Menu - Caldero Magico Catering

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Ordenar su catering es tan fácil como 1-2-3:
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1 el Plato y Precio
Plato
2
Precio
Carne de Res
Meat Loaf
Roast Beef
Carne Mechada
Carne Guisada
Ternera en Fricasé
Pepper Steak
Filete de Res
Carne de Cerdo
Pernil Asado
Jamón Dulce con Piña
Carne mechada
Chuletas o costillas
Fricasé
Aves
Pavo asado con “gravy”
Pavo en fricasé
Arroz con Pollo y Habichuelas
Pechugas de pollo rellenas
Pechugas de pollo “BBQ”
Pechugas de pollo al ajillo
Pollo en fricasé
Pepper Chicken
Pollo agridulce
Pollo al vino
Pollo en Salsa Mesquite
Pollo a la Parmesana
Pollo en salsa de mangó
Pollo en salsa de setas
Pollo al “curry”
$ 7.25
$ 8.95
$ 8.25
$ 7.25
$ 7.25
$ 7.50
$ 8.95
$ 7.25
$ 7.25
$ 8.25
$ 6.95
$ 7.25
$ 7.25
$ 7.25
$ 6.50
$ 7.50
$ 6.25
$ 6.95
$ 6.75
$ 6.95
$ 6.50
$ 6.75
$ 6.50
$ 7.50
$ 6.75
$ 6.75
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el Arroz
Tipo de Arroz
Arroz Blanco con Habichuelas
Arroz con Maíz
Arroz del Campo
Arroz Congrí
Arroz Pilaf *
Arroz Mamposteado
Arroz Griego*
Arroz con Cebolla
Arroz con Tocino
Arroz con Gandules
Arroz Valenciano*
Arroz Chino*
Arroz con setas*
Arroz con Longaniza *
Arroz con Vegetales
Arroz con Brócoli y Queso*
* Conlleva costo adicional.
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3 la Ensalada
Tipo de Ensalada o Complemento
Ensalada “Caesar” o verde
Ensalada de Papas
Ensalada de pasta
Ensalada House *
Ensalada griega *
Ensalada de Zanahorias
Espinacas con arándanos
Ensalada Cole Slaw
Vegetales mixtos o Normandy
Couscus Salad*
Garden Salad *
Papas o yuca al perejil
Papas a la vinagreta
Tomates Balsámicos
Amarillos fritos o en almíbar *
Mangú *
Mini pastel *
Precios por persona. Todos los platos incluyen
arroz, ensalada de su selección, panecillos,
servilletas, platos y cubiertos desechables.
¿No sabe que platos seleccionar?
Vea nuestros Menús Sugeridos
en la página 3
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1 el Plato y Precio
Plato
Precio
Pastas
Lasaña Pollo o espinacas
$ 7.50
Lasaña de Res
$ 7.95
Pasta con camarones
$ 7.95
Espagueti con pollo
$ 6.95
Espagueti con Albóndigas
$ 7.25
Espagueti con Vegetales
$ 6.95
Fettuchini con pollo
$ 6.95
(En salsa blanca)
Mariscos
Paella del Mar (mariscos)
$ 17.95
Paella Terrestre (carnes)
$ 14.00
Filete de chillo
$ 9.50
Camarones al ajillo
$ 9.75
Platos Vegetarianos
Steak de Soya
$ 6.95
Lasaña de Soya o espinacas
$ 7.25
Pastelón de Batata o yuca
$ 7.25
Veggie Burger,wrap,leanies
$ 5.50
Pepper Tofú
$ 6.95
2
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el Arroz
Tipo de Arroz
Arroz Blanco con Habichuelas
Arroz con Maíz
Arroz del Campo
Arroz Congrí
Arroz Pilaf *
Arroz Mamposteado
Arroz Griego*
Arroz con Cebolla
Arroz con Tocino
Arroz con Gandules
Arroz Valenciano*
Arroz Chino*
Arroz con setas*
Arroz con Longaniza *
Arroz con Vegetales
Arroz con Brócoli y Queso*
* Conlleva costo adicional.
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3 la Ensalada
Tipo de Ensalada o Complemento
Ensalada “Caesar” o verde
Ensalada de Papas
Ensalada de pasta
Ensalada House *
Ensalada griega *
Ensalada de Zanahorias
Espinacas con arándanos
Ensalada Cole Slaw
Vegetales mixtos o Normandy
Couscus Salad*
Garden Salad *
Papas al perejil
Papas a la vinagreta
Tomates Balsámicos
Amarillos fritos o en almíbar *
Mangú *
Mini pastel *
Precios por persona. Todos los platos incluyen
arroz, ensalada de su selección, panecillos,
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Menús Sugeridos
Seleccione de nuestros menús sugeridos*:
1
Pollo en salsa “BBQ”
Arroz con maíz
Lechuga y tomate
2
Carne de res guisada
Arroz del campo
Vegetales Normandy
$ 6.50
4
Pollo a la parmesana
Arroz con vegetales
Ensalada “Caesar”
$ 7.25
5
Pavo asado con “gravy”
Arroz con vegetales
Ensalada de coditos
$ 7.95
7
Arroz con pollo
Habichuelas guisadas
Garden Salad
10
8
13
11
16
$ 8.95
Pernil asado
Arroz con gandules
Ensalada de papas
$ 7.50
9
Lasaña de carne de res
Ensalada “Caesar”
Amarillos en almíbar
Jamón dulce con piña
Ensalada de papas
House Salad
$ 8.25
12
Pollo en salsa agridulce
Arroz pilaf
Espinacas con arándanos
$ 6.95
14
$ 7.25
Roast Beef
Arroz con setas
Ensalada de zanahorias
6
Pechugas rellenas
Arroz con cebolla
Ensalada verde
$ 7.25
$ 8.25
Fricasé de pavo
Arroz blanco
Tomates balsámicos
$ 7.95
$ 7.25
$ 6.95
Carne mechada
Arroz mamposteado
Ensalada mixta
3
Pollo al ajillo
Arroz griego
Ensalada “Caesar”
Pollo en salsa Mesquite
Vegetales mixtos
Papas al perejil
$ 6.75
15
$ 6.50
17
Meat Loaf
Arroz mamposteado
Ensalada de brócoli
$ 7.95
Pepper chicken
Arroz chino
Ensalada verde
$ 7.95
18
“Wrap” de arroz y pavo
Ensalada de lechuga y
tomate
$ 7.25
*Precios por persona. Todos los menús sugeridos incluyen panecillos, servilletas,
platos y cubiertos desechables.
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Menús Sugeridos
También ofrecemos menús bajos en grasa*:
19
Pollo al vino
Arroz pilaf
Papas o yuca al pereji
20
Pollo al ajillo
Arroz del campo
Ensalada mixta
$ 6.75
22
Espaguetis integrales
Atún, ensalada granos
Amarillos con canela
$ 6.50
23
Pechuga de pavo rellena
Arroz con garbanzos
Habichuelas verdes
$ 7.25
25
Salmón a la plancha
Arroz con setas
Ensalada maíz
28
26
31
29
32
$ 7.25
34
Veggie Burger
Pan integral, lechuga
Tomate y queso
$ 5.50
24
Filete de chillo
Papa asada
Ensalada verde
Mero encebollado
Arroz con brócoli
Ensalada “caesar”
$ 9.50
27
“Wrap” de pollo
Arroz integral
Garden Salad
$10.50
$6.75
Lasaña de espinacas
Ensalada “caesar”
Amarillos en almíbar
$ 7.95
$7.25
$ 9.75
Arroz con tofú
Garbanzos guisados
Vegetales Normandy
21
Pollo al curry
Arroz con zanahorias
Ensalada griega
Pepper Tofú
Papas al perejil
Vegetales mixtos
$ 7.25
30
Pastelón de batata o
yuca con soya
Guisantes y zanahorias
$ 6.95
$ 7.25
Chayote relleno de soya
Arroz con cebolla
Ensalada de remolacha
Albóndigas vegetarianas
En salsa de tomate
Fetuccinne y coliflor
33
$ 6.75
35
Steak de soya
Arroz integral
Ensalada de espinacas
$ 6.95
$ 6.50
36
Lasaña de soya
Ensalada “house”
Amarillo majado
$ 7.95
*Precios por persona. Todos los menús sugeridos incluyen panecillos, servilletas,
platos y cubiertos desechables.
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Entremeses
Bandejas de Entremeses
“Sandwichitos”
“Sandwichitos” de jamón y queso (pan integral o blanco)
“Sandwichitos” con mezcla (pan integral o blanco)
“Sandwichitos” con mezcla (pan de color)
“Sandwichitos” de pavo o pollo
“Sandwichitos” de espárrago, brócoli o atún
Quesos
Queso frito
Quesitos de hojaldre
Quesos variados
Queso y jamón en trocitos
Entremeses de Carne
Pastelillitos de masa (carne de res, queso , pollo o guayaba)
Albóndigas en salsa criolla
Chicharrones de pollo
Cortes fríos (jamón, queso, salami)
Rollitos de jamón y queso
Barquillitas de res
Croquetas de jamón, pollo o queso
Alas BBQ, Honey Mustard o picantes
Barquillitas de pollo
Roast Beef en rollitos con queso
Masitas de cerdo
Nuggets con dip
Setas rellenas
Trozos de pollo al ajillo
Entremeses de Mariscos
Barquillitas de King Crab
Cóctel de camarones
Otros
Pastelillos dulces en hojaldre (guayaba, fresa, piña)
Frutas frescas
Antipasto italiano
Guineos en escabeche
Vegetales crudos
Bolitas de yuca con queso
Tortilla española
Dip de pollo con galletas
Pastelillos de espinacas
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50 Unidades
100 Unidades
$ 25.00
$ 30.00
$ 38.00
$ 30.00
$ 35.00
$ 40.00
$ 50.00
$ 50.00
$ 50.00
$ 55.00
$ 45.00
$ 40.00
$ 45.00
$ 25.00
$ 60.00
$ 50.00
$ 65.00
$ 40.00
$ 30.00
$ 25.00
$ 40.00
$ 50.00
$ 25.00
$ 50.00
$ 35.00
$ 50.00
$ 45.00
$ 65.00
$ 60.00
$ 35.00
$ 45.00
$ 35.00
$ 45.00
$ 40.00
$ 60.00
$ 65.00
$ 40.00
$ 70.00
$ 50.00
$ 60.00
$ 60.00
$ 85.00
$ 70.00
$ 45.00
$ 65.00
$ 55.00
$ 65.00
$ 85.00
$ 85.00
$ 100.00
$ 50.00
$ 65.00
$ 35.00
$ 35.00
$ 25.00
$ 40.00
$ 35.00
$ 35.00
$ 35.00
$ 60.00
$ 80.00
$ 55.00
$ 60.00
$ 35.00
$ 55.00
$ 55.00
$ 50.00
$ 45.00
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Fax: (787)768-5043
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Meriendas / Brunch
Meriendas o Desayunos Sugeridos*:
1
Sándwich de jamón y queso
Frutas, café, leche, jugo $7.50
2
Pastry variado
Frutas, café, leche, jugo $ 7.50
3
Medianoches
Frutas, café, leche, jugo $ 8.95
4
Omelette y bagel
Frutas, café, leche, jugo $ 7.95
Servicios de “Brunch” Sugeridos*:
1
Brunch Criollo: Revoltillo de huevo con jamón, papas hash brown,
panecillos, rollitos de pechuga de pollo, bandeja de frutas frescas.
$ 13.50
2
Brunch Francés: Revoltillo de huevo con tocineta, tostadas francesas,
bandeja de frutas frescas, “croissants” de jamón y queso, pastelillos de
guayaba.
$ 14.25
3
Brunch Español: Tortilla española, tirillas de tocineta, jamón, pan de maíz
y bandeja de frutas frescas.
$ 15.00
4
Brunch Marino: Bandeja de King Crab, vegetales crudos, tiritas de
tocineta, pan tostado con queso y bandeja de frutas frescas.
$ 16.95
5
Brunch Valenciano: Pancakes con syrop, chorizos al vino, hash browns,
panes variados y bandeja de frutas frescas.
$ 16.25
6
Brunch Benedicto: Huevos Benedicto, salchicha, papas rojas horneadas,
“croissant” con mermelada y bandeja de frutas frescas.
$ 14.25
*Precios por persona. Meriendas, Desayunos y “Brunchs” incluyen café, jugo, servilletas,
platos y cubiertos desechables. Avena, maicena, farina, harina de maíz ($1.50 p/p)
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Postres/Bebidas
Postres y Bebidas
Precio por persona
Bizcochos
Bizcocho de zanahoria, chocolate, fresa, brownies
Bizcocho de pistacho
Bizcocho de vainilla, limón, almendras, china
Bizcocho de calabaza
Bizcocho de frutas
Postres Tradicionales y otros
Cheesecake de vainilla, fresa, limón, coco, guayaba, chocolate, guineo
Flan (vainilla, amareto, pistacho, coco, guayaba, chocolate, parcha, fresa)
Flan (queso, calabaza, mangó, guayaba con queso, pana)
Flancocho, arroz con dulce, budín, tres leches, mousse (varios sabores)
Bizcochitos de Navidad
Tembleque, natilla o majarete
Papaya, guayaba o mangó con queso del país
Coctel de frutas, dulce de guayaba, yogurt, manzanas en almíbar, gelatina
Bebidas* y Café
Refrescos (enlatados)
Agua (embotellada)
Jugos (embotellados ) (También proveemos jugos del país bajos en azúcar)
Bul de frutas
Café con leche (incluye vasos, azúcar regular y dieta)
$ 2.25
$ 2.50
$ 1.25
$ 1.50
$ 2.00
$ 2.50
$ 1.25
$ 1.35
$ 1.50
$ 1.50
$ 1.25
$ 2.25
$ 1.25
$ 1.00
$ 1.00
$1.25
$ 1.50
$ 1.50
* Todas las bebidas incluyen: hielo, nevera y vasos desechables.
NOTAS
• Precios de menús aplican a órdenes de 20 personas o más. Para grupos menores, llame para cotización.
• Proveemos servicios de catering en toda la Isla.
• Se requiere depósito del 50% del total cinco días antes de la actividad, el cual no es reembolsable si se
cancela la misma durante esos cinco días. Si por alguna razón no se había pagado el deposito y se
cancela la actividad a cinco días de la misma, aún se requerirá el pago del 50% de la factura.
• Los precios pueden variar debido a condiciones en el mercado y/o pedidos especiales.
* En órdenes grandes se incluye equipo para calentar. Para órdenes pequeñas, si requiere equipo para
calentar, el costo por el alquiler es de $10.00 por equipo y por ocasión.
• El costo por servicio de mozos y “bartenders” es:
a) Para buffet: $25.00 por hora por mozo
b) Para servir a la mesa y asistencia en el salón: $40.00 por hora por mozo
• Aceptamos efectivo, cheque, Visa, MasterCard, American Express y Discover.
• Si interesa otro tipo de menú, solicítelo y estará disponible.
• Nuestras comidas se distinguen por su calidad y sabor. Garantizamos ingredientes frescos en cada plato.
¡Estamos a sus órdenes!
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