Fabuleuse Trinidad et les provinces du Centre
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Fabuleuse Trinidad et les provinces du Centre
G ol fe M du q exi Floride (ÉTATS-UNIS) ue Nassau Key West BAHAMAS N La Havane LA Puerto Cayo Esperanza Levisa HAB Guanajay Las Terrazas ario s o R del Soroa Sierra Viñales ANA Bejucal IS IA Cayo Jutías Península de Guanahacabibes AR TE Mantua M Valle de Viñales Pinar del Río PINAR DEL RÍO La Demajagua San Miguel de los Baños Parque Nacional Ciénaga de Zapata Península de Zapata MATANZAS Playa del Tesoro Nueva Gerona Colón La Fe Punta C Cayo Las Brujas VILLA CLARA Cienfuegos Santa Clara Remedios Embalse Hanabanilla MEXIQUE É Cayo Guillermo Cayo Coco Ar c A hip Playa Sirena 50 100km N C a r a ï b e s ÎLES CAYMAN Santo Domingo A T L A N T I Q U E iél Camagüey LAS TUNAS Guáimaro d e s JAMAÏQUE ag SANCTI o de Morón Ca el SPÍRITUS m a dbray r r ag üe Ciego de Ávila Siecam Sancti y Esmeralda Es Spíritus Trinidad CIEGO DE Cayo Sabinal Península ÁVILA CAMAGÜEY El Jíbaro Nuevitas de Ancón Florida Playa Santa Lucía Vertientes M e r RÉPUBLIQUE HAÏTI DOMINICAINE Port-auPrince Kingston Parque Natural Topes de Collantes La Boca Cayo Largo ÎLES TURKS ET CAÏCOS CUBA Mer des Caraïbes Isabela de Sagua CIENFUEGOS Baie des Cochons La Salina Laguna de la Salina ISLA DE LA del Este JUVENTUD O Plages de Varadero Cárdenas Nassau BAHAMAS La Havane Varadero Güines MAYABEQUE Miami Cancún Matanzas La Fé María La Gorda 0 Golfe du Mexique Détroit de Floride Playas del Este Valle Cojimar Yumurí Océan Atlantique Floride (ÉTATS-UNIS) Santa Cruz del Sur Las Tunas Holguín Guayabal Media Luna Playa Las Coloradas S ie r Gran Parque Nacional Sierra Maestra ae ra M Bayamo str Cayo Saetía HOLGUÍN Guamo Manzanillo Plages de Guardalavaca Guardalavaca Gibara Banes Mayarí Arriba Guisa GRANMA a Pico Turquino Castillo del Morro de San Pedro de la Roca SANTIAGO DE CUBA El Cobre Parque Nacional Alejandro de Humboldt Moa La Gran Piedra Siboney Santiago de Cuba Playa Maguana Plage du Río Duaba GUANTÁNAMO Guantánamo Base navale américaine Parque et Laguna Baconao Baracoa Fabuleuse Trinidad et les provinces du Centre Cienfuegos et ses environs 6 Trinidad et ses environs 10 Sancti Spíritus 22 Santa Clara et ses environs 24 Remedios et ses environs 27 Index30 4 Trinidad et les provinces du Centre Régions les plus diversifiées du pays, les provinces du Centre sont populaires auprès des voyageurs. Il est vrai qu’en plus d’y découvrir des villes au riche passé historique, on peut profiter de belles plages ou encore s’évader en pleine nature. Trinidad est sans conteste la vedette de la région. Petites rues en pierres des champs, demeures aux devantures lisses et colorées, portes en fer forgé ou en bois sculpté, toitures en tuiles d’inspiration espagnole et arabe : cette petite ville est demeurée suspendue dans le temps et elle vous plongera irrémédiablement dans l’atmosphère de l’époque coloniale espagnole. Trinidad présente aussi l’avantage de se trouver près des belles plages de sable blanc de la Península de Ancón, du magnifique Valle de los Ingenios, qui fut l’une des principales régions de production sucrière de l’époque coloniale, et de la Sierra del Escambray, qui se dresse aux alentours de la ville. Mais d’autres villes méritent aussi un détour : Cienfuegos, située en front de mer et capitale de la province du même nom, présente un superbe témoignage de l’architecture néocoloniale qui lui valut le surnom de « perle du Sud » et d’être inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO; Sancti Spíritus, capitale de la province du même nom, classée monument national, comporte un quadrillage de rues inspiré d’un labyrinthe; capitale de la province de Villa Clara, Santa Clara est marquée par l’empreinte révolutionnaire de Che Guevara. Après toutes ces visites, vous pourrez retrouver le calme en vous rendant dans l’ancienne bourgade de Remedios, qui respire le charme désuet du temps de la colonie, et profiter des superbes plages de Cayo Las Brujas et de Cayo Santa María. Matanzas Camarioca Cárdenas Gelpi Las Cuevas de Bellamar Limonar Coliseo MAYABEQUE Jovellanos Perico 1 VILLA CLARA San Pedro de Mayabón Jacan MATANZAS Santo Domingo Manguito Calimete Jagüey Grande 1 Los Alpes Península de Zapata Parque Nacional Ciénaga de Zapata Laguna del Tesoro Buenaventura Bahía La Salina Golfo de Cazones 20 40km nag Horquitas aO Cayo Ramona rien tal de San Blas Antón Recio Zap ata Caleta Buena Playa Girón Horqueta Esperanza Cienfuegos Cumahayagua Castillo de Jagua Playa üe Cayo Santa María y Cayo Las Brujas Caibarién Yaguajay Placetas Guaracabulla Mayajigua Sie La Rana Guayos rra d el Escambray El Valle de los Ingenios Península de Ancón San Filipe Cabaiguán La Sierrita Trinidad Iguara SANCTI SPÍRITUS Manicaragua La Boca Casilda s ag Camajuani Embalse Hanabanilla Parque Natural Topes de Collantes be am UE C a ye r ía d e l N o r te La Moza Pico San Juan Guajimico -C Báez Barajagua Ci Ba en hía fu d eg e os Jagua Mer des Ca raï na San Antonio de las Vueltas Santa Clara CIENFUEGOS Rancho Luna ba NTIQ Remedios Covadonga Cié Sa AT L A Hacienda Manaca Iznaga Banao 1 Sancti Spíritus Lago Zaza Carcusey Ingenio Ingenio Guáimaro San Isidro San Pedro La Sierpe Guasimal Herberito Orellanes Playa Ancón Tunas de Zaza Jatibonico Mapos El Jibaro CIEGO DE ÁVILA N chinos de Co Laguna de la Salina 0 Rodas Mercedes de El Naranjo Congojas Guamá go El Santo La Quinta 1 Playa Larga OCÉAN Encrucijada Mata Cartagena Aguada de Pasajeros la Jicotea Gutiérrez Caimital Australia ié Perucho Figueredo San Diego del Valle Antón Santiago de Cartagena Viana Unidad Proletaria Colón Aguica Torriente Sitiecito Embalse Alacranes ip Playa Nazabal Sagua la Grande Pedro Betancourt Pedroso ch Quemado de Güines José R. Riquelme Bolondrón Navajas Ar Rancho Veloz Carlos Rojas San Miguel de los Baños Alacranes Isabela de Sagua Sierra Morena Esteban Hernández Máximo Gómez Juan Gualberto Gómez Playa La Panchita Corralillo Martí 6 Trinidad et les provinces du Centre Cienfuegos et ses environs «« sons aux multiples colonnes et coloris, dont plusieurs datent de la fondation de la ville, en 1819. Pour la parcourir sur toute sa longueur, on peut utiliser les petites Capitale de la province du même nom, voitures à chevaux qui la sillonnent du la ville de Cienfuegos (160 000 hab.) fut matin au soir. Elles permettent de franchir fondée en 1819 par le Français Louis de aisément la distance qui va du centre de Cluet. Il s’établit ici avec une quarantaine la ville à Punta Gorda. de familles françaises de La NouvelleOrléans et donna au village le nom de Le Parque Martí «« est le cœur de la Fernandina de Jagua. Le mot autochtone ville. Ce grand parc, anciennement la jagua signifie « beauté ». D’ailleurs, la ville Plaza de Armas, est charmant et les édiporte toujours le surnom de « la perle du fices du XIXe siècle qui l’entourent sont Sud ». Ce n’est que 10 ans après la fonda- remarquablement bien conservés. Trantion de Fernandina de Jagua que son nom quille, il est dominé par une statue de fut changé pour Cienfuegos, cette fois en José Martí datant de 1902, et une plaque hommage à son gouverneur. Grâce à sa commémore la fondation de la ville. On situation géographique, sur la grande baie remarque l’Arc de triomphe parisien, un de Cienfuegos, la ville connut un impor- cadeau des ouvriers de Cienfuegos à la tant essor économique. république naissante en 1902. Le Parque Martí de Cienfuegos est l’un des rares « La perle du Sud » porte relativement bien parcs cubains à avoir gardé sa glorieta, son nom encore aujourd’hui, bien qu’elle une gloriette où les orchestres de la ville se soit passablement industrialisée, ce venaient donner des concerts et où l’on qui n’entache toutefois pas la beauté de pratiquait, les jours de fête, une danse ses anciens quartiers. D’ailleurs, le centre traditionnelle connue sous le nom de La historique a été inscrit au patrimoine Retreta. mondial de l’UNESCO en 2005, et le soin apporté à la conservation de ce quartier Au nord du parc, l’ancien Colegio San en a fait un lieu de promenade des plus Lorenzo a été construit en 1927. Cette agréables. école avait une vocation religieuse avant la Révolution et est depuis un établisLe Paseo del Prado de Cienfuegos est la sement d’enseignement secondaire. Le plus longue promenade de Cuba. Cette Colegio, facilement reconnaissable à ses avenue est bordée par d’anciennes mai- murs bleus ciel déteints servit de der- Cienfuegos et ses environs Le Paseo del Prado. © iStockphoto.com/Anton Zelenov Trinidad et les provinces du Centre 7 Le Parque Martí, avec le dôme du Museo Provincial à droite. © iStockphoto.com/Anton Zelenov nier retranchement aux mutins lors de la révolte de 1957. À l’ouest du parc, la Casa de la Cultura Benjamín Duarte loge dans l’ancien Palacio Ferrer, une magnifique construction de style éclectique qui remonte à 1918. Dans l’édifice, on accède à une jolie tour dont le sommet permet de voir presque toute la ville et son port. Le Teatro Tomás Terry. © iStockphoto.com/zoran1 Le Fondo de Bienes Culturales fait la promotion d’artistes et d’artisans contemporains de Cienfuegos. Cette fondation loge dans une demeure construite en 1891, siège du musée provincial pendant la Révolution. Au sud du parc, le Museo Provincial « est installé dans un édifice datant de la fin Sur le même côté du parc, l’Ayuntadu XIXe siècle, qui abritait jadis le Casino miento, ancien hôtel de ville de Cienespagnol, un club social. L’exposition per- fuegos, renferme maintenant le siège de manente présente des meubles du XIXe l’Assemblée provinciale. Autre bel édifice de style éclectique, c’est de son balcon siècle. que Fidel Castro, en 1959, annonça à la Cienfuegos et ses environs À côté, le Teatro Tomás Terry « est aménagé dans un très bel édifice, avec une entrée en colonnade. Ce théâtre, construit en 1889, accueillit autrefois Caruso et Sarah Bernard. Il offre une excellente acoustique et la décoration intérieure, tout en bois, est magnifique. Index Le A G Ayuntamiento (Cienfuegos) 7 Galería de Arte de la Uneac (Trinidad) 13 Galería de Arte de Trinidad (Trinidad) 11 Galería de Arte Oscar Fernández Morera (Sancti Spíritus) 24 B Biblioteca Provincial Rubén Martínez Villena (Sancti Spíritus) 22 C Calle Independencia (Sancti Spíritus) 24 Callejón del Llano (Sancti Spíritus) 24 Calle Maceo (Remedios) 29 Cárcel Real (Trinidad) 18 Casa Borrell (Trinidad) 15 Casa de la Cultura Benjamín Duarte (Cienfuegos) 7 Casa de la Cultura (Santa Clara) 25 Casa Templo de la Santería Yemayá (Trinidad) 15 Castillo de Jagua (Cienfuegos) 9 Catedral de la Purísima Concepción (Cienfuegos) 9 Cayería del Norte 29 Cayo Las Brujas 29 Cayo Santa María 29 Cementerio de Reina (Cienfuegos) 9 Cementerio Tomás Acea (Cienfuegos) 10 Cienfuegos 6 Cinema Conrado Benítez (Sancti Spíritus) 22 Colegio San Lorenzo (Cienfuegos) 6 Convento San Francisco (Trinidad) 14 H Hacienda Buenavista (El Valle de los Ingenios) 20 Hacienda Guachinango (El Valle de los Ingenios) 20 Hacienda Manaca Iznaga (El Valle de los Ingenios) 19 Hanabanilla, La 27 I Iglesia de la Santísima Trinidad (Trinidad) 12 Iglesia de Nuestra Señora del Buen Viaje (Remedios) 28 Iglesia de Santa Ana (Trinidad) 18 Iglesia Parroquial Mayor del Espíritu Santo (Sancti Spíritus) 22 Iglesia Parroquial San Juan Bautista (Remedios) 28 Iglesia San Francisco de Paula (Trinidad) 17 Ingenio Guáimaro, maison de l’ (El Valle de los Ingenios) 20 Ingenio San Isidro (El Valle de los Ingenios) 20 J Jardín Botánico de Cienfuegos (Cienfuegos) 10 D L Delfinario 10 La Boca 21 Las Casas, Bartolomé de 17 E El Valle de los Ingenios 18 Embalse Hanabanilla 27 F Fondo de Bienes Culturales (Cienfuegos) 7 M Malecón (Cienfuegos) 9 Manicaragua 27 Mausoleo del Che (Santa Clara) 27 Mercado Agropecuario (Sancti Spíritus) 24 Mirador de la Loma (El Valle de los Ingenios) 19 Mirador (La Sierra del Escambray) 21 Monumento del Descarrilamiento, Acción y Toma del Tren Blindado (Santa Clara) 27 Museo Alejandro García Caturla (Remedios) 28 Museo de Arqueología Guamuhaya (Trinidad) 14 Museo de Arquitectura Trinitaria (Trinidad) 13 Museo de Arte Colonial de Sancti Spíritus (Sancti Spíritus) 22 Museo de Artes Decorativas (Santa Clara) 25 Museo de Historia Natural (Sancti Spíritus) 22 Museo de las Parrandas Remedianas (Remedios) 29 Museo de Lucha Contra Bandidos (Trinidad) 14 Museo Histórico Municipal (Trinidad) 11 Museo Histórico Naval (Cienfuegos) 9 Museo Memorial Nacional Comandante Ernesto Che Guevara (Santa Clara) 25 Museo Municipal (Remedios) 29 Museo Provincial (Cienfuegos) 7 Museo Provincial (Sancti Spíritus) 22 Museo Romántico (Trinidad) 13 Playa Las Salinas 29 Playa Rancho Luna 10 Plaza de Jigüe (Trinidad) 14 Plaza de la Revolución (Santa Clara) 25 Plaza de Santa Ana (Trinidad) 17 Plaza Honorato (Sancti Spíritus) 22 Plaza Martí (Remedios) 28 Plaza Mayor (Trinidad) 12 Puente Yayabo (Sancti Spíritus) 24 Punta Gorda (Cienfuegos) 9 P T Palacio Cantero (Trinidad) 11 Palacio de Valle (Cienfuegos) 9 Palacio Iznaga (Trinidad) 15 Palacio Provincial (Santa Clara) 25 Parcs et réserves Topes de Collantes 21 Parque Céspedes (Trinidad) 17 Parque Leoncio Vidal (Santa Clara) 24 Parque Martí (Cienfuegos) 6 Parque Natural Topes de Collantes 21 Parque Serafín Sánchez (Sancti Spíritus) 22 Paseo del Prado (Cienfuegos) 6 Península de Ancón 22 Perla Blanca 29 Plages Las Salinas 29 Perla Blanca 29 Rancho Luna 10 R Rancho Luna 10 Remedios 27 S Sancti Spíritus 22 Santa Clara 24 Sierra del Escambray 20 Teatro Brunet (Trinidad) 15 Teatro de la Caridad (Santa Clara) 25 Teatro Thomas Terry (Cienfuegos) 7 Torre Manaca Iznaga (El Valle de los Ingenios) 19 Trinidad 10 U Uneac (Remedios) 29 V Vieux Trinidad 11 Classification des attraits ««« À ne pas manquer «« Vaut le détour « Intéressant Légende des cartes Aéroport international Aéroport régional Attrait Bâtiment / Point d’intérêt Capitale provinciale Cimetière Gare ferroviaire Gare routière Hôpital Information touristique Marché Montagne Parc Plage Fabuleuse Trinidad et les provinces du Centre ISBN 978-2-76582-956-0 (version numérique PDF), est un chapitre tiré du guide Ulysse Fabuleuse Cuba, ISBN 978-2-89464-636-6 (version imprimée), dont la publication et le dépôt légal ont eu lieu le premier trimestre 2016. Crédits Recherche et rédaction : Ambroise Gabriel Recherche et rédaction antérieures, extraits des guides Ulysse Cuba et La Havane et du guide Escale à La Havane : Anne Bécel, Julie Brodeur, Alexis de Gheldere, Denis Faubert, Olivier Girard, Claude-Victor Langlois, Rodolphe Lasnes, Pierre Loubier, Stéphane G. Marceau, Israel Hernández Montiel, Yazid Saïdi, Carlos Soldevila Éditeur : Claude Morneau Correcteur : Pierre Daveluy Adjointe à l’édition : Annie Gilbert Infographistes : Pascal Biet, Judy Tan, Philippe Thomas Cet ouvrage a été réalisé sous la direction de Claude Morneau. Remerciements Financé par le gouvernement du Canada Funded by the Government of Canada Guides de voyage Ulysse tient également à remercier le gouvernement du Québec – Programme de crédit d’impôt pour l’édition de livres – Gestion SODEC. Guides de voyage Ulysse est membre de l’Association nationale des éditeurs de livres. 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