guardias de fin de semana

Transcripción

OPERADORA TURÍSTICA MP, S.A. DE C.V.
ÁREA.-GERENCIA GENERAL
POLÍTICA.-GUARDIAS DE FIN DE SEMANA
Número:
GG-005
Página :
1 de 3
1.- Los ejecutivos asignados para realizar guardias de fin de semana son:
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Gerente de Ventas
Contralor
Gerente de Recepción
Ama de Llaves’
Gerente de Mantenimiento
Gerente de Alimentos y Bebidas
Gerente de Recursos Humanos
Gerente de Reservaciones
Gerente de Banquetes
La guardia iniciará el sábado a la 1:00 P.M. y concluye el lunes a las 8:00 A.M.
El ejecutivo de guardia tiene derecho a ocupar una habitación sencilla o doble por las dos noches y sus
consumos de alimentos son cortesía total para él y sus familiares directos (cónyuge e hijos) deben ser realizados
en la cafetería. (No SE INCLUYEN bebidas alcohólicas, lavandería, larga distancia). Solicitará esta cortesía con el
formato de Solicitud de Cortesía en habitación (anexo 001).
En el REPORTE DIARIO DE OCUPACIÓN E INGRESOS se agregará el concepto "GUARDIA FIN SEMANA" y USO
CASA para no mezclar estos cuartos con las "cortesías a clientes"
El ejecutivo de GUARDIA es responsable de la operación absoluta del hotel en el periodo arriba establecido.
Hará dos recorridos diarios a las áreas generales del hotel, uno por la mañana, 8.00 a.m. y el segundo por la
tarde 8.00 p.m., llenará el reporte establecido para la guardia debiendo comentar en el Briefing del lunes las
observaciones que haya detectado como áreas de oportunidad. El Gerente General tiene la obligación de hacer
seguimiento de las deficiencias señaladas a efectos de que estas revisiones se conviertan en un programa de
MEJORA CONTINUA.
El Gerente de Recursos Humanos deberá hacer el rol mensual de guardias ejecutivas
AUTORIZA:
EDICIÓN
RUBRICA
001
INICIO VIGENCIA
NOMBRE: C.P. Angélica Castro Vidal
Contralor Corporativo
15
Agosto
Esta información es confidencial y para uso exclusivo de las empresas de Operadora Turística MP S. A. de C. V.
2012
Número:
GG-005
Página :
2 de 3
FACULTADES
Pueden autorizar una cortesía en habitación, alimentos y bebidas siempre y cuando exista alguna queja grave
de servicio (solo por una noche máxima) si el cliente no quedara satisfecho, el Gerente General tiene la
obligación de hacer un seguimiento prioritario al día hábil siguiente. En caso de que el cliente sufra algún robo y
desee elevar su queja ante alguna autoridad o bien haya tenido algún percance de alto impacto ya sea físico
(alguna caída) o enfermedad por ingerir bebidas alcohólicas o alimentos, debe de llamar al GERENTE GENERAL
de inmediato, no obstante el día y la hora de que se trate.
El Gerente de Guardia no está facultado para despedir a ningún colaborador, si detecta algún problema grave,
debe hacer un informe detallado para presentarlo al Gerente de Recursos Humanos el día lunes inmediato.
El Gerente de Guardia no puede autorizar préstamos de los fondos fijos, puede, sin embargo, autorizar una
compra menor (hasta $1,999.00 pesos M.N.) de algún insumo del fondo fijo de Recepción.
EL Gerente de Guardia tiene derecho a descansar dos días completos el siguiente fin de semana.
AUTORIZA:
EDICIÓN
RUBRICA
001
INICIO VIGENCIA
15
Agosto
2012
Número:
GG-005
Página :
3 de 3
Anexo 001
SOLICITUD DE CORTESÍA EN HABITACIÓN
FECHA
_____________________
No. de NOCHES
______________________
NOMBRE DEL CLIENTE ____________________________________________
EMPRESA
______________________________________________________
MOTIVO
________________________________________________________
FIRMA GERENTE GENERAL
CONTRALOR
Nota. El Departamento de Recepción tiene facultades para otorgar cortesías ver SISTEMA DE FACULTACIÓN
(EMPOWERMENT).
AUTORIZA:
EDICIÓN
RUBRICA
INICIO VIGENCIA
15
Agosto
001
2012

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