Kit para control de velocidad de los ventiladores

Kit para control de velocidad de los ventiladores

Equipment upgrade kit
Kit para control de velocidad de
los ventiladores
Optimice su capacidad de producción y reduzca el consumo eléctrico
Potencia de ventilador VS capacidad del túnel
Ejemplo: GYRoCOMPACT M7 de Frigoscandia, Nuggets de pollo, 50% cobertura de cinta
100%
90%
Potencia del ventilador
80%
70%
Potencia del ventilador a 50%
60%
(Caudal de aire al 80%)
50%
40%
30%
Capacidad del
túnel de congelación al 90%
20%
10%
0%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Capacidad del túnel de congelación
Ejemplo de la disminución de capacidad del túnel con
variación de potencia del ventilador al 10%
¿Desea consumir menos energía eléctrica sin perder
capacidad de producción? Si actualiza su equipo
con nuestro nuevo kit para control de velocidad de
los ventiladores podrá lograrlo. La solución de JBT
FoodTech le permite adaptar la velocidad de los
ventiladores a cada producto. Comprobará cómo se
reduce el consumo eléctrico y los ruidos generados por
el túnel de congelación, lo que supone un ahorro de
energía además de favorecer un entorno de trabajo más
agradable para el operario. Se trata de un kit con el que
todos ganan: el fabricante, el entorno y el trabajador.
El kit para control de velocidad de los ventiladores
favorece unas condiciones óptimas de congelación de
producto, para cada producto. Mediante el control de
velocidad de los ventiladores, su consumo eléctrico se
reducirá hasta en un 50 %, dependiendo del equipo
instalado. Además, el nivel de ruidos generados por los
ventiladores se reducirán hasta en 6 dBA.
Frigoscandia | Stein | DSI | Double D | Formcook
Optimice la capacidad del equipo creando un flujo de
aire adaptado al producto para lograr unas temperaturas
de producto ideales. Es esencial que los alimentos se
congelen rápidamente en condiciones controladas para
lograr productos de la máxima calidad.
Los operarios pueden ajustar fácilmente la velocidad de
los ventiladores para cualquier tipo de producto creando
así recetas personalizadas y maximizando la flexibilidad y
eficiencia del consumo eléctrico sin que esto afecte a la
calidad y temperatura del producto.
¿Cómo funciona?
¿Qué incluye?
La velocidad de los ventiladores se ajusta
para cada producto en el gestor de recetas.
El kit para control de la velocidad de los
ventiladores está disponible para túneles de
congelación en espiral y de lecho fluido. El
requisito mínimo es disponer de un sistema
PLC S7 con HMI (interfaz humano-máquina)
MP270 o posterior para la implementación
del kit para control de velocidad de los ventiladores. Disponible para actualizar el sistema,
si es necesario.
• VFD (variador de frecuencia).
• Armario para VFD, dependiendo del
número de ventiladores instalados.
• Actualización del software de la HMI y el
PLC de JBT FoodTech.
• Instalación.
• Formación al operador sobre cómo ajustar
la velocidad del ventilador de una manera
segura y correcta para cada producto.
¿Qué ventajas ofrece?
¿Cuánto cuesta?
• Reduce el consumo eléctrico de
los ventiladores hasta en un 50 %,
dependiendo del equipo instalado.
• Temperaturas de salida de producto
idóneas.
• Sistema de recetas personalizado para
todo tipo de productos.
• Reducción notable de los ruidos generador por los ventiladores.
El coste de implementación del kit para control de velocidad de los ventiladores dependerá del equipo instalado, su configuración y
de los requisitos de rendimiento. Póngase en
contacto con un representante de JBT FoodTech o diríjase a [email protected]
para que le proporcionen un presupuesto
preciso y le indiquen el tiempo aproximado
en el que amortizará su inversión.
Como siempre, su compra cuenta con toda
nuestra garantía. Solo tiene que llamarnos.
Kit para para control de velocidad de
los ventiladores de JBT FoodTech – Su
proveedor de soluciones
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Temperaturas de producto ideales y
optimización del consumo eléctrico
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