Perrier Ginger Fresh

Perrier Ginger Fresh
Siguiendo con las propuestas sin alcohol, para esta ocasión lo que buscaba, era crear una bebida
muy refrescante, pero sobre todo muy natural y sana, por eso opte por endulzar el coctel con sirope de
agave, ya que como el sirope de agave tiene un sabor más dulce, no hay que añadirle demasiada cantidad
para obtener la misma percepción de dulzura que con otro tipo de edulcorante, por esa razón es
perfecto para gente que no quiere o no puede consumir granes cantidades de azúcar.
Receta:
· 45ml de agua de jengibre*.
· 21ml de sirope de agave.
· 15ml e zumo de lima recién exprimido.
· Top de Perrier.
Preparación del coctel:
Batimos el agua de jengibre, el sirope de agave y el zumo de lima en la coctelera con hielo,
colamos en un vaso alto y ancho con hielo. Decoramos con una rodaja de jengibre. Completamos en
cóctel delante del cliente y dejamos la botella de agua Perrier en la mesa
*Agua de jengibre:
· 25 gr de jengibre pelado.
· 200 ml de agua Perrier.
Trituramos el jengibre con el agua y colamos bien.
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Cóctel creado por:
(+34) 93 452 60 10 · [email protected] · www.liquidexperience.es