Noticias de Octubre - Articulo Pagina 8

Noticias de Octubre - Articulo Pagina 8

Boletín de APC
NOTICIAS Y ACTUALIZACIONES
Registro de Hotel para Conferencia de Invierno de APC
Banco de Alimentos Recibe
Crema de Cacahuate
Conferencia de Invierno de
NPBPA
Science News de APRES
NOTICIAS DE NPB
Concurso Energía para Quemar
NUTRICION DEL CACAHUATE
Noticias de Nutrición que
Usted Puede Usar - La
Crema de Cacahuate Puede
Bajar el Riesgo de Enfermedad de Mama y de
Cáncer de Mama
Nuevas Guías Dietéticas
Nórdicas
COLUMNISTA INVITADO
Kris Lutt, Golden Peanut Co.
NOTICIAS INTERNACIONALES
Registro de Hotel de IPF
2014
Visitantes Internacionales
Ven Cosecha de Cacahuate
Tour para Clientes Mexicanos
Curso de Asociación Europea
de Botanas
NOTICIAS DE LOS MIEMBROS
Dos Amigos Recibe Premio
de NCSA
Dr. Broome, MS Peanuts
Growers Assoc.
THE PEANUT FOUNDATION
Actualización de TPF
ACTUALIZACIONES TÉCNICAS
Equipo de Trabajo de Saco
de Carga
Actualización de eTDE
Resultados UPPT 2012
Resultados Post Cosecha
2012
Octubre 2013
NOTICIAS Y ACTUALIZACIONES
Agenda y Registro de la Conferencia de Invierno del American Peanut Council
La Conferencia de Invierno d APC se realizará en Washington, DC, del 10 al 13 de Diciembre, en el Hotel
Washington Court en Capitol Hill. La mayoría de las reuniones se llevarán a cabo durante la tarde del 11 d
Diciembre y todo el día el 12 de Diciembre de acuerdo a la agenda incluida abajo.
¡Ya está abierto el registro! Para registrase visite http://www.peanutsusa.com/industry-topics-events/
calendar-ofevents/2013-winter-conference-info.html
Para hacer su reservación de hotel puede utilizar la liga incluida abajo o llamar al 1-800-321-3010. La tarifa
para la reunión de este año es de $199 dólares. Mencione al American Peanut Council al hacer su reservación. https://gc.synxis.com/rez.aspx?
Hotel=13532&Chain=10069&arrive=12/10/2013&depart=12/13/2013&adult=1&child=0&group=APC2013
Este año realizaremos nuestra Sesión General de Negocios en el Capitolio de Estados Unidos que dará un
cambio interesante a las instalaciones. Las demás reuniones se realizarán en el Hotel Washington Court. Por
favor considere que la Revisión del Proyecto de Peanut Foundation, que tradicionalmente se ha realizado
en Marzo, se realizará al principio de esta reunión.
Conferencia de Invierno de APC 2013
Lunes 9 de Diciembre, 2013
4:00 pm - 7:00 pm
Iniciativa del Genoma del Cacahuate
Martes 10 de Diciembre, 2013
07:30 am- 6:00 pm
Registro
08:00 am- 6:00 pm Reunión de The Peanut Foundation
Miércoles 11 de Diciembre
10:00 am- 6:00 pm
Registro
3:00 pm - 4:30 pm
Compras Gubernamentales
3:00 pm - 4:00 pm
Reunión de eTDE
4:00 pm- 5:00 pm
Reunión del Equipo de Trabajo del Saco de
Carga
5:00 pm- 6:00 pm
Reunión de Agricultores
6:00 pm- 7:30 pm
Cocktail de Recepción
Jueves 12 de Diciembre, 2013
7:30 am- 6:00 pm
Registro y Exposición
8:00 am- 9:00 am
Reunión de APPMI
8:00 am- 9:15 am
EBOD de División de Exportación
9:00 am- 9:30 am
Equipo de Trabajo de Sustentabilidad
9:45 am- 11:15 am
Reunión de Consejo Directivo de APC
10:30 am- 11:00 am Reunión de Agricultores
10:30 am- 11:00 am Reunión de Descascaradores
10:30 am- 11:00 am Reunión de Procesadores
10:30 am- 11:00 am Reunión de Aliados
11:30 am- 12:30 pm Comida para Miembros
12:45 pm
Reunión en el lobby del hotel para salir a Capitolio de Estados Unidos
2:00 pm- 4:00 pm
Sesión General de Negocios – Capitolio de Estados Unidos
4:15 pm
Regreso al Hotel Washington Court
6:00 pm- 7:30 pm
Cocktail de Recepción
Viernes 13 de Diceimbre, 2013
8:00 am- 10:30 am
Comité de Mercadotecnia
Octubre 2013
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Calendario de Eventos de
APC
DICIEMBRE 2013
10-13
Conferencia de Invierno de
APC
Washington, DC
ABRIL 2014
9 - 11
Foro Internacional del
Cacahuate. Roma, Italia
Boletín de APC
NOTICIAS Y ACTUALIZACIONES (continúa)
Noticias del Texas Peanut Producers Board
Banco de Alimentos Recibe Cuatro Toneladas de Crema de Cacahuate
LUBBOCK, TEXAS – Para un banco
de alimentos que alimenta al año
a 85,000 personas con hambre,
contar con un alimento rico en
nutrientes y que da saciedad
como la crema de cacahuate es
como tener oro. El Banco de Alimentos de South Plains se sacó la
lotería al recibir más de cuatro
toneladas de crema de cacahuate
el 30 de Septiembre de parte del
Texas Peanut Producers Board y
de Peanut Proud, el brazo filantrópico de la industria del
cacahuate.
Shelly Nutt, directora ejecutiva
de TPPB, dijo que los bancos de
alimentos aman la crema de cacahuate gracias a su alto contenido de proteína.
Únase a Facebook en APC
“Dado que es más cara, no obtienen tantas donaciones de este
alimento”, dijo Nutt. Nutt dijo
también que es fácil donar vegetales enlatados debido a su bajo
costo, pero este tipo de productos sólo provee una pequeña
parte de los nutrientes que una
persona necesita.
Visite a APC en Facebook
para obtener noticias y fotos
de nuestras actividades inmediatamente.
“La crema de cacahuate es una
fuente poderosa de nutrientes,
proteína y vitaminas”, dijo Nutt.
“Aunque puede costar más, los
beneficios sobrepasan por mucho
el costo adicional.”
La crema de cacahuate contiene
más de 30 nutrientes esenciales y
tiene larga vida de anaquel, lo
que se suma a las muchas razones por las que este producto es
tan apreciado por los bancos de
alimentos.
La crema de cacahuate donada
será usada en las despensas de
Navidad del banco de alimentos,
que son distribuidas a habitantes
de bajos recursos en Diciembre.
donó 3.6 millones de porciones
de crema de cacahuate a las víctimas del terremoto de Haití en
2010, proveyó crema de cacahuate a las víctimas de tornados en
el sureste y en Joplin, Mo., en
2011, y ayudó a las víctimas de
los tornados en el área de la ciudad de Oklahoma este año,
además de realizar otros esfuerzos filantrópicos.
“Los productores de cacahuate
trabajan duro para cultivar un
producto de calidad lleno de los
nutrientes que necesitamos”,
concluyó Nutt. “Es natural para
esta industria trabajar para hacer
llegar el producto que cultivan a
las manos de quienes más lo
necesitan.”
Texas Peanut Producers Board.
Teléfono: 806-687-6363
h
t
t
p
:
/
/
www.texaspeanutboard.com/
TPPB pudo hacer la donación
trabajando en conjunto con Peanut Proud, una organización formada por Texas y otros estados
productores de cacahuate para
proveer crema de cacahuate a
quienes sufren carencias. Esta
organización sin fines de lucro
Noticias Sobre la Conferencia de Invierno 2014 de NPBPA
Siga a APC en Twitter
Siga a APC para obtener
nuestros últimos Tweets de la
industria.
La National Peanut Buying Points
Association está emocionada por
anunciar su Conferencia Anual de
Invierno 2014. La conferencia s
realizará del 14 al 17 de Febrero,
en el Hotel Hilton Downtown d
Nashville, en Nashville, TN.
Todas las reuniones se realizarán
en el hotel Hilton. Se está planeando un evento especial en el Salón
de la Fama y Museo de Música
Country. También se están organi-
zando tours de grupos.
Museo y Salón de la Fama de la
Música Country
La Conferencia de Invierno de
NPBPA está abierta para cualquier
persona de la industria del cacahuate. Marque su calendario
ahora y espere información adicional y paquetes de registro próximamente. Visite nuestro nuevo sitio
web en
www.peanutbuyingpoints.org
o
llame al (229) 386-1716. .
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Boletín de APC
NOTICIAS Y ACTUALIZACIONES (continúa)
Peanut Science— Nuevo Número Disponible
El último número de Peanut Science (Volumen 40, Número 1) ya está disponible en
www.peanutscience.com. Este número de Peanut Science contienen información sobre investigación para mejorar la
precisión de la medición de humedad; una comparación entre cacahuates tipo Virginia y tipo Runner para uso en la región
Virginia-Carolinas; una evaluación sobre sprays agroquímicos para cacahuate; la influencia de lactofen y 2,4-DB en el rendimiento y daño del cacahuate; contribución de los nematodos de nudo de raíz en contaminación por aflatoxinas; análisis
de estabilidad de virus de bronceado del tomate en cacahuates de tipo Virginia; y contaminación por aflatoxinas en precosecha y azúcares solubles en cacahuates. El acceso a todos los números de Peanut Science es gratis para todos los
miembros de APRES o pueden comprarse artículos individuales a $20 dólares por artículo. ¡Considere unirse a APRES hoy!
www.apresinc.com
NOTICIAS DEL NATIONAL PEANUT BOARD
Rifa para Quemar Energía del National Peanut Board
Desde su lanzamiento el 27 de septiembre, la rifa Enrgía para Quemar patrocinadas por el National Peanut Board y presentadas en colaboración con Hampton Farms, Planters y Skippy han generado mucho ruido y la participación de
los consumidores. Energía para Quemar es una campaña integral que incluye publicidad, relaciones púbicas y redes sociales. En sus primeras dos semanas las rifas recibieron más de 29,000 registros y más de
9,000 posts en redes sociales. La rifa durará hasta el 30 de Noviembre de 2013 y ofrece a los participantes
la oportunidad de ganar unas vacaciones llenas de acción así como premios al instante incluyendo paquetes con cacahuates y crema de cacahuate, tarjetas de regalo y IPods. “La iniciativa Energía para Quemar
es una excelente oportunidad para el National Peanut Board para conectarse con los consumidores y
compartir el valor y versatilidad de los cacahuates y la crema de cacahuate.”, dijo Ryan Lepicier, Vicepresidente de Mercadotecnia y Comunicación del National Peanut Board.
“Con programas como este mantenemos a los cacahuates en la mente de los consumidores conscientes
por su salud y en los medios”. Los fans de los cacahuates y de la crema de cacahuate están igualmente
interesados sobre este programa y han compartido su emoción a través de las redes sociales. Tweets
sobre #EnergyToBurn han Tweeteado los beneficios nutricionales de los cacahuates.
NUTRICIÓN DEL CACAHUATE
Nuevas Guías Dietéticas Nórdicas — Buena Plataforma para Aumentar el Consumo del Cacahuate
Dr. Andrew Craig, Consultor en Salud de APC, Londres
Los países nórdicos son bien conocidos por su cooperación. La última política emergente en común para el Consejo de
Ministros Nórdicos en Copenhague es una revisión muy sensible de guías dietéticas comunes para este grupo de países
del norte de Europa: Dinamarca, Finlandia, Islandia, Noruega, Suecia y las Islas Faroe, Greenland y Aland.*
Lo más importante sobre esta revisión desde la última edición en 2004 es que la ingesta diaria recomendada de grasa total ha aumentado 5%,
a 25%-40% de la energía diaria, vs. 25%-35% en las recomendaciones anteriores. Mientras tanto, la cantidad total de energía proveniente de
carbohidratos ha sido reducida 5%, a 45-60% de energía, comparado con 50%-60% en la edición de 2004. Esto refleja el aumento de dietas con
menos carbohidratos que estos países han experimentado en la última década.
Este cambio es buenas noticias para los cacahuates, crema de cacahuate, aceite de cacahuate, ingredientes de cacahuate y para todos los alimentos que son altos en grasas insaturadas saludables y bajos en carbohidratos. La nueva recomendación enfatiza que esta no es una licencia
para comer más mantequilla o filetes y grasas saturadas, sino para consumir mayores porciones de los tipos de grasas correctos, como las que
se encuentran en los cacahuates y el aceite de oliva. Hay una recomendación específica (p21) para “aumentar nueces y semillas” y las “nueces”
son mencionadas favorablemente a través del documento.
Esto podría proveer la plataforma de la política en la parte nórdica del mercado Europeo para enfatizar el rol de consumir más cacahuates y
crema de cacahuate de Estados Unidos como sustitutos saludables para la proteína animal y las grasas saturadas y para lograr una dieta de
mejor calidad. Esta es una oportunidad que debe ser considerada e estos países conscientes por la salud donde el sabor y la calidad – características de los cacahuates de Estados Unidos – también son importantes. Nordic Nutrition Recommendations (Recomendaciones Nórdicas de Nutrición) (5a edición), 2012.Puede descargarse en ingles de forma gratuita en http://dx.doi.org/10.6027/Nord2013-009
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Boletín de APC
NUTRICIÓN DEL CACAHUATE (Continuación)
Noticias de Nutrición que Usted Pude Usar: La Crema de Cacahuate Puede
Disminuir los Riesgos de Enfermedades de Mama y Cáncer de Mama Tardío
Dr. Andrew Craig, Consultor en Salud de APC, Londres
Encuentre Recursos e
Información de Nutrición
en
www.peanutsusa.com
Aquí hay muy buenas noticias
para difundir. Un amplio y poderoso estudio epidemiológico prospectivo publicado en el número
de Septiembre de Breast Cancr
Research and Treatment encontró
que las niñas estadounidenses
que consumen crema de cacahuate, cacahuates y otras nueces
pueden reducir su riesgo de desarrollar enfermedad benigna de
mama (BBD) cuando son mujeres
jóvenes en sus 20’s. Una mejor
noticia es el hecho de que su riesgo en edad más avanzada de desarrollar cáncer de mama también
puede disminuir significativamente. * El estudio, una variación del
estudio de Salud de Enfermeras
de Harvard (NHS), que produjo
estos hallazgos incluyo a 9,039
mujeres, de 9 a 15 años de edad
en 1996 de 50 estados diferentes,
que contestaron cuestionarios de
ingestas dietéticas anuales durante 2001, y posteriormente en
2003, 2005, 2007 y 2010. Éstas
fueron las hijas de las participantes en el estudio NHS. Los cuestionarios revelaron que las mayores
fuentes de grasa y proteína vegetal en las dietas de estas niñas
fueron la crema de cacahuate,
nueces, frijoles (frijoles, lentejas y
frijol de soya) y maíz. Se descubrió
que la ingesta de cualquiera de
estos alimentos redujo el riesgo,
pero la crema de cacahuate, el
cacahuate y otras nueces tuvieron
la asociación más fuerte con menor riesgo de enfermedad. La
enfermedad benigna de mama
(BBD) es un factor de riesgo bien
establecido para el cáncer de
mama, por lo que reducirlo en
mujeres jóvenes impactará positivamente en su riesgo de desarrollar cáncer de mama cuando sean
mayores.
Lo que los investigadores encontraron fue que la ingesta de crema de cacahuate y nueces a edad
temprana (p=0.01), y los alimen-
tos combinados (p=0.01), estaban
asociados a un menor riesgo de
BBD. Los investigadores comentaron “Nuestro trabajo sugiere que
la grasa vegetal consumida por
mujeres preadolescentes y la
proteína vegetal consumido por
adolescentes pueden ser protectores, mientras que la crema de
cacahuate y las nueces, ricos tanto n grasa como en proteína, consumidos a cualquier edad pueden
estar asociados a un menor riesgo
de BBD”. Las niñas que comieron
crema de cacahuate o nueces
regularmente – al menos dos
veces por semana o más – fueron
39% menos propensas a desarrollar BBD a los 30 años.
Al largo plazo, el mensaje alentador del investigador principal, Dr.
Graham Colditz, director asociado
de prevención y control de cáncer
en la Escuela de Medicina de La
Universidad Washington, en San
Luis, es: “Estos hallazgos sugieren
que la crema de cacahuate podría
ayudar a reducir el cáncer de mama en mujeres”. Este es el tipo de
mensaje de salud pública simple y
barato que necesita ser difundido
tanto como sea posible y a una
temprana edad. Esto contribuiría
a una mejor salud general de las
niñas si reemplazan alimentos
altos en calorías y bebidas azucaradas por crema de cacahuate y
nueces.
*Berkey
CS
y
asociados.
“Vegetable protein and vegetable
fat intakes in pre-adolescent and
adolescent girls, and risk for benign breast disease in young women” (Ingesta de proteína vegetal
y grasa vegetal en mujeres preadolescentes y adolescentes, y
riesgo de enfermedad benigna de
mama en mujeres jóvenes). Breast Cancer Research and Treatmnt
2013; 141:299–306. El studio fue
apoyado con becas de la Fundación de Investigación de Cáncer
de Mama (NYC, NY= y por
DK046834 de los Institutos Nacionales de Salud (Bethesda, MD).
from the National Institutes of
Health (Bethesda, MD).
¿Tiene un Anuncio?
¿Ha añadido un anuncio de su compañía en el Directorio de la Industria del Cacahuate 2014? Es tiempo de comenzar a pensar como llegar a
su mercado con un producto que se lee continuamente. APC ofrece a todos sus miembros la oportunidad de colocar un anuncio de sus empresas en el próximo directorio. ¿No está interesado en anunciarse en el Directorio? APC también ofrece publicidad en la sección “sólo para
miembros” de www.peanutsusa.com y en la Bolsa de Trabajo de APC. Para obtener información sobre las tarifas contacte a Carolina en [email protected]
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Boletín de APC
COLUMNISTA INVITADO: Kris Lutt, Presidente de Golden Peanut Company
Una Nueva Era de Oportunidades Globales
desde desarrollo de semillas pasando por la
genómica, nutrición, seguridad de alimentos
y temas regulatorios. Nuestra industria
comúnmente hace un gran trabajo manteniendo un frente común y anteponiendo
nuestros intereses en común, y los de nuestros agricultores, a los de los participantes
individuales. Reconocemos que lo que es
bueno para el sector del cacahuate en general al final es bueno para todos nosotros.
Lo primero que uno aprende cuando llega a
la industria del cacahuate por primera vez es
que se está en una gran compañía. En 2012,
fui nombrado presidente de Golden Peanut
Company, una subsidiaria de Archer Daniels
Midland Company, después de trabajar como
presidente de la división de molienda de
ADM y tener varios roles de liderazgo e nuestros negocios de aminoácidos y endulzantes.
Lo que hizo emocionante y gratificante la
transición para mí fue la posibilidad de conectarme mucho más directamente con stakeholders a lo largo de la cadena de abasto
del cacahuate. Actualmente, además de supervisar las siete instalaciones de procesamiento de Golden Peauts en Estados Unidos,
nuestras operaciones de procesamiento y
agricultura en Argentina, y varias operaciones
de descascarado, refinamiento y almacenamiento, regularmente estoy en contacto con
agricultores e nuestros 125 puntos de compra locales. Este contacto me ofrece un extraordinario nivel de conocimiento sobre los
planes y necesidades de los agricultores –
algo que puede ser difícil de lograr en el negocio global de los granos.
El otro aspecto de la industria del cacahuate
que aprecié desde el principio fue la cooperación y colaboración entre los participantes.
Este es un negocio competitivo, sin duda.
Pero cuando se trata de los principales problemas que encaramos, hay un sobresaliente
nivel de trabajo en equipo en áreas que van
Esta unidad de objetivos y visión se volverá
cada vez más importante conforme nuestra
industria busque capitalizar las muchas oportunidades que vienen en el futuro. Con la
población mundial llegando a 9 billones de
habitantes en 2050 – algunos expertos piensan que el mundo necesitará a la mitad del
siglo el doble de alimentos que se producen
actualmente. De hecho, expertos en McKinsey han dicho que el mundo necesitará producir tanta comida en los próximos 40 años
como produjo en los últimos 10,000 años.
Este es un enorme reto, pero también repre-
globales, compañías como ADM tienen la
habilidad de conectar las cosechas de los
agricultores de cacahuate de Estados Unidos
con la demanda de mercados en crecimiento
alrededor del mundo.
Pienso que como industria, necesitamos continuar pensando en grande acerca del futuro.
Necesitamos reconocer que cuando buscamos extender nuestro alcance a los mercados
internacionales, hablamos de hacer crecer el
pastel completo. Un mundo con millones de
consumidores de clase media presenta una
gran oportunidad para todos nosotros. Espero poder trabajar con todos ustedes para
conseguir un mejor y más rentable futuro
para los agricultores y procesadores de cacahuates de Estados Unidos.
Golden Peanut Company
Para mayor información contacte a:
Kris Lutt, Presidente de Golden Peanut Co.
[email protected]
senta una enorme oportunidad para los agricultores y procesadores de Estados Unidos
para ayudar a alimentar al mundo al tiempo
que hacen crecer sus negocios. Con perfiles
nutricionales únicos que cumplen con un
amplio rango de necesidades dietéticas,
nuestros productos son ideales para un creciente mercado global que está hambriento
de proteína. Las prácticas agronómicas líderes usadas por los agricultores de Estados
Unidos pueden señalar el camino para cosechas de mejor calidad y mayores rendimientos. Y con nuestras redes de transportación
Eric Schellhorn
Ejecutivo de Comunicación de ADM
[email protected]
http://www.goldenpeanut.com/
http://www.goldenpeanut.com/
Si desea contribuir con nuestro próximo newsletter, por favor mande en un e-mail su artículo y fotografías a Sue Curtis en
[email protected] antes dl 11 de Noviembre de 2013.
Boletín de APC
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FORO INTERNACIONAL DEL CACAHUATE 2014
Anuncio de Registro de Hotel para el Foro Internacional del Cacahuate
APC está preparándose para el
Foro Internacional del Cacahuate
2014 y próximamente enviará
información para oportunidades
de patrocinio y exhibición, con
algunas ideas innovadoras para
que las empresas aumenten su
visibilidad en la industria del cacahuate a nivel mundial. Esta
conferencia clave para establecer
relaciones de negocios se realizará del 9 al 11 de Abril de 2014
en el Hotel Sheraton Roma en
Roma, Italia. Siendo una oportunidad de reunirse con agricultores,
descascaradores, brokers, comerciantes, procesadores, laboratorios y proveedores de equipo de
todo el mundo, ¡este es un evento que usted no puede perderse!
El Sheraton Roma es un hotel
moderno pero elegante situado
en un distrito residencial y de
negocios con áreas verdes al sur
de la ciudad. Situado entre las
glorias ancestrales de la histórica
ciudad y el Aeropuerto Internacional Fiumicino Leonardo Da
Vinci, el Sheraton Roma está a un
pequeño viaje por taxi o metro de
los famosos sitios de Roma.
¿por qué no extender su visita y
disfrutar las vistas y delicias de
Roma? El hotel ofrece un descuento del Foro antes y después
del evento para quienes deseen
alargar su estancia.
Al realizarse en una de las más
hermosas ciudades de Europa,
El registro al evento se abrirá
próximamente, pero puede reservar su habitación de hotel anticipadamente visitando: https://
www.starwoodmeeting.com/
StarGroupsWeb/res?
id=1303239331&key=C5C90
Promociones de Crema de Cacahuate en Canadá
El programa de demostración/
muestreo conjunta en tiendas de
los nuevos sabores de crema de
cacahuate de Kraft se realizó durante Junio a Septiembre en 11
tiendas nuevas de Walmart Supercenter que se abrieron a lo largo
de Canadá.
incluyeron en la página frontal de
los folletos promocionales de las
nuevas tiendas, junto con precios
especiales de introducción para los
nuevos productos.
La crema de cacahuate saborizada
de Kraft y el logo USA Quality se
(Room 222)
2 Lansdowne Road
Croydon
CR9 2ER
East Croydon está a 15
minutos del Centro de Londres y cerca al aeropuerto
de Gatwick.
NOTICIAS INTERNACIONALES
Kraft, la marca más grande por
segmento de mercado en Canadá,
lanzó varios sabores de crema de
cacahuate este año incluyendo:
plátano granola, arándano con
chocolate blanco, y canela con
pasas. Para ayudar a difundir la
introducción de estos nuevos y
emocionantes sabores entre los
consumidores canadienses, el
American Peanut Council se unió
con Kraft para el lanzamiento de
estos nuevos productos, que están
hechos con cacahuates de Estados
Unidos.
Lansdowne Building
Tel: + 44 (0) 208 263 6254
El Foro seguirá la línea de los años
anteriores, con mucho tiempo
para hacer relaciones de trabajo
durante las recepciones de la
noche y tiempo para realizar juntas de negocios por las tardes.
Las conferencias se realizarán
durante las mañanas del 10 y 11
de Abril y por supuesto el área de
exhibición estará abierta durante
todo el evento.
Nueva Dirección de APC en
Londres:
Aunque la información de ventas
es estrictamente confidencial, el
representante de ventas de Kraft
compartió con APC Canadá que las
ventas de sus nuevos saboreas de
crema de cacahuate fueron excelentes – y muy importante, NO
canibalizaron las ventas de las
cremas
de
cacahuate
“tradicionales” de Kraft – lo que
significa que la categoría general
de crema de cacahuate y por extensión, el requerimiento de MÄS
cacahuates exportados de Estados
Unidos a Canadá para procesar
estas cremas de cacahuate, crecieron significativamente en el tercer
trimestre.
La Empresa Inglesa Trigon Snacks Comprada por Administración
Cayendo en “Administración” (similar al Chapter 11en Estados Unidos)a principios de Septiembre debido a un
problema de flujo de efectivo a corto plazo, la procesadora de botanas de cacahuate del Reino Unido Trigon, ha
sido comprada por Chithram & Sons, dueños de Natco Foods. Natco Foods provee un amplio rango de alimentos
étnicos, nueces y semillas al mercado detallista. El CEO, Brian Cardy y el Director de Compras, Philip Brown ya no
trabajan con Trigon pero se cree que la mayoría de los empleados conservarán sus puestos.
Calendario de Eventos de
APC
DICIEMBRE 2013
10-13
Conferencia de Invierno de
APC
Washington, DC
FERBRERO 2014
14-17
Reunión Anual y
Convención de la National
Peanut Buying Points
Association
Nashville, TN
ABRIL 2014
9 - 11
Foro Internacional del
Cacahuate. Roma, Italia
JUNIO 2014
20-24
Congreso del Cacahaute de
Estados Unidos
Nashville, TN
Octubre 2013
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Boletín de APC
NOTICIAS INTERNACIONALES (Continúa)
Visitantes del Mundo Conocen la Cosecha de Cacahuate
tiembre, un grupo de 11 periodistas de Canadá
llegaron a Atlanta y abordaron un autobús a
Ocilla, Georgia. Armond Morris y su esposa
Brenada, recibieron al grupo en su granja. El
grupo pudo observar los cacahuates cuando
eran desenterrados. Armond también acompañó al grupo en un tour en Irwinville Peanut
and Grain, un punto de compra cercano a la
graja de Morris.
Durante este otoño clientes y periodistas de
todo el mundo tuvieron la oportunidad de
visitar las áreas de producción y ver la cosecha
de cacahuate de este año mientras aprendieron de primera mano sobre la calidad de los
cacahuates de Estados Unidos. El 26 de Sep-
recetas con cacahuate. Mientras comían, los
periodistas escucharon un breve resumen
sobre el proyecto del genoma por parte del Dr.
Scott Jackson de UGA. El Dr. Jackson y dos
colegas también contestaron preguntas sobre
la ciencia usada en este esfuerzo.
A continuación, el grupo visitó MANA, una
instalación de producción de alimentos terapéuticos listos para comer en Fitzgerald, GA.
Al día siguiente, los canadienses visitaron la Ahí, aprendieron como se hacen estos producplanta de descascarado de Tifton Quality Pea- tos que ayudan a salvar vidas.
nuts en Tifton, y aprendieron más acerca de
cómo los cacahuates llegan del campo al su- Al final, pero no menos importante, el grupo
permercado.
viajo a Plains para escuchar al ex Presidente
Jimmy Carter y para visitar el Festival del CaLa Georgia Peanut Commission recibió al gru- cahuate de Plains.
po para la comida, donde se sirvieron varias
Clientes Mexicanos Visitan La Región de Cacahuate en el Sureste
Un grupo de 33 clientes procesadores
de México llegó a Atlanta el 6 de Octubre para el tour anual de la cosecha de
cacahuate. Los tours se han vuelto
importantes en el proceso de construcción de relaciones con nuestros amigos
del sur. México compra más cacahuates cada año, y 2013 parece que no
será la excepción.
El tour comenzó con una visita a la Granja de la
Familia Chase en Oglethorpe, Georgia, donde
el grupo vio cacahuates a punto de ser cosechados. Donald Chase y su padre Glen Lee platicaron al grupo el proceso para desenterrar los
cacahuates, pero desafortunadamente estaba
de las instalaciones de la casa de campaña
del ex Presidente (y agricultor de cacahuates) Jimmy Carter en su camino a Dawson
para un tour en las instalaciones de descascarado de Golden Peanut. El staff de Golden prepare una presentación educativa
para explicar cómo se realiza el proceso de
descascarado, y a continuación el grupo
visitó tanto las operaciones de descascaralloviendo fuertemente. Donald y su familia do como la planta de procesamiento de aceite,
contestaron muchas preguntas acerca de la ambas ubicadas en las instalaciones de Dawcosecha y los resultados esperados para este son.
año.
El último día, el grupo visitó las instalaciones
El grupo paró para la comida en Plains, Geor- de descascarado de Birdsong en Blakely, Georgia, y tuvo algunos minutos para visitar algunas gia.
Curso de Producción de Botanas Saladas de la Asociación Europea de Botanas en Valencia, España
El Curso de Producción de Botanas Saladas de
la Asociación Europea de Botanas se realizó
del 14 al 16 de Octubre 2013 en Valencia, España. Dirigida tanto a proveedores y procesadores de botanas a base de nueces, este curso
educativo de tres días cubrió la producción de
botanas de nueces desde el procesamiento
hasta el empacado.
APC participó para escuchar lo que se presentó
sobre los cacahuates de Estados Unidos y de
otros orígenes, para hacer nuevos contactos
dentro de la industria del cacahuate y para
participar en la visita al Puerto de Valencia.
del Cacahuate.
Asociación Europea de Botanas
Rue des Deux Eglises 26
La información provista sobre orígenes de B - 1000 Brussels. Bélgica
cacahuate fue excelente y hubo presentacio- +32 (0)2 229 21 55 http://www.esa.org.uk/
nes muy interesantes sobre tendencias de
mercado, últimas innovaciones n inspección y
clasificación así como en desarrollo d sabores,
entre otros temas.
El grupo visitó el Puerto de Valencia para un
tour en sus instalaciones y para ver de primera
mano cómo se toman muestras de los contenedores. Desafortunadamente, no había
ningún cargamento de cacahuate en esa mañana, sólo otros productos, pero el grupo tuvo
El evento ofreció la oportunidad de encontrar la oportunidad de hacer preguntas y visitar el
a viejos contactos, así como establecer relacio- laboratorio local donde se realizan los análisis
nes con nuevos contactos que fueron invitados de aflatoxinas.
a participar en el próximo Foro Internacional
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Boletín de APC
NOTICIAS DE LOS MIEMBROS
Dos Amigos Recibe Certificado de Logro por la National Confectionary Sales Association
San Diego, Calif., Oct. 21, 2013 –
La National Confectionery Sales
Associations (NCSA) premió a Dos
Amigos con el Certificado de Logro
para sus Cacahuates Japoneses de
la marca “Japón” durante la Ceremonia de Inducción al Salón de la
Fama del Dulce en Tampa, FL, el
19 de Octubre. Japón fue uno de
los cinco finalistas en la categoría
de Mejor Nuevo Producto de Botanas en 2013.
Japon, una marca bien conocida
en el mercado hispano, ha desarrollado un buen mercado entre
los consumidores de Estados Unidos con sus cacahuates estilo japonés, crujientes con cobertura
de soya. Hechos con cacahuates
100% de Estados Unidos, los cacahuates estilo japonés Japon
ofrecen una botana nutritiva y son
una “fuente de proteína”.
“Es un gran logro y un honor
haber logrado este nivel en sólo
siete meses de producción”, dijo
Pablo Paoli, dueño de Dos Amigos,
Inc., la compañía madre. “Ser un
finalista en el Salón de la Fama es
un reflejo del interés y la importancia de los cacahuates estilo
japonés para los consumidores
estadounidenses”.
El folleto del Salón de la Fama de
NCSA señaló “El premio representa una innovación significativa y
potencial de ventas en la categoría
de botanas”. Los premios de NCSA
reconocen y honran a las empresas que dan valor a la innovación,
investigación y desarrollo, y que
demuestran un éxito continuo e la
industria de la confitería y las botanas.
exclusivo para un amplio portafolio de marcas mexicanas icónicas
de alimentos de especialidad,
dulces, botanas, bebidas y productos del hogar, incluyendo Chaparritas, TropiLicious, Sidral Aga,
Japon, Motitas, Dulces Anahuac:
Limón 7, Pica Limón y Chipileta,
Selz Soda,Calmex, Real Vanilla,
Vanilla Maya, Royal, Lirio, Grisi:
Perro Agradecido. Para mayor
información, por favor visite
www.dosamigos-inc.com
Contacto: Juan Manuel Vega
Gerente Nacional de Categorías
Tl: (619) 710-1400 EXT 234
Cel: (949) 378-1898
[email protected]
Acerca de Dos Amigos
Fundada en 1995, Dos Amigos es
un
importador,
procesador,comercializador y distribuidor
Entrevista con el Dr. Malcolm Broome Director Ejecutivo de la Mississippi Peanut Growers Association
P: ¿Como le ha beneficiado a sus
actividades ser un miembro del
American Peanut Council?
La Mississippi Peanut Growers
Association (MPGA) fue fundada
en 2006 con 10 miembros que
formaron el grupo original. Desde entonces, la MPGA ha crecido
añadiendo a nuevos miembros y
acres a través del estado. El año
pasado
Mississippi
registró
32,455 acres dedicados a cacahuates. Esta es la segunda
mayor extensión desde que comenzaron en 2006. ¡Mississippi
es la nueva frontera en el cultivo
de cacahuates!
A: Conforme hemos crecido, el
Consejo Directivo acordó unirse
al American Peanut Council el
año pasado (2012) lo que nos ha
dado mucha información sobre
la situación general de la industria del cacahuate. Unirse a APC
“nos ha unificado con toda la
industria del cacahuate”.
Presione aquí para leer la entrevista completa
Mississippi Peanut Growers Association
P. O. Box 284
Petal, MS 39465
Tel: 601-606-3547
Director Ejecutivo: Malcolm
Broome, PhD.
E m a i l :
m a l [email protected]
Website: http://
peanuts.msstate.edu/
Encuentre Recetas en
www.peanutsusa.com
Octubre 2013
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Boletín de APC
PEANUT FOUNDATION
Última Actualización de The Peanut Foundation
Se está proveyendo información a la compañía que tiene el nuevo software desarrollado para ensamblar los
genomas y que se usará en los próximos meses con la esperanza de que deje prácticamente completo el ensamblaje.
Se está recolectando información de campo durante esta temporada de cultivo para ocho de las poblaciones de
segregación para rasgos específicos como resistencia química, física y a enfermedades. La información será recolectada al menos durante 3-5 años. Esta información fenotípica será usada para asociarse con los marcadores de
los rasgos deseados. Esta información también se está recolectando en India y China para otras poblaciones.
Ocho poblaciones adicionales en Estados Unidos están en el año final de segregación y serán evaluadas de 2014
en adelante.
Hay disponible un reporte completo con los logros de la Iniciativa del Genoma del Cacahuate para 2012-2013. Si
desea recibir el reporte técnico completo, por favor contacte a Sue Curtis ([email protected]) en APC en
Alexandria. Basado en estos nuevos compromisos para 2014, la Fundación seguirá adelante con la revisión de
proyectos financiados en 2012-13 durante su reunión del martes 10 de Diciembre. Todos los miembros y donadores de Peanut Foundation están invitados a escuchar esta revisión. El Comité Técnico de la Fundación y el
Consejo también revisarán las propuestas para la investigación del 2014 en la tarde del 10 de Diciembre y seleccionarán los proyectos que serán financiados.
Únase a TPF en Facebook
Visite The Peanut Foundation en Facebook para
obtener noticias inmediatamente.
ACTUALIZACIONES TÉCNICAS
Actualización del Equipo del Saco de Carga
El Equipo de Trabajo del Saco de Carga se reunirá en Diciembre durante la junta de Invierno de APC. Los resultados de la prueba en el NPRL de Dawson para los nuevos sacos de carga serán reportados durante esta reunión.
Las nuevas especificaciones del saco de carga fueron implementadas completamente en Septiembre por todos
los procesadores de sacos de carga. Recuerde que las etiquetas FSIS pueden pegarse en la parte exterior de la
bolsita actual, haciéndola más fácil de leer por los escáners. Esto junto con los nuevos documentos electrónicos
debería hacer más fácil relacionar los documentos de calidad con el inventario.
Si necesita copias de las nuevas especificaciones contacte a Howard Valentine en ([email protected])
o a Sue Curtis ([email protected]).
Resultados Disponibles de la Prueba de Desempeño Uniforme del Cacahuate 2012 — Actualización Reciente
Bill Branch, coordinador de la Prueba de Desempeño Uniforme del Cacahuate, tiene copias disponibles de la
prueba de campo 2011 para nuevas variedades potenciales. Puede obtenr una copia por email, fax o correo
convencional.
Mande su solicitud a:
Dr. William Branch
University of Georgia
Coastal Plain Experiment Station
Tifton, GA 31793-0748
Fax: 229-386-7293
Email: [email protected]
Resultados Disponibles de la Prueba Pos Cosecha 2012
Los resultados de las pruebas Post Cosecha para atributos medidos por el National Peanut Research Lab en
Dawson, Georgia y por el Market Quality & Handling Research Lab en Raleigh, Carolina del Norte ya están
disponibles. Copias de la información srán distribuidas en CD o pueden enviarse por email.
Si desea obtener una copia contacte a:
Marshall Lamb 229-995-7434
Tim Sanders 919-515-6312
Howard Valentine 706-579-1755
Únase a PGC en Facebook!
Visite al Peanut Genomics
Consortium en Facebook
on Facebook para obtener
noticias inmediatamente.
Boletín de APC
ACTUALIZACIONES TÉCNICAS (Continúa)
Actualización de eTDE
El sitio web de eDoc ya está funcionando completamente. Los documentos de productos lácteos comenzaron a
usar el sitio en octubre. Los documentos Anexo/Checklist fueron creados usando este software y fueron subidos
automáticamente a eTDE, pero varias de las oficinas estatales de FSIS aún no se sienten preparadas para manejar el nuevo sistema. Se espera que todas las oficinas estatales de FSIS sean entrenadas y listas para aprobar el
documento Anexo electrónico en línea al final de Octubre.
Los puertos europeos que ya se registraron en eTDE incluyen a Felixstowe, Rotterdam, Antwerp, Livorno, Barcelona y Hamburgo. Solicitarán tanto una copia impresa como la copia electrónica durante unos meses hasta que
se sientan cómodos con el nuevo sistema electrónico. Se espera que todos los puertos de la Unión Europea
estén registrados a principios del próximo año y que todos los exportadores a la Unión Europea puedan comenzar a subir el documento Anexo electrónicamente.
La mayoría de los certificados de grado están en línea. Texas ya está usando el software FSIS de Georgia para su
sistema y comenzó a subir documentos de Texas y Oklahoma en Agosto. Todos los laboratorios de USDA y JLA
están subiendo la mayoría de los certificados de aflatoxinas. Se ha comenzado el trabajo para añadir pronto los
certificados del laboratorio de Quanta. Si hay otros laboratorios que necesiten ser añadidos, por favor informe a
Howard Valentine.
El sistema tiene la capacidad de aceptar documentos comerciales escaneados también. Steve Calhoun estará
feliz de ayudarle a subirlos si usted desea usar el sistema eTDE para todos los documentos requeridos para exportación. Los productos cárnicos y de aves ya están usando esta capacidad con gran éxito.
Una vez que los puertos de la Unión Europea estén funcionando en su totalidad con eTDE, el siguiente paso será
añadir los cruces fronterizos en México y Canadá, junto con los puertos de Rusia. Ya se ha comenzado a trabajar
con México en los documentos para el huevo. Se está comenzando el trabajo con los procesadores de Estados
Unidos para que también comiencen a usar el sistema. Si necesita asistencia para registrarse en el eTDE o si
necesita información, por favor contacte a Steve Calhoun ([email protected]).
El Equipo de Trabajo de eTDE se reunirá en Diciembre durante la Conferencia de Invierno de APC. Por favor planee participar.
www.peanutbutterforthehungry.org
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SITIOS WEB
IMPORTANTES DE
INVESTIGACION EN LA
INDUSTRIA
Información sobre Genoma del Cacahuate
http://
www.peanutbioscience.com/
Base de Datos de Investigación del Cacahuate
http://
www.worldpeanutinfo.com/
publications.html