globalización e internet, la empresa va a mil,
la entidad por su naturaleza consultiva
se ha quedado algo retrasada y el estado por ineficiente, mucho más atrás. Las
entidades hoy tienen dificultades para
responder a las urgentes y complejas demandas de los asociados que requieren
de respuestas y soluciones.
Por ello, el lobby sectorial va a tener que
innovar procesos con sistemas utilizados por la CNA de Brasil y la AFBA
en Estados Unidos: monitorear profesionalmente in situ al poder legislativo
y al ejecutivo para contar con un alerta
temprana de temas clave; mejorar la calidad de la argumentación con evidencia técnica validada en los documentos
que presente a los poderes públicos; y
capacitarse periódicamente en habilida-
Las entidades hoy tienen dificultades para
responder a las urgentes y complejas demandas de los asociados
que requieren de respuestas y soluciones.
des públicas para ser más efectivos. La
CNA de Brasil envía todos los años a
sus directivos a aprender y actualizarse
a Estados Unidos en el área de competencia del dirigente o del funcionario,
costo que se considera una inversión, no
un gasto.
En nuestro país hay escuelas de liderazgo en varias entidades, donde se van
formando los nuevos cuadros dirigenciales, quienes tendrán que afrontar los
desafíos planteados para poder incidir
en el diseño, la elaboración y la evaluación de los impactos de las políticas públicas sectoriales.
Volkswagen Argentina lanzó The Beetle en la Argentina, la nueva edición del
mítico “Escarabajo”, pero esta vez totalmente renovado en diseño, confort,
seguridad y potencia de motor. Presente en tres niveles de equipamiento, Design, Sport y Sport Cabrio, The Bettle ha
vuelto con nuevo diseño, más deportivo
y potente, propulsado por motores 2.0
TSI de 211 cv y 1.4 TSI de 160 cv, y transmisiones manuales de seis marchas o
automáticas DSG de seis y siete velocidades, según versión. Disponible en
ocho colores, se comercializa con tres
años de garantía y desde $227.760.
característica hace de esta variedad
resistente a la Peste Negra y Tobamovirus L4, brindando muy buen comportamiento ante control biológico de
plagas.
En La Pampa
Expropiaciones
de campos
Linus
Nueva variedad
de pimiento
Seminis presentó Linus, una nueva variedad de pimiento hibrido que ofrece al
productor muy buen rendimiento y gran
potencial productivo. Esta variedad de
pimiento se adapta a diferentes zonas
de cultivo, como son La Plata, Corrientes y el NOA, donde ofrece muy buen
cuaje, formato de fruta y uniformidad
de tamaño, incluso en lugares con bajas
temperaturas.
Gracias a su arquitectura de planta
erecta, permite una fácil penetración
de tratamiento con agroquímicos. Esta
La Confederación de Asociaciones
Rurales de Buenos Aires y La Pampa
(Carbap) expresó su profunda preocupación por las expropiaciones de predios rurales previstos en Realicó, La
Pampa, en el marco de un proyecto de
obra denominado “Evacuación de excedentes hídricos locales e interjurisdiccionales de la localidad de Realicó”.
La inminente declaración de utilidad
pública de los predios rurales ubicados en dicho departamento no ha sido
debidamente argumentada en cuanto
a la afectación de la obra, ya que aún
no existe el proyecto de tal obra y lejos está de conocerse la extensión del
área afectada para tal propósito.
Además, se suma la falta de repuesta
por parte de las autoridades municipales, quienes estarían solicitando al
Gobierno provincial la expropiación de
los predios, a los pedidos de informes
de los actuales dueños de las tierras.
ACTUALIDAD
Junio de 2014
Seminario Anual de la Fundación Producir Conservando
Producir más
con menor impacto ambiental
El uso de nuevas tecnologías y buenas prácticas agrícolas son la clave en la Argentina para lograr la
sustentabilidad en el sector agropecuario.
En números:
• En la campaña 2012/13 se repuso
entre el 30% y el 50% del Nitrógeno,
Fósforo, Azufre y Potasio extraído en
soja, maíz, trigo y girasol.
• Se estima que para el 2020 se necesitarán aplicar 9 millones de toneladas
de fertilizantes frente a los 3,5 millones aplicados en la actualidad.
Uso de fitosanitarios
• En 1995, el 50% de los productos
utilizados eran banda Verde y Azul, en
2013 se llega a un 77%.
• El cultivo de soja y barbecho químico
son responsables del 66% de la utilización de fitosanitarios.
El uso de biodigestores permite reducir el impacto ambiental de la producción ganadera y lechera
AUTOR sandra capocchi
[email protected]
“La agricultura argentina es hoy más eficiente, más segura y más sustentable para
el ambiente”, subrayó a modo de resumen
el presidente de la Fundación Producir
Conservando (FPC), Pablo Ilarregui, en
el seminario organizado bajo el lema “Sustentabilidad de Empresas Agropecuarias…una necesidad”.
Existe una creciente preocupación a nivel mundial
por los efectos de la agricultura sobre el ambiente, el cambio climático y
las emisiones de Gases de
Efecto Invernadero (GEI).
El incremento en la producción registrada en los últimos 20 años demostró que el
camino a seguir es el uso de la tecnología
disponible, con menores emisiones de gases de efecto invernadero y con una mayor
eficiencia en el uso del agua.
Ilarregui explicó que “la sustentabilidad la
vemos desde un montón de ángulos y el
objetivo nuestro es difundir tecnología y
poder mostrar que la producción argentina de hoy, con todos los cambios que ha
hecho, es sustentable y es repetible en el
tiempo. No estamos liquidando ni afectando recursos de las futuras generaciones.
Se puede producir más y mejor sin afectar
el futuro desde el lado económico, social y
productivo”.
Sin embargo, el Director Ejecutivo de la
Fundación Producir Conservando, Ingeniero Gustavo Oliverio, al presentar el
trabajo realizado por la fundación sobre
“Sustentabilidad de la Agricultura en Argentina” detalló que “existe una creciente
preocupación a nivel mundial por los efectos de la agricultura sobre el ambiente, el
cambio climático y las emisiones de Gases
de Efecto Invernadero (GEI)”. Y agregó:
“A nivel general son cinco países los responsables de más del 50% de las emisiones
totales y los últimos números de la FAO
indican que la agricultura, a nivel global, es
energía del tambo
Uno de los disertantes fue el Dr. Mike
Mc Closkey, Fundador de Fair Life,
Co-Fundador y CEO de Select Milk
Producers, sexta cooperativa lechera
más grande de Estados Unidos. Mc
Closkey es miembro del directorio
de Fair Oaks Farms, donde procesan
parte de la leche para producir quesos, leche envasada y helados. Ordeñan unas 15.000 vacas holando en
cinco tambos estabulados en Indiana.
Por medio de digestores anaeróbicos
producen suficiente energía eléctrica
para los tambos y gas metano para
reemplazar el gasoil de los 42 camiones que transportan la leche que
producen.
Este aumento de la producción no fue acompañado por la inversión
necesaria en logística y
transporte.
responsable sólo del 10% de las emisiones
de GEI mientras que el uso de combustibles fósiles es responsable de niveles cercanos al 55-60%. Sin embargo, un análisis de
los parámetros reales demuestra que tanto
Sudamérica como la agricultura argentina
son una parte menor de las emisiones de
gases de efecto invernadero a nivel mundial”.
Por ello, el coordinador de la Fundación
Producir Conservando manifestó que “el
buen uso de tecnologías disponibles va a
permitir seguir mejorando esa balanza entre producción agropecuaria y ambiente.
Seguramente no hay otros sistemas productivos en el mundo que se puedan comparar a los excelentes niveles argentinos”.
Para el especialista es mucho lo que se ha
mejorado en los últimos años, como un
50% en eficiencia del uso del agua de lluvia
y una reducción de emisiones de CO2 por
labranzas de hasta el 80%/Tn producida.
Reconoció el coordinador de la Fundación que “el productor conoce cuáles son
las tecnologías disponibles y las respuestas
económicas a ellas. Lo que está claro es
que si el marco general de confianza del
país y la estructura de precios acompaña,
el productor aplica todas las tecnologías
dentro del marco de sustentabilidad sin
ningún problema”.
El presidente de la Fundación sostuvo que
“este aumento de la producción no fue
acompañado por la inversión necesaria en
logística y transporte, por eso hoy nos encontramos con caminos y rutas deficientes,
sin ferrocarriles, y problemas de puertos.
La gran mayoría de los productores se vio
“empujada hacia el yuyo verde, descuidando las rotaciones necesarias, casi se perdieron los cereales…”
Eficiencia en el uso del agua
El aumento de la productividad promedio
por hectárea en la Argentina al incorporar
nuevas tecnologías mejoró la relación de
milímetros de agua de lluvia por tonelada
producida, con una importante reducción
y ahorro en el consumo de agua destinado
a la producción. Esto implicó liberar un
mayor caudal para ser consumido en los
pueblos y las ciudades rurales.
Como ejemplo, un relevamiento de la FPC
en la zona de Trenque Lauquen indicó al
analizar la evolución desde los 80, una reducción del 53% en el consumo de agua
por tonelada producida. El aumento de la
eficiencia del agua se encontró entre un 50
y un 80% según los cultivos, siendo el maíz
el cultivo que más captura eficiencia.
El estudio determinó que el ahorro de
agua de lluvia generado anualmente en
una rotación promedio de la zona, en un
campo de 1.700 hectáreas, es equivalente
al consumo anual de todo Trenque Lauquen, ciudad de 45.000 habitantes.
“Para producir una tonelada de grano usamos hoy en Argentina entre un 35 y 55%
menos de agua de lluvia que en los ‘80 en
las dos principales zonas agrícolas”, informó Oliverio.
PRODUCTORES
PRODUCTORES ARGENTINOS
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Andrés Medrano
Eduardo Beswick
Joseffina Jolly
Sociedad Rural del Valle de Uco, Mendoza.
Soc. Rurales de Curuzú Cuatiá y Concordia.
Pte Ateneo de la Sociedad Rural de Rosario
1 • Leo Las Bases para asesorarme y conocer la situación de la producción del país.
1 • Para mí tiene un merito importante porque cubre la realidad de todas las provincias.
1 • Me interesa el periódico Las Bases porque te
enterás de todas las actividades de CRA.
2 • Productor frutíhortícola y vitivinícola.
2 • Productor ganadero y forestal.
2 • Estudiante de Agronomía.
3• Me gustaría más información de la región,
nosotros estamos viviendo una situación difícil por la pérdida de la producción del 70%
por las heladas y granizo, y el resto nos es
complicado venderlo por las trabas a las exportaciones a Brasil.
3 • El mayor problema es la infraestructura vial y
la electrificación. También el flagelo de la inseguridad no sólo en bienes sino con violencia en las
personas. Es un tema complejo.
3 • Me preocupa la degradación de las instituciones y la falta de reglas.
clasificados
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