Resumen Glúcidos

ficha glúcidos 1 - IES Carmen Martín Gaite

Evaluación Escrita de Química 3 Año CB Nombre: Fecha:___/___

1.4.- Glúcidos

Glucógeno: constituye el polisacárido de reserva propio de los hongos y animales (hígado y músculos estriados). Polímero de α-D-glucopiranosas (similar a la amilopectina pero con ramificaciones cad...

CARBOHIDRÁTOS: MONO-, DI

APUNTES DE BIOQUÍMICA GENERALIDADES DE

Tema 3: GLÚCIDOS Concepto y clasificación. 1

Ejemplo: Fructosa-6-P (glucólisis).  Desoxiazúcares. Pierden un grupo hidroxilo. Ejemplo: 2-desoxirribosa, presente en el ADN.  Polialcoholes. Transforman su grupo aldehído o cetona en un grupo a...