AECOC INTERNATIONAL TRAINING Proximidad en París y Londres

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AECOC
INTERNATIONAL
TRAINING
Proximidad en París y Londres
París y Londres, 12 y 13 de noviembre
Organiza:
AECOC INTERNATIONAL TRAINING
PROXIMIDAD EN PARÍS Y LONDRES
2015
12 y 13 de noviembre
Descubre cómo se trabaja la proximidad (desde el punto de vista tanto del canal como del producto)
en las dos capitales europeas donde este canal está en auge.
¿Qué ocurre en París?
¿Qué ocurre en Londres?
CRECIMIENTO. Entre abril de 2014 y abril de 2015 fueron los conceptos de proximidad los que
conocieron el mayor crecimiento (+ 5,9% frente a + 1,1% para los hipermercados/supermercados y - 1,5% para las tiendas discount).
CRECIMIENTO. El convenience junto con el online son los canales que más crecen en el gran
consumo del Reino Unido.
PESO DEL MERCADO CONVENIENCE. Las tiendas de proximidad generan el 7% de las ventas
del sector (los hipermercados/supermercados el 77% y el discount 12%).
NUEVOS HÁBITOS Y PERFIL DEMOGRÁFICO. Este éxito se puede explicar por las tendencias
demográficas (aumenta la proporción de personas mayores, familias más pequeñas, etc.), las
tendencias sociológicas (falta de tiempo, fragmentación del acto de compra) y los esfuerzos
realizados por las grandes cadenas de distribución para crear conceptos innovadores.
ATOMIZACIÓN. El top 4 de los supermercados sólo tiene un 10% de la cuota en convenience
(80% en total Supermercados). Tesco, Sainsbury’s y Waitrose abren conjuntamente más de 300
tiendas convenience cada año para atrapar más valor del canal.
NUEVAS MISIONES DE COMPRA. Las tiendas han pasado de servir a las roturas de stock en
casa a complementar las compras online y servir a ciertas misiones de compra (comer ahora,
comer esta noche, etc).
PRODUCTO. Los fabricantes tienen que responder a este canal desarrollando productos
específicos para las necesidades del shopper y mirando las necesidades del canal, que
frecuentemente requiere unidades logísticas menores.
INFIDELIDAD DEL SHOPPER. Además de los supermercados tradicionales, en este canal
confluyen negocios de franquicias y cadenas de todo a una libra (como Dealz – Poundland en UK).
La competición es mucho más complicada, pero también son importantes las oportunidades de
diferenciarse. Esta diversidad supone una mayor infidelidad en los shoppers.
Organiza:
PROXIMIDAD EN PARÍS Y LONDRES
2015
12 y 13 de noviembre
Descubre cómo se trabaja la proximidad (desde el punto de vista tanto del canal como del producto)
en las dos capitales europeas donde este canal está en auge.
Objetivos:
· Conocer las estrategias diferenciadas que aplican los grandes distribuidores a este
canal.
· Ver cómo cadenas más pequeñas pueden especializarse para hacer frente a los líderes
de la distribución cuando entran en el mercado.
· Comprobar como los fabricantes se están adaptando a unos shoppers que tienen unas
necesidades distintas a los de la compra semanal en hipermercado.
· Conocer como los supermercados consiguen crear sinergias con el canal online.
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2015
VISITAS A TIENDAS PARÍS
Bon app! es un nuevo concepto
de Carrefour inaugurado en
Febrero 2015, con 2 tiendas de
50 m² dedicadas al snacking que
cuenta con 700 referencias, donde
destaca la larga oferta de
sandwiches, ensaladas, postres,
bebidas y snacks.
Es el primer concepto de proximidad
de la cadena discount del grupo
Casino, con 120 m² y 2.000
referencias con un 80% de marca
blanca.
Supermercado de proximidad
del grupo Système U.
Cadena de proximidad del grupo
Casino que está desarrollando
su nuevo concepto desde marzo
de 2015, llamado “Mandarine”,
y que prevén transformar sus 860
establecimientos bajo este concepto
de aquí a 2017 ya que es un éxito.
Sus puntos fuertes son muebles
modulables en la panadería,
el asador y los zumos frescos
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2015
VISITAS A TIENDAS PARÍS
Tienda con una superficie de
1.000 m² y que dispone de 15.000
referencias, una bonita sección de
fruta y verdura; quesos y carne en
precorte. Tienda con concepto tipo
Premium gracias a su decoración
con estanterías negras y suelos
oscuros.
Monop’lab se inauguró en una
estación de trenes sobre 90 m², y
está pensado para los viajeros con
prisa. Tiene una oferta alimentaria
de tipo snacking y oferta no
alimentaria reducida (productos
de belleza, juguetes para los niños,
auriculares, camisas
de recambio, etc.).
El grupo Auchan sigue abriendo
más tiendas de proximidad.
A2 Pas es una tienda con una
superficie entre 200 a 500 m2, que
ofrece un surtido adaptado a
compras rápidas y prácticas. Es un
concepto de tienda adaptado al
modelo de vida cotidiano.
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2015
VISITAS A TIENDAS LONDRES
Londres
Tesco es también la cadena de
supermercados con un mayor
número de tiendas de conveniencia,
llamadas Express las pequeñas o
Metro las tiendas medianas.
Comprobaremos como Tesco da
respuesta a las misiones de compra
específicas en una misma tienda,
que cuenta con un restaurante, una
zona de food to go envasada y a
granel, y después las típicas zonas
de compras para esta noche o para
despensa.
El retailer basa su oferta en
productos Premium para clientes
que quieren pagar un poco más por
alimentos exclusivos y convenience.
Destaca la oferta de platos
preparados, la venta cruzada, la
sección de vinos, y las promociones
pensadas para las cenas en el
hogar.
Spar Eat 17 mezcla de foodservice
y retail y muy adaptada para la
comunidad que vive en los
alrededores de la tienda. Muchos
productos locales y artesanos,
productos listos para llevar, una
floristería y una hamburguesería
comparten el espacio de esta tienda
para clientes que quieren comprar
la cena, o comérsela en la misma
tienda.
La incursión de Asda en el
convenience tiene un estilo propio.
Ofrece una propuesta mucho más
completa y así ofrece más motivos
para visitar la tienda. Desde
una gasolinera con los precios más
bajos del mercado, un pequeño
supermercado de convenience
pensado para roturas de stock en el
hogar, y unas taquillas refrigeradas
donde recoger las compras online.
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2015
VISITAS A TIENDAS LONDRES
Londres
La versión pequeña de los
supermercados Waitrose trata de
aprovechar las credenciales foodie
del retailer. Los clientes pueden
encontrar una oferta de productos
preparados en la propia tienda, food
to go, y después ingredientes y
productos frescos para preparar
platos en sus casas.
Tienda destinada a los viajeros que
utilizan la estación de St Pancrass
en Londres. Emula un mercado, con
un puesto de charcutería, otro de
platos preparados, exposición de
productos artesanos y con la
posibilidad de comérselos en las
mesas que hay frente a la tienda.
Prima la comunicación de las
credenciales de los productos y el
sentido del humor.
El retailer irlandés ha conseguido, al
renovar esta tienda en abril del
2015, hacer crecer el tiquet medio
de sus clientes, y que casi dupliquen
de media el número de artículos
comprados. Más adaptación al
entorno y una experiencia de
compra más agradable consigue
atraer a clientes que de otra manera
llevaban su gasto a las tiendas de
Tesco o Waitrose en la misma calle.
Organiza:
PRECIO
VUELOS RECOMENDADOS*
VUELO IDA 11 NOVIEMBRE
BCN - Paris Orly Vueling 8018
14:50 - 16:35
MAD - Paris Orly Air Europa 1029
14:05 - 16:05
VUELO VUELTA 13 NOVIEMBRE
París - Londres
1.800€
(+21% IVA)
PLAZAS LIMITADAS
LOND STANTED - BCN Ryanair FR9814
20:05 - 23:20
2015
EL PRECIO INCLUYE
· Consultor Experto
· Desplazamientos
· Alojamiento
· 2 cenas
· Seguro de viaje y documentación
· Eurostar Paris - Londres
EL PRECIO NO INCLUYE
· Vuelos
· Almuerzos en ruta
· Transfers de vuelos no recomendados
LOND STANTED - MAD Ryanair 5998
19:55 - 23:25
*No incluidos en el precio de la inscripción
Formación bonificable por:
Organiza:
AECOC
INTERNATIONAL TRAINING
Más de 15 años visitando
y compartiendo las
mejores experiencias
de otros mercados
AECOC
INTERNATIONAL TRAINING
Una experiencia única para un número limitado de
profesionales, enfocada al aprendizaje, acompañados por un experto en el mercado y pensadas para
optimizar las agendas de los asistentes.
No se trata solo de visitar las mejores experiencias
a nivel internacional, de fotografiar o replicar lo que
se ha visto, sino de detectar casos de éxito y
adaptarlos a nuestra empresa, o bien mejorar los
procesos actuales y avanzarnos a los retos y
oportunidades que están por venir.
Una formación con enfoque práctico donde además
podrá intercambiar opiniones con profesionales del
sector.
Organiza:
Organiza:
Ronda General Mitre 10 · 08017 · Barcelona
T 932 523 900 · F 932 802 135
MARIBEL CABALLERO
[email protected]
www.aecoc.es
2015

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