Formas de conducción del manzano

FORMAS DE CONDUCCION EN
MANZANO:
PRESPECTIVAS DE LAS NUEVAS
PLANTACIONES
PRESENTADO POR:
Ing. Tec. Ramon Montserrat
IRTA Lleida, Noviembre 2006
TÍTOL DEL
POWER POINT.
PRESENTACIÓ
PROBLEMATICA
La problemática, a que debe enfrentarse
actualmente
el
fruticultor,
puede
resumirse en tres puntos:
Competencia exterior cada vez más
agresiva.
Mercados cada vez más exigentes en
calidad.
Mano de obra cada vez más escasa,
más cara y menos cualificada.
TÍTOL DEL
POWER POINT.
PRESENTACIÓ
Para mantener la rentabilidad de su
explotación, las nuevas plantaciones
deben asumir los siguientes objetivos:
Precocidad de entrada en producción.
Producciones elevadas.
Producciones constantes y de calidad.
Facilidad de manejo (mano de obra y
mecanización).
PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN
Depende de la rapidez con que la
planta alcanza su estado adulto y
ocupa el espacio que tiene
asignado.
Viene condicionada por:
-Tipo de patrón.
PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN
Depende de la rapidez con que la
planta alcanza su estado adulto y
ocupa el espacio que tiene
asignado.
Viene condicionada por:
-Tipo de patrón.
- Densidad de plantación.
DENSIDAD DE PLANTACIÓN
Variedad : Golden Reinders
.
Patrón: M-9 NAKB
Marco de plantación : Anchura de calle 4 m., distancia entre plantas variable
Estació Experimental de Lleida
Producciones en toneladas/ha.
Arboles 2 ª
Hoja
Ha.
3ª
Hoja
4ª
Hoja
5ª
Hoja
6ª
Hoja
ACUMULADO
2 - 6 hoja
t / ha
%
1500
8
12
27
25
78
150
100
2000
13
17
44
48
89
210
140
2500
3000
16
21
18
24
43
52
44
44
90
94
211
234
141
156
3500
24
27
59
52
98
260
173
PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN
Depende de la rapidez con que la
planta alcanza su estado adulto y
ocupa el espacio que tiene
asignado.
Viene condicionada por:
-Tipo de patrón.
-Densidad de plantación.
-Calidad material vegetal.
CALIDAD DEL MATERIAL VEGETAL
Planta certificada: Golden Smoothee 2832T
 / M-9 EMLA.
Planta estándar: Golden Delicious / M-9.
Marco de plantación: 4x1,15 m. (2.174 árboles/ha.)
Estació Experimental de Lleida
3ª
Hoja
4ª
Hoja
5ª
Hoja
6ª
Hoja
Planta
Certificada
41
61
13
76
191 a
131
Planta
Estándar
26
39
14
68
146 b
100
Producciones en toneladas/ha.
ACUMULA.
3ª - 6ª Hoja
t / ha
%
PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN
Depende de la rapidez con que la
planta alcanza su estado adulto y
ocupa el espacio que tiene
asignado.
Viene condicionada por:
-Tipo de patrón.
-Densidad de plantación.
-Calidad material vegetal.
-Tipo de plantón (planta
preformada).
PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN
Depende de la rapidez con que la
planta alcanza su estado adulto y
ocupa el espacio que tiene
asignado.
Viene condicionada por:
-Tipo de patrón.
-Densidad de plantación.
-Calidad material vegetal.
-Tipo de plantón (planta
preformada).
2ª hoja 15000 kg/ha
REDUCCION DEL PERIODO IMPRODUCTIVO
Variedad : Golden Smoothee 2832T
.
Patrón: M-9 EMLA.
Marco de plantación : 4x1,15 m. (2.174 árboles/ha.)
Estació Experimental de Lleida
Producciones en toneladas/ha.
2ª
Hoja
3ª
Hoja
4ª
Hoja
5ª
Hoja
P2A
15
62
69
16
162
123
P1A
14
50
67
21
152
115
P1SA
7
44
63
18
132
100
P1SAT
7
39
59
13
118
89
ACUMULADO
2 - 5 hoja
t / ha
%
P2A: Plantón de dos años de vivero con anticipados.
P1A:
Plantón de un año de vivero con anticipados.
P1SA: Plantón de un año de vivero sin anticipados entero
P1SAT: Plantón de un año de vivero sin anticipados i cortado
PRECOCIDAD DE ENTRADA EN PRODUCCIÓN
Depende de la rapidez con que la
planta alcanza su estado adulto y
ocupa el espacio que tiene
asignado.
Viene condicionada por:
-Tipo de patrón.
-Densidad de plantación.
-Calidad material vegetal.
-Tipo de plantón (planta
preformada).
- Sistema de conducción.
TIPOS DE
CONDUCCIÓN
DE LA RAMA EN
MANZANO
1 año
2 años
1año
2años
3 años
3años
PODA CORTA
DESVIO PRECOZ
4 años
PODA LARGA DE
RAMA ENTERA
4años
5 años
5años
PODA LARGA
DE RENOVACION
PRODUCCIONES ELEVADAS
La capacidad productiva de una
planta está relacionada directamente
con la cantidad de energía solar capaz
de sintetizar mediante la fotosíntesis.
Por lo tanto , la producción y calidad
de la cosecha dependen:
- Indice de Superficie Foliar (LAI).
- Rapidez en conseguirla dentro
del periodo vegetativo.
- Eficiencia en captar la luz.
PRODUCCION CONSTANTE Y DE CALIDAD
Es necesario mantener el
equilibrio vegetativo del árbol y
adecuar la carga de frutos, al
potencial productivo de la
plantación.
- Selección y distribución
homogénea de los órganos de
producción mediante la poda.
- Aclareo precoz de los frutos.
FACILIDAD DE MANEJO DE LA PLANTACIÓN
- Acceso a todas las partes del árbol.
- Facilidad de mecanización.
- Operaciones de poda simples.
SISTEMAS DE CONDUCCION EN
MANZANO
Dos grandes grupos:
Formas axiales como el Solaxe ( J.M. Lespinasse).
Formas planas como el Muro Frutal (A. Masseron).
SOLAXE
SOLAXE
Características y objetivos:
- Forma adaptada al comportamiento natural de la variedad.
- Conseguir anticipadamente la forma adulta.
- Mantener en equilibrio el crecimiento vegetativo y producción.
5 PUNTOS ESENCIALES PARA EL CONTROL DE LA
FRUCTIFICACION
4. Crear una zona de luz
alrededor del tronco,
de 20-40 cm. de radio.
3. Control del crecimiento
del árbol y su equilibrio
fructificación-vigor, por
la curvatura del eje.
2. Arquear o cortar ramas
demasiado vigorosas
y eliminar los “chupones”
en verde.
1. Salida de ramas
inferiores, como mínimo
a 1 m. del suelo.
5. Favorecer una producción
centrífuga, controlando la
densidad de órganos de
fructificación, para mantener
la calidad del fruto y una
producción anual uniforme.
ANTES PODA
SOLAXE
2 años
DESPUES PODA
RAMA ENTERA
RAMA ENTERA
ANTES PODA
SOLAXE
6 años
DESPUES PODA
ANTES PODA
SOLAXE
DESPUES PODA
RAMA ENTERA ARQUEADA
GOLPES DE SOL EN
RAMAS ARQUEADAS
EQUILIBRIO
VEGETATIVO Y PRODUCCIÓN
NO
MURO FRUTAL
TÍTOL DEL
POWER POINT.
PRESENTACIÓ
MURO FRUTAL
Características y objetivos:
Forma plana y estrecha, obtenida mediante
mecánica en verde.
poda
Pretende dar respuesta al problema que presenta la falta de
mano de obra, especialmente la cualificada.
Permite:
-Simplificar las operaciones de poda
-Mejorar el acceso al árbol
-Facilitar la mecanización del cultivo
-Optimizar la eficacia de los tratamientos fitosanitarios
-Obtener un buen nivel de producción y calidad
LA FRUTA EN PRIMER PLANO
TÍTOL DEL
POWER POINT.
PRESENTACIÓ
CARACTERISTICAS DEL MURO FRUTAL
Concepto clásico
Concepto Muro Frutal
1. Estructura definitiva
2. Rama
3.Organos de
fructificación
TÍTOL DEL
POWER POINT.
PRESENTACIÓ
Aplicación de la técnica de poda
mecánica en verde
Objetivos:
- Mantener la anchura del árbol.
- Reducción del vigor de los crecimientos laterales y
provocar su inducción floral.
Aplicación:
- A partir del segundo o tercer año de plantación.
Epoca:
-Cuando los brotes del año, tienen 12 hojas
verdaderas (finales de mayo – primeros de junio).
PODA MECANICA EN VERDE
Efectos de la poda mecánica en verde
Efecto de la poda mecánica
en verde
Efecto de la poda mecánica en verde
TÍTOL DEL
POWER POINT.
PRESENTACIÓ
Poda de invierno complementaria
- Eliminar las ramas interiores
verticales que no han sido cortadas
con la poda mecánica en verano i
las que hacen competencia a la
estructura.
- Acortar las ramas demasiado
gruesas y las pendulares en el
interior del árbol (la presencia de
numerosas lamburdas i brindillas
coronadas próximas a la estructura
facilitan esta poda).
- Aclarar órganos de fructificación
si los hay en exceso.
TÍTOL DEL
POWER POINT.
PRESENTACIÓ
MODELIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
La producción del Muro Frutal (PT), se calcula en función de
la Superficie de Producción Frutera (SPF) por Ha., sobre la
base de 25 frutos por m2 .
La Producción Teórica por Ha es fácilmente calculada por el
método siguiente.
SPF (m2) = A x LR x NR x 2
PT = SPF x NF x PM
PT
Producción teórica por Ha.(kg)
A (m)
Altura zona de producción
LR (m)
Longitud de las líneas
NR
Número de líneas
NF
Número de frutos /m2
PM
Peso medio del fruto (kg.)
TÍTOL DEL
POWER POINT.
PRESENTACIÓ
MODELITZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN
Ejemplo:
En una parcela cuadrada de 1 ha. de superficie ,
plantada a 3,5 m. entre líneas y de 3,5 m de altura de
árboles, estaría formada por 28 líneas de 100 m de
largo. Si adoptamos un peso medio del fruto de 180g,
tenemos que:
SPF (m2) = A x LR x NR x 2 = 3 x 100 x 28 x 2 = 16.800
Producción Teórica = SPF x NF x PM
Producción Teórica = 16.800 x 25 x 0,180 = 75.600 kg.
TÍTOL DEL
POWER POINT.
PRESENTACIÓ
MURO FRUTAL
Brookfield
3ª hoja
Palmeta multieje
Eje
TÍTOL DEL
POWER POINT.
PRESENTACIÓ
CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE UNA
PLANTACIÓ EN MURO FRUTAL DE GOLDEN
DELICIOUS
Orientación líneas:
Próxima Norte-Sur
Patrón:
M9 V.F. (PAJAM-2, M9 EMLA)
Tipo de plantón: - De un año de vivero, cortado a 50 cm.
- Preformado en vivero con 1-3 ramas.
Sistema de formación:
Palmeta multi-eje o en eje plano.
Distancia entre líneas:
De 3 a3,5 m.
Distancia entre árboles: De 1 a 1,5 m.
Altura de la plantación: De 3 a 3,5 m.
Entutorado:
Un poste de altura adecuada cada 8 m.
y alambres cada 60-70 cm.
TÍTOL DEL
POWER POINT.
PRESENTACIÓ
MUCHAS GRACIAS