senegal - Tierra, agua y sol

Revista
Número 4
MARZO 2012
TIERRA AGUA Y SOL
Asociación de ayuda humanitaria y medioambiental
SENEGAL
El País de las Bellezas
Los Secretos del Machu Picchu
Centro Cultural Giordano Liva
Descubre con nosotros Senegal
www.tierraguaysol.org
Sumario Nº4 / MARZO 2012
03 Año Nuevo, Proyectos Nuevos:
04 Los Secretos del Machu Picchu
10 Centro Cultural Giordano Liva en Cusco
1.- Historia del Proyecto
2.- El Proyecto
3.- Actividades
4.– Financiamiento y Aportes
5.– Nuestra política de voluntariado
17 Descubre con nosotros Senegal,
El país de las bellezas
2
AÑO NUEVO, PROYECTOS NUEVOS
Cuando todo el mundo habla de crisis y de
recesión, nuestra asociación no cesa en el
empeño de continuar creciendo en ayuda de
los/as más necesitados/as. Hoy más que nunca
hemos de ser fieles a los ideales que nos han
motivado a emprender este camino, para ello
tenemos el ejemplo en las últimas décadas de
miles de personas que han dedicado parte de su
vida, de su tiempo y de su dinero, llevando la
ayuda humanitaria a multitud de lugares en el
planeta, porque aunque a este sistema corrupto
no le interese promocionarlo, de idealistas
también está el mundo lleno.
Por eso, hoy más que nunca queremos abrir
la puerta a nuevos proyectos, sentirnos más
cerca de otros pueblos y otros continentes en
esta fascinante aventura de hermandad, de
compartir experiencias y de tratar de hacer los
sueños una realidad.
Este año nos dejamos envolver por la
magia
del
emprendiendo
gran
contienente
africano,
un nuevo proyecto de viaje
solidario a Senegal, un país que a pesar de sus
dificultades económicas
y la pobreza que en
general se vive con más de 300.000 niños
abandonados en las calles, sin futuro y expuestos
a enfermedades, destaca por la generosidad y
por la hospitalidad de sus gentes, donde conviven
diferentes etnias, tribus, y diversidad ecológica
en multitud de parques naturales.
Senegal es un pueblo
amable, tolerante y cercano
3
LOS SECRETOS DEL MACHU PICCHU
ENVUELTO EN LA BRUMA DE LOS ANDES Y DE SU HISTORIA IGNOTA, LA
CIUDADELA INCA ES LA MUESTRA MÁS EXTRAORDINARIA DE LA
ARQUITECTURA PAISAJÍSTICA DEL MUNDO
Que Perú es un país mágico y
milenario uno lo comprende cuando entre
la bruma y el espesor de la naturaleza
tropical contempla de repente la
enigmática joya arquitectónica de la
civilización inca, la ciudadela de Machu
Picchu o Montaña Vieja en quechua, que
emerge en el corazón de un paisaje de
cumbres imponentes como la muestra
más extraordinaria de arquitectura
paisajística del mundo.
4
A 2.400 metros de altitud, en el
corazón de la cordillera andina, se alzan
las ruinas de una misteriosa y antigua
ciudad llamada Machu Picchu. Este
importante enclave inca permaneció
oculto durante 400 años, hasta que el
explorador Hiram Bingham dio con él en
1911.
La falta de registros escritos
sobre sus orígenes y su historia rodeó la
ciudad de un velo de misterio.
El área edificada en Machu Picchu
es de 530 metros de largo por 200 de
ancho e incluye al menos 172 recintos. El
complejo está claramente dividido en
dos grandes zonas: la zona agrícola,
formada por conjuntos de terrazas de
cultivo, que se encuentra al sur; y la zona
urbana, que es, por supuesto, aquella
donde vivieron sus ocupantes y donde se
desarrollaron las principales actividades
civiles y religiosas. Ambas zonas están
separadas por un muro, un foso y una
escalinata,
elementos
que
corren
paralelos por la cuesta este de la
montaña.
Los arqueólogos han dividido Picchu
en 3 grandes sectores: (1) Barrio
Sagrado, incluye el Intiwatana, el
Templo del Sol y la Habitación de las
Tres Ventanas, (2) Barrio de los
Sacerdotes
y
la
Nobleza
(zona
residencial) y (3) Barrio Popular, el la
parte sur de la ciudad, donde se
encuentran las viviendas de la población
común. Todas las edificaciones en Picchu
siguen el clásico estilo arquitectónico
inca: construcciones con muros de
sillares pulidos de forma regular,
junturas perfectas entre los bloques de
piedra y un ligero talud o inclinación,
haciendo que la base sobresalga
ligeramente con respecto a su remate.
Vanos siempre trapezoidales y uso de
hornacinas
y
esculpidos
como
ornamentos arquitectónicos.
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Cuando uno ve la ciudadela
arqueológica desde la altura, puede
observar que la montaña de Machu
Picchu tiene la forma de un cóndor con
las alas abiertas, ave que en la
cosmovisión andina representa al sol, el
dios creador de la vida y la fecundación.
Asimismo, la parte alta del Huayna
Picchu, otra montaña que rodea el lugar,
tiene la forma de una llama mirando al
cielo, que representa a la tierra.
El Intiwatana o "lugar donde se amarra al
sol". Esta piedra es la pieza central y más
importante de un complejo sistema de
mediciones astronómicas para determinar
las fechas de inicio y fin de las campañas
agrícolas.
La sorprendente perfección y
belleza de los muros de Machu Picchu construidos uniendo piedra sobre piedra,
sin cemento ni pegamento- han hecho
surgir mitos sobre su edificación.
Existe sólida evidencia de que los
constructores tuvieron en cuenta
criterios astronómicos y rituales para la
construcción de acuerdo a los estudios
de Dearborn, White, Thomson y
Reinhard, entre otros. En efecto, la
alineación
de
algunos
edificios
importantes coincide con el azimuth
solar durante los solsticios de manera
constante y por ende nada casual, con
los puntos de orto y ocaso del sol en
determinadas épocas del año y con las
cumbres de las montañas circundantes.
Hace más de 600 años, los artífices
de la ciudadela incaica "se guiaron por
los astros, las montañas y los ríos" para
elegir el lugar exacto de la construcción
de Machu Picchu, pues se trataba de un
lugar "estratégico" para los incas.
Durante su reinado, Pachacútec fue
un esforzado arquitecto y urbanista. La
misma capital cusqueña fue objeto de
una
profunda
reconstrucción.
Al
terminar el nuevo Cusco y definir sus
elementos
característicos:
plaza,
barrios, caminos y templos, Pachacútec
construyó su propia hacienda real. Ese
fue el momento de Machu Picchu.
Pachacútec construyó Machu Picchu
para
visitarlo
periódicamente,
desarrollar
ceremonias
y cálculos
astronómicos. Durante sus ausencias, el
sitio estaba al cuidado de un conjunto de
servidores, cuyos restos y ajuares
funerarios acaban de ser devueltos por
la Universidad de Yale. Entre otros,
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destacan pequeñas campanitas, de uso
personal, y también sahumerios muy
gastados. Ambos objetos nos permiten
imaginar las fiestas rituales de los incas,
marcadas
por
inciensos,
olores
aromáticos y ritmos musicales.
Fue construida para ser el refugio
y morada de lo más selecto de la
aristocracia en caso de un sorpresivo
ataque. Los caminos que conducían a
Picchu eran prohibidos para el común de
la población, pues era su ubicación un
secreto militar. Los profundos barrancos
y agrestes montañas son la mejor
defensa natural.
Se cree que Machu Picchu tuvo una
población móvil como la mayoría de las
llactas incas, que oscilaba entre 300 y
1.000 habitantes pertenecientes a una
élite (posiblemente miembros de la
panaca de Pachacutec) y acllas. Se ha
demostrado que la fuerza agrícola
estuvo compuesta por colonos mitimaes
o mitmas (mitmaqkuna) procedentes de
diferentes rincones del imperio.
¿Cómo fue erigida, a miles de metros de
altura, en un lugar casi inaccesible?
¿Por qué la abandonaron? Son algunos de
los secretos sin respuesta.
PREGUNTAS SIN RESPUESTAS
Hiram Bingham se dedicó entonces
a liberar a la ciudad del manto de
vegetación que la cubría. Y, a medida que
avanzaba en su trabajo, surgían más
maravillas, pero también más preguntas.
¿Qué había llevado a los incas a
construir semejante obra en un lugar tan
alejado del resto de sus otras
poblaciones? ¿Cómo hicieron para
transportar los gigantescos bloques de
piedra sin animales de carga, ni vehículos
con ruedas, ni poleas, ni herramientas de
hierro? Y, lo más importante, ¿qué
extraña maldición hizo que los incas
abandonaran la ciudad en algún momento
del siglo XIV y la borraran de su
memoria?
Su construcción data del último
tercio del siglo XIV, última fase de la
civilización peruana cuyos albores se remontan seis mil años atrás. Los pormenores de su pasado quizás no se conozcan
jamás, aunque muchos coinciden en que
fue un centro de observación astronómica y de culto para obtener el beneplácito
de las divinidades: el dios del Agua y la
diosa Tierra o Pachamama.
La habitación de las Tres Ventanas,
representación simbólica del Tamputocco, o
cerro con tres ventanas de donde, según el
mito de Los Hermanos Ayar, salieron los
Incas el día de la creación.
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zación de las cuerdas era impresionante.
Los Incas desarrollaron una manera
de registrar cantidades y representar
números mediante un sistema de numeración decimal posicional: un conjunto de
cuerdas con nudos que denominaba quipus ("khipu" en quechua: nudo).
En el santuario arqueológico de
Machu Picchu, hay diversas maneras de
unir puntos de recorrido, por lo que los
incas tenían tres tipos de caminos: el
religioso, el administrativo y el militar.
La única manera actual de descubrirlos y
recorrerlos es con el uso de cuerdas y
técnicas derivadas de la espeleología,
que explora las cuevas y las simas.
Los incas salvaron dificultades
geológicas como pantanos, ríos, paredes
verticales
y
pendientes
con
la
construcción de escalinatas, túneles,
puentes y otros ingenios dignos de
admiración para la época en que se
desarrolló su imperio.
La civilización inca dominó las alturas con maestría y sus técnicos tenían
avidez para progresar por paredes escarpadas, lo que demuestran que la utili-
Impresiona tanto por su emplazamiento como por el mágico enigma que
encierran sus piedras de perfecta talla y
ensamblaje exquisito. Es ésta una característica de la arquitectura inca, la civilización que consolidó el mayor estado
prehispánico del Nuevo Continente,
construyendo caminos, regadíos y fortalezas no sólo en Perú, sino también en
Bolivia, Ecuador, parte de Chile, Colombia y Argentina.
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Este viaje al corazón pétreo de los
incas no puede sino terminar en su
ciudad sagrada, Cuzco, su Qosqo, 'el
ombligo del mundo'. Es ésta una de las
ciudades más bellas de América, cuyo
impactante legado colonial se suma a la
magia que irradia la mística de la
población indígena, descendiente de los
incas que levantaron Machu Picchu.
De esta manera, Cuzco es una
pequeña muestra de la riqueza cultural
de Perú, una cultura que es una y muchas
al mismo tiempo. Pues este destino
privilegiado es el resultado de diez mil
años de historia, con una de las naciones
más megadiversas del planeta, un arco
iris de sonidos, sabores y colores que se
manifiestan en más de 50 lenguas
nativas aún en uso, donde uno puede
pasar de un sólido desierto a
vertiginosas montañas y a una selva
exuberante en un solo suspiro. Un
destino que encierra, en suma, infinitos
destinos.
9
CENTRO CULTURAL GIORDANO LIVA
Para la valorización y la promoción de nuevos métodos
de educación comunitaria
1.– HISTORIA DEL PROYECTO
El Centro Cultural Giordano Liva
nace en enero del 2010 en la Cooperativa
de Vivienda Francisco Bolognesi del
distrito de Santiago (Cusco – Perú). Este
es uno de los barrios periféricos de
Cusco, nacido producto de la inmigración
de campesinos de las provincias vecinas.
Es uno de los barrios con la tasa más
alta de analfabetismo de Cusco, así como
de presencia de pobreza extrema. Por
estar ubicado en la falda de una montaña
carece de varios servicios básicos,
existen días en los que por ejemplo se
tiene sólo dos horas de agua potable.
Cusco es una ciudad muy antigua y
que en la actualidad producto de todo el
proceso de inmigración, del flujo del
turismo y de la exclusión política
gubernamental, es una ciudad de grandes
contrastes culturales, económicos y
sociales.
Este proyecto nace como espacio
educativo y social para los niños y los
jóvenes del barrio de Francisco
Bolognesi. El objetivo a largo plazo es de
promover la curiosidad, creatividad y el
sentido crítico en los niños ofreciendo
una alternativa a un sistema escolar
nacional que refleja serios y profundos
problemas estructurales de una sociedad
donde la pobreza y la miseria cultural es
sólo la punta del iceberg.
Nosotros
como
asociación
creemos que la curiosidad es la fuerza
que impulsa el aprendizaje. Una cosa que
interesa y despierta la curiosidad se la
aprende más fácilmente y en manera
profunda. Es este tipo de curiosidad, de
hacer y hacerse preguntas, la que incita
a razonar en manera crítica, a
profundizar y a buscar hacer crecer el
propio pensamiento crítico, mediante el
cual es posible iniciar nuestra pequeña
transformación desde abajo, para así
orientarnos
a
las
problemáticas
mencionadas
antes
ligadas
a
la
desigualdad.
La
metodología
de
nuestra
intervención,
además
de
ser
participativa, desarrolla un trabajo
lúdico-creativa y centrada en la
promoción de los valores de una cultura
de paz para poder ofrecer alternativas
concretas y posibles a la violencia
cotidiana que los niños encuentran en su
contexto
familiar
y
social.
La
metodología que proponemos tiene por
ello presente la diversidad y el trabajo
personalizado con el niño; buscamos
entonces de no basarnos en procesos
educativos masificantes y simplificantes
(como lamentablemente ocurre en el
sistema escolar peruano), más bien de
trabajar sobre diferentes aspectos,
sobre la complejidad y sobre los
recursos
de
cada
niño
en
su
individualidad.
10
2.- EL PROYECTO DEL CENTRO CULTURA GIORDANO LIVA
La idea de proyecto que está en la
base del Centro Cultural Giordano Liva,
entiende la puesta en marcha de un tipo
de intervención mediante actividades
específicas orientadas a la promoción de
una cultura de paz y la cooperación.
Nuestro objetivo es el de poder
complementar algunos de los vacíos
institucionales, metodológicos y de
contenido ligados a la política escolar y
educativa en general, enriqueciéndola
con procesos que apuntan a construir
una paz desde abajo, en la cual los
protagonistas sean los mismos niños, sus
familias y las instituciones locales que
los representan.
La realidad peruana de los últimos
20 años está marcada fuertemente por
la violencia social manifestada en la
serie de conflictos sociales que mes tras
mes aumentan en número y en intensidad
de violencia. Según la Defensoría del
pueblo del Perú, solamente en el mes de
mayo se tuvieron 255 conflictos sociales
en todo el territorio, registrándose
actos de violencia en 102 de estos. Estos
manifiestan sólo una parte de las
diferentes formas de exclusión y
violencia estructural en la que viven y se
tienen que confrontar día tras día
millones de peruanos. Consideramos por
ello que el sistema educativo peruano
tenga que dar respuesta a esta
problemática
Los beneficiarios directos son
niños y jóvenes de edades que van desde
los 5 a los 14 años del barrio Francisco
Bolognesi de la ciudad del Cusco. Las
actividades propuestas son orientadas a
estimular el interés y la potencialidad de
nuestros pequeños participantes así
como las familias y comunidad de la cual
ellos hacen parte, esto mediante un
trabajo de red entre las diferentes
realidades implicadas y desde el análisis
compartido y permanente de los efectos
de nuestra intervención en general así
como desde las iniciativas socioeducativas implementadas en particular.
El objetivo general está orientado
a estimular la construcción personal y
colectiva de conocimientos, promoviendo
una cultura de paz y la valorización de la
11
diversidad que desarrollen y refuercen
el sentido de ciudadanía, participando
activamente en un cambio estructural de
la sociedad y del país.
El
proyecto
se
asienta
básicamente en dos pilares paralelos,
orientados a profundizar y consolidar
por un lado la dimensión educativaescolar de los niños y jóvenes del barrio
y por otro lado la formación a una
cultura de paz y de abordaje no violento
en la resolución de conflictos de
diferente tipo muy frecuentes en el
contexto urbano y social en general.
Viene dada una gran atención a las
actividades de promoción de nuestro
trabajo por los socios de nuestra
asociación presentes en Italia quienes
llevan adelante esta tarea mediante
encuentros directos y organización de
eventos públicos utilizando diferentes
instrumentos comunicativos. Un aspecto
importante del trabajo realizado en
Italia por la “Associazione Giordano
Liva” (de Pisa), es la promoción del
voluntariado
y
de
practicantes
universitarios que permite a las personas
que participan a estos intercambios de
crecer y confrontarse con realidades
problemáticas muy diferentes a las de
sus puntos de partida. La experiencia
vivida directamente en Perú será traída
por el voluntario como parte de un
enriquecimiento personal así como de un
testimonio para los de su entorno sobre
realidades a veces tan lejanas como las
de Perú.
Desde mayo de 2010 estamos
empezando un vínculo institucional con la
Asociación Tierra, Agua y Sol de
Granada (España) que estará orientado
en una primera etapa básicamente a una
promoción del voluntariado y del turismo
solidario.
La programación de las numerosas
actividades van desde cursos teóricos,
donde las lecciones son estructuradas en
base a dinámicas participativas, talleres
temáticos,
actividades
lúdicoexpresivas, artísticas, a dinámicas
experimentales de conocimiento, visitas
culturales para conocer el patrimonio
artístico y cultural de la propia ciudad y
visitas a las instituciones de la ciudad,
refuerzo de las competencias educativas
y aprendizaje de los cursos impartidos
en la escuela.
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3.– ACTIVIDADES DEL CENTRO CULTURA GIORDANO LIVA
Las actividades que se desarrollan
concretamente desde el Centro Cultural
Giordano Liva siguen 3 ejes:
Cultural Giordano Liva, pero que tiene su
centro en el curso de Educación para la
paz que se tiene cada fin de semana.
Reforzamiento escolar.- que funciona
de lunes a viernes y en forma
permanente de 8:30 am a 11:30 am y por
las tardes de 2:30 pm a 7:30 pm. Esta
actividad básicamente consiste en la
asesoría y acompañamiento a los niños en
la realización de las tareas escolares y
en el reforzamiento sobre algunos
aspectos débiles en su proceso de
aprendizaje. Para esto contamos con una
pequeña biblioteca y con ordenadores
con internet. Es nuestro interés en esto
que los niños puedan desarrollar un
interés por la investigación así como en
una aproximación crítica a las nociones
recibidas en la escuela pública. Son
responsables de esta actividad dos
profesoras con mucha experiencia y con
una grande vocación para el trabajo con
niños.
Actividades lúdico-culturales.- Este es
otro espacio formativo que está
constituido por la serie de cursos
opcionales que ofrecemos en el centro,
como son: idiomas, educación ambiental,
música, teatro, pintura, origami, etc.;
que se complementan con las salidas y
giras culturales a museos, centros
arqueológicos, zonas verdes o también
zonas urbanas, etc. Esta actividad por lo
general está programada para los días
Formación en valores.- Es también una
actividad
permanente
del
Centro
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3.– FINANCIAMIENTO Y APORTES PARA EL CENTRO
CULTURAL GIORDANO LIVA
Nuestro proyecto es financiado
básicamente con aportes privados
(donaciones, contribuciones, etc.) que
nos hacen personas de buena voluntad
mediante nuestra asociación partner de
Pisa (Italia) que también lleva el mismo
nombre y tiene su página web (en italiano
www.elcomedor.it). La práctica de la
solidaridad desde abajo, es también
parte de nuestra política de trabajo.
Otro aporte importante lo dan los
voluntarios quienes mediante un trabajo
previamente programado y dentro de la
estructura del proyecto en general, dan
un aporte importante para el logro de
nuestros objetivos.
Por otro lado un aporte importante
lo dan los mismos padres de los niños que
participan en el Centro Cultural Giordano
Liva quienes aportan económicamente
una
cuota
mínima
(según
sus
posibilidades) para el funcionamiento del
proyecto. Así mismo el barrio desde un
acuerdo comunitario nos cedió en forma
gratuita el local para el funcionamiento
del Centro Cultural (constituido por tres
habitaciones y un patio).
14
5.– NUESTRA POLÍTICA DE VOLUNTARIADO
Consideramos
importante
la
presencia del voluntario en nuestro
proyecto básicamente por:

La riqueza que significa para un
voluntario
extranjero
al
confrontarse
con
realidades
totalmente nuevas a ellos y al
enriquecerse humanamente por la
oportunidad que se les brinda para
volcar lo mejor de sí.

La
riqueza
que
produce
el
intercambio y el encuentro con
realidades y personas bastante
diferentes y al mismo tiempo
similares, en los niños y familias del
barrio.

Por el aporte concreto que el
voluntario da al proyecto y por
otro lado por ser un medio para dar
a conocer no sólo el proyecto sino
también un agente sensibilizador
sobre los grandes objetivos que
perseguimos al regreso a su país.
contacto con la persona responsa
(Antonella) y establecer la fecha del
curso para los voluntarios. El contacto
es: [email protected]
- en España la Asociación Tierra,
Agua
y
Sol
de
Granada
(www.tierraguaysol.org), donde se pide a
los interesados ponerse en contacto con
la persona responsable (Ana) para
programar el curso. El contacto es:
[email protected]
Luego del curso deberá seguir una
evaluación de parte del interesado
conjuntamente con los responsables
directos en Perú
sobre las fechas,
actividades asignadas al voluntario, etc.
La asociación local por su parte,
considerando el valioso aporte que dan
los voluntarios, ofrecerá alojamiento a
los voluntarios por el tiempo de
permanencia en Cusco. Todo lo demás,
alimentación,
transporte
local
e
internacional, seguro de viaje, etc serán
cubiertos por los voluntarios.
El tiempo de permanencia de los
voluntarios creemos que tenga que ser
mínimo de un mes, considerando
ciertamente un primer periodo de
ambientación de la persona.
Si el voluntario necesita de alguna
documentación adicional para poder
gestionar permisos de trabajo, becas de
voluntariado,
etc.
no
dude
en
contactarnos
a
través
nuestras
asociaciones amigas para que les
hagamos
llegar
la
documentación
necesaria.
Nosotros
creemos
que
el
voluntario antes de partir deba tener
una formación específica en temas sobre
el voluntariado en sí, recibir información
sobre el país de destino y sobre el
trabajo que eventualmente realizará.
Esta tarea está en manos de nuestras
asociaciones amigas:
- en Italia la Asociación Giordano
Liva de Pisa (www.elcomedor.it), donde
se pide a los interesados ponerse en
15
Las actividades que realizaran los
voluntarios estarán en función de
nuestro plan de trabajo, ciertamente
considerando los intereses y formación
de cada uno. Para ello es importante
programar todo con la suficiente
anticipación.
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SENEGAL
EL BABOAD SIMBOLO DE UNA NACIÓN
El baobab es el árbol que domina las infinitas extensiones de tierra árida y clara del interior del país, salpicadas de puntitos verdes de vegetación.
El baobab. Gran árbol y alma de este país, inmenso pilar de madera y respetable
espíritu de las estepas senegalesas, es una fuente inagotable de paz y de misterio. Frente a su belleza y su tamaño, uno pronuncia su nombre con asombro, lentamente, sintiéndose tan pequeño como un insecto y tan ligero como el polen o el
polvo que le rodean: ¡Baobab!
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Senegal, el destino más concurrido de África occidental, destaca como un
país tropical muy alabado por su belleza, natural y efímera al mismo tiempo. Desde
la capital, Dakar -una de las ciudades preferidas por los viajeros entre las grandes
urbes africanas-, hasta la región meridional, Casamance -un territorio fértil
repleto de bosques y cultivos-, gran parte de sus tierras poseen una vegetación
exuberante y están llenas de vida, sobre todo si se comparan con los expansivos
desiertos que las rodean. Igualmente, el arte de Senegal rebosa vitalidad, con un
floreciente mercado textil y una corte de músicos nativos de fama internacional,
como Youssou N'dour y Touré Kunda. Los atractivos de Senegal atraen a un mayor
número de visitantes que cualquier otra nación de la región.
18
A la gran variedad geográfica de sus paisajes, hay que añadir la alegría de sus
tranquilas aldeas interiores, el intenso colorido de sus pueblecitos pesqueros y la
misteriosa cadencia con que siguen respirando sus tribus más ancestrales.
Acogedores y cordiales, con un profundo sentido de la hospitalidad o la teranga,
en lengua wolof, sorprenden al viajero, especialmente en las zonas más rurales y
alejadas de los núcleos urbanos, donde aún no se ha perdido el que podríamos considerar como uno de los valores más arcaicos de la humanidad.
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Su historia es la historia compartida por muchos otros países de África, de dominación, esclavitud y colonización, hasta 1960, año en el que consiguió la independencia. En cifras, la población senegalesa, que no alcanza los catorce millones
de habitantes, tiene una esperanza de vida de 56 años; el número de hijos por mujer es superior a 5 y la tasa de analfabetismo al 60%.
La mayoría de la población es musulmana y aunque la lengua oficial es el francés, la gran variedad de etnias que posee el país, hace que esta lengua sea utilizada sólo por una minoría. Los wolof representan el 45% de la población, seguidos por
los fulaní (22%), serer (15%), jola (4%) y mandigos (3%). Es un país ante todo rico
en etnias y tradiciones. Innumerables poblados y aldeas se diseminan por todo el
territorio, ocupado por individuos de diferenciadas fisonomías y costumbres según
una zona u otra.
Cuenta con una gastronomía muy cualificada. Entre las especialidades de la zona, destacan el poulet o poisson yassa, un pollo o pescado marinado a la parrilla;
el mafé, un guiso a base de cacahuetes; el tieboudienne (chey-bou-jen), un
arroz guisado con salsa de pescado y verduras. La cerveza senegalesa también
destaca por su calidad: Gazelle y Flag son las marcas más populares.
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21
DESCUBRE CON NOSOTROS EL PAÍS DE LAS BELLEZAS
Nuestro Viaje Comienza en Dakar
Dakar es la capital en todos los sentidos. Es una ciudad gigantesca, comparable con
las grandes urbes del resto del mundo por sus concentraciones de personas. Ya en
las afueras, los taxis colectivos (o autobuses privados) se acumulan en las arterias
que permiten el acceso al centro, pululan y se multiplican, como insectos enérgicos,
y los vendedores ambulantes de cacahuetes, de relojes u otras mil cosas, la
mayoría de países fronterizos (Guinea o Malí), recorren las carreteras en busca de
negocios.
Ya entrando en la ciudad, aparecen las grandes edificaciones: la Universidad, las
fastuosas embajadas del litoral, los hoteles lujosos de la plaza de la independencia
y la plaza del Recuerdo. Todo es un entramado de avenidas amplias y edificios
altos. Aquí abundan los trajes y las vestimentas occidentales, los zapatos escrupulosamente abrillantados y los locales atípicos. Todo está en movimiento y el visitante no puede eludir una realidad: Senegal es un país que se mueve a una velocidad
impresionante.
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Las calles bordeadas de árboles y el centro urbano relativamente pequeño la convierten en una urbe fácil de recorrer, a pesar de que la población supera el millón de habitantes; los clubes y cafeterías cogen el testigo cuando anochece y los atractivos del día dejan de funcionar.
Visita al mercado Kermel, Desde la plaza de la Independencia, tomamos la avenida Sarraut hacia el este, llegaremos hasta él. Es un edificio de aspecto colonial,
con colores vivos en su fachada. El bullicio ya se palpa en el exterior, con los camiones y la gente moviéndose sin parar, los colores, las formas y los olores nos envuelve. Los puestos están ubicados en las calles adyacentes Aquí la calidad
de los productos es de las mejores, hay frutas de todo tipo, pescados bien limpios
y manipulados, carnes bien cortadas, prendas de vestir, tejidos y recuerdos.
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Más tarde tomaremos un bus privado para llegar al Lago Rosa, por
el
impresionante colorido de sus aguas de color rosáceo. Se debe a las bacterias que
contiene y a su alta concentración de sales, haciendo que el color vire al malva
según la intensidad de los rayos del sol.
El lago constituye la fuente de ingresos de muchas familias senegalesas a través de
la cosecha de sal, que representa todo un espectáculo para los visitantes.
Los trabajadores se cubren la piel con manteca de karité para protegerse de la salinidad de las aguas y cargan piraguas de sal que luego descargan en los bordes
del lago para que se seque.
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Al día siguiente por la mañana, tomamos un ferry en el puerto de Dakar para
llegar a la Isla de Gorée o isla de los esclavos.
Los europeos tenían poderosas razones para disputarse su control: Gorée
constituía un excelente fortín natural, su forma y orientación geográfica proporcionaban abrigo a las naves en peligro y su pequeña playa permitía un fácil desembarco.
Así, Gorée, tranquila isla de pescadores, se convirtió en un punto estratégico de vital importancia en el comercio marítimo de la zona. Fue, además, uno de los lugares
donde se embarcaba a los esclavos hacia América. Aquí siguen en pie sus mansiones
pintadas en tonos pastel, sus estrechas callejuelas de arena salpicadas de buganvillas y su castillo que domina toda la isla.
Aún se observan en esta pequeña isla los restos de la barbarie. El antiguo almacén de esclavos se ha convertido en el Museo de los Esclavos. Impresiona la pequeña puerta, abierta permanentemente al Atlántico, por la que pasaron miles
de personas atemorizadas, ignorantes de su destino, un destino al que muchas de
ellas no llegaron por culpa de las enfermedades o la desnutrición.
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Regresamos a media tarde para ir a cenar con una familia senegalesas.
Por la mañana temprano, después del desayuno nos dirigimos a la estación balnearia de Saly Portudal. Ubicada a 80 km de Dakar, Saly constituye el centro de
veraneo principal de la Petite Côte. De cara al Atlántico, sus 4 km de playa se destacan por su fina arena dorada, el mar calmo y las 600 hectáreas de árboles
y plantas exóticas que los rodean.
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KEDOUGOU
Kédougou es una región en el extremo sudeste de la República de Senegal. Se
caracteriza por una gran diversidad étnica. Las principales etnias son los Peul, los
Bedik, los Diakhanké, los Bassari, los Mandingue, los Diallounkés, etc. En lo que se
refiere a las religiones, los musulmanes son mayoría (96,6%), seguidos de católicos
(2,6%) y los animistas (0,8%). La mayor parte de la economía familiar es de
subsistencia, con agricultura pluvial basada en el maíz, el foigno, el mijo y la recolección de frutos del bosque, que a veces se comercializan. Aunque se observa un
gran número de vacas, no se puede decir que exista la ganadería como tal. Las vacas
funcionan como una especie de moneda entre la etnia mayoritaria, los Peul o Fulani.
También se observan cultivos de cacahuete y de algodón, que en este caso sí se
venden a empresas transformadoras.
Desde Dakar tomamos un autobús de siete plazas y nos dirigimos en dirección
este para adentrarnos en la región oriental del país. Llegamos a mediodía a la ciudad de Tambacounda, tiempo libre y a continuación rumbo al sur. Alcanzamos Kedougou, capital de la región, encrucijada de etnias procedentes de Guinea,
Gambia y Senegal.
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Al día siguiente visitaremos los montes del Futa Djalon, hábitat de
los bedik, subgrupo de la etnia bassari que habita en esta zona. Comenzaremos un
pequeño trekking desde la aldea de la etnia peul de Ibel, en la falda de los montes
Bedik. Llegada a la aldea de Iwol, esta pequeña población conserva vivas algunas de
sus tradiciones más ancestrales, las mujeres cruzan en su nariz una espina de puerco espín, símbolo de belleza, nos encontramos en una de las zonas más recónditas
del África occidental.
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Más tarde nos acercaremos hasta la cascada de dindefelo donde haremos un
pic nic antes de comenzar el descenso. Regreso a Kedougou.
Al día siguiente salimos rumbo al parque del Niokolo Koba La mayor parte de
este parque consiste de bosques de sabana y otros que son semiáridos y propios de
este país, con unas áreas de pantanos que están todo el año y otras que sólo están
en las temporadas de lluvias. Este lugar es reconocido por su gran variedad natural, ya que se considera que allí viven más de 1.500 especies de plantas y el 78 por
ciento de toda la variedad de bosques del país.
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Además de la flora, se estima que en Niokolo Koba hay unas veinte especies de
anfibios, más de treinta de reptiles, sesenta de peces y más de ochenta de
mamíferos. Entre los mamíferos, se pueden ver miles de búfalos e hipopótamos,
cientos de leones, chimpancés y cobos de agua, así como algunos leopardos, perros
salvajes africanos y más de trescientas especies de pájaros, que son el deleite de
los observadores de aves.
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De Kedougou nos dirigimos a Ziguinchor, la capital de la Baja Casamance. Una
vez alojados, vamos a visitar a la isla de los pájaros, a Djilapao y a Affiniam. Resulta bastante espectacular andar en piragua por aquí, sumergiéndote entre manglares y viendo todo tipo de pájaros sobrevolando a tu alrededor.
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En Djilapao y Affiniam tenemos nuestro primer contacto con la cultura
Diola, bastante diferente a lo que habíamos conocido hasta ahora en Senegal. Las
construcciones típicas están hechas para aprovechar al máximo el agua de la lluvia.
Sus costumbres animistas se han mezclado con los valores de la misión cristiana… y
desde luego que hemos notado el papel más relevante que juega la mujer, debido sobre todo a que en algunas zonas de la Casamance ha habido matriarcados con importantes reinas que marcaron su historia. El pescado, la fruta y las verduras forman
parte de la variada dieta de sus habitantes.
En Kafountine, disfrutaremos de una fiesta africana con música en directo,
bailes y comida.
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Ya casi a punto de terminar nuestro viaje a Senegal, tomamos un barco con
desino a Dakar.
De regreso a Dakar, termina este maravilloso viaje lleno de experiencias que no
olvidaremos.
Cena de despedida.
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