Y si aún no tienes esta aplicación ¿Qué estás

Transcripción

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Editorial
En Guía OCA nos vamos quitando la piel del invierno y le
damos la bienvenida a la primavera. Aprovechamos la sensación de renovación en el ambiente para hablar de quienes
a través de una idea específica y distinta están cambiando
Puebla: las startups. Todos los recomendadores de nuestra
edición XXVI han iniciado un proyecto que, no sólo está
teniendo éxito, sino que aporta algo diferente, algo original
y algo bueno a los poblanos. Conoce las empresas y marcas
más prometedoras en el artículo de este mes.
Marzo es también el mes en el que abordamos un tema de
suma relevancia: el Día Internacional de la Mujer. Aprovechando que en esta edición hablamos de jóvenes promesas,
hemos recurrido a una de ellas para nuestra portada: Valeria
Silva, quien se inspiró en la llegada de la primavera para
crear la pequeña obra de arte que ahora tienes en tus manos.
Además, recomendamos que realices El Recorrido, en el que
estamos más que seguros que detrás de un gran negocio hay
una gran mujer. En este caso, cinco grandes mujeres.
También te recordamos consultar nuestra sección más joven:
Backstage. Para este mes, nos sentamos a platicar con una de
las bandas de rock más prometedoras y fascinantes de Puebla: El Toro, quienes recientemente presentaron su álbum
debut y están decididos a retar cualquier convencionalismo
musical.
Por supuesto, no te olvides de visitar nuestra sección de Exposiciones, en la que encontrarás cinco grandes propuestas
para vivir el arte en Puebla, así como nuestra Agenda Cultural,
con la que podrás llenar tu calendario de lo mejor del ocio, la
cultura y el arte.
Bienvenida y bienvenido, pues, a marzo y recuerda que las
mejores recomendaciones pasan siempre de OCA en boca.
MARZO
3
QUIERO
visitar
saber
18
escuchar
24
comer
33
recorrido
54
salir
56
estilo
64
viajar
74
descansar
79
cine
81
agenda
83
simbología
Área para fumar
Estacionamiento
Valet Parking
Wi-fi
Mascotas
Área para niños
Desayunos
Bar
10
rango
de precios
0 - 100
100 - 200
200 - 300
300 - 500
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Guía OCA y Uber tenemos el mismo objetivo: que vivas tu ciudad al máximo. Es por ello que mes con mes
unimos fuerzas para traerte experiencias únicas que te
hagan disfrutar lo mejor del ocio, la cultura y el arte que
Puebla tiene para ti.
marzo no es la excepción;
ahora traemos para ti:
precios más bajos:
¿Ya conoces las nuevas tarifas
de Uber? Desde febrero todos
los precios bajaron 21%. Si antes era fácil ir a donde quisieras,
ahora no hay excusas para llegar
a tu destino
viajes gratis
Si eres usuario nuevo de Uber
estás de suerte, pues con el siguiente código, te llevas gratis
un viaje por $150 al destino que
desees:
OCAMAR
Y si aún no tienes esta aplicación
¿Qué estás esperando?
brand ambassadors
¿Conoces a alguien que aún no tiene Uber
y lo necesita? ¡Invítalo!, no sólo lo ayudarás
a llegar a nuevos lugares, sino que podrás
tener ingresos extras ¿Cómo es posible esto?
A través del programa Brand Ambassadors.
Si quieres saber más de este programa sólo
tienes que registrarte en:
t.uber.com/embajadorespuebla
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Todo comienza con una idea
Haciendo star tups exitos as
“Dicen que si algo tiene éxito en Puebla, triunfará en el resto
del país”. Esta frase, que pareciera ya ser parte de la cultura
popular de muchos empresarios y emprendedores, no faltó en
las entrevistas que hicimos para este artículo; sea verdadera
o no, lo cierto es que no hay proyectos fáciles, al menos si se
espera que tengan éxito.
Si es cierto que Puebla es un laboratorio para medir el éxito de
una empresa, producto o servicio, entonces, los proyectos que
descubrirás a continuación son la muestra perfecta de cómo
emprender un negocio. Cada quien tiene sus secretos o fórmulas para hacer que algo funcione, pero también es cierto que
hablando con distintos emprendedores, es posible reconocer
puntos en común y patrones.
¿Qué es lo que hace a una startup exitosa? ¿Cómo surgen? ¿Cómo se mantienen? ¿Qué caracteriza a cada
una, qué la hace distinta? Puebla tiene una gran oferta de
marcas, productos y servicios jóvenes que ofrecen, no sólo soluciones específicas, sino conceptos muy originales.
Todo comienza con una idea. “Sería bueno que hubiera…”, dice
Mario Henaine de Cuponerapp, haciendo referencia a la
frase que marca el inicio de todo proyecto. Henaine, tras probar
con distintas posibilidades dio en el blanco con una aplicación
que le permite a sus usuarios obtener descuentos únicos en diversos comercios.
6
Algo nuevo, algo distinto, algo que de alguna manera u otra,
ayude a los demás. Ya sea brindar un poco de placer a través de
un elixir, facilitar las compras inteligentes, apoyar a migrantes
mexicanos en Estados Unidos, mejorar la imagen a través del
diseño local o de consejería personalizada, optimizar la venta de
productos, o incluso, hacer de ésta una ciudad más segura. Pero
lo principal es eso: si una idea es buena, hay que desarrollarla,
hacerla evolucionar.
Después viene lo complicado: poner el proyecto en marcha. Por
supuesto que una inversión inicial sólida es necesaria, pero más
importante aún (y como lo pudimos constatar con nuestros entrevistados) es tener a la gente adecuada junto a ti. No hay nada
como un buen equipo. “Todos necesitamos de todos”, dice Fer
Thomas, dueña de Bisonte, una joven boutique especializada
en streetwear ubicada en el centro de la ciudad, y agrega: “Tuve
al mejor equipo: mis amigos. Todos quisieron colaborar; son
gente con mucha iniciativa y con proyectos alternos que tenían
química con el mío. Fue un gran ejercicio para aprender cómo
se llevan las cosas de forma integral. A partir de la colaboración
fue que salió un proyecto como éste”.
“La constancia es la base del éxito”, concluye Ximena Monroy,
directora de Agite y Sirva, Festival Itinerante de Videodanza
que ha evolucionado de lo local a lo internacional. Y es cierto,
la persistencia es una de las principales cualidades de todos estos
proyectos; ya que si es difícil poner a andar algo en marcha, mantenerlo bien y en pie, es aún más importante.
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Todos esos elementos en conjunto han hecho que las startups que
te compartimos a continuación sean grandes promesas de empresarios y empresarias jóvenes que buscan darle algo bueno, nuevo
y distinto a Puebla. Conócelos:
Agite y Sirva
Festival Itinerante de Videodanza
La necesidad de abrir una plataforma para que la videodanza se conociera llevó a la creación de Agite y Sirva,
festival que vio su primera edición en Puebla en 2009. Desde entonces y hasta ahora, este proyecto ha evolucionado
y ha alcanzado otras fronteras, como la editorial (este año
publican el primero de 5 libros en torno al tema) o las residencias artísticas. En 2015 realizaron la primera con el apoyo
del FONCA ¿El resultado? Videos, escritos y un manifiesto
generados por 15 artistas de diversos países.
FB: agite y sirva festival itinerante de videodanza
Twitter: @agiteysirva | IG: @agiteysirva | agiteysirva.com
Bisonte
La mayor fortaleza de Bisonte es su identidad: fuerte como
el animal que le dio el nombre; Esta boutique creada para
los amantes del streetwear, el longboard y el skate busca desarrollar un espacio que sea cómodo para los compradores
donde puedan sentirse identificados y, sobre todo, donde
puedan hacer comunidad. Todo lo que se exhibe aquí ha
sido previamente seleccionado de forma cuidadosa, curando una selección única de productos hechos por diseñadores
mexicanos. Entre sus planes están ampliar la diversidad de
su oferta ¿Y por qué no? Tener su propia marca.
4 Sur #310, local A, Centro, Puebla, Pue.
FB: Bisonte | IG: bisonte_mx
Cuponerapp
La idea podría parecer muy sencilla, y tal vez por eso es
brillante: una aplicación que le brinde a sus consumidores
cupones únicos en sus comercios favoritos. Lo que empezó
como un proyecto poblano pequeño comienza su expansión hacia distintas ciudades del país y hoy en día es una de
las aplicaciones más usadas de Puebla. Descubre la nueva
forma de canjear cupones, una mucho más amigable con el
medio ambiente al no usar papel y que te ayudará a hacer
verdaderas compras inteligentes.
cuponerapp.com
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Digital Sof t
Aplicaciones, realidad aumentada, métricas, redes sociales, todo esto y más es el campo de trabajo Digital
Soft, quienes buscan facilitar el uso de la tecnología de
proximidad a través de dispositivos móviles y productos
que se adaptan a cada persona. Cuentan con un equipo
multidisciplinario: diseñadores gráficos, de información
y web, programadores e ingenieros de sistemas. Al incluir la tecnología en actividades cotidianas buscan ayudar a
cambiar la perspectiva que tenemos del día a día.
digitalsoft.mx
LM Casa de Diseño
La pasión por el diseño dio origen a este espacio, creado
por tres emprendedoras nacidas en otros estados pero poblanas por convicción que, apenas se graduaron, buscaron
promover el diseño mexicano y brindar servicios de calidad a consumidores y productores de la industria textil. El
proyecto evolucionó y actualmente ofrecen también experiencias enfocadas a los amantes de la moda, la música y
el arte.
FB: contactoleonora
Kimetrics
Desde 2010 desarrollan soluciones tecnológicas para el retail,
especializándose en empresas de bienes de consumo. A través
de la optimización de la fuerza de promotores y medición de
variables críticas del piso de venta en tiempo real, generan
visibilidad y trazabilidad, por medio de un análisis comercial
dirigido que permite incrementar las ventas.
kimetrics.com/
Poligone
Esta aplicación se basa en el crowdsourcing, es decir, todos
podemos participar en ella. Su principal objetivo es ofrecerle
a la comunidad un espacio donde puedan dar su opinión en
torno a la seguridad de diversas zonas en la ciudad. Si estás
en algún sitio dónde no te sientas seguro, lo único que tienes
que hacer es ingresar a Poligone y hacer check in en la aplicación; de esta manera las autoridades saben qué zonas son
las que deben atender con base en necesidades reales.
poligone.org
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Saldo
Una herramienta simple pero muy poderosa que resuelve
problemas reales. Eso es Saldo, una aplicación móvil
que le permite a migrantes en Estados Unidos ayudar a
sus familiares en México a realizar pagos a compañías de
nuestro país, y que además, les brinda una cobertura en
caso de fallecimiento u hospitalización. Con un proceso
mucho más fácil, esta app elimina todos los problemas que
pueden darse a la hora de realizar envíos de dinero, como
lavado de dinero, pérdida de tiempo o comisiones altas.
Una solución sencilla que está en constante evolución
para una población muchas veces vulnerable.
saldo.mx
Trasiego
La experiencia y lo contemporáneo se mezclan en la
colección Trasiego, joven marca que surge del encuentro entre las bodegas del reconocido enólogo Camillo
Magoni y la comercializadora de vinos Copa Tinta.
El resultado son 4 exquisitos elíxires: Selección Tinta,
Mezcla Mediterránea, Nebbiolo y Selección Blanca;
que han sido calificados de forma excelente por las guías
de vino mexicano Catadores y Artdoben. Sin duda, un
auténtico disfrute que combina juventud y conocimiento
con gran precisión.
copatinta.com | FB: vinostrasiego
UVA Consultoría de Imagen
y Closet by UVA
Un valor agregado a tu imagen. Ese es el principal concepto de esta empresa iniciada por Sonsoles Sánchez
que a lo largo de los años ha evolucionado para convertirse
en el mayor referente de consultoría de imagen en Puebla,
ofreciendo además los servicios de personal shopper, tips,
cursos de imagen física, automaquillaje, maquillaje profesional, creación de outfits y limpieza de guardarropa ¿Su
secreto? Su servicio absolutamente personalizado en el
que lo principal es escuchar al cliente y sus necesidades.
Recientemente abrió Closet by UVA, tienda en línea en
la que puedes adquirir marcas de lujo en tendencia y, sobre todo, a muy buen precio.
closetbyuva.com
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QUIERO
VISITAR
Casa de la Música de Viena
en Puebla
Si les gustan los sonidos, el silencio y los ritmos, la Casa de la
Música de Viena en Puebla es una buena opción.
Esta réplica de la Haus der Musik que está en Austria. Se
encuentra ubicada en la ex fábrica textil La Constancia, que data
de 1835 y consta de 16 salas permanentes: cinco enfocadas al
sonido, dos salas temáticas, siete salas de grandes compositores,
dos de juegos interactivos y un auditorio de alta tecnología para
conciertos.
Está abierta de 10 de la mañana a las cinco de la tarde y la entrada
es libre. Experimenta lo interactivo y novedoso de este museo.
alejandro hernández • fundador de digital soft
digitalsoft.mx
Ex Fábrica La Constancia Mexicana, acceso
por Blvd. Esteban de
Antuñano y Av. Obreros
Independientes,
Puebla, Pue.
Horario:
Martes-domingo
10:00-17:00
FB: Casa de la Música de
Viena en Puebla
Foto: Casa de la Música de Viena en Puebla
quiero visitar
capilla del arte udlap
11
12
ja r d í n b o t á n i c o u n i v e r s i ta r i o b ua p
Av. San Claudio y 24 Sur s/n San
Manuel, Ciudad Universitaria
Puebla, Pue.
Tel. (222) 229 55 00
Ext. 7030 y 7032
www.jardinbotanico.buap.mx
Lunes – viernes
08:30 – 16:00
Sábado
08:30 – 15:00
quiero visitar
m u s e o a m pa r o
13
14
el leñero
quiero visitar
15
la galería lazcarro
23 Sur #4120 esq. 41 Poniente. Edificio B
#104. Ex-Hacienda La Noria, Puebla, Pue.
Tel. (222) 279 66 17
lagalerialazcarro.com
joselazcarro.com
cita previa
c e n t r o c u lt u r a l s e g u n d o p i s o
3 Poniente #101 local D, San Andrés
Cholula, Pue.
Tel. (222) 117 52 19
Facebook: CCSegundoPiso
16
Exposiciones
La llegada de la primavera es la excusa perfecta para volver a
salir a la calle y recorrer cada rincón de la ciudad. El tiempo
tampoco debe de ser un pretexto para no vivir lo mejor de
Puebla, sobre todo en este mes que se avecinan las vacaciones
de Semana Santa.
Como ya es costumbre, hemos reunido las cinco mejores exposiciones que podrás disfrutar durante los próximos 31 días. En
marzo atestiguarás las intervenciones de la artista peruana Elena
Damiani en el Museo Amparo. Ahí mismo, conocerás a Los
Hablantes de Verónica Gerber. De igual forma, te invitamos a sumergirte en los misterios del océano digital de Selene
Lazcarro; a que revises la trayectoria de Vicente Rojo y a
que junto con Palo Ejka, Jan Umlivski y Tomáš Klepoch
cuestiones el papel de los objetos cotidianos.
Si quieres saber más entra a guiaoca.mx y lee la reseña de cada
una de estas exposiciones.
museo amparo
testigos : un catálogo de
fragmentos de elena damiani
Dos esculturas originarias de Perú que aluden
a la naturaleza discontinua del tiempo visten
al patio del Museo Amparo como parte de
la intervención de la artista Elena Damiani.
Las piezas representan la evidencia de ciertos
quiebres, filtraciones y discordancias, factores
que señalan sutilmente la existencia de un
“tiempo perdido”.
2 Sur #708 Centro, Puebla, Pue.
museo amparo
los hablantes de
gerber
verónica
Esta muestra oscila entre las artes visuales y la
literatura, tomando como punto de partida la
teoría de conjuntos y el trabajo de Venn, para
desarrollar un ensayo visual, compuesto de
diagramas y dibujos, diferentes operaciones
e interacciones lingüísticas. La pieza parte
de una investigación gráfica sobre la relación
entre espacio, lenguaje y dibujo, entre lo que
dice y lo que se calla.
quiero visitar
capilla del arte
escrito / pintado de
vicente rojo
500 piezas y 50 años de trayectoria se reúnen
en esta muestra curada por Cuauhtémoc Medina y Amanda de la Garza, en colaboración
con Marina Garone (IIB, UNAM). Artista, diseñador y editor, Vicente Rojo se ha convertido
desde su llegada a nuestro país en una figura
central de la cultura. Lo utilitario y lo estético;
lo social y lo personal; lo comunicativo y lo
enigmático, todo tiene lugar en la más reciente
exposición de la Capilla del Arte.
2 Norte #6 Centro, Puebla, Pue.
galería lazcarro
pintura digital . nueva zoología
de selene lazcarro.
17 obras producidas gracias a las investigaciones pictóricas de la artista, que adaptan las
nuevas herramientas tecnológicas proporcionadas por la era digital, dan como resultado
una muestra que deja de lado los materiales
y técnicas tradicionales para dar paso a la
introspección del poco conocido y basto
mundo del océano. Piezas únicas, personajes
fantásticos y nuevas formas de hacer arte se
encuentran en la Galería Lazcarro.
23 sur #4120 esq. 41 pte. Edificio B #104. Ex-Hacienda La
Noria, Puebla, Pue.
el leñero
enema / una guía de métodos
terrestres de palo ejka, jan
umlivski, tomáš klepoch.
Los objetos cotidianos, aquellos que nos encontramos en el día a día ¿Tienen implicaciones políticas y sociales? Justo a esta cuestión
responde la más reciente exposición de la
galería El Leñero que, debido al éxito que ha
tenido, ha extendido su estancia en este espacio de arte.
Hacienda de San Mateo. Prolongación de la 4 Sur #504
Centro, Atlixco, Pue.
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QUIERO
SABER
Abundance
Peter Diamandis y Steven Kotler nos hablan de cómo el
futuro es (mucho) mejor de lo que creemos gracias al poder
transformativo de las tecnologías exponenciales.
Explica que el mundo no tiene problemas de escasez sino de
inaccesibilidad. Estamos cerca de pequeños descubrimientos que
guiarán enormes cambios en materia de agua, energía, medicina y
educación. Por ejemplo, la computadora que usas todos los días,
según la tendencia, tendrá la capacidad de procesamiento del
cerebro de:
-Un ratón para esta década
-Una persona hacia el año 2023
-Toda la humanidad junta para el 2050
¿Te imaginas cómo sería eso? Este libro da una pista de aquello.
pablo segura • creador de poligon
FB: Poligon | Twitter: @Poligonmx
ABUNDANCE
Autor: Peter Diamandis;
Steven Kotler.
Editorial: Free Press
Año: 2012
Número de páginas: 386
quiero saber
unarte
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ibero puebla posgrados
quiero saber
puredesign
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mente superconsciente
quiero saber
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l a c o l e c ta
¿Tienes una empresa o iniciativa perteneciente a la industria creativa?
Tienes que formar parte de esta gran fiesta, llena el formulario en:
www.lacolecta.mx/summer2016.html
www.facebook.com/lacolectamx
endeavor
Paseo Ópera #4 - 303 Sonata Town Center,
edificio Escala Cholula, Pue.
Tel. (222) 211 82 87
endeavor.org.mx
Facebook: /radiocapitalemprendedor
Twitter: @RadioCapitalEm
Martes
17:00 -18:00
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QUIERO
ESCUCHAR
Antique Naked Soul
Si quieren darle un toque de ritmo y frescura a sus días, en
definitiva Antique Naked Soul es una de las mejores
opciones. Plagado de beatbox, soul y R&B, este álbum nos
brinda una dosis del hip hop y old school rap de los 90’s en su
versión más digerible.
Candice Antique Davis, líder y fundadora de este proyecto
logra la mezcla perfecta entre beats análogos, arreglos vocales y
letras cargadas de temas políticos y sociales. Si bien la mayoría
de las canciones podrían parecer intro de alguna serie policiaca
de Canal 5, Antique Naked Soul no deja de ser una propuesta fresca, con sonidos interesantes y sobre todo llena de
dedicación y alma.
Escuchen todo el álbum a un volumen considerable para
bailar. Tracks favoritos: Fools Gold, Lay Low y Kongress.
fer thomas • diseñadora
IG: fernandathomasal
quiero escuchar
25
ja z z at l á n
Jazzatlán evoluciona constantemente para darte siempre una
experiencia única. Además de contar con un horario amplio
y exquisito menú, este brewpub es un foro cuya cartelera incluye desde stand up comedy hasta una selecta programación
de grupos de jazz y world music de la escena nacional e internacional. Considerado uno de los mejores clubes de jazz en
México, Jazzatlán se transforma continuamente para ofrecer
en cada visita una experiencia única.
2 Oriente #406 Centro,
San Pedro Cholula, Pue.
Tel. (222) 178 24 70
facebook.com/jazzatlanclubdejazz
Martes - domingo
14:00 - 02:00
26
El año pasado se llevó a cabo la primera edición del Festival
Guacamaya y fue todo un éxito. Por eso decidieron regresar,
y no solamente nos vuelven a invitar a ser parte de este proyecto y pasarla excelente, sino que se han renovado. Su plan
para el futuro es ser uno de los festivales más importantes de
Latinoamérica, que se nutra de gente brillante y creativa y
que cada año se renueve con cosas distintas y mejores.
Su segunda edición de Guacamaya se llevará a cabo el sábado 9 de abril en el Hotel Villas Arqueológicas, con
una vista increíble de la Pirámide de Cholula, la cita es a
las 13:00 hrs. Este año, vienen con nuevas propuestas de
cotorreo, más propuestas musicales así como teatro, poesía
y performance.
Fotos: Luis Colchado
Contarán con la presencia de proyectos como Sagrado Mercadito, Tungurahua y algunas de las delicidas gastronómicas favoritas del público poblano; también tienen alianzas
con proyectos como GIFF (Guanajuato International
Film Festival), Guía OCA, Acción Cultural Española,
Integrarte, entre muchos otros.
quiero escuchar
27
Por el lado internacional contarán con la presencia de la sudafricana Alice Phoebe Lou; el grupo español Muerdo,
encabezado por el compositor Paskual Kantero; el artista africano Yadi Camara y Blakely & The soul mates. Mientras
que representando a nuestro país estarán Pehuenche, de
Xalapa, Veracruz y los poblanos Seasuns. Además se presentarán Velvet Boy, José Luis Mendoza haciendo teatro
del absurdo y Gonzalo Escarpa declamando poesía.
El principal objetivo del festival es generar encuentros entre
increíbles proyectos de música, arte, comida; así como entre
la comunidad poblana, para pasar un buen rato. Si quieres
pasar un gran día, y además apoyar a este importante proyecto local, no dudes en asistir al festival del buen cotorreo.
A D QUIERE T US B OLET OS E N:
www.superboletos.com
con oce m á s en:
guacamayafestival.com | FB: Guacamaya Festival
Twitter: @GuacamayaFest | IG: @guacamayafestival
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ceremonia
la cuatro records
• producción • estudio de grabación • eventos
lacuatro.com.mx
FB: Lacuatrorecords
quiero escuchar
29
concierto ov7 kabah
Vía Atlixcáyotl #2299, Angelópolis,
Puebla, Pue.
Tel.: (222) 229 55 03
complejocultural.buap.mx
b e at s & r i f f s
Puebla - Cholula
Facebook: Beats and Riffs
Twitter:@beatsandriffs
Instagram: @beatsandriffs
30
BACKSTAGE
Foto: Alejandro Recc
EL TORO
Puebla es rock. Eso es un hecho. Dentro de la diversidad de adjetivos que se le pueden adjudicar
a nuestra ciudad podemos decir con toda certeza
que el rock es uno de ellos. Está en sus calles, en
sus salas de conciertos; está en su gente.
Y es que el rock es mucho más que un género
musical, o incluso que una actitud de vida, como
muchas veces se suele decir. El rock es un elemento que entra en reacción con quienes lo saben
emplear bien, con aquellos que juegan con él y hacen una alquimia muy específica, como El Toro.
Así como el animal del que reciben su nombre,
El Toro tiene un sonido salvaje que no requiere
de palabras para expresarse, que si agarra al escucha descuidado, arrasa con él. El potente estilo de
este proyecto podría pensarse que pertenece a una
banda, de nuevo al igual que su tótem, de proporciones monumentales; pero se trata en realidad del
dúo compuesto por Alfonso (bajo y sintetizador)
y Javier (batería y percusiones).
Recientemente los poblanos
presentaron su álbum debut
y Guía OCA tuvo la oportunidad de platicar con ellos
poco antes de la presentación del disco a platicar; Hablamos de música, el papel
de sus instrumentos y más...
Conoce más de El Toro en: eltoromx.bandcamp.com | Facebook: EL TORO
quiero escuchar
31
El bajo y la batería tienen habitualmente el papel de instrumentos base, ¿cómo lograr hacerlos protagonistas?
Alfonso (A): Son los instrumentos que tocamos desde pequeños, la intención es llevarlos a un nivel equitativo, no estar
atrás, en la parte oscurita. Vamos a la par, ningún instrumento
le resta protagonismo al otro y eso es lo interesante de nuestro
proyecto.
Javier (J): Tampoco estamos negados a colaborar con gente que toque algún otro instrumento, en la presentación del
disco demostramos que El Toro también puede tener esa comunión con otros músicos y con otros instrumentos. Pero sí,
la base cien por ciento es bajo y batería. Y creo que más que
una elección fue algo que se dio de forma natural, que nos
exigió mucho como músicos.
Foto: Lidia Mariel Flores
¿Por qué decidieron lanzar hasta este momento su trabajo musical en físico?
J: Nuestra decisión no es de unos meses para acá, estuvimos
haciendo este disco casi tres años y como banda llevamos
ocho. Siempre está en la mente de cualquier músico tener
una grabación donde proyectes todas las ideas, la música y la
pasión que traes. Por otra parte, la idea de un disco también
fue una necedad nuestra, porque estamos en una época en
la que ya se simplifican las cosas y todo se hace por medio
digital, incluso mucha gente nos decía “ya no saquen el físico
¿para qué? No se venden y bla bla blá” pero, aún así, ya está
nuestro primer disco.
A: A nosotros nos tocó, de niños y de adolescentes, comprar el disco de tu banda favorita que acababa de salir. Esa
emoción de abrirlo, de ver el booklet, de olerlo. El arte de
nuestro álbum es muy bueno, cuando quisimos sacarlo físico
buscamos a la persona ideal para esa tarea: Mr. Power. La
verdad el arte superó nuestras expectativas y tiene el plus de
que al abrirlo, sacas el disco y trae un pequeño poster que él
también hizo.
Consulta la entrevista completa en guiaoca.mx
32
radio buap
Puebla en la fotografía, la ciudad
en una postal
Con Lilia Martínez y Torres.
Puebla en la Fotografía es una alternativa para mantener lazos
de comunicación más espontáneos entre los invitados y los radioescuchas. Es un recurso para "fotografiar" la ciudad desde
diversos puntos de vista.
Sábado 18:30 hrs
facebook.com/PueblaEnLaFotografía
96.9 fm
Vidas Universitarias
Con Flor Coca Santillana.
Vidas Universitarias es la propuesta radiofónica que se escuchará todos los viernes de 16:00-17:00 hrs. Tiene como propósito
conocer más de cerca el quehacer, trabajo y la vida de universitarios trascendentes, que han sido y son fundamentales en la
construcción de la Universidad.
Viernes 16:00 hrs.
Twitter:@FlorCoca
facebook.com/radiobuap969
@radiobuap
radiobuap.com
quiero comer
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QUIERO
COMER
La Piccola Italia
Sin duda sus más de 23 años de existencia han vuelto de este
restaurante un icono de la ciudad en cuanto a comida italiana
se refiere. ¿Su secreto? La pasta artesanal que producen diariamente en su propio taller.
Excelente ambiente para salir con tu grupo de amigos, familia
o una cita. Mi recomendación son los ravioles rellenos de flor
de calabaza y el risotto ai funghi porcini.
santiago soto • director de vinos mexicanos
trasiego c.
FB: Vinos Trasiego
Teziutlán Norte #1 La Paz,
Puebla, Pue.
Tel.: (222) 231 32 20
Horario:
Lunes-jueves
09:00-23:00
Viernes-sábado
09:00-23:30
Domingo
09:00-18:00
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ocho3 0 . 1
(cocina urbana)
es lo mismo pero diferente
Sonata Isla 2 San Andrés
Cholula, Puebla, Pue.
Tel. (222) 467 27 30
ocho30.com
q u i l í b r at e
Martes -sábado
13:00 - 01:00
Domingo
13:00 - 18:00
(insumos naturales y locales)
• saludable • comercio justo • agricultores mexicanos • comida de autor
12 Oriente esq. 2 norte # 9
Local 16 Container City,
San Andrés Cholula, Pue.
Tel. (222) 247 27 00
facebook.com/quilibrate
xhandunga
Lunes - sábado
09:00 -18:00
(cocina oaxaqueña)
• Oaxaca • mezcal • tradición • tlayudas • Cholula
Av. 5 de Mayo #213 Centro
Tel. (222) 88816 78
facebook.com/xhandunga
Martes - jueves
09:00 - 21:00
Viernes - sábado
09:00 - 22:00
Domingo: 09:00 - 18:00
quiero comer
karma bagels
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(comida casual)
• artesanal • ensaladas • catering • bagels
– 14 Poniente #109 - B, San Andrés
Tel. (222) 296 93 99
Cholula, Pue.
karmabagels.com
– Plaza Pabellón Lomas Av. Del Castillo
# 5500, int. 104, Lomas de Angelópolis,
Lunes - domingo
– Paseo San Francisco, Arroyo de Xonaca
11:00 - 23:00
#1006, Local 16 y 17, Centro, Puebla, Pue.
pa n d e f u e g o
Encuéntralo a la venta en:
- Prissa Gourmet
- Piccolina (La Paz, Zavaleta, Momoxpan,
Matriz, El Mirador, Lomas de
Angelópolis y Móvil.
- Abasto (Campestre, La Fromagerie y
Boutique).
-El Artesano.
-Lula Gourmet.
-El Jardín. Depósito Gourmet.
Más información:
pandefuego.com
36
la berenjena
(pizza artesanal)
• La Berenjena • pizza • artesanal
Suc. Cholula: 8 norte #1006,
Tel. (222) 178 21 44
Suc. Sonata: Paseo Sinfonía #2 Plaza
Ópera local 16 Sonata
Tel. (222) 283 95 78
Martes - sábado
14:00 - 23:00
Domingo
14:00 - 19:00
facebook.com/laberenjenapizzacholula
laberenjenapizza.com
mostovoi
• patio rústico • suave goloseo • conchitas pa chopear
1. Miércoles - sábado
1. 5 de mayo #606-B San Andrés
10:00 - 22:00
Cholula, Pue.
Domingo
2. Zona Gourmet, Palacio de
10:00 - 20:00
Hierro, Angelópolis.
2. Lunes - domingo
Tel. (222) 247 56 97
11:00 - 21:00
facebook.com/mostovoi.cafeteria
quiero comer
37
bendito café
¿Existe algún placer en este mundo que supere al de un buen
café? ¿Y si a eso le sumamos un exquisito desayuno? Todo
esto y más lo encontrarás en Bendito Café, donde hacen
honor a su nombre con el cuidado que le ponen a cada bebida, así como a sus desayunos, postres y panadería. Ven y disfruta de uno de los mejores lugares que Cholula tiene para ti.
• cafetería • postrería • brunch • desayunos • jugos
10 oriente #1001 esq. 6 norte
San Juan de Aquiahuac, San
Andrés Cholula, Pue.
Tel. (222) 212 99 27
(222) 588 88 26
facebook.com/benditocafee
Lunes - viernes
09:00 - 21:00
Sábado - domingo
09:00 - 15:00
38
la única
(mar y tierra)
El mar y la tierra se encuentran en La Única, un espacio
pensado enteramente en el comensal, donde los ambientes
se crean a partir de los pequeños detalles y cuyo vasto menú
está inspirado en las cocinas regionales de la costa del pacífico y el norte del país; esta auténtica pieza de diseño surge
a partir de las operaciones dirigidas por Rogelio Enríquez
y Aurelien Julou, así como la creatividad del chef David
Hernández en colaboración con el chef sinaloense Fernando Covarrubias.
• me gusta cuando te gusta • la única puebla • eres la única
Vía Atlixcáyotl #1499 Local 2 nivel
mezzanine, Torre B, Puebla, Pue.
Tel. (222) 225 19 59
facebook.com/LaUnicaPolanco
www.launica.mx
Domingo - lunes
13:00 - 22:30
Martes - sábado
13:00 - 01:00
quiero comer
39
v e s u v i o ( Comida Italiana)
Vesuvio es la trattoria-pizzeria que ofrece un ambiente
relajado y divertido, así como un menú con lo mejor de los
sabores italianos.
Sus pizzas son hechas en un auténtico horno de leña napolitano y con ingredientes provenientes del continente europeo. El menú fue desarrollado con extremo cuidado por el
equipo culinario encabezado por Manuel Scalia y Antonio
Le Buono. No pierdas la oportunidad de disfrutar de lo mejor de Italia en México.
• momentos Vesuvio • un pedacito de Vesuvio • Vesuvio puebla
Vía Atlixcáyotl #1499 Local
2 nivel mezzanine, Torre B,
Puebla, Pue.
Tel. (222) 225 10 17
vesuvio.mx
Domingo - lunes
13:00 - 22:00
Martes - miércoles
13:00 - 23:00
Jueves - sábado
13:00 - 00:00
40
pinche & chef
(buena cocina, buenas experiencias)
• cocina de autor • catering/eventos • coctelería • mezcalería
Calzada Zavaleta #313-A Local 18
Plaza Bosques de Zavaleta,
Puebla, Pue.
Tel. (222) 574 76 63
pinchechef.com
facebook.com/pinchechef
Lunes - sábado:
14:00- 23:00
Domingo:
14:00 - 18:00
abarrotería local
• tortas contemporáneas • cerveza artesanal • terraza
Vía Atlixcáyotl #5413, Torre Adamant
P.B. Lomas de Angelopolis,
Tel. (222) 688 16 51
abarroterialocal.mx
facebook.com/abarroterialocal
Lunes - viernes
09:00 - 21:00
Sábado:
09:00 - 17: 00
Domingo:
10:00 - 16:00
w o k o n ( comida asiática especializada en woks)
• come wok • fresh n healthy • los maestros del wok
Calzada Zavaleta #1108, Local
19, Santa Cruz Buenavista, Plaza
Centro Mayor, Puebla, Pue.
Tel. (222) 329 39 14
facebook.com/WokOnZavaleta
Lunes - sábado
13:00 - 22:00
Domingo
13:00 - 19:00
quiero comer
41
hackl cafetería
La Boutique Hackl Panaderos Artesanos le ha dado a
Puebla durante 14 años delicias crujientes salidas directamente del recetario Europeo con el toque artesanal que les
caracteriza.
Ingredientes naturales y levadura salvaje son el alma
de cada pan.
• pan artesanal • café&pan • Hackl Zavaleta • el mejor pan
Calzada Zavaleta #910
Puebla, Pue.
Tel. (222) 230 52 58
hackl.com.mx
facebook.com/hacklzavaleta
Martes - viernes
08:00 - 21:00
Sábado: 08:00 -19:00
Domingo: 09:00 - 18:00
42
santo chancho
(Barbacoa contemporánea)
3 Oriente #13
Tel. (222) 247 00 99
facebook.com/SantoChanch0
u n ta l c a f é
Viernes-domingo
13:00-22:00
(Barra de Café de Especialidad)
• repostería francesa • paninis • bebidas moleculares • crepas
Calzada Zavaleta # 702-C,
Santa Cruz Buenavista (Entre La
Recta y Forjadores), Puebla, Pue.
Tel. (222) 605 99 05
facebook.com/untalcafé
consulta nuestras promociones en FB
Lunes - viernes:
08:30 - 21:00
Sábado:
09:30 - 21:00
quiero comer
43
chiringuitos
Desde marzo, la comida urbana tiene un hogar en Puebla. Llega Chiringuitos, un espacio en el que el principal objetivo es convivir.
Ya sea en familia, con los amigos o con quien
quieras, aquí podrás disfrutar de una amplia
variedad de opciones de comida de la más
alta calidad a precios accesibles.
¿Tienes un antojo?
Pues aquí podrás disfrutar de:
tacos
veganos
sushi
hamburguesas
tacos de
marisco
pastas
tostiesquites
ceviches
postres
casa de té
Disfruta de un ambiente agradable, donde
además contamos con terraza, área para
niños, valet parking y circuito cerrado de
vigilancia para tu comodidad.
Calzada Zavaleta #117 Santa
Cruz Buenavista, Puebla, Pue.
FB: Chiringuitos
Lunes-domingo
13:30-22:00
44
la búrbula
(internacional)
• pizza • pasta • nightlife • cocteles
Lunes - sábado
08:00 - 23:45
Domingo
08:00 - 22:00
San Martín Texmelucan #52, La Paz
Puebla, Pue.
Tel. (222) 502 65 56
facebook.com/burbula.lapaz
salomé
(cocina del mar y mezcal)
• mezcalería • cocina del mar y mezcal • armonía • sabor
Centro Comercial Angelópolis,
Terraza Gourmet II
Tel. (222) 225 27 03
facebook.com/CerveceriaSalome
Lunes - miércoles
13:00 - 00:00
Jueves - sábado
13:00 - 02:30
domingo: 13:00 - 19:00
pancito tun tun ( Panaderia + Cocina creativa)
• desayunos • pan de autor • itacate del día • pizza azul
1. Privada 10 A Sur #3715 L 2. Anzures,
1. Martes - sabado
Puebla, Pue.
08:00 18: 30
Tel. (222) 237 56 00
Domingo 08:00 - 14:00
2. Auditorio Metropolitano, zona
gourmet local 1 Sirio #2926
2. Martes - jueves 08:00-22:00
reserva territorial Atlixcáyotl, Pue.
Viernes - sábado 08:00- 23:00
Tel. (222) 887 50 62
Domingo 08:00 - 18:00
facebook.com/PancitoTunTun
quiero comer
rasa
45
(sabores de Asia)
• sabores de Asia • terraza • buns • cocteles • La Paz
Tecamachalco #85 esq. Teziutlán
Sur Plaza La Paz 3° piso; La Paz, Puebla
Tel. (222) 602 24 38
facebook.com/RasaRestaurante
rasarestaurante.com
Lunes - sábado
14:00 - 23:00
c a s a d e t é l u y u ( Restaurante)
• té • comida • repostería
Av. San Martín Texmelucan #53
La Paz, Puebla, Pue.
Tel: (222) 247 16 47
facebook: /luyucasadete
Lunes - sábado
09:00 - 21:00
46
i ta l i a n c o f f e e
(cafetería)
• espresso • capuccino • té • paninos • chai
39 Poniente #2907 local B-1
Las Ánimas, Puebla, Pue.
Tel. (222) 240 60 01
italiancoffee.com
Lunes - domingo
09:00 - 21:00
quiero comer
casa de piedra
47
(internacional / mexicana)
• familiar • Atlixco • cocina fusión • niños • terraza
Libramiento Puebla-Izúcar
#3504 Atlixco, Pue.
Tel. 01 (244) 443 83 26
r o y a lt y
Lunes, jueves y domingo
08:00 - 20:00
Viernes - sábado
08:00 - 22:00
(poblana / internacional)
• centro histórico • zócalo • mole • restaurant
Portal Hidalgo #8,
Centro, Puebla, Pue.
Tel. (222) 242 47 40
hotelr.com
Lunes - domingo
07:30 - 23:30
48
cielo tomillo
• terraza • gins • brunch
Cholula #28 La Paz,
Puebla, Pue.
Tel.: (222) 230 21 81
FB: Cielo tomillo
IG: @cielotomillo
sur
Horario:
Martes-sábado
13:30-02:00
Domingo
13:30-17:30
8 2 (cocina contemporánea)
• banquetes • restaurant-bar • eventos • La Paz
Reforma Sur #82-A La Paz,
Puebla, Pue.
Tel. (222) 298 94 37
Lunes - domingo
14:00 - 23:00
quiero comer
49
b u n a d a y ( café)
• expresso yourself • bunaday • bunadaymx
1. 3 Poniente #143-1. C
1. Lunes - jueves 07:00 - 22:30
Viernes - sábado 07:00 - 23:00
Tel: (222) 409 07 35
Domingo 08:00 - 21:00
2. Blvd. Hermanos Serdán #270
2. Lunes - domingo
local 334 Puebla, Pue. Galerías
09:00 - 22:00
Serdán 2º piso
facebook.com/BunadayMx
bunaday.com
Tel: (222) 224 38 17
carbón
(Central de Hamburguesas)
• hamburguesas • Angelópolis • shakes • ginebras
Centro Comercial Angelópolis,
Terraza Gourmet II
Tel. (222) 225 07 78
facebook.com/carboncentraldehamburguesas
Lunes-sábado
13:00-01:00
Domingo
13:00-20:00
50
sara
• SaRa • cocina estacional • gin • difference • creativity
Lunes - miércoles
Av. Teziutlán Sur #43 Local 2
13:00 - 23:00
Jueves - sábado
Tel. (222) 226 56 98
13:00 - 01:00
facebook.com/ SaRa
Domingo 13:00 - 17:00
restaurante-estacional
Instagram: saracocinaestacional
lizarrán
(cocina española)
Música en vivo
Miércoles y jueves en Sonata
Viernes en La Paz
• pinchos • comida española • vino • música en vivo
1. Av. Juárez esq. Tehuacán sur,
Tel. (222) 231 86 39 | 231 80 26
2. Plaza Punta Paseo Sinfonía,
Lomas de Angelópolis, Puebla,
Pue. Tel. (222) 283 90 04 | 03
lizarran.mx
1. Lunes - sábado
14:00 - 00:00
2. Lunes - domingo
14:00 - 00:00
quiero comer
51
e l a n a f r e r o j o ( Restaurante bar)
• restaurante • cocina de tradición • centro histórico • desayunos
4 norte #602 Centro,
Puebla, Pue.
Tel. (222) 246 10 01
elanafrerojo.com
facebook.com/elanafrerojo
Lunes - sábados
07:00 - 23:00
Domingo
07:00 - 18:00
casareyna
• hotel boutique • restaurante • centro histórico
Priv. 2 Oriente #1007, Centro,
Puebla, Pue.
Tel. (222) 232 21 09
www.casareyna.com
Facebook: CASAREYNA
Instagram: Casareynapuebla
Lunes -sábado
08:00 -22:00
Domingo
08:00-18:00
52
e l s u e ñ o ( Hotel + Spa)
CENE TOCANDO LAS ESTRELLAS
• hotel • restaurante • centro histórico
Puebla, Pue.
Tels. (222) 232 64 89
232 64 23
amadeus
elsueno-hotel.com
FB: elsueñohotel puebla
Twitter: @Elsuenohotel
(bistró mexicano)
• Amadeus • café • bistró • bar • centro
2 Oriente #15, Centro
Puebla, Pue.
Tel. (222) 232 18 16
hotelandante.mx/amadeus.html
Lunes - domingo
08:00 - 22:00
quiero comer
estoril puebla
53
(cocina tradicional mexicana y francesa)
Lo mejor del D.F. ahora en
Puebla. Con un excelente servicio, Estoril ofrece una fusión de
culturas gastronómicas creadas
por los chefs Zerafín Vázquez y
Gilberto Morales.
Su alta cocina lo hace uno de los mejores restaurantes a nivel
nacional y un punto de reunión de distinguidas personalidades nacionales e internacionales. Además, puedes disfrutar de
música en vivo los viernes, sábados y domingos al medio día;
viernes y sábados por las noches.
• Museo Amparo • gastronomía • desayunos • comidas • cenas
2 Sur entre 7 y 9 Oriente
Tel. (222) 246 36 40 / 246 36 30
/246 36 33
facebook.com/estoril-puebla
[email protected]
[email protected]
Martes - sábado
08:00 - 23:30
Domingo:
08:00 - 19:30
54
EL RECORRIDO
Las mujeres al poder
El dicho rezaba que “detrás de un gran hombre hay una gran
mujer”, y si bien no dudamos que existan muchos casos así, a
nosotros nos gusta creer que las mujeres no están detrás sino al
frente de grandes cosas. Ya que este mes nos dedicamos a revisar
las startups más importantes de Puebla y que el 8 de marzo se
conmemora el Día Internacional de la mujer, te compartimos cinco importantes lugares de Puebla liderados por cinco
grandes mujeres.
Cada uno de los espacios que te compartimos a continuación,
no sólo cuentan con el liderazgo de creativas empresarias
poblanas, sino que le aportan algo nuevo, distinto y particular a
nuestra ciudad.
¿Un nuevo giro a la barbacoa? ¿Un pequeño paraíso floral? ¿Lo
mejor de la cocina oriental en un solo lugar? ¿El pan verdadero,
hecho como se debe? ¿Una de las boutiques más originales de la
ciudad? Descúbrelos todos en El Recorrido de este mes.
Conoce más de cada uno entrando a guiaoca.mx
recorrido
55
pan de fuego
Pan hecho con un proceso que respeta los
tiempos y los ingredientes naturales. La principal labor del taller creado por Liz Espejo es
recordarnos lo delicioso que puede ser comer
con alimentos que escapan de los procesos
industriales y que son hechos en casa. Muy
probablemente ya has probado alguna de sus
piezas en los múltiples restaurantes que sirven
sus comidas acompañadas de estos productos
o en alguna de las tiendas que los ofrecen. Y si
aún no lo has hecho, entra a pandefuego.com
y descúbrelos.
santo chancho
La barbacoa es y será siempre uno de nuestros
platillos favoritos, pero el más reciente restaurante creado por Renata Ocejo le da un giro
nuevo y diferente al que es uno de los platillos
más típicos de nuestro país. Aquí las cosas se cocinan lentamente y con gusto, para que puedas
disfrutar cada detalle y cada sabor.
3 Oriente #13 San Andrés Cholula, Pue.
rasa
Tras varios años de amistad y de recorrer distintas perspectivas culinarias, los chefs Gaby
Cancino y Martín Hernández unieron fuerzas
y crearon Rasa, un restaurante que reúne lo
mejor de la comida oriental. Y cuando decimos
“lo mejor” no hablamos a la ligera, la selección
de platillos así como la combinación de sabores
convierten a este restaurante en un referente
obligado de Puebla.
Tecamachalco #85 Plaza La Paz, 3er Piso, La Paz,
Puebla, Pue.
catarina
Las creaciones de Catarina son un auténtico
deleite para los sentidos y son prácticamente
irrepetibles. Manejado por Angela Ahuactzin,
este lugar es ideal para cualquier temporada del
año en la que le quieras hacer saber a alguien
especial cuánto le quieres con flores. Y si aún
no conoces la tienda, recomendamos te des
una vuelta por ahí y te deleites con su increíble
aparador, que cada mes se transforma en algo
fascinante.
Av. 43 Poniente #909 Gabriel Pastor, Puebla, Pue.
bisonte
Un espacio de colaboración, en el que los clientes se puedan sentir identificados y, sobre todo,
donde se puedan expresar. Eso es Bisonte, una
de las boutiques más recientes de Puebla que
atrae desde la primera mirada. Y no sólo por su
cuidada selección de productos y marcas de
streetwear, longboard y skate, sino porque el
principal objetivo de este espacio creado por
Fer Thomas va mucho más allá de darle estilo a
Puebla, aquí lo que buscan, es crear comunidad.
56
QUIERO
SALIR
Cielo Tomillo
Un lugar que definitivamente recomendaría es Cielo Tomillo.
La terraza me encanta, la música ahí es muy buena y la vista que
tienen es increíble.
Tienen una barra muy a gusto donde definitivamente la especialidad son los gins, que simplemente les quedan buenísimos
(si quieres uno en especial, recomiendo el Richard). La comida también es una delicia, sobre todo las costillas BBQ.
mario henaine • director de cuponerapp
Cholula #28 La Paz,
Puebla, Pue.
Tel.: (222) 230 21 81
Horario:
Martes-sábado
13:30-02:00
Domingo
13:30-17:30
quiero salir
casa nueve
57
58
a z o t e a d e l r o y a lt y
(cocina barroca)
• centro histórico • zócalo • terraza
Portal Hidalgo #8,
Tel. (222) 242 47 40
hotelr.com
diente de león
Lunes - sábado
09:30 - 01:00
Domingo:
09:30 - 21:00
(Deep House, Techno, Nu Disco)
TEMPORADA 3
• house • nightlife • international djs • mezcal • alternativo
7 Poniente #113, Centro
Tel. (222) 666 67 49
facebook.com/clubdientedeleon
Instagram: @dientedeleonsp
Twitter: @clubdientedleon
Jueves - sábado
21:00 - 03:00
quiero salir
59
el ciego
Al estilo de los años 20 durante la época de la prohibición del
alcohol, El Ciego es un speakeasy, un lugar a puertas cerradas
y exclusivo. Podrás disfrutar de una noche secreta, refugiarte
del exterior y pasar un buen rato.
¿La ubicación del lugar? Es un secreto. Obtén la dirección
y el código para acceder en www.elciego.mx
60
maíz prieto
(Comida de autor con mucho amor)
• nueva carta • chulada de Maíz Prieto
3 Oriente #207 - Altos,
Tel. (222) 232 55 21
facebook.com/MaizPrietoGourmet
Domingo - jueves
13:00 - 23:00
Viernes y sábado
13:00 - 01:00
cerdo picante
• pizza • burgers • oing oing • rockNroll • cerveza de la casa
Juan de Palafox y Mendoza
#214 Centro, Puebla, Pue.
Tel. (222) 232 31 38
facebook.com/cerdopicante
Domingo - Jueves
13:00 - 00:00
Viernes - sábado
13:00 - 03:00
mamut café bar
• world beat • foro musical • hamburguesas • mezcal
2 Sur #1105, El Carmen,
Puebla, Pue.
Tel. (222) 739 92 62
facebook: Mamut Café Bar
Lunes - domingo
12:00 - 01:30
quiero salir
a gogo
61
(Sabor de día, estilo de noche)
10ºA NIVERSARIO
El próximo 18 de marzo podrás disfrutar de 10 años del mejor
sabor de día y estilo de noche. A partir de las 6 de la tarde, los
primeros 100 asistentes gozarán de cheves y tragos de cortesía
que ayudarán a arrancar la fiesta. La música correrá a cargo de
tres grandes, dignos de un décimo aniversario: OGR, Chuck
Pereda y Alan Anaya ¿Lo mejor de todo? Es que será 100%
gratis.
El principal objetivo de esta fiesta es agradecer lo aprendido y a
toda la gente que a lo largo de estos 10 años se han hecho parte
de la familia A Go Go.
• amo A gogo • 100 pasos del Zócalo • pantone de sabores
3 Oriente #207, Centro Puebla, Pue.
Tel. (222) 232 23 96
facebook.com/agogopuebla
Domingo - jueves
12:00 - 00:00
Viernes y sábado
12:00 - 03:00
62
licorería san pedrito
(cumbia / salsa / funk)
• mezcal • San Pedrito • futbolito • cerveza
Av. Morelos #405, int. 1
Tel. (222) 348 86 08
facebook.com/licoreriasnpedrito
Martes - sábado
18:00 - 02:00
bootlegger
• finest cocktails • blues • jazz • mixology • speakeasy
Av. Juárez #2902, primer piso
Puebla, Pue.
Tel. (222) 404 69 58
bootlegger.com.mx
bull mccabe
Av. Juárez #2902, La Paz
Puebla, Pue.
Tel. (222) 404 69 58
facebook.com/bullmccabemx
Lunes - domingo
13:00 - 02:00
Jueves - sábado
19:20 - 03:00
rok pub
14 oriente #616 esq. 8 norte
Tel. (222) 409 01 58
facebook.com/rokpub
Lunes - domingo
13:00 - 02:00
63
64
64
QUIERO
ESTILO
Denisse Kuri.
Hecha en México
¡Les recomiendo la nueva tienda de Denisse Kuri ubicada en
La Paz! Además de sus increíbles diseños, hechos por artesanos
mexicanos, es posible encontrar diferentes marcas de accesorios
con el mismo concepto. La tienda es bastante amplia y de muy
buen gusto. Aparte de que su ubicación es excelente.
Si te gusta el estilo creativo, boho y chic, no puedes dejar de
visitar Denisse Kuri. Hecha en México.
sonsoles sánchez • directora de uva consultoría
de imagen
FB: UVA Consultría de Imagen
IG: @uvaconsultoríadeimagen
Teziutlán Sur #43 La Paz,
Puebla, Pue.
Tels.: (222) 688 55 35
044 222 505 50 98
Horario
Lunes-viernes
11:00-19:30
Sábado:
con cita
quiero estilo
luxuryhall
65
66
crossfit 72700
(Gimnasio de CrossFit)
• crossfit • fit • never give up • community
1. Camino Real a Cholula #6661 Local 8,
Plaza Real del Camino, Cuautlancingo,
Puebla
2. Av. Del Castillo #5838 Local 8, Plaza
Kharma, Lomas de Angelópolis, San
Andrés Cholula, Puebla
facebook.com/Crossfit 72700
amma yoga center
Tel. (222) 283 57 85
72700crossfit.com
Lunes - jueves
7:00 - 12:00 17:00 - 21:00
Viernes
7:00 - 12:00 17:00 - 20:00
Sábado 9:00 - 11:00
(estudio ecológico de yoga)
• yoga • comunidad • healthy • lifestyle • holistic
3 Norte #414 San Andrés
Cholula, Puebla
Tel. (222) 178 27 21
www.ammayoga.com
facebook.com/AmmaYogaCenter
abarrote de diseño
• diseño mexicano • consumo local
Cel. (222) 118 14 79
FB: Abarrote de Diseño
IG: Abarrote de Diseño
www.abarrotedediseno.mx
Lunes - viernes
08:00 - 14:00
Sábados
09:00 - 13:00
quiero estilo
67
lili carrillo joyería
En Lili Carrillo Joyería creen firmemente que es importante cuidar y conservar los procesos manuales, ya que son
los protagonistas que dan un valor único y exclusivo a cada
pieza. Por ello, sus diseños son una mezcla de formas orgánicas, texturas, bordados y mucho colorido. Con un enfoque social que apoya el comercio justo, generan empleo a
mujeres bordadoras de Cholula. Una excelente opción para
regalar y auto regalarse.
Tel. (222) 169 04 87
www.lilicarrillo.com
facebook.com/lilicarrillojoyeria
68
c ata r i na d i s e ñ o f l o r a l
Fotografía y Arte:
Rodrigo Jaspeado García
Locación: Hotel Boutique
Casareyna Puebla
• amor • catarina • diseño floral • diseños únicos
Lunes - viernes
10:00 - 19:00
Sábado
10: 00 - 14:00
Av. 43 Poniente #909
Gabriel Pastor, Puebla, Pue.
Tel. 01 (244) 603 41 04
catarina-flores.com
3 caballeros
(barbería)
• 3CB • barbería • música de pelos • peluquería
25 Oriente #1012 Bellavista
Puebla, Pue.
(222) 8 94 40 11
Twitter: @3CBarberia
facebook.com/3CaballerosBarberia
Lunes - viernes
09:00-21:00
Sábado - domingo
11:00 - 19:00
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Santa Cruz Buenavista, Pue.
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12:00 - 20:30
Domingo 12:00 - 19:00
2. Lunes - sábado
12:00 - 20:30
Domingo 12:00 - 17:00
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Tel. (222) 232 12 98
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Lunes - domingo
11:00 - 20:00
quiero estilo
71
la barbería
Los verdaderos expertos en barbas, y en todo aquello que un busca un caballero a la hora de cuidar su imagen. La tradición y el
servicio se encuentran con el estilo y lo contemporáneo en este
espacio, donde ponen especial cuidado a todo lo que hacen.
La mejor inversión que puede hacer un caballero es en sí mismo, y desde la llegada de La Barbería, ellos ya tienen un lugar
donde consentirse.
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Av. Guadalupe #23 Local A La Paz,
Puebla, Pue.
Tel. (222) 230 43 75
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Lunes - viernes
10:00 - 21:00
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10:00 - 19:00
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La decoración de interiores que realiza René Nieto Antiques
se basa en la armonía y la elegancia como parte del proceso que
le devuelve vida y dignidad a piezas rescatadas del olvido; pero
también, en elementos que se adapten a las necesidades y la
historia de sus clientes.
El trabajo de René Nieto con las antigüedades y el arte lo ha
llevado a crear, de la mano de Adriana Estrada, René Nieto
Gallery: un espacio construido con pasión y compromiso en
el que talentos jóvenes y consolidados comparten espacio en
una casona del siglo XVIII.
Descubre todo esto y más haciendo tu cita al 4 44 45 27.
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cita previa:
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74
QUIERO
VIAJAR
Ceremonia
Tan sólo unos pasos dentro del Foro Pegaso bastarán para
invadirte de buena vibra, comenzando con una serie de activaciones de marcas con mucho hype, la zona de food trucks
donde disfrutar es fácil pero decidir nunca había sido tan difícil
o el Mercadito Ceremonia donde el único objetivo es abrir
tu mente a nuevas propuestas de diseño mexicano hasta que
llegas al corazón del festival: los escenarios, en los que sin lugar a
dudas te pondrás a bailar.
¿Cómo llegar? Sencillo, LM Casa de Diseño te ofrece la experiencia completa: tour redondo saliendo de la zona Angelópolis y tus boletos de entrada al festival. Mi único consejo: ¡No te
lo pierdas! ¿Recomendación? NAS, Flume, Ryan H., Classixx y
por supuesto Disclosure.
nadia paulín • diseñadora por convicción, co-fundadora de lm casa de diseño
Quieres asistir escribe a:
[email protected]
FB: contactoleonora
IG y Twitter:
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quiero viajar
75
e·bus
• ebusmx • cdmx • puebla • bus
Tel.: (222) 273 83 41
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Facebook: EBUSmx
Instagram: @EbusMX
Lunes-Domingo:
24hrs.
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Tel.: (222) 249 56 68
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FB: TOURISTERmx
Lunes-Viernes:
09:00-19:00
Sábado:
10:00-14:00
quiero viajar
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Guía OCA recorre la ciudad en bici.
Desde el año pasado, lo mejor del ocio,
la cultura y el arte llega hasta ti a través
de un medio ecológico, práctico y
sobre todo, muy humano: la bicicleta.
Esta nueva forma de llevarte OCA es gracias a un servicio que
está revolucionando la mensajería, paquetería y encomiendas:
Cicloenvíos, iniciativa que busca generar proyectos que
fomenten el uso de este medio de transporte en actividades
económicas y sociales.
Gracias al cooperativismo es posible fomentar una economía
solidaria, generar trabajos dignos y colaborar para el bienestar
social.
Cicloenvíos te ayudará, no sólo a que tus envíos lleguen a su
destino, sino también, a que lo hagan en menor tiempo, a que
reduzcas los gastos en automóviles y a que colabores con la
disminución de la huella de carbono.
Cuando decimos que OCA llegará hasta ti, lo decimos en serio.
Ahora, gracias a Cicloenvíos podrás recibir tu Guía en la
puerta de tu casa. Lo único que tienes que hacer es enviarnos un
correo a [email protected]
Tel. (222) 602 72 94
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quiero descansar
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quiero cine
81
QUIERO
CINE
The Cost of Living
The Cost of Living es la videodanza emblemática de los
dosmiles. La compañía de teatro físico DV8, con Lloyd
Newson como director coreo-cinematográfico, crea aquí una
dinámica de narrativas y atmósferas mezclando elementos de
humor negro, crudeza, morbo y acoso, con la fuerza estética y
kinestésica del movimiento para la pantalla.
Las coreografías y diálogos con David Toole –bailarín sin
piernas– dan cuenta de esta obra como un verdadero manifiesto
del arte visual y escénico de nuestros tiempos. Agridulce, The
Cost of Living continúa operando como un espejo de nuestras
formas de mirar, hacer y danzar.
ximena monroy • comunicóloga y bailarina.
directora de agite y sirva festival itinerante
de videodanza.
Director: Lloyd Newsom.
Duración: 35 minutos.
Reino Unido, 2004.
Fotograma del filme: The Cost of Living
82
ambulante
agenda
83
Cine de arte
viernes 4
• Viernes de Cinexpectativas
Ciclo: Shakespeare 400
Proyección del filme: Romeo y Julieta (1968)
Capilla del arte UDLAP | Sin costo | 18:30 hrs.
martes 8
• IMACP
Cinefilia Mujeres
Proyección del filme: La leyenda de las
ballenas (2002)
Sala de proyecciones del IMACP | Sin costo | 16:00 hrs.
• IMACP
Cinefilia Mujeres
Proyección del filme: Ni uno menos (2000)
Sala de proyecciones del IMACP | Sin costo | 18:00 hrs.
viernes 11
Proyección del filme: Romeo y Julieta (1968)
viernes 18
Proyección del filme: El Rey León (1994)
viernes 25
Proyección del filme: Hamlet (1996)
84
Cursos y talleres
martes 1
• IMACP
Talleres Espacio Cultural Mercado de Sabores
Mercado de Sabores | Sin costo (cupo limitado) |
Lunes-viernes 13:00-18:00 hrs. , sábados 13:00-16:00 hrs.
Mayores informes: 2.32.63.00 ext. 109
[email protected]
viernes 4
sábado 5
• Photoshop Workshop
Deja salir tu lado artístico para realizar la
post-producción de tus renders
Mayores informes: bepuredesign.com
• Archicad Workshop
Para los que quieren diseñar, proyectar y modelar desde
un mismo programa.
domingo 6
• Archicad Workshop
Para los que quieren diseñar, proyectar y modelar
desde un mismo programa.
viernes 11
• Photoshop Workshop
Deja salir tu lado artístico para realizar la
post-producción de tus renders
agenda
85
Museos y galerías
todo marzo
• Vicente Rojo: Escrito/Pintado
En colaboración con el Museo Universitario de Arte
Contemporáneo (MUAC-UNAM)
Capilla del arte UDLAP | Sin costo
• Exposición: reGeneration3
Colección Musée de l’Elysée
Museo Amparo
• Exposición: Testigos: un catálogo de fragmentos
De Elena Damiani
Museo Amparo
• Exposición: Los Hablantes
De Verónica Gerber Bicecci
Museo Amparo
• Exposición: Enema/Una guía de Métodos Terrestres
De Palo Cejka, Jan Cumlivski, Tomas Klepoch
Cejka,
El Leñero | Sin costo | viernes-domingo 11:00-18:00 hrs
Hacienda de San Mateo
Prolongación de la 4 Sur #504 Centro, Atlixco, Pue.
• Inauguración: Pintura Digital. Nueva Zoología
de Selene Lazcarro
Galería Lazcarro | Sin costo | 20:00-23:00 hrs
23 Sur #4120 esq. 41 Poniente Edificio B #104
Ex-Hacienda La Noria, Puebla, Pue.
jueves 17
• IMACP
Inauguración de exposición: Cristalizaciones
Galería de Arte del IMACP | Sin costo
Mayores informes: 2.32.63.00 ext.111
[email protected]
86
Agenda general
del 11 al 20
• IMACP
29ª Edición de la Feria del Libro BUAP
Complejo Cultural Universitario | Sin costo
www.imacp.gob.mx
[email protected]
del 21 al 23
• IMACP
Ponencias y talleres.
Casa del Maestro Poblano | Sin costo | 10:00-16:00 hrs.
[email protected]
del 29 de
marzo al
1 de abril
martes 1
• Cameralia
Festival de Música de Cámara de la UDLAP
• IMACP
Concierto: Quinteto de Alientos
Centro comercial La Victoria | Sin costo | 14:30 hrs.
5 de Mayo #409 A Centro, Puebla, Pue.
miércoles 2
• IMACP
Escuela Secundaria No. 1 Presidente Cárdenas | Sin
costo | 14:30 hrs.
18 Norte #1204 Humboldt, Puebla, Pue.
• IMACP
Concierto Dúo Staccatos
Patio del Palacio Municipal | Sin costo | 18:00 hrs.
Juan de Palafox y Mendoza #14 Centro, Puebla, Pue.
jueves 3
• Presentación del libro: En busca del quelite perdido
Profética, Casa de la Lectura | Sin costo | 19:00 hrs.
Mayores informes:
Facebook: Profética Casa de la Lectura
Twitter: @CasaDeLaLectura
• IMACP
Cambalache de libros
Sin costo | 10:00–15:00 hrs.
Portal Hidalgo #14 Centro, Puebla, Pue.
[email protected]
agenda
87
• IMACP
Hoteles Musicales
Hotel El Sueño | Sin costo | 15:30 hrs.
9 Oriente #12 Centro, Puebla, Pue.
• IMACP
Concierto: Coro Municipal de Puebla
Salón de usos múltiples IMACP | Sin costo | 18:30 hrs.
• IMACP
Concierto: Banda Sinfónica Municipal de Puebla
Teatro de la Ciudad | Sin costo | 17:30 hrs.
viernes 4
• IMACP
Taller de arteterapia para personas con
discapacidad: RECREA
Sin costo | 16:30-19:00 hrs.
Colorines #8 Concepción de la Cruz, Puebla, Pue.
Mayores informes: 22.23.55.73.72
domingo 6
• IMACP
Zócalo de la ciudad de Puebla | Sin costo | 12:00 hrs.
Av. Juan de Palafox y Mendoza y 16 de septiembre
• Domingos Fantásticos
Origami: Escrito/Pintado: Taller de origami inspirado en la exposición Vicente Rojo: Escrito/Pintado
• Madame Nené
Biblioteca Pública Ignacio Zaragoza | Sin costo
13:00 hrs. | 4 Poniente #516 Centro, Puebla, Pue.
miércoles 9
• Miércoles Musicales
Sonosíntesis: cine para el oído
• Miércoles musicales
Entre lo sagrado y lo profano II
Recital de música de Semana Santa de los siglos
XVII y XVIII
88
• IMACP
Concierto: Quinteto de Metales
Escuela Secundaria No.1 | Sin costo | 10:00 hrs.
18 Norte #1204 Humboldt, Puebla, Pue.
• IMACP
Asilo de ancianos La Arbolada | Sin costo | 15:00 hrs.
29 Poniente #513 Chula Vista, Puebla, Pue.
• IMACP
Concierto: Coro Municipal de Puebla
Salón de usos múltiples IMACP | Sin costo | 18:30 hrs.
Mayores informes: 309.43.00 ext. 165
jueves 10
• IMACP
Lobby de la Secretaría de Finanzas | Sin costo | 10:0015:00 hrs.
11 Oriente #2224 Azcaráte, Puebla, Pue.
Mayores informes: 2.32.63.00 ext. 106 f
[email protected]
• Arte y Café
Reflexión Torpedo: Charla colectiva sobre los
textos del segundo bloque de Torpedo, boletín
sobre arte contemporáneo
• IMACP
[email protected]
• IMACP
Hoteles Musicales
Casona de la China Poblana | Sin costo | 15:30 hrs.
• IMACP
agenda
viernes 11
89
• IMACP
Taller artístico: Danza en silla
Secundaria Defensores de la Patria | Sin costo (Público
juvenil: con y sin discapacidad)
14 Poniente y diagonal Defensores de la República,
Puebla, Pue.
domingo 13
• IMACP
Asilo Particular de Caridad Santa Inés | Sin costo |
12:00 hrs.
Cuentos y Pun Cata Pun Plas Plas: Sesión de
cuentos con Gala
• Rena, la princesa fea
Biblioteca Pública Ignacio Zaragoza
Sin costo | 13:00 hrs.
• IMACP
Súperconcierto
Banda Sinfónica Municipal de Puebla, Processo 4
y alumnos de La T
Entrada libre
miércoles 16
• IMACP
Colegio Euro Liceo | Sin costo | 08:30 hrs.
Bulevar Hermanos Serdán #258 Aquiles Serdán,
Puebla, Pue.
• IMACP
9° Festival Pasión
Varias actividades (conferencias, documentales,
exposición fotográfica y talleres)
• IMACP
Concierto: Mónica Covarrubias
Patio del Palacio Municipal | Sin costo | 18:00 hrs.
Juan de Palafox y Mendoza #14, Centro, Puebla, Pue.
90
jueves 17
• IMACP
Audiciones para integrarse al taller coral 2016
Mayores Informes: (044) 22 25 26 41 97 (Maestro
Mendoza)
• IMACP
Secretaría de Seguridad Pública Municipal | Sin costo |
10:00-15:00 hrs.
20 Oriente #1416 Xonaca, Puebla, Pue.
Mayores informes: 2 32 63 00 ext. 106
[email protected]
• IMACP
Hoteles Musicales
Hotel Casona María | Sin costo | 15:30 hrs.
3 Oriente #1414 Barrio de Analco, Centro, Puebla, Pue.
• IMACP
• IMACP
Música en el teatro
Concierto: con La Gran Orquesta
• IMACP
Todos al teatro
Cartelera del Teatro de la Ciudad
viernes 18
• IMACP
Ciegos por un día
Benemérito Instituto Normal del Estado | Sin costo |
14:00 hrs.
Boulevard Hermanos Serdán #203 Aquiles Serdán
[email protected]
• IMACP
Andador cultural del CCU | Sin costo | 15:00 hrs.
Vía Atlixcáyotl #2299 Angelópolis, Puebla, Pue.
agenda
91
• IMACP
Música en el teatro
Los trovadores de Puebla
Teatro de la Ciudad | General $70 | 20:00 hrs.
Portal Hidalgo #14 Centro Puebla, Pue.
sábado 19
• IMACP
Día Mundial de la Poesía
Público en general
• IMACP
FESteen 2016
Concha acústica de la BUAP
Sin costo | 10:00-18:00 hrs.
domingo 20
• IMACP
Zócalo de la ciudad, Puebla, Pue.
Con Cuentos pa’sonear
Al son que me toquen leo: Sesión de cuentos y
música tradicional mexicana
• IMACP
Andador Cultural del CCU | Sin costo | 12:00 hrs.
Vía Atlixcáyotl 2299, Angelópolis
• Madame Nené
Biblioteca Pública Ignacio Zaragoza
Sin costo | 13:00 hrs.
lunes 21
• IMACP
Segundo encuentro internacional de psicoballet
México 2016
Casa del Maestro Poblano | Sin costo
[email protected]
92
martes 22
• IMACP
miércoles 23
• Miércoles musicales
Entre lo sagrado y lo profano II: Recital de música de
Semana Santa de los siglos XVII y XVIII
jueves 24
• IMACP
Audiciones para integrarse al taller coral 2016
Mayores Informes: (044) 22 25 26 41 97 (Maestro
Mendoza)
• IMACP
• IMACP
Hoteles Musicales
Hotel El Sueño | Sin costo | 15:30 hrs.
9 Oriente #12, Centro, Puebla, Pue.
• IMACP
domingo 27
• IMACP
Zócalo de la ciudad, Puebla, Pue.
De Juglares y Quijotes : Cuentos inspirados en El
ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha
• IMACP
Plazuela de Los Sapos | Sin costo | 12:00 hrs.
6 Sur entre 5 y 7 Oriente, Centro, Puebla, Pue.
agenda
martes 29
93
• IMACP
6° Feria de la gordita
Sin costo
Varias actividades: conferencias, documentales,
exposición fotográfica y talleres
miércoles 30
• Presentación del libro: El Kaizen-Coaching
(Editado por la Universidad de las Américas Puebla)
Profética, Casa de la Lectura | Sin costo | 19:00 hrs.
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Sin costo |10:00 a 15:00 hrs.
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