“Terreni Sparsi” – Monferrato Rosso Doc “Cascina Liuzzi”

“Terreni Sparsi” – Monferrato Rosso Doc “Cascina Liuzzi”

“Terreni Sparsi” – Monferrato Rosso Doc “Cascina Liuzzi”
Monferrato es un vino DOC desde 1994.
Uvas: Merlot-Cabernet Sauvignon-Nebbiolo
Color: tendiendo al rojo brillante, al granate con el envejecimiento
Aroma: agradable vinoso
Sabor: fresco, seco, adquiere cuerpo con el envejecimiento
Nivel de alcohol: 14% vol. mínimo
Envejecimiento: El Monferrato Rosso “Terreni Sparsi” se somete a un
envejecimiento de al menos 18 meses, de los cuales, al menos ocho meses en barricas
grandes
Suelo: arenoso-arcilloso
Métodos de cultivación y poda: a espaldera y poda a guyot
Densidad de plantación: 4500 cepas por hectárea.
Altitud: 350 metros sobre el nivel del mar, orientado al sur-este
La recolección se lleva a cabo a finales de septiembre (dependiendo de la época), es
totalmente manual en cajas de 20kg, con vinificación tradicional durante 15 días. La
crianza en barrica mejora el bouquet de vino. Toques de vainilla, ligeramente tánico
con un regusto persistente y agradable.