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Dossier de Prensa 2011
Provenza-Alpes-Costa Azul
De ciudad en ciudad
Región Provenza-Alpes-Costa Azul
Prensa: [email protected]
www.terre-mediterranee.fr
De ciudad en ciudad
Novedades en 2011
Gracias a la suavidad del clima y a su efervescencia cultural durante todo el año, las grandes
ciudades de la región de Provenza-Alpes-Costa Azul, Marsella, Aix-en-Provenza, Arles, Aviñón, Orange, Toulon y Hyères, invitan a ser descubiertas.
No hay nada más sencillo que saciar las ganas de grandes acontecimientos y de novedades:
viajes con tarifa “good-cost”, en avión o en tren, hasta el centro de las ciudades o sus proximidades, fácilmente comunicadas entre sí.
Sumario
Marsella,
Capital Europea de la Cultura en 2013
Aix-en-Provenza,
Los lugares favoritos de Cézanne
Arles,
30º aniversario de la inclusión en el patrimonio mundial
de la humanidad por la UNESCO
Aviñón,
El puente y la Ciudad de los Papas de fiesta
Orange,
40º aniversario de las Nuevas Chorégies
Toulon,
Una de las más bellas ensenadas de Europa
Hyères,
Festival Internacional de la Moda y la Fotografía
3
9
13
17
22
26
29
2
De ciudad en ciudad
Marsella, capital europea de la cultura en 2013
Futura capital Europea de la Cultura en
2013, la ciudad más antigua de Francia,
fundada por los griegos de Focea en el siglo
VI antes de nuestra era, cuenta con un patrimonio a la altura de su historia.
¡Pasearse por Marsella es realizar un viaje a
través de la historia!
Testimonio de ello son los restos arqueológicos
grecorromanos expuestos en el Port Antique
(Puerto Antiguo), el legado de la Edad Media
como la abadía de Saint-Victor, o del Renacimiento como el castillo de If, cárcel situada
en un islote rocoso célebre en el mundo entero
gracias a la novela de Alejandro Dumas “El
conde de Montecristo”…
Del desarrollo urbano iniciado en el periodo
clásico perviven los fuertes del Viejo Puerto
(Saint-Nicolas y Saint-Jean), el ayuntamiento,
construido por Pierre Puget, y el hospicio de la
Vieille Charité, obra maestra del arte barroco.
El siglo XIX vio las primeras realizaciones urbanísticas del barón Haussmann en Francia,
entre ellas la elegante calle de la République.
Así, se edificaron la catedral de Santa
María la Mayor, la estación Saint-Charles
y sus célebres escalinatas y, claro está, el monumento emblemático de la capital mediterránea: la basílica Notre-Dame de la Garde.
De estilo neobizantino, se alza a 154 metros de
altura, desde cuya cima la estatua dorada
de la “Bonne mère” (“la Buena Madre”) vela
sobre los marselleses. Desde 2008, sus
mosaicos, enteramente restaurados, vuelven
a brillar con todo su esplendor.
Capital de la región de Provenza-Alpes-Costa
Azul, Marsella es una ciudad dinámica y
orientada al futuro. Las construcciones vanguardistas del polo Euroméditerranée, la
rehabilitación de los Muelles de la Joliette,
la construcción de la Torre CMA/CGM,
el nuevo centro de comunicaciones de
la estación de tren Saint Charles y la
multitud de proyectos que florecen han propulsado a la segunda ciudad de Francia al
nivel de las grandes metrópolis europeas.
Marsella-Provenza, Elegida Capital
Europea de la Cultura en 2013
2011, la cultura en efervescencia…
Marsella Capital Europea de la Cultura en
2013 compartirá este título con la ciudad
eslovaca de Kosice.
El proyecto cultural Marsella Provenza 2013
reunirá a varios municipios de Provenza: así,
Marsella compartirá su éxito con, entre
otros, Aix-en-Provenza o Arles, que cuentan
con destacados atractivos a nivel cultural.
El blog, la actualidad del acontecimiento,
los Talleres de Euroméditerranée y los
diferentes proyectos pueden descubrirse
en la web oficial:
www.marseille-provence2013.fr
Del 4 de febrero al 22 de mayo:
Retrospectiva de Félix Ziem con motivo
de los 100 años de la muerte de este
pintor pre-impresionista y orientalista.
Un homenaje al gran pintor pre-impresionista y orientalista Félix Ziem (1821-1911)
mediante una gran exposición retrospectiva
de su obra, coincidiendo con el centenario
de su muerte. Este acontecimiento incluirá
todos sus motivos predilectos –temas históricos, de género, retratos y bodegones,
pero sobre todo sus paisajes animados y
sus marinas.
Entre los lugares favoritos de Ziem se expondrán unas vistas de Marsella, de la Estaque, panoramas de Martigues y del
pantano de Berre, de Venecia, de las orillas
del Mediterráneo, de Constantinopla, Egipto
pero también del Norte de África y escenas
de vida rusas.
Palacio de las Artes
Plaza Auguste Carli - 13001 Marsella
Del 26 de mayo al 28 de agosto:
Gran exposición “El Orientalismo
en Europa, de Delacroix a Matisse”
Centro de la Vieille Charité
2, rue de la Charité - 13002 Marsella
La exposición está organizada en colaboración con los Museos Reales de Bellas Artes
de Bélgica en Bruselas y la Kunsthalle der
Hypo-Kulturstiftung, en Munich.
Podrá verse en los Museos Reales de
Bellas Artes del 15 de octubre de 2010
al 9 de enero de 2011 y, posteriormente,
en la Kunsthalle der Hypo-Kulturstiftung, en Munich, del 28 de enero al 1 de
mayo de 2011.
La fascinación por Oriente… Con más
de 120 obras, pinturas y esculturas, procedentes de las más grandes instituciones internacionales y de colecciones particulares,
la exposición ofrecerá un amplio panorama
del orientalismo, no sólo en Francia sino en
toda Europa: junto a obras maestras de Ingres, Delacroix, Fromentin o Gérôme figurarán cuadros de artistas ingleses como
Lewis o Alma-Tadema, alemanes (Bauernfeind, Müller), belgas (Portaels, Evenpoel),
españoles (Villegas, Sorolla), italianos (Fabbi,
Simoni) e incluso un orientalista turco formado en París, Osman Hamdi Bey. Renoir,
Matisse, Kandinsky, Klee y Macke ilustrarán
el último capítulo de la exposición dedicado
al orientalismo modernista.
Oficina de Turismo de Marsella
0826 500 500 (0,15 € el minuto)
F/ +33 (0)4 91 13 89 01
www.marseille-tourisme.com
www.resamarseille.com
3
De ciudad en ciudad
Marsella, capital europea de la cultura en 2013 (continuación)
Paseos por la ciudad
Fines de semana “Hermosas
Escapadas”
NOVEDAD
La nueva central de reservas de la Oficina de
Turismo y Congresos propone durante todo
el año estancias temáticas con todo incluido en
un hotel de 2 a 4 estrellas (1 o 2 noches) para
descubrir Marsella a partir de 60 € por persona. Unas estancias para todos los gustos:
Marsella Marítima, Marsella Gastronómica…
Central de reservas
0 826 500 500
Descubrir Marsella-Provenza a través de la mirada de sus habitantes
NOVEDAD
Marseille Provence Greeters ofrece la oportunidad de conocer a unos habitantes enamorados de su ciudad y compartir con ellos su
legendaria alegría de vivir. Unos voluntarios
acogedores, “los Marseille-Provence Greeters”, proponen a los visitantes realizar un
recorrido para compartir su visión de la ciudad,
sus anécdotas, sus lugares secretos, sus
tiendas favoritas…
Para reservar un paseo:
www.marseilleprovencegreeters.com
La Casa de la Región
NOVEDAD
Situada en pleno corazón de la célebre Canebière, la Casa de la Región es una invitación
lúdica y divertida para descubrir la región de
Provenza-Alpes-Costa Azul: espacio multimedia, exposiciones, actividades… El lugar
ofrece una verdadera invitación a un viaje a
través de la historia, las leyendas, la cultural,
la identidad, los paisajes, el terruño y los sabores de Provenza-Alpes-Costa Azul.
Entrada gratuita - Abierta de lunes a sábado
de 09h00 a 19h00.
Casa de la Región
61 la Canebière - 13001 Marsella
+33 (0)4 91 57 57 50
[email protected]
Único para los aficionados
a la arquitectura:
Unidad de Habitación Le Corbusier
Arquitectura:
Este edificio, construido de 1947 a 1952,
retoma las teorías de la “ciudad radiante”
formuladas por Le Corbusier a partir de 1935.
Las 50.000 toneladas de la Ciudad Radiante
descansan sobre 34 pilares en hormigón armado en bruto desencofrado. Cuenta con
337 apartamentos de 15 tipos diferentes.
El edificio alberga un hotel-restaurante, una
calle interior bordeada de tiendas, un gimnasio,
un teatro a cielo abierto, una piscina para
niños, una escuela infantil con terreno de
juegos y ofrece unas vistas panorámicas de
Marsella y su dársena desde el tejado-terraza.
A descubrir el inmueble, su concepto y el
piso piloto.
Visitas todos los viernes por la tarde con
la Oficina de Turismo y Congresos.
Oficina de Turismo y Congresos
EL Viejo Puerto va a cambiar y el proyecto
acaba de ser encargado a uno de los más
célebres arquitectos europeos: el británico
Norman Foster, ganador de 300 premios,
creador del viaducto de Millau, del Parlamento de Berlín… Cita en 2013, para un
Viejo Puerto más ecológico…
¿Dónde dormir en Le Corbusier?
Hôtel du Corbusier
+33 (0)4 91 77 18 15
[email protected]
¿Dónde comer en Le Corbusier?
Le ventre de l’architecte. Disfrutará de las
sabrosas creaciones de un joven cocinero con
un talento incontestable, tanto si es sentado
en la sala o dominando Marsella desde el
balcón cuando el tiempo acompaña.
Unité d'Habitation - Le Corbusier
280, bd Michelet - 13008 Marsella
+33 (0)4 91 77 14 07
www.marseille-citeradieuse.org
El Panier
El barrio más antiguo de Marsella
Pescadores, marineros y comerciantes vivían
en estas casas altas, apretujadas unas con
otras, que ocupan las calles estrechas por
cuyo centro fluía el agua. Hoy, tras ser rehabilitado, el barrio acoge agradables tiendas
de artesanos (chocolateros, ceramistas,
jabonerías…) y exposiciones temporales en
la Vielle Charité que no hay que perderse.
No lejos de ahí, el FRAC (Fondo Regional de
Arte Contemporáneo) expone a artistas
regionales.
Nuevo aspecto para el viejo puerto
Euroméditerranée
Euroméditerranée es una Operación de Interés
Nacional dirigida a convertir a Marsella en una
metrópoli de primer plano dentro de la “zona
de prosperidad compartida” designada por
la Unión Europea y 12 países mediterráneos
en el marco del proceso de Barcelona.
Dentro del perímetro Euroméditerranée
están previstas varias realizaciones
arquitectónicas:
• La torre CMA-CGM, una especie de faro
de los tiempos modernos de 145 metros de
altura, proyectada por Zaha Hadid.
Projets en cours :
• La torre SAS Suède (viviendas, oficinas
y comercios) por Jean Nouvel.
• El Centro Regional del Mediterráneo
por Stefano Boeri
• El Museo de las Civilizaciones
de Europa y del Mediterráneo (MUCEM)
• El Centro del Mar, lugar de exposiciones
y de documentación con vocación científica
- Un complejo de congresos y exposiciones
• Las terrazas del puerto, complejo comercial y de ocio
• El antiguo silo reacondicionado en sala de
espectáculos y convenciones con 2.000 plazas
Maqueta, descripción del proyecto
arquitectónico Euroméditerranée:
Muelles de la Joliette - Atrium 10.3
Planta baja
De 11h30 a 18h30, salvo sábados
y domingos
www.euromediterranee.fr
4
De ciudad en ciudad
Museos
Entre la veintena de museos con que cuenta
la ciudad, hay algunos que no hay que perderse, como el Museo Cantini y sus colecciones de arte moderno. Por su parte, el
magnífico edificio de la Vieille Charité alberga
un Museo de Arqueología Mediterránea,
así como un reputado Museo de Artes
Africanas, Oceánicas y Amerindias.
A dos pasos de la enorme estatua del “Pulgar”
de César, el MAC (Museo de Arte Contemporáneo) acoge instalaciones de artistas y
exposiciones de arte contemporáneo.
EL MÁS NUEVO
El Museo Monticelli situado en el fortín de
Corbières en la Estaque, dedicado al pintor.
¡Un Memorial para cantar la Marsellesa!
un nuevo “pequeño museo de la Revolución
francesa”.
Este Memorial estará situado en el número
25 de la calle Thubaneau (centro ciudad,
inauguración en marzo de 2011) en un edificio que acogió sucesivamente un antiguo
frontón en el siglo XVII y la sede del club de
los Jacobinos a partir de 1790. Fue desde
este lugar mítico del que partieron, en junio
de 1792, los revolucionarios marselleses
hacia el palacio de las Tullerías entonando
la canción del Ejército del Rin, compuesta
por Rouget de L'Isle y que se convirtió en la
Marsellesa.
Las Velas del Viejo Puerto - Junio
El Vertigo 2
Durante un largo fin de semana, Marsella recupera su historia marítima. Alrededor de
cuarenta veleros tradicionales participan en
una regata, y varios centenares están amarrados en el Viejo Puerto y “animan” la zona del
Lacydon. Los más recientes ofrecen salidas
al mar, mientras que los más antiguos, verdaderos museos sobre el agua, proponen visitas
guiadas.
Un establecimiento insólito, a la vez hotel,
hostal y posada inaugurado en las proximidades de la estación de tren hace tres años,
ahora cuenta con un hermanito a dos pasos
del Viejo Puerto, en la calle Fort Notre-Dame.
www.lesvoilesduvieuxport.com
El Festival de Jazz
de los 5 continentes - Julio
Noche de jazz en el antiguo depósito de
agua del Palacio Longchamp. Europa, África,
América del Norte y del Sur se dan cita e invitan al público. Unas veladas veraniegas con
ritmos mestizos llenan la noche de sonidos.
www.festival-jazz-cinq-continents.com
Agenda de direcciones:
dónde alojarse
CAMBIO DE ASPECTO
El Sofitel Vieux-Port ha inaugurado un
spa CARITA de gran lujo, el SoSpa, para permitir a sus clientes relajarse a su gusto. El
hotel ha pasado a contar con 5 estrellas tras
una restauración completa que ha durado
varios meses. Un segundo restaurante lounge,
“le Carré”, acoge a una clientela elegante y
a la última durante todo el día y por la noche
para ofrecerle una restauración rápida.
Festivals et Expositions
NUEVO LOOK
El Festival de Marsella
Junio y julio
“años cincuenta” para
La Résidence du Vieux-Port
Desde 1996, este festival multidisciplinar
permite a la ciudad recuperar el espectáculo
en vivo bajo sus formas más innovadoras.
Cada año, los profesionales, coreógrafos,
directores y artistas destacados actúan en el
escenario del festival para ofrecer al público
unas creaciones de gran nivel.
Entre las novedades: ¡3 suites sobre el tejado
y un restaurante “le Relais 50” reservado a
los “locavores”!
Un lugar nada caro para los aficionados a los
viajes que se salen de los caminos trillados..
38, rue Fort Notre Dame - 13007 Marsella
+33 (0)4 91 54 42 95
www.hotelvertigo.fr
NOVEDAD
Marsella Arty, Diseño y Vintage
Dos novísimas casas de huéspedes que no
se parecen a ninguna otra son nuestras
apuestas y enseguida van a atraer a los viajeros
en busca de ideas de decoración:
Au vieux Panier:
Una casa de huéspedes única se ha instalado
en un edificio del siglo XVII en el barrio histórico
del Panier. Cinco artistas (pintores, diseñadores, ilustradores…) han revisitado cinco
espacios neutros para transformarlos en habitaciones “efímeras” (¡la decoración cambia
cada ocho meses!), el precio oscila entre 85
y 120 € la noche..
+33 (0)6 32 19 90 05
www.auvieuxpanier.com
Pensión Edelweiss
En pleno centro de la ciudad, estas cuatro
habitaciones urbanas, acogedoras y personalizadas han sido acondicionadas con
muebles y objetos procedentes de rastrillos,
elegidos y mezclados, de estilos tan diferentes
como los de los años treinta, cincuenta, sesenta o setenta. Precios de 75 a 90 €.
+33 (0)9 51 23 35 11
www.pension-edelweiss.fr
www.hotelmarseille.com
Festival de Marsella
+33 (0)4 91 99 00 28
www.festivaldemarseille.com
5
De ciudad en ciudad
Holiday Inn Express
Marseille Saint-Charles***
Situado frente a la estación de autobuses
de Saint Charles y el autobús para el aeropuerto de Marsella Provenza, este establecimiento excepcional permitirá llegar y partir
de Marsella en un tiempo récord. 10 minutos
a pie y estará en el Viejo Puerto, barrio
turístico y cultural de Marsella.
15, bd Maurice Bourdet - 13001 Marseille
+33 (0)4 91 99 59 90
www.hiemarseille.com
SuiteNovotel Euromediterranée***
¡por 4 noches o más,
le prestan un coche!
En un ambiente creado para el bienestar del
cliente, Suitehôtel propone un tipo diferente de
alojamiento: un espacio de 30 m2 modulable,
íntimo y abierto a los demás. Se encuentra
situado frente al puerto, en pleno corazón
del barrio de negocios Euroméditerranée,
cerca del tranvía y metros que conectan con
el Viejo Puerto.
Las ventajas: SuiteNovotel*** presta un Smart
para desplazarse libremente hasta 4 horas
diarias, para estancias a partir de 4 noches.
¡Masaje gratis los jueves!
SuiteNovotel Euromediterranée
33, boulevard de Dunkerque
13002 Marsella
+33 (0)4 91 01 56 50
restaurantes
4 restaurantes con estrellas
en la Guía Michelín 2010
Le Petit Nice - L’Epuisette Le Peron - Une Table au Sud
Cursillo de bullabesa
con Chef Marsellés
En el restaurante Le Miramar, cuyo chef Christian Buffa revela sus secretos para cocinar
una verdadera bullabesa de Marsella.
Organizado el tercer jueves de cada mes por
la Oficina de Turismo y Congresos de Marsella.
www.bouillabaisse.com
L’Aromat
Sylvain Robert, un joven chef muy prometedor,
le recibe en “L’Aromat” para hacerle descubrir
su cocina inventiva y moderna con tonalidades y sabores mediterráneos. Desde hace
unos meses su hamburguesa de bullabesa
sorprende y encanta a los gastrónomos
franceses y extranjeros.
www.laromat.com
La Cantinetta
En la Cantinetta, los amantes de los platos
italianos estarán encantados. Situada al final
del Cours Julien, esta cantina sofisticada
funciona gracias al boca a boca. Los platos
propuestos son a la vez originales y clásicos,
y el lugar está lleno de encanto. El patio está
abierto en verano.
Une table au sud: ¡rumbo a Marsella!
En un marco sobrio y contemporáneo que
domina el Viejo Puerto frente a la basílica de
Notre-Dame de la Garde, Lionel Levy permite
descubrir una cocina de inspiración mediterránea, creativa y dinámica a base de productos de temporada.
Une table au sud
2 quai du Port - 13002 Marsella
+33 (0)4 91 90 63 53
www.unetableausud.com
Le Moment
Le Moment es un restaurante marsellés que
propone multitud de ideas alrededor de la
gastronomía: restauración, laboratorio de investigación, taller de cocina, vinoteca, platos
para llevar…
¡Christian Ernst y su equipo sabrán satisfacer
a todos los gastrónomos!
Le Moment
5 place Sadi Carnot - 13002 Marsella
+33 (0)4 91 52 47 49
www.lemoment-marseille.com
La Menthe Sauvage
A dos pasos de la célebre Canebière, este
pequeño restaurante con una cocina creativa
revisita las especialidades del norte de África,
en función de los productos del mercado del día.
La Menthe Sauvage
3 rue Guy Mocquet
13001 Marsella
+33 (0)4 91 58 48 82
24, Cours Julien - 13006 Marsella
+33 (0)4 91 48 10 48
6
De ciudad en ciudad
www.savon-leserail.com
Artesanía y creación
NOVEDAD
Joël Durand, el chocolatero creador del
alfabeto de los sabores, acaba de abrir una
tienda en Marsella, en la calle Caisserie.
Rue Caisserie - 13002 Marsella
www.chocolat-durand.com
NOVEDAD
Une segunda tienda de la Jabonería
La Licorne
Esta fábrica es una de las últimas jabonerías
artesanales marsellesas. Muestra todas las
etapas de la fabricación: de la mezcla de
aceite y sosa hasta el etiquetado.
Su segunda tienda ha abierto este verano en
el muelle de Rive-Neuve. Una buena alternativa para aquellos que no tienen tiempo
de subir hasta el Cours Julien.
Savonnerie La Licorne
30 cours Julien - 13006 Marsella y también
24 quai de Rive Neuve - 13007 Marsella
+33 (0)4 96 12 00 91
www.savon-de-marseille-licorne.com
NOVEDAD
La gama Mediterráneo
con aromas marinos para
La Compagnie de Provence.
Un establecimiento a la última y un concepto
original para hacer entrar el Jabón de Marsella
en la era de la modernidad..
La Compagnie de Provence
18 rue Davso - 13001 Marsella
Y segunda tienda en rue Caisserie
13002 Marsella
+33 (0)4 91 33 04 17
www.lcdpmarseille.com
Figuras del Belén provenzales
de Marcel Carbonel
Las navettes: esas galletas
típicamente marsellesas
Sus figuras están hechas con arcilla cocida,
estampadas y decoradas a mano. Los
guaches son artesanales, realizados a partir
de pigmentos y pegamentos. Cada pieza es
única. El museo presenta las técnicas de fabricación de las figuras del Belén desde el
siglo XVIII hasta nuestros días, así como la
colección privada Carbonel. Visita gratuita.
Hace cerca de 2.000 años, un 2 de febrero,
las Santas Marías (María Magdalena y Santa
Marta) fondearon con una pequeña barca
en Saintes-Maries-de-la-Mer. En recuerdo
de esta llegada se fabricó esta galleta seca
en forma de barca.
Santons Marcel Carbonel
47, rue Neuve Sainte Catherine
13007 Marseilla
+33 (0)4 91 54 26 58
www.santonsmarcelcarbonel.com
La Maison du Pastis
Mucho más que una pequeña tienda, la
Maison du Pastis (la Casa del Pastís, el anisete
típico) es la tribuna que permite expresarse
a unos creadores diseminados por todo el
territorio. En la actualidad, produce y distribuye
más de 75 pastís y absentas diferentes, para
los amantes de imágenes y sabores, y realiza
asimismo su propia producción personal.
La Maison du Pastis
108, Quai du Port - 13002 Marsella
+33 (0)4 91 90 86 77
www.lamaisondupastis.com
Pruebe el chocolate Made in
Marsella: chocolates con cilantro,
pastís o absenta…
La Xocoatl Chocolatería Maino (Xocoatl es
el nombre azteca del cacao) es hoy reconocida
por los más grandes.
Xocoatl Chocolaterie Maino
28, Grand Rue - 13002 Marsella
+33 (0)4 91 90 22 91
Jabonería le Sérail
Les navettes des Accoules
68, rue Caisserie
13002 Marsella le Panier
+33 (0)4 91 90 99 42
www.les-navettes-des-accoules.fr
Excursiones
Las calas de Marsella-Cassis: una
joya a las puertas de Marsella. Las
500 hectáreas del territorio de las Calanques
(las calas) son hoy un lugar mundialmente
conocido y muy apreciado por los aficionados
al senderismo, la escalada, el submarinismo
o el kayak de mar. Este paraíso salvaje de
piedra caliza blanca alberga tesoros como
la cueva Cosquer, la más antigua cueva decorada submarina del mundo, con 27.000
años de antigüedad. Port Miou, Port Pin,
Sugiton, En-Vau… son nombres que evocan
lugares mágicos.
Atención: del 1 de junio al 30 de septiembre
el acceso a la zona está reglamentado.
Información en la Oficina de Turismo.
Septiembre de 2011:
Las calas de Marsella-Cassis serán
declaradas Parque Nacional de Calanques y se convertirán de este
modo en el primer Parque Nacional
periurbano de Europa.
Recorrido en kayak de mar
por las calas
Una de las últimas jabonerías artesanales y
familiares de Marsella que utiliza los procedimientos tradicionales de fabricación, fundada hace más de medio siglo.
Excursión con un monitor de canoa kayak
con diploma estatal. Esta jornada permite
descubrir una parte de las calas y explorar
el frágil ecosistema de la zona y todas sus
riquezas naturales.
Fábrica Le Sérail
50, bd Anatole de la Forge - 13014 Marsella
+33 (0)4 91 98 28 25
Para conocer la lista de prestatarios:
7
De ciudad en ciudad
Cómo desplazarse…
Paseos en Barcas Marsellesas
Descubra la historia de Marsella a bordo
de una embarcación tradicional: la barca
marsellesa.
Visita histórica al Viejo Puerto (35 mn).
Visita histórica a la costa y al Frioul (2 h)
Todos los días de junio a septiembre.
De 2 a 8 personas.
+33 (0)4 91 90 60 79
La mejor fórmula para visitar
Marsella:
El City Pass permite a los visitantes descubrir Marsella a su propio ritmo y de forma
económica gracias a una fórmula con “todo
incluido”. Este abono, con una validez de
1 o 2 días, permite acceder a numerosas
prestaciones turísticas y culturales: acceso
libre a 15 museos, recorrido en barco y visita
guiada al célebre Castillo de If, paseo en trenecito hasta la basílica de Notre-Dame de la
Garde, acceso libre a los transportes públicos (autobús, metro y tranvía) así como
otras muchas ventajas. Precio: 1 día 22 €,
2 días 29 €.
Bicicletas:
Marsella cuenta con estaciones de bicicletas
en diferentes puntos estratégicos de la ciudad.
www.levelo-mpm.fr
1.000 bicicletas repartidas en 130 estaciones
Unos autobuses conectan Aix y Marseille en 30 minutos, así como Marsella y el
aeropuerto.
www.rdt13.fr
Trenes directos entre la estación SaintCharles, Aix en Provenza, Arles.
www.ter-sncf.com/PACA
8
De ciudad en ciudad
Aix-en-Provenza, los lugares favoritos de Cézanne
De su periodo de capital histórica de la
Provenza, Aix-en-Provenza ha conservado
la noble belleza de su arquitectura. Pero su
vocación cultural, su preocupación estética
de cual es testimonio su excepcional patrimonio, sigue igual de viva hoy. Aix la contemporánea, encrucijada de influencias, tiene el
privilegio de alimentar abundantemente los
apetititos culturales de todos, y a la vez seguir
siendo una ciudad de dimensión humana en
cuyas calles pasear siempre es fuente de
placer.
Porque en esta ciudad del sol así como en sus
alrededores, el disfrute y el descanso están
inscritos en el ritmo de los días, como el sol
en el calendario. Su gastronomía cargada
de aromas, sus vinos de la tierra, las terrazas
de sus cafés, los paseos por las calles comerciales, son todos ellos signos de un arte de
vivir característico de Aix en Provenza.
Los lugares favoritos de Paul Cézanne
3 lugares impregnados de la presencia del
maestro están abiertos al público. Permiten
apreciar mejor sus obras allí donde fueron
creadas.
En 2011, el Museo Granet accogerá
una exposición excepcional: El ejemplo
de Cézanne.
• La propiedad del Jas de Bouffan: el
padre de Paul Cézanne instaló en ella su familia
en 1870. Paul Cézanne y sus dos hermanas la
vendieron en 1899 tras la muerte de su madre.
Durante 40 años, Paul Cézanne encontró
allí sus principales motivos de inspiración.
En total, el Maestro pintó 36 óleos y 17 acuarelas, que representan la casa y la granja,
setos y el paseo de castaños, el estanque y
sus estatuas. Unas visitas guiadas del
parque muestran los lugares que representó
en sus obras.
• El Taller de Cézanne: en 1901 Cézanne
compró un terreno agrícola al norte del centro
de Aix y mandó construir su último taller.
Decenas de obras, hoy conservadas en los
principales museos del mundo, entre ellas
las “Grandes Bañistas”, fueron pintadas en
este taller. Más que un museo, el Taller es
un verdadero lugar de recuerdo, marcado por
la impronta del Maestro. Permite descubrir
sus objetos familiares y sentir con intensidad
su presencia.
• Las canteras de Bibemus: cuando Cézanne instaló su caballete en estas canteras
de piedras, hacía décadas que habían dejado
de ser explotadas. Allí realizó 11 óleos y 16
acuarelas, que representan “la roca roja”
o “la montaña Sainte-Victoire vista desde
Bibémus”. Un recorrido acondicionado a
través de las rocas permite comparar el motivo
original, los puntos de vista delante de los
cuales Cézanne instalaba su caballete.
Las actividades: numerosas exposiciones
se suceden durante todo el año en el taller
de Cézanne, pero es sobre todo en verano
cuando el visitante puede conocer estos lugares de un modo diferente.
- Encuentros culturales y gastronómicos todos los jueves de julio a partir de las
19 h en los jardines del Taller.
- “Cultivons nos mARTdis”: citas culturales todos los martes a partir de las 20h30
de junio a septiembre en los jardines del taller
(cine, conferencias, debates entre amigos)
Un programa completo de estas actividades
está disponible cada año a comienzos de
mayo.
Taller de Cézanne
+33 (0)4 42 21 06 53
www.cezanne-en-provence.com
Paseo por la cuidad
“Tras los pasos de Cézanne”
El visitante puede, de forma autónoma, realizar
un paseo por las calles de Aix y descubrir
los barrios y lugares en los que vivió el pintor.
Un folleto gratuito ofrecido por la Oficina de
Turismo detalla el itinerario pedestre por el
centro de la localidad. Unos “clous” (clavos)
con la inicial “C” jalonan el recorrido.
Atmósfera secreta en el jardín
del Pabellón Vendôme
En una callejuela apartada al abrigo de las
miradas indiscretas, el jardín del Pabellón,
que albergó los amores secretos del duque
de Vendôme, presenta un riguroso orden a
la francesa, formado por ejemplares de boj
tallados alrededor de una fuente central perfumada por dos rosaledas.
Museos
Museo Granet
uno de los más bellos museos regionales de Francia.
Cuenta con 4.500 m² de superficie dedicados
a las escuelas francesa, flamenca, holandesa e italiana, con obras de Rembrandt,
Rubens, Ingres, David y Granet, la escuela
provenzal y la sala Cézanne con nueve
obras del artista.
Colección excepcional de “Cézanne a Giacometti”: un panorama del arte del siglo XX
con 19 obras de Giacometti y cuadros de
Léger, Mondrian, Klee, de Staël, Morandi,
Tal Coat, Picasso… El museo desarrolla una
programación dinámica de exposiciones
temporales, mediaciones y visitas, actividades pedagógicas y culturales.
Exposiciones en 2011: Información
+33 (0)4 42 52 88 32
9
De ciudad en ciudad
Aix-en-Provenza, los lugares favoritos de Cézanne (continuación)
ZOOM
Festivales y Acontecimientos
Colección Planque
El ejemplo de Cézanne
De junio a octubre de 2011
El “Pavillon Noir”,
Centro Coreográfico Nacional
La música es la protagonista
Con su teatro y sus cuatro estudios de
danza, el Pavillon Noir es el primer centro de
producción expresamente construido para
la actividad que alberga (creación, difusión,
formación y sensibilización), donde los artistas pueden desarrollar el proceso de creación en su integridad, del trabajo en estudio
hasta la representación sobre el escenario.
En él, está alojado el Ballet Preljocaj que
reúne a numerosos bailarines alrededor de
Angelin Preljocaj, considerado por muchos
como uno de los mejores coreógrafos franceses contemporáneos.
Más de 150 pinturas, dibujos, esculturas
y cerámicas de Cézanne, Monet, Renoir,
Van Gogh, Gauguin, Picasso, Braque,
Dufy, Laurens, Léger, Klee, Bissière, de
Staël o Dubuffet… Todas estas obras
maestras estarán expuestas en el verano
de 2011, celebrando de este modo la
cesión durante 15 años al Museo Granet
de la colección de la Fundación Jean y
Suzanne Planque.
Futurrealismos - Electronic Shadow
Naziha Mestaoui - Yacine Aït Kaci
Del 10 de diciembre de 2010
al 24 de abril de 2011
El Museo Granet, en un proyecto pionero,
propone imaginar los mundos de mañana
gracias a las creaciones interactivas de
Electronic Shadow.
En 700 m2, más de veinte instalaciones sumergirán al visitante en las fronteras de realidades híbridas de la era digital.
Las Bellas Infieles
Del 22 de octubre de 2011 al 31 de
enero de 2012 (fechas a confirmar)
Cosmopolita, erótico y refinado, el arte de
Fontainebleau, que congregaba toda la Europa
artística del Renacimiento, se reunió en la
corte de Francisco I.
Gracias a esta exposición, el Museo Granet
muestra por primera vez una de las partes más
secretas de sus colecciones, enriquecidas
con préstamos prestigiosos de los principales museos europeos..
Del 5 al 24 de julio de 2011
Todas las músicas están presentes en Aixen-Provenza, con el Festival de Arte Lírico
en verano, y durante todo el año en el Gran
Teatro de Provenza Festival Internacional de
Arte Lírico.
+33 (0) 820 922 923
www.festival-aix.com
Las Noches Pianísticas
+33 (0)4 42 91 35 32
www.lesnuitspianistiques.com
Festival Internacional de Piano
de la Roque d’Anthéron
Del 22 de julio al 20 de agosto de 2011
Desde hace 30 años, el Festival de La Roqued'Anthéron sorprende por su originalidad y
su personalidad. La magia de los recitales
nocturnos en el parque prosigue año tras
año con los mejores pianistas del mundo.
Centro Coreográfico Nacional
Pavillon Noir
530, avenue Mozart
+33 (0)4 42 93 48 00
www.preljocaj.org
El Teatro del Juego de Pelota
Esta sala a la italiana de 1.400 plazas está
dedicada a la música y a la danza. Propone
una programación musical voluntariamente
ecléctica.
Es uno de los únicos construidos al comienzo
del siglo XVIII en subsistir. Inaugurado en
1787 como sala de juego de pelota, entre
1829 y 1888 fue objeto de acondicionamientos y decoraciones de estilo rococó, y
posteriormente de algunas renovaciones y
transformaciones de 1953 a 1978. Incluido
en el inventario adicional de los Monumentos
Históricos desde 1981, renovado y embellecido en 2000, es un teatro para todos los
habitantes de Aix y todos los públicos con
programaciones teatrales y musicales orientadas hacia la creación y la renovación, con
una gran mezcla de estilos.
Gran Teatro de Provenza - GTP
380 avenue Max Juvénal
+33 (0)4 42 91 69 70
www.grandtheatre.fr
Teatro del Juego de Pelota
17/21 rue de l’Opéra
+33 (0) 820 000 422
www.lestheatres.net
Festival Internacional de Piano
+33 (0)4 42 50 51 15
www.festival-piano.com
Los lugares para la cultura
El Gran Teatro de Provenza
La fundación Vasarely
situada frente a la montaña Sainte-Victoire,
es un edificio formado por 16 volúmenes hexagonales construido en 1976 e inspirado en
la arquitectura Bauhaus. En una arquitectura
única en el mundo se pueden descubrir, a
tamaño natural, las 42 integraciones monumentales del artista, padre del cinetismo, y
una sala dedicada al arte óptico.
www.fondationvasarely.fr
10
De ciudad en ciudad
dónde alojarse
www.aixenprovencetourism.com/
aix-reservation.html
OFERTA
2 noches por el precio de 1
¿Quiere pasar un fin de semana
en Aix en Provenza?
¡Ahora es el mejor momento!
Gracias a la Oficina de Turismo, numerosos hoteles, casas de huéspedes y establecimientos de lujo ofrecen un 50%
de descuento en sus precios. Oferta válida hasta el último fin de semana de
marzo de 2011.
Información y reservas:
+33 (0)4 42 161 184 / 185
[email protected]
NOVEDAD
L’Epicerie
Una encantadora casa de huéspedes en
pleno corazón de la ciudad vieja que propone cinco habitaciones espaciosas (con 2
suites) cuidadosamente decoradas. Este
establecimiento original está decorado
como una antigua tienda de ultramarinos
que hubiese cerrado sus puertas a comienzos
de los años sesenta.
Le 28 à Aix (categoría bed and breakfast)
Le Poivre d’Ane
Este palacete del siglo XVII es una casa de
huéspedes que ha sido creada para el
confort del cliente. Situada en el barrio Mazarin a dos pasos del Cours Mirabeau, de
la plaza de 4 Dauphins y del Museo Granet,
es un lugar exclusivo con 4 habitaciones y
un salón de té-tienda, galería de arte y taller
de decoración.
Una decoración tonificante y llena de color
y una muy buena cocina provenzal. El equipo
es joven, pero este restaurante no ha necesitado mucho tiempo para lograr una calidad
excelente en la cocina y el trato: no nos sorprendería que el chef recibiera una estrella
de aquí a unos años.
28 à Aix
28 rue du 4 septembre
13100 Aix-en-Provenza
+33 (0)4 42 54 82 01
www.28-a-aix.com
Le petit nid de Sophie
(categoría clé vacances)
Un lugar único en pleno centro de la localidad:
la más reciente de las casas de huéspedes
de Aix, cuenta con 2 habitaciones bellamente decoradas y ofrece la posibilidad de
tomar el desayuno en la terraza que domina
los tejados de la ciudad, con unas vistas
magníficas de la montaña Sainte-Victoire.
Le petit nid de Sophie
2 rue Van Loo
+33 (0)4 42 50 31 73
www.lepetitniddesophie.fr
restaurantes
L’Epicerie
12 rue du cancel
+33 (0)6 08 85 38 68
www.unechambreenville.eu
Hotel Aquabella***
acceso directo y forfaits con las
Termas Sextius
En pleno corazón del viejo Aix, el Aquabella
ofrece multitud de ventajas tanto para el
gran público como para las empresas: un
establecimiento moderno y cuidado, con
restaurante, bar, jardín, piscina, garaje y acceso directo a las Termas Sextius.
Hôtel Aquabella***
2 rue des Etuves - 13000 Aix-en-Provenza
+33 (0)4 42 99 15 00
www.aquabella.fr
1 restaurante con estrellas
en la Guía Michelín 2009:
Le Clos de la Violette
NOVEDAD
Le Carton Rouge
Excelentes platos de la tierra elaborados a
base de productos frescos y de temporada
para acompañar unos vinos de artesanos
vinícolas seleccionados con cuidado por
Christine y Marjorie.
Le Poivre d’Ane
40 place des Cardeurs
+33 (0)4 42 21 32 66
Le Mille Feuille
Aquí prima el disfrute del cliente y es algo
que se nota en el trato y el servicio de 4 estrellas dispensado. La cocina utiliza productos de temporada y no hay que dejar de
tomar el milhojas, símbolo de la casa: ¡el
chef trabajó en Taillevent como pastelero!
Le Mille Feuille
8, rue Rifle Rafle
+33 (0)4 42 96 55 17
Cursillos de cocina
L’atelier des chefs
Cursillos de cocina accesibles a todos a
cargo de chefs profesionales
14-16, rue Constantin
+33 (0)4 42 96 41 03
www.atelierdeschefs.fr
Cursillos de grandes chefs en una
bástida de Aix:
La Villa des chefs acoge en un lugar muy
privilegiado cursillos de cocina o de enología.
Se puede preparar y degustar un menú
gastronómico y vinos asociados en compañía de un gran chef de la región.
+33 (0)6 64 84 60 48
[email protected]
www.lavilladeschefs.com
Le Carton Rouge
7, rue Isolette
+33 (0)4 42 91 41 75
www.lecartonrouge.fr
11
De ciudad en ciudad
Artesanía y creación
Compras, visitas, paseos
Cómo desplazarse
Le Calisson: la especialidad de Aix
por excelencia
Confitería Léonard Parli
En las calles peatonales de la localidad
abundan las tiendas, los comercios, con
grandes nombres de la moda, regalos, decoración, librerías, galerías y anticuarios.
- en autobús
www.aixenbus.com
Léonard Parli se estableció en Aix en 1874
y abrió una confitería. Hoy, todo el mundo
conoce la casa y su elegante tienda sigue
encantando tanto a los clientes habituales
como a los turistas de paso.
La visita al taller Léonard Parli permite asistir
a la fabricación tradicional de “calissons”
(pastelillos de turrón), frutas confitadas,
“nougats” (especie de turrón) y chocolates.
Confiserie Léonard Parli
35, avenue Victor Hugo
13100 Aix-en-Provenza
+33 (0)4 42 26 05 71
www.leonard-parli.com
Chocolaterie Puyricard
Muy reputado desde hace 40 años, este
establecimiento propone alrededor de 100
variedades de chocolates.
7, rue Rifle Rafle
+33 (0)4 42 21 13 26
Aix et Terra,
Un moderno ultramarinos donde se pueden
encontrar productos de Provenza fabricados por pequeños artesanos regionales en
un envoltorio contemporáneo: condimentos, mermeladas, aceites de oliva aromatizados, jarabes...
Los mercados:
Mercado de productores de Aix,
todas las mañanas en la plaza Richelme
Mercado de flores en la plaza del Ayuntamiento los martes, jueves y sábados por la
mañana; en la plaza des Prêcheurs los
demás días
Rastrillo en la plaza de Verdun, los martes,
jueves y sábados por la mañana
Frutas y verduras en la plaza des Prêcheurs los martes, jueves y sábados por la
mañana
Mercado de ropa en la plaza des Prêcheurs los sábados por la mañana; en el
Cours Mirabeau los jueves por la mañana
- en microbús eléctrico: las Diablines
realizan tres circuitos por las calles estrechas
y semipeatonales del centro de la ciudad,
prohibidas a los coches. Pueden transportar
hasta 7 pasajeros. Tienen una frecuencia de
10 minutos.
No hay paradas en el itinerario, basta hacer
una señal al conductor para subir a bordo.
Las Diablines circulan a diario, salvo los domingos y festivos, de 8h30 a 13 y de 15 h a
19h30.
0,50 céntimos de euro el trayecto
www.la-diabline.fr
- en bicicleta : 200 bicis disponibles en
16 estaciones.
www.vhello.fr
Las calles comerciales peatonales:
Las calles peatonales de Aix-en-Provenza
cuentan con numerosas tiendas: los grandes
nombres de la moda, tiendas de regalos y de
decoración, librerías pero también pequeñas
tiendas de ultramarinos finos y otros templos
de la gastronomía.
- Traslados regulares en autobuses
desde la estación de autobuses de Aix
hasta la estación de TGV (tren de alta velocidad, 15 minutos), el aeropuerto de Marsella Provenza (30 minutos) o Marsella.
www.rdt13.fr
32, place Richelme
+33 (0)4 42 09 43 81
www.aixetterra.com
12
De ciudad en ciudad
Arles, 30º aniversario de la inclusión en el Patrimonio Mundial
de la Humanidad por la Unesco
Arles, tercera ciudad del departamento de
Bouches du Rhône y mayor municipio de Francia con una superficie de 77.000 hectáreas,
es ante todo una ciudad de arte y de historia. Arles ha sido incluida por la UNESCO
en el Patrimonio Mundial de la Humanidad
y celebra su 30º aniversario. Arles fue seleccionada por la UNESCO por tres motivos:
• Por su centro antiguo y el conjunto de sus
monumentos romanos y románicos
(anfiteatro, teatro, termas, claustro, la necrópolis romana de Alyscamps…)
• Como Camino de Santiago (asimismo
Camino de Roma y de Jerusalén). El Camino
de Arles es desde la Edad Media una de las
cuatro vías que recorren Francia y Europa
hacia Santiago de Compostela,
• Como espacio natural de interés mundial:
inclusión de la Camarga en la red mundial
de Reservas de la biosfera.
Museo del Arles Antiguo
Delante del museo se ha construido un jardín
de inspiración romana, Hortus, que tiene forma
de hipódromo y se extiende sobre más de
5.000 m2. Combina civilización romana, pedagogía y juegos romanos.
Del 21 de octubre de 2011
al 22 de abril de 2012
Una gran exposición que se extenderá
sobre más de 3.000 m2 en los espacios del
museo mostrará el trabajo de Jean-Claude
GOLVIN que desde hace unos 20 años se
dedica a representar ciudades y monumentos
antiguos en acuarela.
www.arles-antique.cg13.fr
Oficina de Turismo Arles
+33 (0)4 90 18 41 20
www.arlestourisme.com
Museos
El Museo Réattu - Donación Picasso
El Museo Réattu situado a orillas del Ródano
en el Antiguo Gran Priorato de la Orden del
Malta, presenta obras antiguas (de los siglos
XVII al XIX), dibujos y pinturas de Picasso y
del arte contemporáneo (Zadkine…).
El museo está orientado principalmente
hacia la creación artística actual, a través de
sus exposiciones temporales (alrededor de tres
al año), sus adquisiciones o sus propuestas
al público.
El departamento de arte sonoro instalado
en el recinto convierte al Museo en pionero
de la especialidad.
+33 (0)4 90 49 37 58
www.museereattu.arles.fr
www.phonurgia.org
La Fundación Van Gogh
Siguiendo los deseos de Van Gogh, que quería
crear el “taller del mediodía” reuniendo a
pintores a su alrededor, la asociación para
la creación de la Fundación Van Gogh ha
fundado dicho taller reuniendo a artistas
contemporáneos internacionales que rinden
homenaje al maestro. Mediante decreto del
8 de julio de 2010, esta estructura ha pasado
a ser Fundación de utilidad pública, con una
colección multiforme dedicada a Van Gogh.
La Fundación se instalará a partir de la primavera de 2012 en el Palacio Léautaud de
Donines, en el nº 35 de la calle del Dr. Fanton.
Mientras tanto, el anexo de la Fundación
estará situado en el nº 17 de la calle des
Suisses y propondrá talleres pedagógicos,
información sobre el desarrollo de las obras y
las futuras exposiciones, así como una tienda.
+33 (0)4 90 49 94 04
www.fondationvangogh-arles.org
El Museo de la Camarga
Acondicionado en un antiguo aprisco, el
Museo de la Camarga presenta los paisajes del
delta del Ródano desde el siglo XIX hasta
nuestros días, a través de las actividades
humanas. La visita al museo puede completarse con un paseo por las tierras del Mas
du Pont de Rousty (1h30). Exposición temporal.
+33 (0)4 90 97 10 82
www.parc-camargue.fr
Arles se descubre a pie de diferentes
modos:
- con el folleto desplegable, a la venta
en la Oficina de Turismo, que describe
4 circuitos peatonales temáticos señalizados, que cada cual puede recorrer
a su propio ritmo.
- siguiendo el circuito del Patrimonio Mundial, de 1h30, que es la síntesis de los 4 circuitos peatonales temáticos.
- con el Pass Monuments (abono para monumentos): a la venta en la Oficina de Turismo de 7 ⇔ a 13,50 ⇔
siguiendo las visitas guiadas en francés o inglés de 2 h para individuales, acompañados
de un guía-conferenciante de julio a finales
de septiembre y durante las vacaciones de
Todos los Santos.
- con un lector MP3 en alquiler en la Oficina
de Turismo (5 ⇔), una forma original con extractos sonoros, reconstituciones a cargo
de actores.
Visitas en bicicleta:
Descubra Arles en bici: Taco&co propone
realizar en bicicleta el circuito romano, el circuito Van Gogh, el circuito del Patrimonio
Mundial, visitas guiadas en compañía de una
guía conferenciante.
06 50 29 60 00
[email protected]
www.tacoandco.fr
Taco and Co funciona también durante el invierno de martes a sábado de 9h00 a 18h00,
salvo los miércoles de 9h00 a 14h00.
13
De ciudad en ciudad
de la Humanidad por la Unesco (continuación)
Todos los martes y jueves
en julio y agosto
Combates de gladiadores, deportes
olímpicos y teatro romano.
¡Venga a revivir un día dedicado por entero a la Roma antigua en Arles durante
el verano de 2011!
Cita por la mañana en el teatro antiguo
para una representación teatral romana
así como demostraciones de deportes
olímpicos griegos, de 9h30 a 12h30.
Aprenderá la historia del teatro romano, el
significado de las funciones de los diferentes
personajes, la explicación de los vestidos y de las máscaras. El teatro romano
dejará de tener secretos para usted.
Por la tarde asistirá a un gran combate
de gladiadores en el anfiteatro, de 16h30
a 18h30. Y al final del espectáculo, podrá
iniciarse a estos enfrentamientos con
2.000 años de antigüedad.
Fiestas de Arles
Principios de julio
Pegoulado (desfile nocturno de gardians y
arlesianas), Fiesta del Traje Cocarde d’or
(carreras típicas de Camarga)
Los Encuentros de Arles
Julio – Septiembre de 2011
Este festival es para la fotografía lo que
Cannes es para el cine. Los Encuentros de
Arles ofrecen una programación artística
ecléctica y contemporánea: una semana
llena de acontecimientos, dos meses de exposiciones en toda la ciudad.
Les Suds en Arles:
Festival de músicas del mundo
2ª quincena de julio
Encuentros con más de 200 artistas en un
ambiente de camaradería: del desayuno a
las siestas musicales, pasando por los aperitivos-concierto y las actuaciones por toda
la ciudad
Festivales y Exposiciones
Las Escalas del Cargo
Última semana de julio
Fiesta de los Gardians
y elección de la Reina de Arles
1 de mayo de 2011
Es en el marco mágico del teatro antiguo
donde el Cargo de Noche hace escala cada
final de julio y reúne a lo más destacado de
la música actual.
El idioma, los trajes y las fiestas tradicionales
convierten a Arles en la capital de la cultura
provenzal. Los gardians (vaqueros) y las arlesianas son los protagonistas de esta fiesta
que se celebra cada 1 de mayo.
Cada tres años, se celebra la elección de la
Reina de Arles.
Jazz in Arles
del 15 al 21 de mayo de 2011
en la Capilla du Méjan.
La Feria de Semana Santa
Este acontecimiento abre la temporada de
toros en Francia y hace vibrar la ciudad al
ritmo español. Corridas en el teatro romano,
actividades taurinas y música por toda la
ciudad.
Arelate, las jornadas romanas
de Arles y el Festival PEPLUM
Última semana de agosto
Durante una semana, la ciudad vive al ritmo
romano: espectáculos de gladiadores, carreras
de carros y proyecciones de películas péplum
en el teatro antiguo.
Feria del Arroz, Festival del Caballo
y Camarga Gastronómica
En septiembre
Fiesta de la comarca de Arles, la Feria del
Arroz congrega a los aficionados a los toros.
Es la segunda cita de tauromaquia de Arles
que se celebra justo antes del otoño, a mediados de septiembre. Una semana antes,
la Feria Espacio Toro se instala en los corrales de Gimeaux.
Cada año, el Festival del Caballo propone
durante tres días actividades ecuestres en
el poblado del caballo así como un espectáculo gratuito en el anfiteatro.
Creada en 2005 Camarga Gastronómica
tiene por objetivo promocionar el arroz de
Camarga y los productos de la tierra del
municipio de Arles.
Se trata de un verdadero escaparate de productos regionales como el arroz de Camarga,
la carne de toro de Camarga, el salchichón de
Arles, los vinos del país de Arles, los aceites
de oliva, la sal de Camarga, los cangrejos de
Luisiana pescados en Camarga y productos
artesanales como la bota camarguesa, la
silla camarguesa y la pintura de arroz.
Octubre digital
1ª semana de octubre
Main festival y Art Court Vidéo, el festival de
las artes visuales.
www.octobre-numerique.fr
Provence Prestige, el salón del arte
de vivir en Provenza
A finales de noviembre, en un marco lleno
de encanto y de magia, los artesanos y productos de Provenza hacen entrar la Navidad
en Provence Prestige.
Salón Internacional de Fabricantes
de Santons (figurillas del Belén)
A partir de mediados de diciembre,
la cultura provenzal sigue siendo la protagonista
con el Salón Internacional de Fabricantes de
Santons, la mayor manifestación en Francia
de la especialidad.
“Drôles de Noël”, actividades y espectáculos
en la calle durante la semana de Navidad.
Oficina de Turismo de Arles
+33 (0)4 90 18 41 20
www.arlestourisme.com
14
De ciudad en ciudad
dónde alojarse
INAUGURACIÓN
En junio de 2011, el hotel du Cloître
de 3*** Rue du Cloître - 13200 Arles
Estilo e intimidad
Situado en el centro de la ciudad vieja, cerca
del anfiteatro y del teatro romano, el hotel
de l'Amphithéâtre ha sido ampliado al añadir
una hermosa casa adyacente del siglo XVII.
Decorado con estilo, combina encanto y
confort, y las habitaciones reciben en un entorno íntimo y acogedor a unos huéspedes
en busca de descanso.
Hôtel de l’Amphithéâtre**
+33 (0)4 90 96 10 30
www.hotelamphitheatre.fr
La elegancia de un palacete
Último gran palacio construido en Arles por
una familia de notables, l’Hôtel Particulier es
un ejemplo de las hermosas viviendas de la
nobleza napoleónica de comienzos del siglo
XIX. Recientemente ha sido transformado
en hotel de lujo, y su decoración es a la vez
elegante y acogedora.
Spa y Hammam - El Bistrot HP en el invernadero, bar abierto sobre el jardín para la
comida y el restaurante “Le 33” para cenar.
Distintivo “Relais & Châteaux”.
L’Hôtel Particulier****
Rue de la monnaie - 13200 Arles
+33 (0) 4 90 52 51 40
www.hotel-particulier.com
Un SPA romano en el hotel Calendal
Un petit joyau de bien-être dans cet hôtel
qui donne directement sur les arènes.
Hôtel le Belvédère**
En un lugar con una decoración contemporánea y barroca, venga a recargar las baterías
en pleno corazón de la ciudad vieja, cerca
del Ródano y del anfiteatro.
Hôtel le Belvédère **
5 place Voltaire
13200 Arles
+33 (0)4 90 91 45 94
www.hotellebelvedere-arles.fr
Casas de huéspedes
INAUGURACIÓN
En abril de 2011, la Villa
des Alyscamps: casa de huéspedes
con 6 suites y spa.
Le Mas Petit Prince
Situada en el centro del Parque Regional de
Camarga, esta masía típica de la zona que
data del siglo XV se encuentra en medio de
una propiedad de 5 hectáreas donde pueden verse caballos, flamencos rosas y toros
en total libertad. El lugar permite olvidarse
del mundanal ruido y garantiza un descanso
absoluto.
Mas petit Prince
Gageron - 13200 Arles
+33 (0)4 90 97 01 17
www.maspetitprince.com
Galerie Huit
Una casa de huéspedes en un magnífico
palacete a dos pasos del anfiteatro
8 rue de la Calade
13200 Arles
+33 (0)6 82 04 39 60
www.galeriehuit.com
Hotel Calendal***
+33 (0)4 90 96 11 89
www.lecalendal.com
restaurantes
Tres restaurantes con estrellas
en la Guía Michelín
L’Atelier de Rabanel, Le Cilantro
y La Chassagnette
L'Atelier de Jean-Luc Rabanel
Jean-Luc Rabanel, primer maestro cocinero
con una estrella por su cocina biológica (2
estrellas en la Guía Michelín), enaltece en su
taller el mundo vegetal y los productos procedentes de la agricultura biológica.
Nueva sala: la Salle à manger, en la calle
des Carmes… Y nuevo concepto: IODO :
conchas y crustáceos, sushi, a tomar en el
establecimiento o para llevar.
L'Atelier de Jean-Luc Rabanel
7, rue des Carmes - 13200 Arles
+33 (0)4 90 91 07 69
www.rabanel.com
Le Cilantro
Este restaurante gastronómico con querencia
por los sabores del mundo combina a la
perfección la tradición culinaria mediterránea
y las recetas de otros lugares. La estrella
concedida por la Guía Michelín sitúa este
establecimiento de Arles entre los mejores de
la región, todo ello en un ambiente acogedor
y agradable. Una estrella en la Guía Michelín.
Le Cilantro
29/31, rue Porte de Laure - 13200 Arles
+33 (0)4 90 18 25 05
www.restaurantcilantro.com
La Chassagnette
Armand Arnal, el chef de la Chassagnette,
propone una cocina a base de productos
biológicos de su huerto. En abril de 2010
recibió el Trofeo Gault Millau de oro.
La Chassagnette
Route du Sambuc, 13200 Arles
+33 (0) 4 90 97 26 96
www.chassagnette.fr
15
De ciudad en ciudad
Excursiones
Visita al islote de los flamencos
en Camarga
Unos guías naturalistas le acompañarán
hasta un islote en la laguna de Fangassier,
el único lugar donde anidan los flamencos
rosas en el Mediterráneo Occidental. Allí se
puede observar una colonia de 11.000 flamencos rosas en periodo de nidificación.
Oficina de guías naturalistas
+33 (0)6 76 96 75 36
[email protected]
Respirar el aire de Camarga
en las marismas del Vigueirat
… en calesa, una visita llena de sorpresas,
en la que tal vez podrá observar un zorro o
incluso un jabalí, así como numerosas especies de aves, flamencos, gansos, patos,
rapaces… Una forma muy agradable de
descubrir la Camarga en familia, recorriendo
al ritmo de los caballos de tiro las marismas
a lo largo de 8 km.
… El sendero de las cabañas ha dado
fama a las marismas del Vigueirat: un sendero
de 3,5 km que permite descubrir la naturaleza
a través del juego.
Visita libre y gratuita - accesible a todos, del
amanecer al atardecer
... Los observatorios del santuario
Para contemplar la llegada de las primeras
especies hibernantes de los grandes espacios: cercetas de invierno, patos, fochas,
porrones europeos, ocas cenicientas,
rapaces… y tal vez incluso el hermoso pájaro
moscón. Un viaje al país de las lagunas y los
cañaverales.
Las Marismas del Vigueirat en Mas Thibert
(cierre en diciembre y en enero)
Centro de Interpretación de la Naturaleza
+33 (0)4 90 98 70 91
www.marais-vigueirat.reservesnaturelles.org
Descubrimiento de una manade
en quad
La Propiedad de la Palissade
Situada entre el mar y el río Ródano, la Propiedad de la Palissade, perteneciente al
Conservatorio del Litoral, propone visitas
libres o guiadas por senderos acondicionados,
pero también a caballo.
La Palissade
13129 Salin de Giraud
+33 (0) 4 42 86 81 28
Cómo desplazarse
Autobuses entre Arles y el aeropuerto
de Marsella Provenza
www.marseille.aeroport.fr/fra/acces/
acces_train.jsp
Visita a una manade (criadero de toros y
caballos), de Camarga y Provenza, acompañado de un guía.
Camargue Découverte
24, rue Porte de Laure
13200 Arles
+33 (0)6 85 35 10 04
www.camargue-decouverte.com
16
De ciudad en ciudad
Aviñón, el puente y la ciudad de los papas de fiesta
Aviñón fue una de las capitales de la cristiandad durante la Edad Media y los prestigiosos
monumentos heredados de esa época ilustras los fastos que conoció la ciudad. De
entre todos ellos destaca el Palacio de los
Papas, el mayor palacio gótico de Europa,
declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO.
Otro monumento emblemático, también seleccionado por la UNESCO, es el Puente
Saint-Bénezet, el primer puente de piedra
del Ródano. Una escultura del pastor que le
dio su nombre se encuentra en la iglesia de
Saint-Didier. La riqueza arquitectónica de
Aviñón se descubre asimismo por las estrechas calles del recinto medieval. Dentro de
sus murallas restauradas por Viollet-le-Duc,
la ciudad conserva multitud de palacetes:
el Palacio del Cardenal Ceccano (hoy biblioteca municipal) con sus ricos techos de
madera del siglo XIV, el Palacio de Baroncelli de forma renacentistas, así como la
arquitectura barroca del Hôtel de la Monnaie
(Palacio de la Moneda).
Puentes
una exposición temática
excepcional que cuenta
con el apoyo de la Unesco.
Reunir los talentos de los hombres en Aviñón,
la ciudad que un puente ha vuelto célebre
en todo el mundo.
Del 4 de diciembre de 2010 al 30 de junio
de 2011.
Palacio de los Papas
Puente Saint Bénezet
La exposición PUENTES se celebra en los
más célebres monumentos de Aviñón, en el
Palacio de los Papas y el Puente de Aviñón.
Reúne a alrededor de 40 artistas que figuran
entre los nombres más destacados del arte
contemporáneo internacional que han respondido a la invitación de pintar su visión,
su idea, su imagen del Puente.
Imaginarios o reales, filosóficos o espirituales, poéticos o figurativos, estos puentes
están expuestos en los muros míticos de la
gran capilla del Palacio de los Papas, bajo
la forma de 70 impresiones digitales de gran
formato.
Los otros seis puentes incluidos en el Patrimonio Mundial de la UNESCO son los invitados de honor de la exposición:
Los puentes de Mostar y Mehmed Pacha
Sokolovic en Bosnia Herzegovina, el puente
Vizcaya en España, el puente de Pontcysyllte y el Ironbridge de Telford, en el Reino
Unido, y por último, el puente del Gard, que
comparten con el puente Saint Bénezet el
honor de ser incluido por la UNESCO en el
Patrimonio Mundial de la Humanidad.
www.avignon-expositionponts.com
NOVEDAD
¡Novedad! Visitas nocturnas
en agosto de 2011, el Palacio de los
Papas está abierto por la noche. Se
ha creado un recorrido nocturno para
descubrir unos lugares emblemáticos
y salas desconocidas del Palacio de los
Papas, comentado por guías conferenciantes y proyecciones de películas que
permite comprender mejor la vida de los
soberanos pontífices en la Edad Media.
En familia este invierno:
Demonios y maravillas
Del 13 de noviembre 2010
al 26 de febrero 2011
Los animales legendarios y familiares del
Palacio de los Papas.
Este invierno, los guías del Palacio de los
Papas proponen un verdadero circuito para
toda la familia que permite conocer los tesoros
monumento relacionados con los animales.
De la función didáctica de la escultura a la
decoración naturalista del Palacio, se trata
de descubrir juntos la fauna fantástica: unicornios, dragones, quimeras…, para luego
apreciar la poesía de los animales en la
época de los grandes pontífices.
De noviembre de 2010 a febrero de 2011,
todos los sábados por la tarde a las 17h30,
salvo el 25/12 y el 01/01.
Necesario reservar
+33 (0)4 32 74 32 74
www.avignon-tourisme.com
Oficina de Turismo Aviñón
+33 (0)4 32 74 32 74
“Érase una vez
el Palacio de los Papas…”
Visitas al Palacio de los Papas a horas fijas.
4 veces al día durante los fines de semana
de Semana Santa / la Ascensión / Pentecostés y el mes de agosto
Visita a la ciudad + palacio: 3 a 4 salidas
semanales
Información: Oficina de Turismo
+33 (0)4 32 74 32 74
17
De ciudad en ciudad
Aviñón, el puente y la ciudad de los papas de fiesta (continuación)
Aviñón - El Palacio secreto
Todos los sábados y domingos de septiembre
a finales de mayo, visite el palacio secreto.
Acompañado de un guía apasionado,
en unos lugares normalmente inaccesibles
al público podrá ver el resultado de las
excavaciones más recientes, disfrutará de
la serenidad de los jardines ocultos y conocerá la intimidad de los soberanos pontífices
que allí residieron.
Un brunch, acompañado de vinos de Côtes
du Rhône, le será servido en la terraza de
los Grandes Dignatarios. Los sábados a
las 12h30 y los domingos a las 10h30 (obligatorio reservar).
+33 (0)4 90 27 50 00
Paseos por el Ródano
Para disfrutar de unas vistas excepcionales,
los barcos de paseo de Aviñón embarcan al
visitante para realizar un recorrido por el Ródano. Hay varias fórmulas a elegir:
• el pequeño barco gratuito que, desde el
puente de Aviñón, le conduce en unos pocos
minutos hasta la isla de la Barthelasse,
donde podrá disfrutar de las más hermosas
vistas de la ciudad y del puente,
• el mini-crucero de 45 minutes que ofrece
una mirada diferente de la Ciudad de los
Papas (de abril a septiembre),
• cruceros con comida a Arles o Châteauneuf
du Pape,
• o cruceros con cena-espectáculo o baile.
Les Grands Bateaux de Provence
+33 (0)4 90 85 62 25
www.mireo.net
Vistas del Palacio de los Papas desde
el Jardín de la Roca de los Doms
Situado en el centro de la ciudad, en las alturas de la roca de los Doms, este jardín público
se alza 30 m sobre el Ródano y ofrece unas
hermosas vistas del Palacio de los Papas.
Museo du Petit Palais
ESPECIAL PRECIOS
REDUCIDOS
+33 (0)4 90 86 44 58
www.petit-palais.org
Avignon Pass’ion
¡Bienvenido a Aviñón
y a Villeneuve-lez-Avignon!
Los monumentos, museos así como los
prestatarios de excursiones le ofrecen
descuentos. Esta tarjeta Pass puede
adquirirse en la Oficina de Turismo o en
los monumentos. La primera visita o excursión es a precio normal, pero todas
las demás visitas ofrecen descuentos
para toda la familia.
Oficina de Turismo de Aviñón
+33 (0)4 32 74 32 74
Museo Calvet
+33 (0)4 90 86 33 84
www.musee-calvet-avignon.com
Museo Angladon
+33 (0)4 90 82 29 03
www.angladon.com
Museo Louis Vouland
+33 (0)4 90 86 03 79
www.vouland.com
Collection Lambert
+33 (0)4 90 16 56 20
www.collectionlambert.com
Museos
La riqueza de las colecciones de los museos
de Aviñón es el testimonio del esplendor
que conoció la ciudad desde la llegada de
los papas.
El Museo del Petit Palais, situado en una
antigua mansión cardenalicia, data de la
época del Papa Juan XXII (comienzos del
siglo XIV). Expone la colección Campana de
pinturas italianas de la Edad Media y el Renacimiento.
El Museo Calvet alberga una destacada
colección de bellas artes, en la que destacan obras de Soutine, Manet, Gleizes…
Está situado en un palacete del viejo Aviñón.
El Museo Angladon presenta en la planta
baja obras maestras de los siglos XIX y XX:
Degas, Van Gogh, Cézanne,
Picasso, entre otros, y en la planta superior
colecciones de objetos de arte, muebles y
cuadros de maestros.
El Museo Louis Vouland propone en un
bello palacete una prestigiosa colección
de artes decorativas. Los aficionados al arte
contemporáneo podrán admirar en la Colección Lambert los grandes movimientos
artísticos de nuestra época, como el arte
minimal, el conceptual, el Land art, el vídeo…
Puentes
Del 4 de diciembre de 2010
al 30 de junio de 2011
Exposición en el Palacio de los Papas y en
el puente de Aviñón: una exposición temática excepcional para reunir los talentos y
los hombres en Aviñón, la ciudad a la que
un puente ha vuelto célebre en todo el
mundo. Alrededor de 40 artistas dan su visión
de un puente: 70 impresiones digitales, luz
y sonido, vídeo, poesía...
www.avignon-expositionponts.com
Caballo Pasión
Del 19 al 23 de enero de 2011
Uno de los principales acontecimientos
ecuestres de Europa. Se celebra cada año
en enero.
Cheval Passion
+33 (0)4 90 84 02 04
18
De ciudad en ciudad
Fiesta de la Trufa
Febrero de 2011
Mercado, demostraciones de cocina…
Presentación y degustación en el mercado
cubierto de Aviñón.
Aviñón Turismo
+33 (0)4 90 27 50 00
Las Invernales de la danza
Del 24 de febrero
al 5 de marzo de 2011
Programan lo más innovador en materia de
danza contemporánea.
+33 (0)4 90 82 33 12
www.hivernales-avignon.com
Alterarosa
Del 2 al 5 de junio de 2011
Cuaderno de direcciones:
dónde alojarse
NOVEDAD
Novedad: sus reservas de alojamientos
en línea en www.avignon-tourisme.com
Hotel d’Europe, un hotel de 5*
en el corazón de la ciudad
El edificio fue construido en 1580 por el
marqués de Graveson. Victor Hugo y Charles
Dickens se alojaron allí durante el siglo XIX.
Desde su inclusión en la edición de 1900 de
la Guía Michelín, artistas, actores de cine y
jefes de Estado han enriquecido la historia
de un hotel declarado en 2007 por la revista
“Travel + Leisure” como uno de los 100 más
bellos del mundo.
www.alterarosa.com
Hôtel d'Europe****
14, Place Crillon - 84000 Aviñón
+33 (0)4 90 14 76 76
Fax. +33 (0)4 90 14 76 71
www.heurope.com
Festival de Teatro de Aviñón
Julio
En un claustro de la Ciudad
de los Papas
Presenta la mejor creación contemporánea
durante tres semanas en julio.
Situado en un monumento histórico del
siglo XVI, en pleno centro de Aviñón, este
hotel, inicialmente un noviciado jesuita, fue
posteriormente un hospital militar y más
tarde un hospicio. El Claustro alberga desde
1990 un hotel de cuatro estrellas, amueblado con un estilo contemporáneo. La
mayoría de las habitaciones ofrecen vistas
del claustro y del jardín.
7ª edición. Encuentro alrededor de la rosa
en el Palacio de los Papas.
Festival de Aviñón
+33 (0)4 90 27 66 50
www.festival-avignon.com
El Festival Off
Julio
Durante tres semanas, cerca de 900 compañías de todas las regiones de Francia y
del mundo entero convierten la ciudad en
un inmenso escenario de confrontación artística donde están representadas todas las
disciplinas del Espectáculo Vivo en un centenar de lugares de la ciudad.
Le Cloître Saint Louis****
20, rue du Portail Boquier - 84000 Aviñón
+33 (0)4 90 27 55 55
Fax. +33 (0)4 90 82 24 01
www.cloitre-saint-louis.com
www.avignonleoff.com
El palacio del buen vivir
Con sus 700 años de historia, el hotel de la
Mirande, al pie del mayor palacio gótico del
mundo, es un verdadero monumento de
vida. Detrás de su fachada del siglo XVII, el
hotel alberga habitaciones con revestimiento
de madera pintada y entarimado antiguo,
así como un prestigioso restaurante gastronómico. Ofrece cursillos de cocina durante todo
el año y organiza conciertos improvisados.
Hôtel La Mirande****
4, place de l’Amirande - 84000 Aviñón
+33 (0)4 90 14 20 20
Fax. +33 (0)4 90 86 25 85
www.la-mirande.fr
Una posada provenzal junto
a la ciudad
Situada muy cerca de Aviñón, oculta en un
oasis de jardines exuberantes y fuentes refrescantes, l’Auberge de Cassagne es una
antigua bástida que data de 1850. Philippe
Bouche, antiguo alumno de Paul Bocuse,
es un verdadero mago de los sabores al que
le gusta jugar con todos los colores y aromas
de su Provenza. Espacio de relajación de
500 m2 con piscina spa, hammam, cuidados…
Auberge de Cassagne & SPA ****
450, allée de Cassagne
84130 Le Pontet Aviñón
+33 (0)4 90 31 04 18
Fax. +33 (0)4 90 32 25 09
www.aubergedecassagne.com
Casas rurales de ciudad y casas
de huéspedes
Villa de Margot
En el corazón del viejo Aviñón, a dos pasos
del Palacio de los Papas, la Villa de Margot
le recibe durante todo el año. En su jardín
cerrado, esta mansión del siglo XIX ofrece
toda la comodidad de unas habitaciones de
huéspedes llenas de encanto.
24, rue des 3 Colombes
+33 (0)4 90 82 62 34
www.demargot.fr
19
De ciudad en ciudad
Côté Square
La Mirande
La Bouteillerie du Palais des Papes
En el centro histórico de Aviñón, muy cerca
de la calle des Teinturiers y a 8 mn del Palacio de los Papas, junto a la plaza Pétramale.
Tres habitaciones con encanto en la primera
planta y una decoración contemporánea y
depurada.
En un espléndido palacete a dos pasos del
Palacio de los Papas, el restaurante La Mirande propone una cocina biológica y gastronómica en la antigua cocina del siglo XIX,
presidida por el chef Jean-Claude Altmayer.
Cursillos de cocina para grupos e individuales una semana al mes.
Para descubrir el arte de vivir en Provenza
a través de los vinos de Côtes du Rhône:
catas, animaciones enológicas, venta y
portes. Selección de 50 vinos con Denominación de Origen Controlada al precio de la
bodega productora.
8, rue du Crucifix
+33 (0)4 90 85 52 42 - 06 84 05 81 09
www.cotesquare-avignon.com
Consulter le programme du
“Marmiton” sur : www.la-mirande.fr
+33 (0)4 90 27 50 85
www.avignon-bouteillerie.com
La Banasterie
Restaurante l’Essentiel
Délices du Luberon
Mansión de huéspedes con encanto del
siglo XVI, a 50 m del Palacio de los Papas en
un oasis de vegetación. 3 suites y 2 habitaciones climatizadas con terraza, balcón y
patio lleno de flores. Boutis (bordados provenzales), flores y chocolates en las habitaciones. Trato agradable e iluminación con
velas por la noche.
Laurent Chouviat del hotel Vallon de Valrugues
en Saint-Remy-de-Provence ha abierto con
su mujer este restaurante con una decoración
de diseño, situado en el centro de la ciudad
papal para deleite de los amantes de la gastronomía.
Venta de productos regionales: tapenade
(crema de aceitunas), caviar de berenjena,
aceite de oliva con denominación de origen…
Fabricados en los alrededores de Aviñón.
21, rue Petite Fusterie
+33 (0)4 90 85 87 12
Aline Gehant Chocolatería
11, rue de la Banasterie
/ Fax. +33 (0)4 32 76 30 78
www.labanasterie.com
restaurantes
Dos restaurantes con estrellas
en la Guía Michelín
Christian Etienne y La Mirande
Sabores de la tierra revisitados
Muy cerca del Palacio de los Papas, el restaurante de Christian Etienne sigue siendo
el jefe de fila de la ciudad. El chef, que tiene
el título de Maestro Cocinero de Francia, revisita con talento recetas tradicionales de la
gastronomía provenzal. (nota de 16/20 en
Gault & Millau 2007 – 1* Guía Michelín)
Restaurant Christian Etienne
10 rue de Mons - 84000 Aviñón
+33 (0)4 90 86 16 50
www.christian-etienne.fr
Les 5 Sens
20, place du Change
+33 (0)4 90 84 03 58
Nueva artesana chocolatera. Talleres
de degustación los sábados a las 14h30.
15 rue Trois Faucons
+33 (0)4 90 02 27 21
http://agchocolatier.e-monsite.com
Cocina del sur y del suroeste, rica en sabores
y colores, con abundancia de verduras.
El marco: un lugar único en pleno corazón
histórico de Aviñón, en una placita provenzal.
El chef, Thierry Baucher, que ostenta el título de
Mejor Obrero de Francia, ofrece con pasión
una cocina refinada, sabrosa e inventiva.
Cursillos de cocina para adultos y niños
en Les Halles y en el Bistro du Cabestan.
18, rue Joseph Vernet
+33 (0)4 90 85 26 51
www.restaurantles5sens.com
13, rue Collège de la Croix
+33 (0)6 25 36 12 40
www.conceptchef.com
Productos gastronómicos
RECOMENDACIÓN
Les Halles (el mercado cubierto)
Mercado que reúne unos 40 comerciantes que venden productos de la
tierra. Del martes al viernes de 6 h a
13h30, sábados y domingos de 6 h a 14
h (salvo en agosto). Pequeña cocina de
Les Halles: Demostraciones de cocina
los sábados a las 11 h (salvo en agosto).
Concept Chef
NOVEDAD
Le Vin devant Soi
Bar de vinos que propone una selección de
32 vinos a consumir y un nuevo concepto
de conservación que garantiza una calidad
excepcional.
4, rue Collège du Roure
+33 (0)4 90 82 04 39
www.lvds.fr
Place Pie
+33 (0)4 90 27 15 15
www.avignon-leshalles.com
20
De ciudad en ciudad
Creación
Vox Populi, el arte de la recuperación en versión contemporánea
Este establecimiento conoce el modo de
devolver la vida a materiales antiguos (viejos
alambres, maderas, pápeles) para crear sorprendentes piezas únicas, lámparas y mobiliario en pequeñas series o por encargo..
Vox Populi
54, rue Joseph Vernet - Aviñón
+33 (0)4 90 85 70 25
Carlisse et Régamelle
Tienda-taller de creación de joyas de fantasía
y accesorios (monederos, capachos, estuches,
llaveros…). Los materiales empleados para
las joyas son el nácar, la madera, el vidrio,
la resina y diversas piedras. Gama de joyas
y accesorios para las niñas.
59, rue des Fourbisseurs
/Fax. +33 (0)4 90 16 93 57
Cómo desplazarse
- Autobús: ver las líneas en www.tcra.fr
- Vélopop: 200 bicicletas en libre servicio
en el centro de la ciudad www.velopop.fr
- Baladine: un pequeño autobús ecológico
100% eléctrico para pasear por el centro
- Aparcamientos: 2 aparcamientos (Ile Piot
- 900 plazas y Les Italiens- 550 plazas) vigilados, gratuitos y con autobús gratis hasta
el centro de la ciudad.
21
De ciudad en ciudad
Orange, 40° aniversario de las Nuevas Chorégies
Hermosas calles, multitud de placitas, cafés a
la sombra de los plátanos, menús con sabores
provenzales: la ciudad de los Príncipes ha
conservado todo el encanto de una pequeña
localidad de Provenza. De la colonia de derecho romano Arausio, dos monumentos
declarados Patrimonio Mundial por la
UNESCO le han dado fama mundial: el Teatro
Antiguo, único teatro romano que ha conservado su muro de escena, y el Arco de Triunfo,
restaurado en 2009, ambos del siglo I de
nuestra era.
Las diversas transformaciones de la Catedral Nuestra Señora de Nazaret y Todos
los Santos, cuyo pórtico sur es característico
del arte romano-provenzal, son el testimonio
de un pasado religioso y político prestigioso
a la vez que tumultuoso.
La Colina Saint-Eutrope, situada en el
centro de la localidad y a la cual está adosado el Teatro Antiguo, domina la ciudad,
pero también el río Ródano y la campiña
circundante hasta el monte Ventoux, ofreciendo de este modo unas vistas excepcionales de los alrededores. En este parque
público se conservan vestigios de toda la
historia de la ciudad y, en especial, los del
castillo de los príncipes de Nassau-Orange
(en el pasado Orange fue una de las más
hermosas plazas fuertes de Europa,
183 años de historia vinculados a los Países
Bajos)... Y para acompañar estos momentos
llenos de encanto visitando Orange, el sonido
de la campana del hermoso campanil del
ayuntamiento.
1971- 2011 : 40° aniversario de
las “Nuevas Chorégies”: 1971-2011
Acontecimiento “¡Viva Verdi!” para
celebrar los 40 años del festival de
las Chorégies: un Verdi que encuentra en el teatro antiguo un marco
monumental a la altura de sus obras...
monumentales.
Del 30 de julio al 2 de agosto de 2011.
“... La primera representación tuvo lugar en
1869 con una ópera de Méhul, “Joseph”. La
vocación del Teatro Antiguo consistía entonces en promocionar a los autores dramáticos franceses de la época y volver a las
fuentes de las grandes tragedias grecorromanas.
La vocación lírica y musical del Teatro
Antiguo pasó a ser preponderante en
1971, con la creación de las “Nuevas
Chorégies”
“... 2011: cuarenta años han transcurrido y
las Chorégies forman ya parte de los
grandes festivales de ópera, respondiendo
de este modo a la misión que les había sido
inicialmente otorgada. Los más grandes directores, los mejores realizadores y los solistas
más prestigiosos representan cada año ante
el incomparable muro del Teatro Antiguo las
más bellas obras del gran repertorio para un
público al que agradecemos su fidelidad y
que participa plenamente en la magia del
lugar: una magia hoy compartida en directo
por millones de telespectadores que permiten
así a las Chorégies lograr los mejores índices
de audiencia y de satisfacción.”
(textos: sometidos a derechos de reproducción,
autorizados para este dossier de prensa por
las Chorégies de Orange)
www.choregies.com
Festival del Circo de Orange
del 2 al 5 de junio de 2011
Toda la magia del circo en el marco
grandioso del Teatro Antiguo.
+33 (0)4 90 51 17 60
www.theatre-antique.com
Los fantasmas del Teatro
(nueva animación desde 2009)
Los personajes que pisaron el escenario del
Teatro Antiguo, declarado Patrimonio Mundial
por la UNESCO, reaparecen gracias a la
magia del multimedia, tanto los mundialmente conocidos como los más insólitos.
Así, los fantasmas le conducen a los momentos más destacados de los 20 siglos de
historia del lugar.
Teatro Antiguo de Orange
+33 (0)4 90 51 17 60
Oficina de Turismo de Orange
+33 (0)4 90 34 70 88
www.otorange.fr
Para guiar al visitante a descubrir del pasado
histórico de la ciudad, la Oficina de Turismo
publica un plano-descubrimiento con los
tres siguientes temas: “Recorrido romano”,
“Recorrido de los Príncipes Nassau” y
“Otros lugares y monumentos”: en francés,
inglés, alemán, español, italiano y neerlandés..
Paseo por el Teatro Antiguo
El estado de conservación del monumento
lo convierte en el más destacado de los teatros antiguos. Incluido con la entrada (8 €)
al Teatro Antiguo:
- Audio-guías en siete idiomas: francés,
alemán, inglés, español, italiano, neerlandés
y japonés.
- Película de 14 minutos “El Gran Teatro de
la Roma Imperial”, en francés con subtítulos
en inglés.
- El recorrido multimedia permanente:
“Los Fantasmas del Teatro”: animaciones
audiovisuales en cuatro grutas que narran los
momentos destacados del monumento: de
la pantomima de la Antigüedad a la evocación
de las Chorégies de Orange con Roberto Alagna.
El Museo de Arte y de Historia
Teatro Antiguo - Culturespaces
+33 (0)4 90 51 17 60
22
De ciudad en ciudad
Orange, 40° aniversario de las Nuevas Chorégies (continuación)
Paseo por la colina Saint-Eutrope
Acceso (bastante difícil) por las escaleras del
lado este del Teatro Antiguo o en coche por
el lado oeste, por la Subida de los Príncipes
Orange-Nassau (aparcamiento gratuito).
Es aquí donde empieza la historia de
Orange. La colina domina la ciudad así
como el Ródano y la campiña del condado
hasta el Mont Ventoux, ofreciendo de este
modo unas vistas excepcionales.
Paseo en el Arco de Triunfo
Acceso libre - Aparcamiento gratuito
Una restauración minuciosa en 2009 ha
convertido este monumento en el más bello
arco romano.
Las esculturas creadas para ser vistas
desde abajo vuelven a estar listas para ser
admiradas por los visitantes: un testimonio
del trabajo excepcional de los escultores del
siglo I.
El monumento irradia una enorme potencia.
Paseos por los viñedos de Orange
Las numerosas bodegas de las propiedades vinícolas, castillos, pagos, etc., ofrecen
la posibilidad de catar y comprar el producto de sus viñedos: los Côtes du Rhône,
entre ellos el Châteauneuf-du-Pape (producido asimismo en el municipio) así como así
como el Vino de País del Principiado de
Orange.
Museo del Arte y de la Historia
Un museo sorprendente: tres catastros romanos grabados en el mármol y unas telas
pintadas del siglo XVIII ilustran las diferentes
etapas de la impresión de las indianas de la
fábrica Wetter (la historia del tejido provenzal).
Algunas piezas muy hermosas en piedra caliza descubiertas durante las excavaciones
arqueológicas en 1999 ya están expuestas:
esfinge, máscara, frisas, capiteles…
Una colección de las obras de Albert de
Belleroche y de Frank Brangwyn, de origen
inglés. Este último, aficionado al Art Nouveau, es célebre por sus decoraciones monumentales del Rockefeller Center en Nueva
York y de la Cámara de los Lores en el Palacio de Westminster en Londres.
Teatro Antiguo y Museo de Orange
Culturespaces
+33 (0)4 90 51 17 60
Excursiones en las viñas
Excursiones Provenzales
Paseo comentado en 4x4 todo terreno: en
medio de las viñas, del terruño y de unos
paisajes magníficos. El recorrido termina
con una visita y una cata en una bodega.
Varios circuitos propuestos.
Les Garrigues sud - 84290 Cairanne
06 86 72 41 29
www.excursions-provencales.com
Tradición y artesanía
Mercado típico provenzal
los jueves por la mañana.
¡Un lugar secreto de esos que tanto
gustan! Hay que detenerse unos momentos
delante del porche del ebanista Jean-Pierre
Magnan, calle du Mazeau, 8 bis (al lado del
Teatro Antiguo): allí en su taller, este artesano fabrica un mobiliario de tradición provenzal: armarios de novia, cómodas
torneadas, saleros, armarios paneros…
Fabrica asimismo instrumentos de música
no sólo provenzales (caramillos, tamboriles,
batutas...) sino también de tradición europea.
8 bis, rue du Mazeau
+33 (0)4 90 34 25 62
Las Augustines y el Sablé
del Teatro… Antiguo
Chocolates y galletas con la efigie del Emperador Augusto (una estatua del emperador, de 3,55 m de altura, está situada en un
nicho central del muro de escena del Teatro
Antiguo).
Las Fiestas Romanas
Viajar en el tiempo hasta el corazón de la
Antigua Roma.
En el Teatro Antiguo: varios fines de semana
durante el año (mayo, septiembre…) o durante
las vacaciones escolares: espectáculos de
teatro romano, talleres interactivos (lámparas de aceite, fíbula, escritura…), escenas
de la vida de la ciudad romana.
Teatro Antiguo
Culturespaces
+33 (0)4 90 51 17
Jornada medieval
Sábado 4 de junio de 2011;
14ª edición
Actividades en la calle. En pleno centro de la
ciudad, un campamento medieval, pasacalles, exhibiciones, combates, acrobacias,
talleres de iniciación, duendes, malabaristas,
acróbatas, vareo del trigo a la antigua y la
Corte de los Milagros.
Servicio Cultural del Municipio
de Orange
+33 (0)4 90 51 57 57
www.ville-orange.fr
“Orange se met au Jazz”
16° festival de Jazz
Del 27 de junio al 2 julio de 2011
Conciertos gratuitos
Servicio Cultural
del Municipio de Orange
+33 (0)4 90 51 57 57
www.ville-orange.fr
Panadería Pastelería Didier Carpentier
9, rue Pourtoules
+33 (0)4 90 34 30 18
23
De ciudad en ciudad
Les Chorégies d’Orange
Del 9 de julio al 2 de agosto de 2011
Orange cuenta con uno de los teatros antiguos mejor conservados del mundo, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO.
Cada verano, el arte lírico magnifica este
marco prestigioso con grandes nombres de
la ópera y orquestas del más alto nivel. Entradas a la venta a partir del 18 de octubre
de 2010. 9 y 12 de julio: “Aida” de Verdi; 11
de julio: concierto sinfónico; 16 de julio: 9ª
Sinfonía - Beethoven; 30 de julio y 2 de
agosto: “Rigoletto” de Verdi.
Contacto para Prensa Nacional
e Internacional
Colette CHAUNU
+33 (0)1 43 21 21 80
Réservations :
+33 (0)4 90 34 24 24
Fax. +33 (0)4 90 11 04 04
www.choregies.com
“Encuentros Teatrales”
2ª quincena de julio
Varias representaciones de grandes clásicos del repertorio francés. El espíritu de este
evento es presentar delante el público más
amplio el repertorio francés, en la actualidad
a menudo olvidado.
Servicio Cultural del Municipio
de Orange
+33 (0)4 90 51 57 57
www.ville-orange.fr
restaurantes
Au Petit Patio
A dos pasos del Teatro Antiguo y apartado
del bullicio, este restaurante instala unas
pocas mesas en la calle los días de buen
tiempo, pero si prefiere también puede
comer en la sala decorada con los colores
de la Provenza.
Al cocinero le gustan los productos locales
y prepara platos generosos y sabrosos..
58, cours Aristide Briand
+33 (0) 04 90 29 69 27
Monteverdi Caffe
Muy a la moda y con un magnífico diseño,
el Monteverdi Caffe se ha convertido en uno
de los más importantes establecimientos de
la localidad para cenar o beber una copa
escuchando música.
443, boulevard Edouard Daladier
+33 (0)4 90 29 53 77
El trabajo fotográfico de Claude Philip
conforma una obra singular. Mitad viajero,
mitad espectador, Claude Philip nos
conduce hasta el corazón de todos los teatros antiguos de la cuenca mediterránea,
tanto los célebres como los desconocidos,
los grandiosos y los intimistas.
Un valor seguro: un establecimiento muy
conocido con una cocina especializada en
gastronomía provenzal.
55, cours Pourtoules
+33 (0) 04 90 34 82 00
www.hotel-orange-provence.com
Les Artisans du Goût
Nuevo nombre para el restaurante del Palais
du Vin que ya está demostrando toda su
calidad.
Cocina gastronómica elaborada a partir de
productos regionales. Cambio de menú
según la época del año..
Le Palais du Vin
Zac Porte sud - RN7
+33 (0)4 90 51 76 50
www.lesartisansdugout.com
dónde alojarse
Hôtel Arène Kulm Best Western ***
La Grotte d’Auguste
Situado en una de las grutas del Teatro y
bautizado con el nombre de la emblemática
estatua del monumento. Cocina con sabores
provenzales. En el Teatro Antiguo - Acceso:
Plaza Silvain.
+33 (0)4 90 60 22 54 - 06 76 04 43 83
La Table du Verger
“Viajes al corazón de los teatros
antiguos del Mediterráneo”
Exposición prevista hasta diciembre
de 2011 en el Museo de Arte y de Historia.
Le Parvis
En encantador Mas des Aigras ofrece un
servicio de una calidad perfecta y cuenta
con el restaurante La Table du Verger de
muy alto nivel que presenta una cocina gastronómica-bio realizada por el chef Alain Davi.
+33 (0)4 90 34 81 01
www.masdesaigras.com
Museo de Orange
Rue Madeleine Roch
+33 (0)4 90 51 17 60
Este hotel cuenta con 300 años de historia.
Está situado en una placita encantadora,
verdadero oasis de paz en pleno centro de
la ciudad. Habitaciones de gran confort. Decoración que evoca las Chorégies de Orange.
El plus previsto para 2011: dos piscinas,
una de ellas de invierno dentro del establecimiento.
Dos restaurantes: Le Garden, con cocina
gastronómica, y Espressamente Illy.
Place de Langes
+33 (0)4 90 11 40 40
www.hotel-arene.fr
Masía provenzal
y servicio de gama alta
Hotel y restaurante con preferencia por los
productos biológicos
El encantador Mas des Aigras ofrece un servicio de una calidad perfecta y cuenta con
el restaurante La Table du Verger.
La Table du Verger
Le Mas des Aigras
+33 (0)4 90 34 81 01
www.masdesaigras.com
24
De ciudad en ciudad
Casas de huéspedes
Justin de Provence
Masía con 5 habitaciones
El establecimiento que aparece publicado
en todas las revistas de decoración (entre
otras): para provocar la envidia de todos los
aficionados a los objetos de decoración.
En un parque de 7 hectáreas.
Chemin Mercadier
+33 (0)4 90 69 57 94 - 06 11 54 20 19
Mas Julien
Masía con 4 habitaciones
Una masía provenzal del siglo XVIII situada
en un parque arbolado de 5.000 m2 y rodeada de viñedos. Muy agradable en media
temporada: la piscina cubierta. La calidad
del trato merece ser destacada..
704, chemin Saint Jean
+33 (0)4 90 34 99 49 / 06 62 47 99 43
www.mas-julien.com
Villa Aurenjo
L’A Propos
5 habitaciones
En un antiguo palacete de 1860 con un emplazamiento excepcional en pleno centro de
la ciudad. El edificio da a un jardín arbolado
y florido que protege a los huéspedes de la
agitación de la urbe. Interior acogedor y sobrio. Habitaciones amplias y confortables.
Un establecimiento de gran calidad.
También con servicio de restauración.
Piscina de balneoterapia exterior climatizada
y solárium. Un establecimiento muy recomendable.
5 habitaciones
En pleno centro de la localidad, una casa
solariega del siglo XVIII llena de encanto enteramente restaurada en un estilo provenzal.
Parque arbolado con olivos y plátanos centenarios. Un lugar sumamente agradable en
plena ciudad.
Cómo desplazarse…
La mayoría de los visitantes visita a pie los
lugares turísticos de la ciudad.
Trenecito turístico de Orange
Para visitar el centro de la ciudad y la colina
Saint Europe (en pleno centro).
Duración 1 hora.
Estación de ferrocarril en pleno
centro
Dos idas y vuelta diarias en TGV (alta velocidad): línea París-Orange. Duración aproximada 3h20
121, rue François Chambovet
+33 (0)6 62 67 03 30
www.villa-aurenjo.com
15, avenue Frédéric Mistral
+33 (0)4 90 34 54 91 - 06 10 33 06 32
www.lapropos.com
25
De ciudad en ciudad
Toulon, una de las más bellas ensenadas de Europa
Una de las más bellas ensenadas
de Europa… Toulon mayor puerto
militar de Francia…
La ciudad, con un patrimonio y una historia de
gran riqueza, se extiende entre el mar, la ensenada y el Faron, montaña que es el referente
para todos sus habitantes. Descubra el viejo
Toulon pintoresco, las pequeñas calles comerciales, el teatro, las estatuas de Raimu,
el Cours Lafayette y su mercado provenzal.
Ciudad “encrucijada” de la costa mediterránea, situada entre Niza y Marsella, Toulon
disfruta de una situación geográfica ideal
que le permite tener un fácil acceso en avión
(aeropuerto de Toulon/Hyères), en tren (está
a 3h50 de París por el TGV Méditerranée,
tren de alta velocidad) y por carretera.
Oficina de Turismo deToulon
+33 (0)4 94 18 53 00
www.toulontourisme.com
En los barrios antiguos de la ciudad vieja descubrirá el patrimonio arquitectónico, la historia
de Telo Martius que pasó a ser Puerto Real
y hoy es el primer puerto militar de nuestro país.
Este paseo le llevará por callejuelas pintorescas y plazoletas secretas. Visita propuesta
dos veces al mes durante todo el año.
Oficina de Turismo de Toulon
+33 (0)4 94 18 53 00
RECOMENDAMOS
El Museo del Viejo Toulon
El Monte Faron
En el edificio del antiguo obispado de Toulon,
la Sociedad de Amigos del Viejo Toulon gestiona una biblioteca y un museo de arte y de
historia local.
Suba a la cumbre del Monte Faron en teleférico (aproveche el Pass Teleférico de un
día para desplazarse en autobús, teleférico
y barco), camine hasta el punto culminante y admire las magníficas vistas. El
monte cuenta con caminos de senderismo señalizados, zoo y restaurantes.
Billete I/V: 6,60 € – Gratis para
los menores de 4 años y diferentes
tarifas con descuentos.
www.telepherique-faron.com
Museo
Museo Nacional de la Marina
De visita ineludible tras la ensenada de Toulon,
al igual que el Memorial del Desembarco.
A señalar: el Pass Sites permite descubrir
con una tarifa preferente las riquezas de 27
lugares culturales, entre ellos el Museo de Artes
Asiáticos o el memorial del desembarco.
Entrada: 5,50 € – Tarifa reducida: 4€
Avenue de la République
+33 (0)4 94 02 02 01
La Casa de la Fotografía
Este museo del Municipio de Toulon fue
inaugurado en 2002 y está situado en el
corazón de la ciudad vieja. Tiene una doble
vocación: sirve de trampolín para los artistas
regionales y presenta obras que por su
envergadura internacional influyen en las
diferentes corrientes de la fotografía.
Entrada gratuita.
Place du Globe
+33 (0)4 94 93 07 59
El Museo de Arte
Alberga la biblioteca, el Museo de Arte (importantes fondos de pintura de la escuela
de Provenza) y el Museo de Historia Natural
(exposición sobre la fauna y la flora, setas y
minerales de la región).
Entrada gratuita.
69, cours Lafayette
+33 (0)4 94 62 11 07
Festival de Música de Toulon
En 1950, unos cuantos locos por la música
crearon el Festival de la Tour Royale. 57
años más tarde, el Festival de Música de
Toulon ha pasado a tener carácter permanente -el único en la región de Provenza- con
dos momentos destacados: el Festival estival,
al aire libre (de mediados de junio a mediados de julio, dedicado a las escenografías,
recitales, música de cámara y músicas del
mundo, así como a la música antigua y la
voz, en la Colegiata de Six-Fours cuya
hermosa arquitectura y su maravillosa acústica
son el escenario de “Voces en la Colegiata”)
y los Clásicos del Festival, en invierno (dedicado a las grandes sinfonías y conciertos,
a los recitales y a la música de cámara).
+33 (0)4 94 18 53 00
Festival Jazz à Toulon
“Jazz à Toulon” propone una programación
rica y variada que encantará tanto a los
melómanos como a los neófitos. La fórmula
de este acontecimiento permite al público
ver todos los espectáculos sin excepción y
descubrir las plazas emblemáticas de
Toulon así como las playas del Murillon,
disfrutando de una oleada musical muy
“jazzy”. 2ª y 3ª semana de julio. Conciertos
gratuitos.
Office du tourisme de Toulon
+33 (0)4 94 18 53 00
Entrada gratuita.
113, bd Maréchal Leclerc
+33 (0)4 94 36 81 00
26
De ciudad en ciudad
Toulon, una de las más bellas ensenadas de Europa (continuación)
Festival Internacional del Cine
Marítimo, de Exploración y
Medioambiental
Festival internacional de obras cinematográficas, audiovisuales y fotográficas sobre el
mar y la exploración. El programa incluye
películas pero también, en colaboración con
la Fiesta de la Imagen Submarina de Estrasburgo, magníficos diaporamas y muy hermosas fotografías en pantalla grande.
Asimismo, conferencias, debates y mesas
redondas. De finales de octubre a principios
de noviembre. Proyecciones gratuitas, salvo
por la noche.
+33 (0)4 94 18 53 00
restaurantes
NOVEDAD
La tête à Toto
En pleno centro de Toulon, venga a descubrir una pequeña plaza provenzal con su
fuente. La tête à Toto le recibe en un marco
atípico y lleno de colorido. Su cocina del
mercado y su buen ambiente le permitirán
pasar un momento muy agradable.
La tête à Toto
4 rue Larmodieu
+33 (0)4 94 24 43 17
Mesa con vistas al mar:
escala tolonesa en el Lido
Situado en la playa del Mourillon, el Lido
ofrece un espacio y un entorno agradables
alrededor de especialidades del mar o de
Provenza. Su terraza, que da al mar, es especialmente apreciada. Los jueves por la
noche y el fin de semana, el Lido organiza
noches temáticas.
Le Gros Ventre
A dos pasos del Fuerte Saint Louis, frente a
las playas del Mourillon, esta institución tolonesa le propone una cocina provenzal
gastronómica y catas de vino al vaso. Entre
las especialidades: brouillade de trufa, pez
salvaje de Porquerolles, filete con foie gras
en costra…
Le Gros Ventre
279 littoral Frédéric Mistral
+33 (0)4 94 42 15 42
www.legrosventre.net
La cade à Dédé
La cade à Toulon es una gran torta de masa
dulce cocinada con fuego de leña en
grandes bandejas de cobre rojo. Un sabor
sorprendente, alquimia lograda entre harina
de garbanzos, un poco de aceite de oliva y
agua. De origen mediterráneo, las mujeres
genovesas, con una gran bandeja apoyada
en la cintura, trataban de atraer a los clientes
gritando alto y fuerte “calda”, caliente en italiano. Hoy, la cade se compra por porciones
en el mercado del Cours Lafayette delante
de la iglesia de Saint François de Paule.
La Cade à Dédé
17, rue Charles Poncy
+33 (0)4 94 89 32 32
Carré de vigne
Restaurante-bar de vinos: en un marco con
colores y decoración de diseño descubrirá
una cocina con los sabores de Italia, acompañada por una amplia selección de vinos.
dónde alojarse
Best Western La Corniche***
Hotel con vistas al mar a 50 m de las playas,
situado en el corazón del Mourillon y cerca
del centro de la localidad. 29 habitaciones
con aire acondicionado e insonorizadas.
Fue restaurado en 2009 y cuenta con el certificado ECOLABEL europeo. Acceso wi-fi
gratuito en todo el establecimiento. Sala de
desayuno panorámica con vistas al mar.
Best Western La Corniche***
17 littoral Frédéric Mistral
+33 (0)4 94 41 35 12
www.hotel-corniche.com
Grand Hôtel Dauphiné**
En pleno corazón del centro histórico peatonal, en el barrio Toulon-Opéra, a dos
pasos del puerto y de las principales atracciones. Un equipo acogedor le recibirá y
le ayudará a visitar Toulon y sus alrededores. Habitaciones de 1 a 4 personas,
perfecta insonorización. Wi-fi gratuito en
todo el hotel. Facilidad para aparcar y acceso al aparcamiento vigilado con tarifa preferente.
Grand Hôtel Dauphiné**
10 rue Berthelot
+33 (0)4 94 92 20 28
www.grandhoteldauphine.com
Carré de vigne
14 rue de Pomet
+33 (0)4 94 92 98 21
www.carre2vigne.com
Le Lido
Plage du Lido - Le Mourillon
+33 (0)4 94 03 38 18
www.lelidodetoulon.com
27
De ciudad en ciudad
Toulon, una de las más bellas ensenadas de Europa (continuación)
Casas de huéspedes
La maison d’en haut
Le Pradet
Villa la Lézardière
Tamaris sur Mer
Vila Maolni
Toulon - Le Faron
Una escala ideal durante un circuito en Provenza. Recibirá un trato agradable y familiar.
Las habitaciones dan a una terraza y se
puede descansar al borde de una piscina.
Abierto todo el año. 2 habitaciones.
Vistas panorámicas, tranquilidad y situación
ideal (a 500 m de la playa y a 600 m del
centro de Le Pradet). Sus dos habitaciones
le permitirán disfrutar del jardín y la piscina.
Podrá apreciar el desayuno gastronómico,
servido por la propietaria en la terraza frente
al mar.
Villa Maolni
1135 av. J-L. Ortolan
+33 (0)4 94 41 24 89
[email protected]
La maison d’en haut
4 rue Jean Aicard - 83220 Le Pradet
+33 (0)6 25 46 08 42
[email protected]
Habitaciones, mesa de huéspedes y spa en
la cornisa de Tamaris, al borde del mar, en
una masía de 1890 donde Pascal y Philippe
estarán encantados de recibirle. Venga a
descubrir este lugar de descanso con spa,
masajes, jacuzzi, sauna y piscina climatizada. Estancia con “todo incluido” con masaje(s) de 1 a 7 noches y comidas. Acceso
al spa por días con posibilidad de comida
a mediodía. Mesa de huéspedes: menú
a 30 €. Abierto del 1 de febrero al 30 de noviembre. 5 habitaciones.
Villa la Lézardière
Les Allées de Tamaris
83500 La Seyne sur Mer
+33 (0)4 94 63 20 06
www.villalalezardiere.fr
28
De ciudad en ciudad
Hyères, 25ème Festival internacional de la moda y la fotografía
Dominando las playas de arena fina de la
península de Giens, la ciudad vieja de Hyères
está llena de colorido y se visita a pie, descubriendo monumentos como la Torre SaintBlaise, la Colegiata Saint-Paul, la iglesia de
Saint-Louis o los parques Saint-Bernard y
Sainte Claire. En el siglo XIX, Hyères fue una
localidad costera de turismo de invierno
apreciada por los británicos e incluso la
reina Victoria acudió en 1892. En la actualidad, está dividida en dos partes, la ciudad
vieja y el puerto. Desde la península de
Giens muy próxima, se puede acceder en
barco a las islas d’Or (Port-Cros y Le Levant
desde el Puerto Saint Pierre y Porquerolles
desde la Torre Fondue).
25° Festival Internacional
de la Moda y la Fotografía
Artes – Moda diseño y Creación
Villa Noailles, Hyères
Del 29 de abril al 2 de mayo de 2011
El Festival de Hyères impulsa la creación joven
en los ámbitos de la moda y la fotografía.
Cada año, el festival se organiza alrededor
de un concurso, exposiciones y mesas redondas. Los concursos reúnen a 10 diseñadores y 10 fotógrafos, seleccionados por
unos jurados profesionales. Las creaciones
de los candidatos seleccionados se presentan
bajo la forma de desfiles para el concurso
de moda y de exposiciones colectivas para
el de fotografía.
La principal baza del Festival de Hyères es el
interés que muestran por él, a través de un
firme compromiso, los profesionales que
forman el jurado, apadrinan el evento y proponen los premios.
1h30 para descubrir la Hyères
medieval:
La Villa Noailles
Entre los siglos IX y XIII, la ciudad Hyères fue
creada bajo el impulso de la nobleza local.
Los intercambios comerciales condujeron al
aumento del número de habitantes. Hyères
conoció entonces una importante expansión.
El hermano de San Luis, Carlos I de Anjou,
declaró a Hyères ciudad condal. A finales del
siglo XIV, la localidad construyó su segunda
muralla para englobar los burgos que se habían desarrollado más allá del primer recinto.
La ciudad conservó esta configuración hasta
el siglo XIX, periodo de apogeo del turismo
climático.
Situada en los altos de Hyères, es una obra
maestra de la arquitectura moderna. Este
edificio de los años treinta encargado por
los aristócratas Charles y Marie-Laure de
Noailles, fue frecuentado por artistas como
Picasso, Stravinsky, Buñuel y Man Ray
cuando empezaban a despuntar.
Villa Noailles
+33 (0)4 98 08 01 98
www.villanoailles-hyeres.com
www.ot-hyeres.fr
La Torre de los Templarios o La Torre
Saint-Blaise siglos XII y XIII restaurada - Plaza Massillon
La Torre Saint-Blaise es el último vestigio de
la encomienda que los Templarios fundaron
en el siglo XII. Tras la disolución de la Orden
del Templo por el papa Clemente V, la torre
fue cedida a la Orden de Malta y, a partir de
1667, el clero la alquiló al municipio de
Hyères. A comienzos del siglo XVIII, la torre
pasó a pertenecer al ayuntamiento. Hoy alberga exposiciones.
+33 (0)4 94 35 22 36
Recorrido libre en formato papel disponible
en la Oficina de Turismo para descubrir la
Ciudadela Medieval con informaciones históricas sobre los monumentos.
1h30 para visitar la Hyères
del siglo XIX:
A partir de 1815, la localidad climática de
Hyères inició su verdadero desarrollo y pasó
a acoger de octubre a marzo una población
extranjera adinerada. En especial, los ingleses
se establecieron en el barrio de Iles d’Or y
dejaron en la localidad la impronta de una
arquitectura de gran riqueza, con plazas,
fuentes, quioscos de música y paseos bordeados de palmeras. La reina Victoria se
alojó en la ciudad en 1892. La localidad se
extendió entonces fuera del recinto amurallado,
influida por el turismo y muchos personajes
célebres residieron en ella.
Recorrido libre en formato papel disponible
en la Oficina de Turismo para descubrir las
mansiones y palacetes de la Belle Epoque,
con informaciones históricas.
www.villanoailles-hyeres.com/hyeres2010
Oficina de Turismo de Hyères
+33 (0)4 94 01 84 50
www.hyeres-tourisme.com
29
De ciudad en ciudad
Hyères, 25ème Festival internacional de la moda y la fotografía
restaurantes
Le Poisson Rouge en el Puerto
de Le Niel
Con una playa que hace las veces de
puerto pesquero, la terraza de Le Poisson
Rouge es un marco idílico para saborear
una cocina con acentos meridionales.
Port du Niel
+33 (0)4 94 58 92 33
www.restaurantlepoissonrouge.com
L’Abricotier
Una referencia ineludible: un restaurante a
orillas del mar donde es preferible reservar
con antelación.
Place Daviddi - L’Ayguade
+33 (0)4 94 66 42 58
Chez Lulu
Restaurante y vendedor de productos italianos de gran calidad.
14, av. des Iles d’Or - Hyères
+33 (0)4 94 00 32 61
Le Baraza
Restaurante y piano bar, productos de la
tierra y sabores de otros lugares, 100 referencias de vinos, 15 de ellos servidos al
vaso. Mini 12 € maxi 20 €.
Avenue Ambroise Thomas (centro ciudad)
+33 (0)4 94 35 21 01
www.baraza.fr
compras
Marie-Claude Cano en Porquerolles:
“Sabores de los huertos”
Marie Claude Cano elabora exquisitas mermeladas a la antigua procedentes de productos de los huertos del Conservatorio
Botánico de de Porquerolles, así como
aceite de oliva, licores y picnic con sabores
inolvidables.
La Biscuiterie Ré
Hôtel Lido Beach **
las grandes manos de Claude Ré, gigante
dulce como un caramelo, elaboran minúsculas navettes, coronas provenzales, sablés, croquants, lenguas de gato: más de
40 variedades de galletas deliciosas. Sus
vacherins, pasteles de merengue y nata,
son inversamente proporcionales: enormes.
Directamente en la playa sin tener que cruzar
ninguna carretera y con unas vistas increíbles de las islas de Hyères.
10, rue de Limans - Hyères
+33 (0)4 94 65 28 41
Hôtel du Parc **
A l'ombre du figuier
Esta tienda elegante alberga una capilla del
siglo XIII y un magnífico horno de pan del
siglo XIX. En ella se encuentra asimismo una
cuidada selección de productos de ultramarinos finos: tapenades (cremas de aceituna)
del Vaucluse, vinos de aperitivo con albahaca y cidronela, conservas de bullabesa,
mermeladas de pétalos de rosa...
29, rue Massillon - Hyères
+33 (0)4 94 35 76 25
Domaine Saint Albert
Sophie y Olivier Foucou le reciben en ambiente agradable para descubrir su propiedad,
verdadera “viña en la ciudad”. La visita es
comentada por el viticultor y está seguida
de una cata de vino. – Posibilidad de comer
o cenar en el viñedo, venta de productos locales.
3ème Borrels - Hyères
+33 (0)4 94 65 30 66
dónde alojarse
Hôtel Bor
Este hotel, situado “con los pies en el agua”,
tiene un espíritu lounge y le recibirá como si
fuera un amigo.
3, allée Emile Gérard
+33 (0)4 94 58 02 73
www.hotel-bor.com
5, allée Emile Gérard
+33 (0)4 94 04 43 80
www.lido-beach.com
Situado en el centro de la ciudad y a dos
pasos de las calles comerciales, del Casino
y de la Ciudadela Medieval, este hotel le
ofrecerá un trato familiar muy cuidado.
7, boulevard Pasteur
+33 (0)4 94 65 06 65
www.parc.fr
La Buanderie
Casa de huéspedes
Situada en un pinar con vistas sobre el mar.
Casa de huéspedes con encanto.
36,avenue des Colibris
Mont des Oiseaux
+33 (0)4 94 38 30 98
www.la-buanderie.com
Castel Pierre Lisse
Casa y mesa de huéspedes
Un magnífico edificio del siglo XIX situado en
pleno corazón de la ciudad vieja (piscina,
spa, cocina bio).
1, rue du Château
+33 (0)4 94 31 11 18
www.castelpierrelisse.com
Les Terrasses
de la Presqu’île de Giens
Lugar para descansar, relajarse y evadirse
en un marco natural a la vez que de diseño
+33 (0)4 94 03 13 27 - 06 87 21 59 16
www.terrasses-de-la-presquile.com
Ferme de l’Oustaou de Diou
Porquerolles
+33 (0)4 94 04 60 78
30

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Untitled - Cruceros Vips

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Autumn / Winter 2015