febrero - Colegio Santa María Reina

Diplomada en
Nutrición y Dietética
Pilar Álvarez Ruiz
FEBRERO
Lunes 2
Arroz tres delicias
Muslo de pollo asado
con patatas fritas
SO2
Fruta
Agua
Pan
Martes 3
Alubias blancas con
chorizo
Crema de calabacín
con costrones
Gallo a la romana con
lechuga
Lunes 9
Filete ruso casero en
salsa demiglace con
zanahoria
Fruta
Agua
Pan
Martes 10
Puré de verduras con
costrones
Sopa casera de ave
con pasta
SO2
Fruta
Agua
Pan
Lunes 16
Fideuá de carne
Lenguado a la romana
con lechuga
Lentejas estofadas con
bacon
Muslo de pollo asado
con champiñones
SO2
SO2
Yogur
Agua
Pan
Jueves 12
SO2
Jamón fresco en salsa
Tortilla de patata con
loncha de jamón serrano con zanahoria
Fruta
Agua
Pan
Martes 17
Lentejas guisadas
Miércoles 18
Arroz blanco con
tomate
Jueves 19
Alubias blancas
guisadas
Agua
Pan
Lunes 23
SO2
Limanda rebozada con
lechuga
Martes 24
Fruta
Agua
Pan
Estofado de ternera en
salsa hortelana con
champiñones
Fruta
Agua
Pan
Agua
Pan
Viernes 20
Judías verdes rehogadas
SO2
Tortilla de patata con
tomate natural
SO2
Fruta
Agua
Pan
Fruta
Agua
Pan
Jueves 26
Arroz blanco con
tomate
Colesterol: 100.1mg.
Energía: 701Kcal.
Proteinas: 20.1g.
Carbohidratos: 98.8g.
Lípidos: 25.0g.
Hierro: 3.9mg.
Colesterol: 99.9mg.
Energía: 726Kcal.
Proteinas: 20.5g.
Carbohidratos: 105.1g.
Lípidos: 24.8g.
Calcio: 324.8mg.
Hierro: 3.8mg.
Vitamina C: 19.7mg.
Colesterol: 100.2mg.
Viernes 27
Garbanzos estofados
con verduras
Energía: 712Kcal.
Proteinas: 22.1g.
SO2
Pechuga de pollo
Merluza en salsa con
empanada con lechuga tallos de espárragos
Yogur
Fruta
Agua
Pan
Vitamina C: 20.4mg.
Calcio: 319.7mg.
Tortilla de patata con
ensalada
SO2
Fruta
Agua
Pan
Lípidos: 23.6g.
Calcio: 314.1mg.
Vitamina C: 20.1mg.
Pastel de carne casero
en salsa de champiñón
Miércoles 25
Judías verdes rehogadas Sopa casera de ave
con pasta
SO2
Salchichas de Frankfurt
con lechuga
Yogur
Fruta
Agua
Pan
Varitas de merluza con
lechuga
Proteinas: 22.8g.
Viernes 13
Judías verdes rehogadas Garbanzos estofados
con patata
Fruta
Agua
Pan
Muslo de pollo a la
riojana con pimiento y
cebolla
Energía: 714Kcal.
Hierro: 3.7mg.
Fruta
Agua
Pan
SO2
Yogur
Patatas guisadas con
costilla
Macarrones a la
boloñesa
Carbohidratos: 102.5g.
SO2
Fruta
Agua
Pan
Viernes 6
Merluza empanada con Tortilla de patata con
tomate natural
loncha de queso
Miércoles 11
SO2
Filete de limanda a la
inglesa con ensalada
de tomate
Jueves 5
SO2
Fruta
Agua
Pan
Arroz a la montañesa
Miércoles 4
Agua
Pan
Fruta
Agua
Pan
Carbohidratos: 100.2g.
Lípidos: 24.8g.
Calcio: 316.8mg.
Hierro: 3.7mg.
Vitamina C: 19.4mg.
Colesterol: 94.7mg..
Valoración
nutricional
calculada
según documento
de consenso
sobre la alimentación
en los
Centros Educativos,
para
niñoaños
de 9-13
años de recomendación
diaria
de 2.279 Kc
Valoración
nutricional
calculada
segúnDocumento
de Consenso
sobrela Alimentación
en los Centros
Educativos,
2010 para2010
un niño
deun
9-13
con recomendaciones
de 2279
Kcla/día.
Completa tu alimentación diaria con:
Desayuno Recomendado
El desayuno puede realizarse en una o dos tomas pudiendo ser la segunda
el tentempié de media mañana.
Fruta Natural
Desayuno
Frutas:
Cereales: Cereales
Zumo de Frutas
Pan
lacteos: Leche
Yogur
Queso
Yogur Bebible
Mermelada
de Frutas
Galletas
Tostadas
Merienda Recomendada
Hay que adaptar la cantidad de alimentos a la de la actividad física que se vaya
a realizar durante la tarde.
lacteos
Fruta:
Leche
Yogur
Queso
Fruta Natural
Zumo de Frutas
Embutidos Variados
Desayuno
Otras:
Cereales: Cereales
Chocolate (1 vez semana)
Pan
Galletas
Tostadas
Cena Recomendada
Preparar la cena con alimentos que no se hayan tomado en la comida, elaborandolos de manera ligera
y sencilla. Bebida de elección siempre agua y acompañado de algo de pan.
2º PLATO
Carne Grasa (Cerdo, Cordero)
Carne Magra (Ave, Ternera)
Huevo
Cena
Comida
1º PLATO
Arroz, Pasta, Patata Guisada
Crema, Puré, Verdura Cocida
Legumbre
Sopa
1º PLATO
Crema, Puré, Verdura Cocida
Arroz, Pasta, Patata
Ensalada, Crema, Puré, Sopa, Verdura Cocida
Arroz, Pasta, Patata
2º PLATO
Pescado
Huevo, Pescado
Carne Magra, Pescado
POSTRE
Fruta
Lácteo
POSTRE
Fruta, Lácteo
Fruta
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Sabrás que comes siguiendo
el reglamento Europeo 1169/2011
de Alergías e Intolerancias
CEREALES
CON GLUTÉN
CRUSTÁCEOS
HUEVOS
PESCADO
CACAHUETES
SOJA
LÁCTEOS
ALTRAMUZ
MOLUSCOS
SO2
FRUTOS SECOS
APIO
MOSTAZA
SÉSAMO
SULFITOS
Según normativa legal vigente, todo pescado servido es sometido a un proceso de congelación.