Mod: CSX/7R

07/2013
Mod: CSX/7R
Production code: RG7
Fonctionnement
Notice
d’utilisation
et d’installation
Notice
d’utilisation
et d’insttddddqsdsq
RG 5 / RG 7/ RG 9 / RG 11
Présentation de l’appareil
Cette équipement est décliné en 4 versions. Selon les versions vous pouvez
réchauffer jusqu’à 30 saucisses. Les modèles RG 9 et RG 11 disposent de 2 zones de chauffe
indépendantes.
Ce produit est destiné à un usage professionnel et doit donc être utilisé par du
personnel qualifié. Il n’a pas été conçu pour une utilisation domestique et ne peut donc pas
être mis à disposition de la clientèle.
Il doit être installé conformément aux normes en vigueur par un installateur
qualifié. La plaque signalétique se trouve à l’arrière du produit.
Installation
Cet appareil fonctionne sous une alimentation de 230 V alternative, comme indiqué
sur la plaque signalétique. Il ne doit pas être connecté à une alimentation continue sous peine
d’endommager irrémédiablement le matériel.
Les puissances consommées sont les suivantes :
RG 5 :
RG 7 :
RG 9 :
RG 11 :
625 W
875 W
1125 W
1375 W
Ce grill doit être connecté à une prise murale de préférence. Le connecter à une
prise déjà surchargée risquerait d’occasionner des dysfonctionnements et des dégâts sur
l’installation électrique.
Dimensions et capacité
Modèle
RG 5
RG 7
RG 9
RG 11
Capacité
12
18
24
30
Dimensions mm
545x315x240
545x315x240
545x460x240
545x460x240
Poids
12.5 kg
14 kg
18.5 kg
20 kg
Pour les versions RG 5 et RG 7 vous disposez d’un doseur d’énergie vous
permettant de régler les températures des cylindres. Les versions RG 9 et RG 11 disposent
quant à elles de 2 doseurs d’énergie. Le bouton de droite contrôle la zone avant et le
bouton de gauche la zone arrière.
Un voyant rouge indique le fonctionnement de chaque zone.
La position C du bouton de contrôle indique la puissance de chauffe maximale.
Lors de la première mise en chauffe, il est conseillé de bien nettoyer les cylindres
de chauffe avec de l’eau et un peu de liquide vaisselle.
L’utilisation de produit détergent est possible si ceux-ci ne sont pas trop agressifs.
Ensuite essuyer avec un chiffon légèrement imprégné d’huile.
Veillez à toujours utiliser des saucisses prévues pour ce type d’utilisation afin
qu’elles conservent un bel aspect au cours de la chauffe. Toutefois, les saucisses n’étant
jamais uniformes, les parties en contact avec les rouleaux ont tendance à dorer plus que le
reste de la saucisse.
Lors de la chauffe, ne pas baisser la puissance pour éviter de faire réduire les
saucisses et obtenir un aspect fripé.
Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques sous peine de détériorer le revêtement des
cylindres.
Ne pas faire fonctionner le produit sans le plat ramasse sauce situé sous les
rouleaux.
Nettoyage
Pour nettoyer au mieux les cylindres, il est conseillé de réaliser cette opération lorsque les
cylindres sont encore chauds. Pour cela tourner le doseur d’énergie sur la position C et
nettoyer les cylindres avec un chiffon humide. Essuyer les cylindres des extrémités vers le
centre afin de ne pas introduire de graisse à l’intérieur des bagues en téflon. Ensuite
éteindre l’appareil, retirer le bac à sauce par l’avant. Il est conseillé de nettoyer le produit
après chaque utilisation pour lui garantir une meilleure durée de vie ainsi qu’un aspect
attrayant.
Ne jamais utiliser d’éponge abrasive ou de laine de roche pour nettoyer l’appareil.
Ne nettoyer jamais votre appareil sous un jet d’eau, les infiltrations risqueraient de
l’endommager.
Operation
Use and Maintenance Manual
RG 5 / RG 7 / RG 9 / RG 11
Presentation of equipment
This equipment is available in four different versions. Depending on the
versions, you will be able to heat up to 30 sausages. The RG 9 and RG 11 models
come with two independent heating areas.
This product is intended for professional use and should only be operated by
qualified personnel. It is not designed for use in the home and therefore cannot be
made available to clientele.
It must be installed in conformity with current standards by a qualified
installer. The nameplate is at the rear of the product.
Never use metal utensils which could damage the coating of the cylinders.
Installation
This equipment operates at a 230 V AC power supply as indicated on the
nameplate. It must be connected to a DC power supply, otherwise the equipment
could be damaged irremediably.
The power consumption figures are as follows:
RG 5
RG 7
RG 9
RG 11
:
:
:
:
Size and capacity
Capacity
12
18
24
30
Never operate the oven without the sauce tray under the rollers.
Cleaning
To clean the cylinders for the best, it is advisable to perform this operation when the
cylinders are still hot. To do this, turn the energy doser to position C and clean the
cylinders with a damp cloth. Wipe the cylinders from the ends toward the center so as
not to push grease into the Teflon rings. Then turn off the oven, remove the sauce
tray from the front. It is advisable to clean the product after each use in order to
guarantee its life duration and keep it looking good.
625 W
875 W
1125 W
1375 W
The grill must be connected, preferably to a wall outlet. Connecting it to a
plug that is already overloaded could cause malfunctioning and damage in the
electrical installation.
Model
RG 5
RG 7
RG 9
RG 11
For the RG 5 and RG 7 versions, you have an energy doser for adjusting the
temperatures of the cylinders. Versions RG 9 and RG 11 have two energy dosers.
The RH knob controls the front area and the LH knob the rear area.
A red indicator lamp denotes the operation of each area.
When the control knob is turned to position C, it indicates that heating power is
maximum.
During initial heating, it is advisable to clean the heating cylinders with water
and a little dishwashing liquid. The use of detergent is possible as long as it is not
excessively aggressive. Then wipe with a cloth dipped in oil.
Be sure to use only sausages designed for this type of use so that they maintain
their attractive look during heating. However, because sausages are never uniform,
the parts in contact with the rollers tend to brown faster than the remainder of the
sausage.
During heating, do not reduce the power so as to avoid the sausages shrinking
and taking on a wrinkled look.
Size in mm
545x315x240
545x315x240
545x460x240
545x460x240
Weight
12.5 kg
14 kg
18.5 kg
20 kg
Never use an abrasive sponge or rock wool to clean the equipment.
Never clean your equipment with a jet of water because infiltration could cause
damage to it.
Bedienung
Bedienungs- und Aufstellungsanleitung
RG 5 / RG 7 / RG 9 / RG 11
Dieses Gerät ist in 4 Ausführungen erhältlich. Je nach Ausführung können damit
bis zu 30 Würstchen erwärmt werden. Die RG Modelle RG9 und RG 11 besitzen 2
unabhängige Heizzonen.
Das Gerät ist für den professionellen Einsatz entwickelt und muß von
qualifiziertem Personal bedient werden. Es ist nicht für den Hausgebrauch bestimmt und
kann deshalb auch nicht der Kundschaft zugänglich gemacht werden.
Der Ofen muß unter Einhaltung der gültigen Normen von einem qualifizierten
Fachinstallateur aufgestellt werden. Das Typenschild befindet sich auf der
Geräterückseite.
Die Ausführungen RG 5 und RG 7 besitzen einen Energieregler, die
Ausführungen RG 9 und RG 11 zwei Energieregler zur Einstellung der Zylinder. Der
rechte Knopf steuert den vorderen Bereich, der linke Knopf den hinteren Bereich.
Der Betrieb jedes Bereichs wird durch eine rote Kontrollampe angezeigt.
Stellung C des Regelknopfes entspricht der maximalen Heizleistung.
Beim ersten Einschalten wird empfohlen, die Heizzylinder gut mit Wasser und
etwas Spülmittel zu reinigen.
Ein Reinigungsmittel darf benutzt werden, wenn es nicht zu scharf ist.
Anschließend mit einem leicht ölgetränkten Lappen nachwischen.
Stets darauf achten, daß die Würstchen für diese Art der Zubereitung vorgesehen
sind, damit sie beim Erwärmen ihr appetitliches Aussehen behalten. Da die Würstchen
jedoch nie einheitlich sind, bräunen die Bereiche in Berührung mit den Rollen stärker
als das übrige Würstchen.
Beim Erhitzen die Heizleistung nicht verringern, damit die Würstchen nicht
schrumpfen und faltig werden.
Aufstellung
Keine Metallteile benutzen, da sie die Zylinderbeschichtung beschädigen
können.
Beschreibung des Gerätes
Das Gerät arbeitet mit Wechselstromversorgung 230 V, wie auf dem Typenschild
angegeben ist. Er darf nicht an Gleichstrom angeschlossen werden, da sonst nicht zu
reparierende Schäden an dem Gerät auftreten können.
Aufgenommene Leistung :
RG 5
RG 7
RG 9
RG 11
:
:
:
:
625 W
875 W
1125 W
1375 W
Das Gerät sollte vorzugsweise an eine Wandsteckdose angeschlossen werden. Bei
Anschluß an eine bereits überlastete Steckdose können Betriebsstörungen und Schäden
an der elektrischen Anlage entstehen.
Maße und Fassungsvermögen
Modell
RG 5
RG 7
RG 9
RG 11
Fassungsvermögen
12
18
24
30
Maße
545x315x240
545x315x240
545x460x240
545x460x240
Gewicht
12.5 kg
14 kg
18.5 kg
20 kg
Das Gerät nicht ohne eine Brüheauffangschale unter den Rollen in Betrieb
setzen.
Reinigung
Die Zylinder lassen sich am besten reinigen, wenn sie noch warm sind. Dazu den
Energieregler auf Stellung C drehen und die Zylinder mit einem feuchten Tuch
abwischen. Dabei vom Zylinderende zur Mitte hin wischen, damit kein Fett in die
Teflonringe gelangt. Anschließend das Gerät abschalten und die Brüheauffangschale
nach vorne herausziehen. Es empfiehlt sich, das Gerät nach jeder Benutzung zu
reinigen, um ihm eine lange Lebensdauer und ein appetitliches Aussehen zu erhalten.
Zum Reinigen dürfen keine kratzenden Schwämme oder Gesteinsfaser benutzt werden.
Das Gerät auch niemals mit einem Wasserstrahl absprühen, eindringendes Wasser würde
Schäden verursachen.
Funcionamiento
Instrucciones de utilización e instalación
RG 5 / RG 7 / RG 9 / RG 11
Instalación
Para las versiones RG 5 y RG 7, se dispone de un dosificador de energía que
permite ajustar las temperaturas de los cilindros. Las versiones RG 9 y RG 11 disponen
de 2 dosificadores de energía. El botón derecho controla la zona delantera y el botón
izquierdo la zona trasera.
Un indicador luminoso rojo señala el funcionamiento de cada zona.
La posición C del botón de consola indica la potencia máxima de
calentamiento.
Al calentar por la primera vez el horno, se recomienda limpiar bien los
cilindros con agua y un poco de líquido para lavar la vajilla.
Se puede utilizar un producto detergente si éste no es demasiado agresivo. A
continuación, limpie con un trapo ligeramente impregnado de aceite.
Utilice siempre salchichas previstas para este tipo de empleo, para que
conserven un buen aspecto durante el calentamiento. Sin embargo, dado que las
salchichas nunca son uniformes, las partes que estén en contacto con los rodillos tienen
tendencia a dorarse más que el resto de la salchicha.
Durante le calentamiento, no disminuya la potencia para evitar que las
salchichas se reduzcan y tengan un aspecto arrugado.
Este aparato funciona con una alimentación de 230, corriente alterna, tal como se
indica en la placa de identificación. No se debe conectar a una alimentación de corriente
continua dado que se puede dañar irremediablemente.
Las potencias consumidas son de:
No emplee utensilios metálicos dado que pueden deteriorar el revestimiento de
los cilindros.
No ponga el funcionamiento el aparato sin el plato para recoger la salsa, que se
encuentra debajo de los rodillos.
Presentación del aparato
Este equipo existe en 4 versiones. De acuerdo con ellas, se pueden calentar hasta
30 salchichas. Los modelos RG 9 y RG 11 disponen de 2 zonas de calentamiento
independientes.
Este producto está destinado para uso profesional y debe ser utilizado por
personal cualificado. No ha sido diseñado para uso doméstico y, por lo tanto, no puede
ponerse a disposición de la clientela.
Un instalador cualificado debe instalarlo, de conformidad con las normas
vigentes. La placa de identificación se encuentra en la parte trasera del producto.
RG 5
RG 7
RG 9
RG 11
:
:
:
:
625 W
875 W
1125 W
1375 W
Limpieza
Esta parrilla debe conectarse preferentemente a una toma mural. Si se conecta a
una toma que ya esté sobrecargada puede ocurrir una disfunción y dañarse la instalación
eléctrica.
Dimensiones y capacidad
Modelo
RG 5
RG 7
RG 9
RG 11
Capacidad
12
18
24
30
Dimensiones (mm)
545x315x240
545x315x240
545x460x240
545x460x240
Peso
12.5 kg
14 kg
18.5 kg
20 kg
Para limpiar lo mejor posible los rodillos, se recomienda efectuar esta operación
cuando éstos todavía estén calientes. Poner el dosificador de energía a la posición “C” y
limpiar los cilindros con un trapo húmedo. Limpiar los cilindros comenzando por
aquellos de extremos y terminando por aquellos centrales para no introducir grasa en
los anillos de teflón. A continuación, apagar el aparato, retirar la bandeja de salsa por la
parte delantera. Se recomienda limpiar el aparato después de cada utilización para
garantizarle un tiempo de vida máximo y un aspecto atractivo.
Nunca utilice una esponja abrasiva o de lana de roca para limpiar el aparato.
Nunca limpie su aparato bajo un chorro de agua, las infiltraciones pueden dañarlo.