Grupo Caballero. Federico Sánchez. Estrategia y posicionamiento
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Grupo Caballero. Federico Sánchez. Estrategia y posicionamiento
IMPORTANCIA DEL DISEÑO, LA IMAGEN Y LA GESTIÓN DE LA MARCA Nada sustituye a la elaboración de un gran vino que colme las expectativas de clientes y consumidores y, sin embargo, esto no es suficiente (hipersaturación). Cómo hacerse un hueco en la hipersaturada mente del consumidor y cliente/distribuidor. La necesidad de “perchas” para encajar en la mente del consumidor: País Origen Variedades Resto de componentes de la Marca. ¿Qué es la Marca? • La promesa de una experiencia. • La cadena cuya fortaleza es la del eslabón más débil. Componentes de la Marca: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. Autenticidad. Valores a transmitir. Carácter. Calidad. Diferenciación. Exclusividad. Coherencia de los elementos. Consistencia en el tiempo para la construcción de la Marca, lo que queda despejado de las características. La Marca: • Permanece, porque crece. • Representa y atrae a potenciales consumidores. • Estructura mental. • El poder de la sugestión a donde nos traslada. • Conjunto de impresiones. • Cada consumidor abstraerá y simplificará los atributos más representativos. La importancia del ADN de la Marca: • Lustau, si elabora Vinos y Brandies, hace hincapié en la variedad, multiplicidad, surtido: “La Boutique de la Experiencia”. • Diferenciación: fieles a la historia y al mismo tiempo coherentes con la tradición. El caso de LUSTAU, la familia del Jerez. 1896: inicio como Almacenista, es decir, únicamente especialista productor de Vinos de Jerez. Mediados Siglo XX: se comienza a comercializar con Marca propia. Necesidad de “perchas” de las que colgar nuestros Vinos de Jerez: botella jerezana, etiqueta clásica, etc… Años ‘80: fieles a lo que queremos ser, “Productores de Grandes Vinos”, se rompen moldes desmarcándonos de la estrategia del sector. El caso de LUSTAU, la familia del Jerez. Introducción de la botella personalizada: “sliding shoulders”. Lanzamiento del concepto “Almacenista”. Asalto a nuevas ocasiones de consumo y derivaciones: • Coctelería. • Brandies Premium. • Nuevas tendencias de gastronomía. Nuevas formas de contacto con el distribuidor, resaltando las acreditaciones tradicionales: premios, concursos, catas, etc… El caso de LUSTAU, la familia del Jerez. A pesar de todo, seguimos participando selectivamente. Refrendo de la calidad de nuestros productos. Test para algunas extensiones de la Gama. Clientes, distribuidores y también consumidores siguen necesitando de “orientadores profesionales” de cara a tomar sus decisiones de compra y de consumo. LA IMPORTANCIA DE LOS PREMIOS Y OTRAS REFERENCIAS INTERNACIONALES ¿Cómo destacar en el hipersaturado y megafragmentado mercado? • Tal vez, la recomendación sea distinta para Marcas novedosas y desconocidas en el ámbito del impacto de los premios/referencias respecto a las Marcas ya establecidas. • Marcas novedosas o acreditaciones dirigidas a mercados nuevos: más pros que contras. • Para Marcas establecidas los efectos de “salir mal” pueden ser potencialmente peligrosos. LA IMPORTANCIA DE LOS PREMIOS Y OTRAS REFERENCIAS INTERNACIONALES ¿Qué se puede alcanzar si llegan los éxitos? • Aumento de ventas. • Penetración en mercados hasta ahora cerrados a nuestros vinos. • Mejora de la imagen de marca; afianzamiento de la calidad. • Cambio en la percepción de los consumidores hacia nuestros vinos. • El éxito continuado puede elevarnos a la categoría de mitos.