de Turismo - Eco

Transcripción

de Turismo - Eco

El turismo sostenible como una
herramienta para proyectos de
conservación y desarrollo en el Caribe
Serie de webinars de expertos
CEPF Hotspot de las Islas del Caribe
2015
Turismo para la conservación
El turismo es una de las actividades económicas más importantes alrededor del
mundo, generando medios de vida para miles de personas. Y más y más turistas
se interesan actualmente en el turismo de naturaleza que incluye conocer
ecosistemas valiosos y áreas protegidas, convirtiéndose en una oportunidad para
apoyar la conservación de estos sitios y de promover el desarrollo de las
comunidades locales.
En el Caribe, se ha desarrollado principalmente el turismo de playa y de cruceros,
pero también está creciendo el interés de implementar el turismo de naturaleza
sostenible dentro o cerca de áreas protegidas.
¿Cómo saber si es una oportunidad aplicable en nuestras áreas protegidas y
dentro de nuestros proyectos? ¿Qué se debe tomar en cuenta al crear un proyecto
de turismo sostenible exitoso? ¿Qué buscan los viajeros interesados en este tipo
de turismo?
Ronald Sanabria
Vicepresidente de Turismo Sostenible de Rainforest Alliance
Sanabria ha trabajado en la industria turística en programas de certificación,
productividad, aseguramiento de calidad y sostenibilidad desde 1992.
Labora en Rainforest Alliance desde 1998, donde ha coordinado proyectos
en más de una decena de países Latinoamericanos, impulsando
capacitaciones en turismo sostenible, asistencia técnica para cientos de
negocios turísticos y promoviendo la certificación.
Con el apoyo del Fondo Multilateral de Inversiones del BID, Sanabria dirigió
la creación de la Red de Certificación de Turismo Sostenible en las
Américas. También ayudó a crear el Consejo Global de Sostenibilidad
Turística (GSTC). Fue galardonado con el premio “Amigo de la Naturaleza”
EXPOTUR 2008 por sus esfuerzos por promover el turismo sostenible en
Costa Rica. Asimismo, y fue incluido en la revista Conde Nast Traveler
“Power Issue” como uno de los 10 más influyentes guardianes del turismo
sostenible.
Sanabria imparte clases en la Facultad de Ingeniería de la Universidad de
Costa Rica desde 1992. Sanabria cuenta con una licenciatura en Ingeniería
Industrial de la Universidad de Costa Rica y una maestría en Desarrollo
Sostenible Internacional de la Universidad de Brandeis, Massachusetts.
M.Sc. Ana L. Báez
Turismo & Conservación Consultores S.A.
Con 35 años de experiencia profesional, como bióloga y museóloga, su vida ha transcurrido entre maravillosos parajes. Éstos le han permitido inspirarse y aplicar criterios técnicos para la conservación, planificación, manejo y operación de los recursos patrimoniales, las comunidades vecinas y sus respectivos servicios turísticos. Diseñando e implementando criterios de sostenibilidad, ha colaborado en la consolidación del turismo sostenible en decenas de países del mundo. Su vocación por enseñar la ha vinculado con programas sobre turismo, medio ambiente y desarrollo sostenible en 8 universidades internacionales y 3 nacionales. Además de cientos de personas con quienes a lo largo de su vida profesional, han compartido y aprendido juntas. Sus aportes están publicados en más de 80 publicaciones técnicas, 4 libros y varios manuales, así como múltiples entrevistas. Ha sido honrada con reconocimientos en varios países de América Latina.
Es fundadora y presidenta de Turismo & Conservación Consultores S.A., firma costarricense y pionera en asistencia técnica y comprometida con la autenticidad.
El turismo sostenible como una herramienta para proyectos de conservación y desarrollo en el Caribe
M.Sc. Ana L. Báez
Turismo & Conservación Consultores S.A.
Costa Rica
2 diciembre, 2015
Contenido
 Imagen del turismo para el Caribe
 Tendencias del Turismo Sostenible (TS)
 Requisitos y oportunidades para un TS exitoso
 Casos de estudio: Cuba, República Dominicana y Costa Rica
 Lecciones aprendidas
Hacia dónde vamos … TURISMO & CONSERVACION CONSULTORES – COSTA RICA
Fuente: Estrategia turismo sostenible 2014‐2018 para SINAC. Borrador. Demanda hacia áreas silvestres protegidas
TURISMO & CONSERVACION CONSULTORES – COSTA RICA
1. Conozca su entorno, identifique sus oportunidades
El "Cluster" de Turismo
Costa Rica, CNT.
Organizaciones de Apoyo
Hospedaje
Servicios de Apoyo
Hoteles
Albergues
Resorts
Cámaras del gremio
Bed and Breakfast
Alimentación
Comunicaciones
Cabinas
Campamentos
Conservación de Medio Ambiente
Cámaras Regionales de Turismo
Restaurantes
Información y Reservación
Apartoteles
Catering
Banca
Ventas Informales
Motivaciones
Naturaleza y cultura
Transporte
Atracciones
Aerolíneas
Aventura
Parques Nacionales
Taxis
Negocios
Entretenimiento
Puertos
Cruceros
Capacitación Casinos
Carreteras
Buses
Servicios de Salud
Alquiler de equipo deportivo y recreativo
Aeropuertos
Alquiler de autos
Convenciones
Museos
Infraestructura de
Transportes
Ferrocarril
Acuático
Incentivos
Regalos / Souvenirs
Capacitación
Gerencial
Oficios vocacionales
Idiomas
Otros servicios
Promoción
Tour Operadores
Mayoristas ‐ Agencias de Viajes
Gobierno
Criterios para sostenibilidad
Financieros
Secretaria turismo
Seguridad
Hoteles
Líneas Aéreas
Medios de Comunicación
Hospitales
Migración y
Aduanas
2. Conozca las tendencia: hacia destinos sostenibles
Defina el modelo de desarrollo
ECOTURISMO
TURISMO CONVENCIONAL
?
Demanda
Oferta
Alta inversión
Uso intensivo
Retorno rápido
Derrama baja
Se diseña el destino
Se transforma la cultura
Baja inversión
Uso limitado
Retorno lento
Derrama alta
Se diseñan productos
Es una forma de vida
Modificado del ICT, 2004
Principios para la sostenibilidad, OMT
3. Defina a qué tipo de turismo le desea apostar
CRITERIOS GLOBALES PARA TURISMO SOSTENIBLE
4 pilares -GSTCMaximizar beneficios Minimizar impactos Manejo
Sostenible
Socio –
económico
Cultural
Ambiental
http://new.gstcouncil.org/
4. En TS el cliente exige experiencias únicas
Source: Tour Operator Survey, 2001 y 2009
Excelentes guías locales
Grupos pequeños
Areas con visitación controlada
Educación
Comida de alta calidad
Hospedaje de alta calidad
Conservación
Relajamiento
Bajo costo
Deportes/Aventura
Más
Importante
74%
56%
56%
35%
29%
32%
15%
9%
3%
9%
5. Planifique sus acciones
Reserva Biológica Privada
Bosque Nuboso de Monteverde, CCT.
Costa Rica
ONG exitosa en conservación y turismo sostenible
6. Diseñe productos competitivos y sostenibles
7. Vincúlese con actores claves para la comercialización
Agencia
de viajes
Organización
personal
del tour
Páginas
Web
Walk ins
Publicidad y mercadeo
Marketing, diseño y venta de programas, contacto directo con clientes
Itinerarios y servicios
Inbound tour operator
Internet
Internet
Outbound tour operator
Planificación, programas, itinerarios, personal y servicios;
visitas para confirmar calidad de servicos, pago a provedores.
Areas protegidas
Comunidades, ONG´s
Hospedaje y
Alimentación
Transporte
Recursos humanos
Guías, choferes
A. Báez, 2005
Calidad sigue siendo el principal ingrediente
Calidad no es negociable
Sostenibilidad es una forma de vida,
calidad un requisito
Casos de estudio
• Planificación y comercialización de productos turísticos en Reserva de la Biosfera Ciénaga de Zapata, Cuba
• Producto turístico exitoso para apoyar la conservación de la Reserva Privada La Tirimbina, Sarapiquí, Costa Rica
• Planes de negocios para fortalecer áreas protegidas del Caribe, República Dominicana
RESERVA DE LA BIÓSFERA
Ciénaga de Zapata, Cuba
SITIO RAMSAR
PARQUE NACIONAL
Mapa 3. Sectores – Zona de uso público
Parque Nacional Ciénaga de Zapata
Planificación y comercialización de productos turísticos en Reserva de la Biosfera Ciénaga de Zapata, Cuba
(CNAP y WWF, 2007‐09)
Propósito: Renovación del producto en RBCZ, Cuba
Renovar la oferta existente hacia el turismo sostenible
Generar nuevos productos especializados y de excelencia
Integrar a los diferentes sectores especialmente a las comunidades vecinas
Incorporar desde el diseño a la operación los criterios de buenas prácticas y sostenibilidad
PRODUCTO TURISTICO PARA RBCZ. 2009
CRITERIOS PARA LA SOSTENIBILIDAD Y BUENAS PRÁCTICAS
Diseño
•Sitios
•Arquitectónico
•Señalización
Operación
• Infraestructura de servicios de apoyo • Manejo de los atractivos • Actividades de apoyo • Administración.
• Sistema de calidad
• Educación y capacitación
Comercialización
•Estudio de mercado
•Contratación •Promoción
•Distribución
Propuesta de Oferta de Turismo de Naturaleza para la Reserva de Biosfera Ciénaga de Zapata
Corto Plazo
Mediano Plazo
Largo Plazo
2009
2009‐2011
2009‐2014
Ofertas actuales y nuevas
Senderos
Las Salinas: Observación Especializada de Aves
-R. Fauna Bermeja
-Santo Tomás‐Zanja La Cocodrila
-Los enigmas de las rocas
Recorrido en lancha:
Ofertas actuales y nuevas
Senderos:
-Las Salinas con 2 nuevos componentes o extensiones: Cinco Furnia y Cayo Venado.
Cicloturismo:
Recorrido Fluvial: Río Hatiguanico.
Buceo:
Snorkeling y Buceo en mar abierto
Pesca deportiva:
-Circuito Girón‐Caleta Buena‐
Bermejas
-Circuito Girón‐Cayo Ramona‐Soplillar.
Kayaks
‐Ruta Soplillar‐ Hondones
Nuevas propuestas
Sector Los Hondones
Hospedaje:
-Eco alojamiento con fuerte vinculación a la comunidad de los Hondones
Actividades complementarias:
-Observación de Aves.
-Recorridos fluviales en kayaks.
-Recorridos a caballo
-Recorridos en bicicleta
-Recorridos en carretones
-Visita a comunidades vecinas
-Pesca Fly Captura y Suelta en: Hatiguanico y Las Salinas.
Estrategia de mercadeo y comercialización
Estrategias de mercadeo a considerar
Mercados más convencionales
renovados
Reformar y fortalecer los productos y
servicios existentes incorporando
criterios de sostenibilidad
Plan de evaluación y monitoreo de la
calidad de la experiencia, los impactos y
la relación costo beneficio
Mercados especializados con énfasis en
naturaleza
Generar nuevos productos para segmentos de
mercado especializados y en crecimiento
Comprometidos con la sostenibilidad
Plan de evaluación y monitoreo de la
calidad de la experiencia, los impactos y
la relación costo beneficio
Consolidación de la Estrategia de Promoción y Mercadeo de la Reserva de Biosfera Ciénaga de Zapata DIFERENCIADA
bajo criterios de sostenibilidad
Producto turístico para RBCZ. 2009
Herramientas para monitoreo de impactos
Satisfacción del cliente
Satisfacción del cliente
Detección de Impactos a la
biodiversidad
Administración
Y fiinanzas
Detección de impactos a la biodiversidad
de infraestructuras
Administración
Y finanzas
De buceo en cuevas
sobre las especies objetos
de pesca
sobre las playas
sobre el sistema fluvial
De la educación ambiental De buceo sobre
arrecifes
De sendero y observación de aves
RESERVA DE LA BIOSFERA
CIENAGA DE ZAPATA
Participación de comunidades
y microempresa
HOSTAL DE
MAYITO
Caletón, RBCZ
 CREATIVIDAD  SOSTENIBILIDAD
RESUMEN DE OFERTA:
ACTIVIDAD
CARACTERÍSTICAS
CORTO PLAZO (2009)
MAPA DE SITIO
ILUSTRACIÓN
Extensión: 21 Km.
Dificultad: fácil
Actividad: interpretación ambiental y
observación de aves
Acceso: todo el año
Facilidades: guías y transporte con chofer
Restricciones: grupos máximos de 15
SENDERISMO
pax por guías, dos grupos en la mañana y
RECORRIDO 1
dos en la tarde como máximo.
Salinas de
Recomendaciones: pantalón largo y
Brito
camisa de manga larga por mosquitos,
(3 horas)
sombrero y zapato cerrado confortable
para caminar, repelente para insectos,
protector solar, binoculares y cámara
fotográfica.
Extensión: 7 Km.
Dificultad: moderada
Actividad: interpretación ambiental y
observación de aves
Acceso: temporada seca (Noviembre –
Mayo)
Facilidades: guías y transporte con chofer
Restricciones: grupos máximos de 15
RECORRIDO 2 pax por guías, dos grupos en la mañana y
dos en la tarde como máximo.
Bermejas
Recomendaciones: pantalón largo y
(3 horas)
camisa de manga larga por mosquitos,
sombrero y zapato cerrado confortable
para caminar, repelente para insectos,
protector solar, binoculares y cámara
fotográfica.
TURISMO
& CONSERVACION
CONSULTORES
– COSTA–RICA,
2007
TURISMO
& CONSERVACION
CONSULTORES
COSTA
RICA
CODIGO DE ETICA PARA MANEJO DE LOS RECURSOS
CASO “TOUR DEL CACAO”
Caso de Estudio Sarapiquí: una región turística comprometida con la sostenibilidad e inspirada en la conservación
Estudio sobre la sistematización de las experiencias del ecoturismo/turismo sostenible y el análisis
sobre la contribución de los mismos a la conservación de la biodiversidad en Costa Rica.
Marzo, 2015
TURISMO & CONSERVACION CONSULTORES – COSTA
C
República Dominicana y el Caribe
Santuario de mamíferos marinos Estero Hondo.RD
Monumento Nacional
Lagunas Gabarete y Goleta. RD
El trabajo es en conjunto, los beneficios son compartidos
C
N
E
U
T
R
A
L
Parque Nacional Manuel Antonio
En un destino turístico sostenible, todos estamos en la misma barca…
(Que bueno que el hueco no esta
de nuestro lado…)
Algunas debilidades para generar más ingresos para la conservación y desarrollo local vía TS  Falta de experiencia y personal capacitado con visión empresarial y de largo plazo
 Débiles mecanismos de diálogo y coordinación con el sector turístico privado y hasta con comunidades
 Alta expectativa en las comunidades sin contar con capacidades necesarias para ser competitivos y con frecuencia posición paternalista
 Limitados mecanismos para reinvertir beneficios económicos generados por TS
Leccione aprendidas

Las ASP deben reconocer su rol en TS e insertarse como actores claves y promover los destinos sostenibles con acciones conjutas

Los productos turisticos competitivos requieren de planificación y se sustentan en investigación (recursos y mercados) y monitoreo continuo de resultados
Es urgente definir criterios mínimos de buenas prácticas para cualquier tipo de desarrollo


Las ONG´s pueden ser competitivas en turismo siempre que manejen la actividad en forma empresarial y competitiva

El TS es una actividad económica y debe ser rentable
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
“Nos interesa el éxito de su empresa y la salud del Planeta”
TURISMO & CONSERVACIÓN CONSULTORES
P.O.Box 1186‐1100
Telefono: (506) 8837‐3240
E‐mail: [email protected]
Skype: anabaez2
Costa Rica ‐ Centroamérica

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