Miso de cebada Onozaki 5 kg

Miso de cebada Onozaki 5 kg
Ref.: 2MIRZO
Cantidad: 5 kg
La alta proporción de cebada, la cocción al vapor de la soja y la maduración de 2
años de duración, de soja, sales y cereales, efectuada en grandes tinas de cedro
da a este alimento un sabor inconfundible y delicado apto para cualquier
preparación culinaria en cualquier época del año. Indicada especialmente para la
preparación de sopas, salsas y condimentos varios, el Miso de Cebada Onozaki,
producido con soja, cebada y sal tiene un sabor más ligero y color más claro.
Ingredientes
Cebada* (37,8%), soja* (35,1%), sal marina, agua, koji (Aspergillus oryzae).
* de agricultura ecológica
Sin triticum vulgare
No pasteurizado
Estacional
Calidad macrobiótica original japonesa
Modo de uso
Añadir al final de la cocción de sopas y verduras sin hervir antes. Para crear una
deliciosa salsa perfecta para combinar con verduras cocidas y ensaladas, coger
una cucharada de Miso, 3 cucharadas de Tahin y un poco de vinagre de arroz o
limón y mezclar. El Miso ya es un alimento salado por lo que no es necesario
añadir sal en los platos elaborados con este alimento.
Valores nutricionales por
100gr
Certificado por:
http://www.lafinestrasulcielo.es/
Valor energético
Kcal.
Kj.
Carbohidratos (gr)
Proteínas (gr)
Grasas (gr)
189
791
25.2
9.6
5.5
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