ROBATA GRILLED SHELL disponible desde 13:00 a 16:00

ROBATA GRILLED SHELL disponible desde 13:00 a 16:00

MARISCOS FRESCOS A LA ROBATA | ROBATA GRILLED SHELL
disponible desde 13:00 a 16:00 | available from 1-4pm
Langosta Ibicenca | Ibizan Lobster 800 gramos a 1 kilo | verduras y patatas al grill
800 grams to 1 kilo | grilled vegetables and potatoes
Bogavante Azul del Mediterráneo | Spanish Bogavante
800 gramos a 1 kilo | verduras y patatas al grill
800 grams to 1 kilo | grilled vegetables and potatoes
Gambas Rojas Ibicencas | Ibizan Red Prawns
190
160
60
SUSHI | SASHIMI
Atún con Trufa | Tuna Truffle
atún toro crudo | ponzu | trufa melanosporum rallada
toro sashimi | ponzu | truffle 24
Salmón con Ikura | Sunrise Salmon
salmón crudo | lima | pepino | ikura
salmon sashimi | lime | cucumber | ikura 14
Sashimi Platter
plato de 15 piezas de 5 pescados crudos differentes
15 pieces of 5 different raw fishes 45
Sushi Platter
plato de 8 piezas niguiris | 8 piezas makis
8 pieces of niguiri | 8 pieces of maki
49
Sushi & Sashimi Platter
plato de 36 piezas variadas
36 assorted pieces
96
Large Sushi & Sashimi Platter
plato de 72 piezas variadas
72 assorted pieces
190
CAVIAR
50 gramos | 50 grams
Imperial Beluga Caviar Triple 000
mantequilla échiré | blinis
échiré butter | blinis
395
Oscietra Royal Caviar
mantequilla échiré | blinis
échiré butter | blinis
265
SUSHI ROLLS
Lady In Red
atún picante | aguacate | jalapeño | yuzu | cubierta de sashimi de atún
spicy tuna | avocado | jalapeno | yuzu | topped with tuna sashimi
26
Citrus & Spice
lubina | aguacate | cilantro | ponzu | cubierta de cebolla roja crujiente
sea bass | avocado | cilantro | ponzu | topped with crispy red onion
24
Chili Crab
cangrejo de concha blanda en tempura | salmón | pepino | mayo picante
soft shell crab tempura | cucumber | salmon | chili mayo
28
Rainbow Truffle
cangrejo | aguacate | pepino | ponzu de trufa | cubierta de sashimi
crab | avocado | cucumber | truffle ponzu | topped with sashimi
28
Lobster Dynamite
atún picante | aguacate | salsa de soja dulce | cubierta de bogavante flambeado
spicy tuna | avocado | sweet soy sauce | topped with bogavante flambé
30
Rock & Roll Platter
plato de 24 piezas de sushi rolls y makis
24 assorted pieces of sushi rolls and makis
75
COCINA DE AMERICA CENTRAL | CENTRAL AMERICAN CUISINE
Guacamole
totopos | salsa de tomate rustizado corn and vegetable chips | roasted chipotle tomato sauce
12
Ceviche Mixto de Pescados de Roca | Daily Ceviche
pescado crudo marinado en lima | cilantro | pico de gallo
fish cured in lime juice | cilantro | pico de gallo
18
Quesadilla de Gambas | Prawn Quesadilla
gambas rojas al ajillo mexicano | queso | pico de gallo | guacamole
grilled red grawns with garlic | cheese | pico de gallo | guacamole
16
Quesadilla de Pollo | Chicken Quesadilla
pollo asado al horno con lima | queso jalapeño | pico de gallo | guacamole
lime roasted chicken breast | jalapeño cheese | pico de gallo | guacamole
14
Tostada Crujiente de Pollo | Mini Chicken Tostadas
pollo asado marinado | lechuga | frijoles | aguacate | queso fresco
brasied marinated chicken | lettuce | beans | avocado | fresh cheese
16
Tacos de Carne Asada | Beef Fillet Tacos
tacos de buey | cebolla rustizada | pimientos al grill | salsa de chipotle casera
sliced grilled beef filet | roasted onions | grilled peppers | homemade chipotle sauce
18
Tacos de Lubina Crujiente | Crispy Sea Bass Tacos
lubina crujiente | chipotle mayo | cebolla morada en vinagre
beer battered sea bass | chipotle mayo | pickled red onions
18
ENSALADAS | SALADS
Ensalada Cobb | Cobb Salad
pollo al grill | aguacate | tomate | huevo duro | aderezo L.A style
grilled chicken breast | avocado | tomato | hardboiled egg | L.A cobb style dressing
14
Ensalada de Tataki de Atún Rojo | Tuna Tataki Salad
tataki de atún rojo | aderezo de ponzu con jengibre | germinados | mezcla de lechugas
tuna tataki | ginger ponzu dressing | sprouts | mixed greens
18
HAMBURGUESAS Y BOCATAS | BURGERS & SANDWICHES
acompañados con patatas naturales fritas en gajos | accompanied with hand-cut steak fries
Burger de Wagyu con Trufa | Wagyu Truffle Burger
trufa fresca | gouda | cebolla glaseada | bacon crujiente | mayo de trufa
fresh truffle | aged gouda | carmelized onions | crispy bacon | truffle mayo
24
Burger de Atún Rojo | Grilled Tuna Burger
atún glaseado en teriyaki | aguacate | daikon | cebolla rojo | shiso | cilantro
teriyaki glazed tuna | avocado | daikon | pickled red onions | shiso | cilantro
20
Club Sandwich Destino
pollo al grill | bacon crujiente | queso| huevo duro | lechuga | tomate
grilled chicken breast | crispy bacon | mayo | swiss cheese | egg | lettuce | tomato
16
Tuna Tataki Wrap
tataki de atún | aguacate | verduras cru | mezcla de lechugas | mayo de yuzu chili
tuna tataki | avocado | assorted vegetables | mixed greens | yuzu chili mayo
18
PLATOS PRINCIPALES | MAIN COURSES
disponible desde 13:00 a 16:00 | available from 1-4pm
Pasta Al “Huevo” | Fresh Tagliatelle Pasta
tagliatelle frío | albahaca fresco | limón | hinojo | nueces | tomato seco
chilled tagliatelle | fresh basil | lemon | fennel | walnuts | sundried tomato
18
Brochetas de Salmón | Grilled Salmon Kebabs
salmón al grill | limón | cebolleta | ensalada de rúcula | vinagreta de limón
grilled zuchini | lemon | chives | wild arugula salad | lemon vinagrette
26
Lubina Salvaje al Grill | Grilled Wild Sea Bass
lubina gleaseada en miso de trufa | espinaca salteada | espárragos verdes al grill
truffle miso glazed sea bass | sauteed spinach | grilled asparagus
Brochetas De Pollo Satay | Grillled Chicken Satay Skewers
pollo satay al grill | ensalada thai
chicken satay | thai noddle salad
24
Lomo Black Angus al Grill | Grilled Black Angus Steak
lomo ternera | puré de patatas y lima | cebolleta | chimi churri estilo japonés
black angus steak | lime potato mash | chives | shiso chimi churri
32
28
POSTRES | DESERTS
Ceviche de Frutas | Fruit Ceviche
frutas exóticas | helado de coco y cilantro
exotic fruits | coconut cilantro ice cream
12
Miel y Limón | Honey & Lemon
bizcocho de jengibre | espuma de miel | helado de limón
ginger biscuit | honey foam | lemon ice cream
12
Piña Colada
baba de rón | piña | helado de coco
rum baba | pineapple | coconut ice cream
10
Copa de Maracuyá | Chocolate & Passionfruit
ganache de chocolate rubio | fruta de la passión | sorbete de maracuyá
white chocolate mousse | passion fruit sorbet
10
HELADOS | ICE CREAMS
elabarodos en nuestra cocina | made fresh at Destino
Chocolate Oscuro de Ocumare | Ocumare Dark Chocolate
Vainilla | Vanilla
Te Matcha y Chocolate Rubio | Green Tea & White Chocolate
Leche Merengada
Coco y Cilantro | Coconut & Cilantro
After Eight
tres sabores | three flavors 10
SORBETES | SORBETS
elaborados en nuestra cocina | made fresh at Destino
Yuzu
Flor de Naranja y Azafrán | Orange Blossom & Safrron
Mojito
Frambuesa | Raspberry
Maracuyá | Passion Fruit
tres sabores | three flavors 10
ZUMOS FRESCOS | FRESH SQUEEZED JUICES
Detox
espinaca | perejil | pepino | manzana | limón | piña | menta
spinach | parsley | cucumber | apple | lemon | pineapple | mint
Purify
pepino | apio | citronella | manzana
cucumber | celery | lemongrass | apple
Slim
frambuesa | fresa | manzana | menta
raspberry | strawberry | apple | mint
Tone
pomelo | manzana | jengibre | citronella
grapefruit | apple | ginger | lemongrass
Alkalize
pera | piña | remolacha | curcuma | jengibre
pear | pineapple | beet | turmeric | ginger
Energize
mango | fruta de la pasión | naranja | manzana
mango | passion fruit | orange | apple
Cool
sandía | cereza | jengibre | uva
watermelon | cherry | ginger | grape
Zen
zanahoria | manzana | granada | jengibre
carrot | apple | pomengranate | ginger
Fresh Coconut
coco fresco
10
BATIDOS DE PROTEÍNA | SUN WARRIOR PROTIEN SMOOTHIES
Burn
frambuesa | fresa | plátano | açai | leche de coco
raspberry | strawberry | banana | açai | coconut milk
Vitalize
mango | melecotón | fruta de pasión | piña | plátano | bayas de goji | leche de coco
mango | peach | passion fruit | pineapple | banana | goji berries | coconut milk
Cleanse
arándano azul | bayas de maqui | espinaca | plátano | espirulina | leche de almendra
blueberry | maqui berry | spinach | banana | spirulina | almond milk
Balance
cereza | frambuesa | naranja| plátano | semillas de chia| bayas de camu | leche de coco
cherry | raspberry | orange | banana| chia seeds | camu berry | coconut milk
Vanilla Chai
chai | vainilla | plátano | nueces | semillas de cañamo | maca | leche de coco
chai | vanilla | banana | walnuts | hemp seeds | maca | coconut milk
Mint Chip
menta | nibs de cacao | plátano | espirulina | leche de coco
mint | cacao nibs | banana | spirulina | coconut milk
12
SANGRÍAS
Cava
plátano | mezcla de frutos rojas del bosque | zumo de naranja | receta secreta de alcohol
banana | red fruit mix | orange juice | secret spirit mix
55
Vino Blanco
kiwi | fruta de pasión | zumo de manzana | midori
kiwi | passion fruit | apple juice | midori
40
Vino Tinto
melocotón | mezcla de frutos rojo del bosque | zumo de naranja | cointreau
peach | red fruit mix | orange juice | cointreau
Sake
mango | melón | zumo de arándanos | licor lichi
mango | melon | cranberry juice | lychee liquor
Champagne
frutas frescas variadas | zumo de naranja | moët & chandon
assorted fresh fruits | orange juice | moet & chandon
40
40
150
COCTELES | COCKTAILS
Colonia
vodka vainilla | malibú | chambord | piña
vanilla vodka | malibu | chambord | pineapple
Maraquiri
bacardi | licor melocotón | zumo de maracuyá | zumo de manzana
bacardi | peach liquor | passion fruit juice | apple juice
Iberian Cherry Rose
vodka | tomate cherry | romero | zumo de arándanos
vodka | cherry tomato | rosemary | cranberry juice
Cosmo Perfect
vodka citron | chambord | zumo de arándanos | zumo de lima
citrus vodka | chambord | cranberry juice | lime juice
Daisuki
sake | licor melocotón | zumo de sandía | zumo de limón | uvas
sake | peach liquor | watermelon juice | lime juice | grapes
Full Moon
choya sisho | vodka rojo | lichi | zumo de lima | zumo de pomelo
choya sisho | red vodka | lychee | lime juice | grapefruit juice
Sling
tequila | crema de coco | zumo de lima | zumo de manzana
tequila | coconut cream | lime juice | apple juice
Que Frío
ginebra | aperol | zumo de pomelo
gin | aperol | grapefruit juice
Baleric
choya sisho | whisky | cherry heering | zumo de pomelo
choya sisho | whiskey | cherry heering | grapefruit juice
Summer Lounge
vodka | cardamomo| menta | zumo de sandía
vodka | cardamom | mint | watermelon juice
... más los clásicos | and all the classics
15
JARRAS | CARAFES
Mojito
ron | lima | menta | azúcar | soda
rum | lime | mint | sugar | soda
Sex at the Pool
vodka | licor melocotón | naranja | zumo de arándanos
vodka | peach liquor | orange | cranberry juice
120
110 CAVA
GRAMONA III LUSTROS
PRIVAT LAIETA BRUT NATURE RESERVA ECOLOGICO
CODORNIU PINOT NOIR ROSE
RAIMAT BRUT CHARDONAY
60
52
38
36
CHAMPAGNE
BRUT
MUMM CORDON ROUGE
GOSSET EXCELLENCE BRUT LAURENT PERRIER LAURENT PERRIER MAGNUM LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER
LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER MAGNUM
RUINART BRUT
MOËT ICE IMPERIAL
MOËT ICE IMPERIAL MAGNUM
MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT
MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT MAGNUM
MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT JEROBOAM BLANC DE BLANCS
100
1 10
120
240
120
240
140
150
320
120
240
575
GOSSET CELEBRIS BLANC DE BLANCS
PERRIER JOUËT BELLE EPOQUE BLANC DE BLANCS 2002
RUINART BLANC DE BLANCS
280
660
180
CHAMPAGNE
ROSÉ
MOËT & CHANDON BRUT ROSÉ
MOËT & CHANDON ROSE MAGNUM MOËT & CHANDON NECTAR IMPERIAL ROSÉ
MOËT & CHANDON N.I.R. MAGNUM
LOUIS ROEDERER VINTAGE ROSÉ
MUMM ROSÉ
GOSSET GRAND ROSÉ
LAURENT PERRIER ROSÉ
LAURENT PERRIER MAGNUM ROSÉ
LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSÉ
LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSÉ MAGNUM DOM PÉRIGNON ROSE VINTAGÉ MAGNUM LOUIS ROEDERER VINTAGE ROSÉ
KRUG ROSÉ
PERRIER-JOUËT BELLE EPOQUE ROSÉ 2004
RUINART ROSÉ
DOM PERIGNON VINTAGE ROSÉ
160
320
190
380
160
130
140
220
460
740
2000
1600
340
650
375
180
650
VINTAGE, CUVÉE PRESTIGE Y MILLESIMÉ
GOSSET CELEBRIS VINTAGE 1998
LOUIS ROEDERER CRISTAL
LOUIS ROEDERER CRISTAL MAGNUM
LOUIS ROEDERER CRISTAL JEROBOAM
KRUG BRUT GRANDE CUVÉE
DOM PÉRIGNON VINTAGE 2003
DOM PÉRIGNON VINTAGE 2003 MAGNUM
PERRIER JOUËT BELLE EPOQUE BRUT
MUMM DE CRAMANT
MUMM CUVÉE R. LALOU 1999
280
380
820
4500
420
350
700
325
220
320
VINO ROSADO | SELECTED ROSÉ WINE
SPAIN
MUGA 2014 | garnacha, tempranillos, y viura. rioja
MUGA 2014 MAGNUM CORAZÓN LOCO 2014 | bobal. la manchuela
32
67
30
VINO ROSADO | SELECTED ROSÉ WINE
FRANCE
CHÂTEAU L’ESCARELLE | coteaux varois en provence
CHÂTEAU L’ESCARELLE MAGNUM
CHÂTEAU L’ESCARELLE JEROBOAM CHÂTEAU L’ESCARELLE MATHUSALEM
M DE MINUTY 2014 | côtes de provence
M DE MINUTY MAGNUM
MINUTY PRESTIGE
CHÂTEAU GASSIER CUVÉE LOUBIERO 2014 | côtes de provence sainte victoire
CHÂTEAU GASSIER CUVÉE LOUBIERO 2014 MAGNUM
CHÂTEAU PUECH-HAUT PRESTIGE JEROBOAM | languedoc-roussillon
39
85
235
580
42
88
56
35
67
185
VINO BLANCO DE ESPAÑA | SELECTED SPANISH WHITE WINES
VERDEJO DE RUEDA
FENOMENAL
JOSÉ PARIENTE ED. LIMITADA 2014
JOSÉ PARIENTE 2014 MAGNUM
GROC DE OSSIAN ECOLÓGICO 2013
BELONDRADE Y LURTON 2013
BELONDRADE Y LURTON 2013 MAGNUM
34
35
70
35
60
135
CHARDONNAY
COLECCIÓN 125 2009 | bod. chivite. navarra
SUMARROCA CHARDONNAY 2014 | penedés
135
35
ALBARIÑO Y GODELLO
PAZO BARRANTES 2014 | albariño. rías baixas
FEFIÑANES 1583- 2013 | albariño. rías baixas
FEFIÑANES 1583- 2013 MAGNUM
VENDETTA DE PEDRALONGA 2010 | albariño. rías baixas LA MAR DE TERRAS GAUDA MAGNUM | caíño blanco, albariño y loureiro. rías baixas
SAN CLODIO 2013 | albariño, loureiro, godello, torronés y trexadura. ribeiro
NENO | godello valdeorras AS SORTES 2013 | godello. valdeorras
42
49
95
105
105
37
33
58
VINO BLANCO DE ESPAÑA | SELECTED SPANISH WHITE WINES
OTRAS VARIEDADES | ADDITIONAL VARIETIES
VALLEGARCÍA VIOGNIER 2012 | castilla la mancha PERELADA COLECCIÓN 2013 | chardonay y sauvignon-blanc. l’empordà
ORGANZA DE SIERRA CANTABRIA 2012 | viura, malvasía y garnacha blanca. rioja OLAGOSA 2013 | viura con barrica. rioja
ERESO DE CAN RICH | malvasía. eivissa
54
32
46
30
35
VINO BLANCO DE OTRO PAÍSES | SELECTED WHITE WINES
CHARDONNAY
JOBARD MEURSAULT -BLAGNY 1º CRU 2011 | bourgogne
152
OLIVIER MERLIN MÂCON LA ROCHE VINUESE - LES CRAS 2011 | bourgogne 65
OLIVIER MERLIN PULIGNY-MONTRACHET 1º CRU SOUS LES PUITS 2011
156
LA CHABLISIENNE PREMIER CRU FOURCHAUME 2012 | chablis-bourgogne
69
SAUVIGNON-BLANC
DE LADOUCETTE 2010 | pouilly fumé. loire. france
DOMAINE LES CHAUMES BARDIN-PIERSON 2012 MAGNUM | pouilly fumé. loire. france
FOURNIER CUVÉE SILEX 2012 | sancerre loire. france
BARON DE L 2009 | pouilly fumé. sur loire. france
DONNE FITTIPALDI 2012 | toscana. italia
TE MATA CAPE CREST 2010 | hawke´s bay. new zealand
MOMO 2012 | marlborough. new zealand 56
88
72
155
39
53
41
OTRAS VARIEDADES | ADDITIONAL VARIETIES
WEINGUT BRUNDLMAYER 2012 | gruner veltliner. austria
COLLIO FORMENTINII 2014 | pinot grigio. italia
41
35