fresno farmers` market workshop

FRESNO FARMERS’ MARKET WORKSHOP
BUY FRESH, BUY LOCAL FOR A HEALTHIER COMMUNITY
Farmers’ Market
Workshop
For local farmers, market
managers, and locavores.
This workshop will cover:
• Farmers’ Market Regulations Farmers’ markets can make a difference in the health and
•
Starting and Sustaining a
Successful Farmers’ Market
•
Food Safety On the Farm
•
Marketing
•
EBT & WIC Authorization,
and becoming Certified
•
Local Experiences of
Certified and Non Certified
Farmers’ Markets
Morning Keynote Speaker
Preston Maring, MD
Kaiser Permanente
Medical Center- Oakland
Lunch Keynote Speaker
A.G. Kawamura, Secretary
California Department of
Food and Agriculture
wealth of our community. Learn how to increase the demand
for your locally grown produce.
Monday, April 5, 2010
8:30 am - 4:00 pm
Ramada Inn
324 E. Shaw (Shaw & HWY 41)
Fresno, CA
Breakfast and lunch are included.
Please RSVP to:
Dorothy Lucatero
Fresno County Department of Public Health
559-445-3276 or [email protected]
RSVP deadline - March 29, 2010
There is no cost to attend.
Interpretation in Spanish and Hmong will be provided.
Sponsors:
Department of Public Health www.fcdph.org National
Hmong
American
Farmers,
Inc.
UC
CE
COOPERATIVE EXTENSION
UNIVERSITY OF CALIFORNIA
TALLER DE MERCADOS DE AGRICULTORES EN FRESNO
COMPRE FRESCO, COMPRE LOCAL PARA UNA COMUNIDAD MAS SALUDABLE
Taller de Mercados de
Agricultores
Para agricultores locales, gerentes de
mercados y personas que les gusta
comer comida local.
Este taller hablara sobre:
• Regulaciones para Mercados de
Agricultores
•
Como Empezar y Sostener un
Mercado de Agricultores Exitoso
•
Como mantener sus frutas y
verduras con mas seguridad
•
Mercadeo
•
Autorización de EBT y WIC y
como Certificarse
•
Experiencias Locales de
Mercados de Agricultores
Certificados y No Certificados
Orador Principal
por la Mañana
Preston Maring, MD
Kaiser Permanente
Centro Medico - Oakland
Orador Principal
para el Almuerzo
A.G. Kawamura, Secretario
Departamento de Alimentos y
Agricultura de California
Los mercados de agricultores pueden hacer la diferencia en
la salud y el bienestar de nuestra comunidad. Aprenda
como incrementar la demanda de sus frutas y verduras
locales.
Lunes, 5 de Abril del 2010
8:30 am - 4:00 pm
Ramada Inn
324 E. Shaw (Shaw & HWY 41)
Fresno, CA
Incluye desayuno y almuerzo.
Por favor de Registrase con:
Dorothy Lucatero
Departamento de Salud Pública del Condado de Fresno
559-445-3276 o [email protected]
Regístrese antes del 29 de Marzo del 2010
No hay ningún costo para participar.
Interpretación en Español y Hmong serán proveídos.
Patrocinadores:
Departamento de Salud Pública www.fcdph.org National
Hmong
American
Farmers,
Inc.
UC
CE
COOPERATIVE EXTENSION
UNIVERSITY OF CALIFORNIA