Sin título-1 - CropLife Latin America

Transcripción

Edición Especial Región Andina
N° 41 / DICIEMBRE 2013
Agricultores
cuentan su experiencia
Estudio de ocho casos sobre tecnologías que
protegen cultivos de plagas, malezas y enfermedades
Los ácaros enemigos
Arroz-rojo, enemigo
que atacan
Gusanos devoradores y
1. temibles
4. trozadores
2..número
3. Patógenos
de las ores
uno de
la uva de mesa
del arroz
los arroceros
Principales insectos
El problema:
Enemigos comunes
5. devoradores
de la papa 6. El manejo inadecuado 7. del algodón
de la tecnología
y algodón
devoradores
8. deInsectos
cultivos de soya
y arroz
¿
Cuáles
tecnologías
INVESTIGADORES:
Alejandro Guzmán Maldonado
protegen a los cultivos de plagas,
malezas y enfermedades,
qué innovaciones evitan pérdidas
de cosechas por estos
problemas fitosanitarios
?
Con estos interrogantes, CropLife Latin America
realizó un estudio que permitiera identificar las
tecnologías usadas y probadas en campo en los
países de la Región Andina. De la mano de las
compañías afiliadas a CropLife Latin America y bajo
la investigación del economista Alejandro Guzmán
se hizo un inventario de las tecnologías
disponibles. Se identificaron 41 casos de
innovación o de adelantos tecnológicos que
contribuyeron a aumentar la productividad y la
sostenibilidad de la agricultura en la subregión
entre el año 2000 y el 2010. Se encontraron
productos con orígenes naturales, modos de
aplicación y acción diferentes, mejores perfiles
toxicológicos y estrategias para evitar la
resistencia de las plagas.
En una segunda fase, se identificaron ocho casos
para realizar trabajo de campo. El Ingeniero
Agrónomo Álvaro Melendez, visitó más de 20
fincas, en cuatro países, entrevistó a los
administradores, trabajadores y agricultores
quienes compartieron su día a día en la batalla
para controlar las plagas.
En esta Edición Especial de Tierra Fértil hacemos
entrega de una versión adaptada de cada caso,
esperamos aportar a una mejor comprensión de la
agricultura, sus problemas fitosanitarios, las
tecnologías utilizadas para proteger los cultivos y
mostrar un poco de la ciencia y dedicación que hay
detrás de cada cosecha.
Nuestros agradecimientos a todas las personas
que colaboraron para la realización de este
estudio.
Economista de los Andes, académico e investigador.
Maestro en Estudios Latinoamericanos - opción
economía - de la Universidad La Sorbona de París.
Miembro de la Asociación de Historia Económica del
Caribe, la Sociedad Latinoamericana y Caribeña de
Historia Ambiental, del Grupo de Investigación (GDRI), y del Centro de Investigaciones Históricas (CNRSEHESS-CRH), entre otros.
Algunos de los proyectos investigativos en los que
ha colaborado son: Diseño de la política para el uso
integrado del recurso suelo en Colombia; Consultor
del proyecto: Modelos para estimar la producción de
Palma de Aceite en Colombia; Desarrollo rural en el
Atlántico y Corrupción en la Gobernación del
Atlántico; Grupo de Memoria Histórica, a través de la
línea de investigación Tierra y Con icto.
Actualmente el profesor Guzmán es Docente y
Consultor en la Universidad Jorge Tadeo Lozano de
Bogotá y en la Universidad Nacional de Colombia.
Alvaro Meléndez Escobar
Ingeniero Agrónomo con Maestría en Administración
de Negocios (MBA) y formación profesional en
Colombia, Alemania y Costa Rica. 35 años de
experiencia principalmente en el área de innovación
de la multinacional Bayer.
Amplia experiencia en la formación de culturas de
innovación y en la dirección de procesos
innovadores a nivel internacional, bajo ambientes
cambiantes y difíciles.
Actualmente es docente de la cátedra Estrategia de
Innovación Empresarial dentro del programa de
Maestría en Gestión de la Innovación Tecnológica en
la Universidad Nacional de Costa Rica. Y gerente
propietario de la empresa de consultoría Vigia
Thinking, especializada en a po y ar a las
organizaciones para que logren una cultura
innovadora genuina.
Tierra Fértil es una publicación de
CropLifeLatin America. Se permite su
reproducción total o parcial, siempre y
cuando se mencione la fuente.
Dirección: Mónica Velásquez
Investigadores: Alejandro Guzmán Maldonado
y Alvaro Meléndez.
Colaboradores: Fredy Salamanca, Angélica Alsina
y Dario Sánchez.
Diseño: Leticia Navarrete – [email protected]
Impresión: Printercol Ltda ‐ [email protected]
Los ácaros,
AGRICULTORES CUENTAN SU EXPERIENCIA.
Estudio de ocho casos sobre tecnologías que protegen cultivos de plagas, malezas y enfermedades
enemigos temibles de las flores
David Cappaert, Michigan State University.
INNOVACIÓN Y CAPACITACIÓN DISMINUYEN SU IMPACTO
L
as arañas rojas son ácaros tetraníquidos,
cosmopolitas y muy polífagos, que pueden
desarrollarse de forma óptima en más de 150
especies vegetales y afectan prácticamente a todos
los cultivos (protegidos o al aire libre).
vida es corto: 15 a 40 días, dependiendo de la
temperatura, por eso se adaptan muy bien a los
cambios, incluyendo a los acaricidas que sean
aplicados en forma repetida”.
En su opinión, los daños consisten fundamentalmen‐
te en lesiones en la epidermis de las hojas
Hoy en día son considerados como una de las plagas
(inicialmente por el envés) y frutos. Las zonas
más importantes en cultivos bajo invernadero, ya que
afectadas se decoloran y posteriormente se
alteran los procesos fisiológicos de las plantas como
la fotosíntesis y la
respiración, y afectan
Las flores,
el crecimiento, la
se cultivan en más de 7.500 hectáreas en Colombia,
floración y fructifi‐
país
que ocupa el segundo lugar como exportador
cación en las plantas
mundial
de gran variedad de flores, después de
que infestan.Densida‐
Holanda. este cultivo es atacado por ácaros que
des entre 10 y 50
dejan pérdida de hasta un 7% anual. Esta plaga
ácaros por hoja de
desarrolla alta resistencia a los productos que
rosa causan una
buscan controlarla, y se ha adaptado a los cambios
reducción del largo del
climáticos. Una nueva molécula da muestras de su
tallo de la flor entre
eficacia para controlarlos y evitar millonarias
17% y 26% respec‐
pérdidas
económicas.
tivamente, cuando se
Eric R. Day, Virginia Polytechnic Institute and State University
comparan con plantas
que no tienen presencia
de ácaros fitófagos.
necrosan. Cuando las poblaciones son muy elevadas
se producen efectos globales sobre el crecimiento,
floración y producción, pudiendo originar la
Para Edison Torrado, Biólogo Entomólogo, Profesor
defoliación y posterior muerte de la planta. El
de la Universidad Nacional y Director de Natura
síntoma más característico es la aparición de
Visión, empresa colombiana dedicada a la
manchas amarillentas en el haz, producido por la
investigación, capacitación y divulgación de variados
desecación de los tejidos.
temas relacionados con la entomología y el
comportamiento animal, “el mayor peligro con los
ácaros es que han presentado micro‐evoluciones
Para Torrado, hasta el año 2010 se invertía alrededor
como respuesta al cambio climático y ahora ya no
de un 35% del manejo fitosanitario en el control de
bajan sus poblaciones cuando aumenta la humedad
ácaros, lo que representó para los floricultores una
relativa. Han ampliado el número de sus hospederos
inversión de alrededor de US$15 millones en control
y dada su polifagia afectan a más de 1.200 especies
de ácaros.
entre Tetranychus urticae y T. cinnabarinus. Su ciclo de
2/3
Los ácaros, enemigos temibles de las flores. INNOVACIÓN Y CAPACITACIÓN DISMINUYEN SU IMPACTO
Por su parte, el Ingeniero Agrónomo Humberto
Buitrago, responsable de producción en Inversiones
Santa Rosa, finca de 10 ha ubicada en el municipio de
Tenjo (Cundinamarca, Colombia) y dedicada a la
producción de claveles y claveles miniatura, piensa
que el ácaro hay que acabarlo a como dé lugar.
“Además de las fumigaciones con acaricidas,
también utilizamos lavado con agua y jabón del
polvillo que cubre el envés de las hojas, que es un
gran hospedero. Diariamente se sacan focos, se
limpian las flores manualmente y esto ayuda
muchísimo. Si se pasan los ácaros, ya la flor no se
puede exportar y toca dejarla para el mercado local,
que tiene un precio ínfimo que no compensa los
gastos. Bajo un control normal de ácaros se puede
perder un 7% de flor, la cual queda para el mercado
nacional. Si no se controlan a tiempo, el daño puede
llegar a un 50% e incluso hasta un 100% del cultivo”.
Innovación y capacitación disminuyen el
impacto de los ácaros
El acaricida Kanemite® de Arysta LifeScience y un
programa de capacitación para los usuarios, han
permitido un control más eficiente de esta plaga.
Según el ingeniero agrónomo Humberto Buitrago,
“el producto es excelente, los controles son del
orden del 90% y es de los productos básicos en esta
finca. Lo aplicamos dos veces consecutivas en dos
ocasiones cada 5 meses. El servicio técnico se presta
en forma permanente y es muy bueno, ya que los
técnicos de de la empresa fabricante nos visitan
periódicamente. También nos invitan a charlas
técnicas y traen expertos, que ayudan a mejorar
nuestros conocimientos. Es un conjunto de ayudas
que apreciamos”.
Para el entomólogo Edison Torrado “es un producto
selectivo para los cultivos ornamentales. Es una
herramienta muy valiosa y tiene un mecanismo de
acción novedoso. Su efecto es muy rápido, ocurre
dentro de las siguientes dos horas a la aplicación,
afecta huevos, estados inmaduros, adultos; los
estados quiescentes son los más difíciles de
controlar, pero una vez los individuos salen de este
estado son controlados. En laboratorio hemos
observado residualidad hasta el séptimo día. Este
nuevo producto era una necesidad para el agricultor
y por su excelente rendimiento, las empresas de
flores lo utilizan en forma repetida generando alta
presión de selección, lo cual puede llevar a problemas
de resistencia”.
Los ácaros
como otras
plagas desa‐
rrollan resis‐
tencia a los
productos
que los con‐
trolan cuan‐
do se usan
sin rotación.
Razón por la
cual es nece‐
saria una
campaña
educativa permanente dirigida a los agricultores para
alternar los productos y así evitar la resistencia de las
plagas a las nuevas tecnologías.
Para la Ingeniera Agrónoma Diana Navarrete, quien
trabaja en asistencia técnica para la sanidad en
Jardines de los Andes, una finca de 120 ha localizada
en el municipio de Facatativá, Cundinamarca,
dedicada a la siembra de astromelias, pompones,
lirios, rosas y follajes, el producto tiene muy buena
efectividad. “Lo aplicamos dos veces al año. La
misma rotación funciona bien tanto en astromelias
como en pompones. Para nosotros es un beneficio el
tener productos nuevos, que nos permitan disponer
de una molécula más en el control de una plaga, que
puede tener una alta susceptibilidad a generar
resistencia.”
Además, Arysta capacita el personal que maneja los
cultivos de flores. Anualmente se entrenan en el
manejo racional de los ácaros alrededor de 400
técnicos, en su mayor parte ingenieros agrónomos,
con lo que se cubre aproximadamente un 70% de las
fincas productoras de flores. “El objetivo es que
todas las fincas tengan conciencia de la importancia
de manejar el producto en forma técnica y conozcan
los aspectos básicos de la biología de los ácaros”,
señala Torrado.
Para el Ingeniero Agrónomo Juan Camilo Barreto,
Jefe de MIPE (Manejo Integrado de Plagas y
Enfermedades) de Mountain Roses Limitada, una
finca que cultiva 450 ha principalmente con rosas,
“básicamente el mensaje de Arysta es que dentro de
las rotaciones había que tener control de cada
ingrediente activo, con el fin de evitar una resistencia
inducida sobre la plaga y conservar una molécula que
a nosotros nos ha ayudado bastante. El ahorro en
acaricidas de un año para otro fue de como $4.29
millones de pesos/ha (US$2.380) y la productividad
creció.”
Arroz Rojo,
enemigo número uno de los arroceros
William M. Brown Jr.
UN PAQUETE TECNOLÓGICO LO COMBATE Y AUMENTA
LA PRODUCTIVIDAD
E
l término arroz‐maleza generalmente incluye
todas las especies del género Oryza que se
comportan como el arroz y que crecen como
malezas de ese cultivo. Si bien el arroz‐maleza
pertenece a diferentes especies y subespecies, todas
comparten la capacidad de diseminar sus granos
antes de la cosecha del arroz. El arroz‐maleza
también puede adaptarse a un amplio rango de
condiciones ambien‐
El arroz,
tales.
calidad final del arroz. El arroz rojo es una especie
muy particular porque la semilla tiene la capacidad de
germinar después de más de 20 años y sobrevive en
grandes profundidades del terreno, de modo que
eliminarlo es muy difícil.
Varias especies del género Oryza se comportan como
malezas aun cuando comparten muchas de las
es un alimento básico para más de la mitad de la
población mundial por lo que es uno de los cultivos
más importantes a nivel global. En Colombia, es el
tercer producto agrícola en extensión, después del
café y el maíz, representa cerca del 13% del área
cosechada. Las malezas son el principal enemigo de
este cultivo, el arroz rojo o arroz maleza puede
reducir los rendimientos entre un 40% y un 50%. Un
paquete tecnológico integrado aparece como una
solución para combatir esta maleza que compite
con el cultivo y contamina la cosecha.
Los granos del arroz‐
m a l e z a f r e c u e n t e‐
mente presentan el
pericarpio rojo y por
esta razón el término
arroz rojo es común‐
mente adoptado para
identificar estas
plantas salvajes. Sin
embargo, el término
no es completamente
apropiado ya que también
existen granos rojos en algunas variedades cultiva‐
das de arroz y porque el color rojo puede estar
ausente en varias formas de arroz‐maleza. Los
arroces contaminantes son malezas que limitan la
producción de arroz y deterioran la calidad del grano.
En opinión de César Vicente Botero, Gerente de
Cultivos y Semillas El Aceituno, hacienda que produce
arroz, sorgo y soya en una extensión de 6.400 ha y
está ubicada en la Meseta de Ibagué, Tolima, el arroz
rojo es una de las mayores amenazas que tienen los
productores arroceros porque es un competidor muy
serio del cultivo y un contaminante que afecta la
Donald Groth, Louisiana State University AgCenter
características de las variedades de arroz cultivado.
Las variedades de los arroces‐maleza son similares a
las variedades comerciales, tanto en lo que se refiere
a la morfología de la planta como a la tolerancia a los
herbicidas. En razón a su alta capacidad competitiva,
estas malezas pueden afectar notoriamente los
rendimientos del arroz.
El control de las plantas de arroz‐maleza es mucho
más difícil que el control de otras malezas debido a su
gran variabilidad morfológica, el comportamiento
particular de su crecimiento y la gran afinidad
biológica con las variedades cultivadas.
4/5
Arroz Rojo, enemigos número uno de los arroceros. UN PAQUETE TÉCNOLÓGICO LO COMBATE Y AUMENTA LA PRODUCTIVIDAD.
“El principal daño que causa el arroz rojo (mechudo,
patimorado) es que se reduce los rendimientos entre
un 40% y un 50%. Sólo para mencionar un dato, los
costos de producción de arroz en el Norte del Tolima
están cerca de los $4'500.000/ha (US$2.400), de los
cuales aproximadamente $880.000 (US$470)
corresponden al manejo del arroz rojo”, señala el
Ingeniero Agrónomo Luis Eduardo Castellanos,
Gerente de Producción de Cultivos de Sucampo, un
distribuidor de insumos que siembra 2.500
ha/semestre de arroz en el Tolima.
Para el Ingeniero Agrónomo Alejandro Palau,
Gerente de Inversiones Agropecuarias Doima S.A.,
propietaria de la Hacienda 'El Escobal' ubicada en la
Meseta de Ibagué, Tolima, y dedicada a la producción
de arroz, “la presencia de malezas es una de las
principales dificultades que tenemos en la produc‐
ción de arroz. Hay muy buenos productos químicos
para controlarlas, pero lo que sí es un problema es el
arroz rojo, ya que no había productos eficientes para
combatirlo. Tocaba quemar el arroz rojo al principio y
si luego salía, ahí se quedaba. Lo manejábamos
agronómicamente mediante la rotación”.
Un paquete tecnológico para aumentar la
producción de arroz
BASF desarrolló de un sistema de producción de
arroz denominado Clearfield®, que consiste en
variedades tolerantes a herbicidas, herbicidas
(Imidazolinonas), y la implementación de un progra‐
ma de custodia apoyado en un paquete tecnológico
para mejorar practicas agronómicas del cultivo,
denominado 'Programa Buen Arroz”, que le permi‐
ten al arrocero producir en forma competitiva en
terrenos de altas infestaciones de arroz rojo o de
arroces contaminantes.
En opinión de Carlos José Homez, Gerente de la
Cooperativa Serviarroz, que reúne agricultores
tecnificados de la Meseta de Ibagué, Tolima, que
siembran 18.000 has., “el arroz rojo es el invitado no
deseado para nadie, erradicarlo sería para los agricul‐
tores una tabla de salvación. Ahora que llegó el
Clearfield, los comentarios de los agricultores son
que gracias a este sistema el arrocero se ha podido
recuperar. ¡Es un producto de etiqueta!”
A su turno, el Ingeniero Palau considera que este
producto fue la salvación para evitar la infestación de
la finca con
arroces rojos
o varietales.
“ E s t a s
e s pe ci e s s e
reproducen
rápidamente
y se vuelven
un problema
Donald Groth, Louisiana State University AgCenter
p a r a l a s
cosechas
siguientes. El sistema nos permitió reducir costos y
trabajar la finca para producción de semilla, garanti‐
zamos que nuestra semilla certificada sea libre de
rojo. La producción de arroz para semilla significa
poder incrementar los precios entre un 12% y un 17%. Y
esta es la mayor ventaja del sistema para nosotros”.
El mayor beneficio del sistema es la limpieza de los
campos infestados con arroces contaminantes, ya
que no existían tecnologías para ello y se estima que
su competencia reduce los rendimientos del arroz
por lo menos en un 40%. Otro beneficio del sistema es
el ahorro en tiempo, coinciden los entrevistados.
Usando el sistema correctamente en 2 años se gana
un ciclo. “El producto es una solución muy interesan‐
te porque el tiempo de preparación del lote se acorta
a un solo mes o menos, dependiendo del estado del
terreno, y podemos ahorrar entre 30 y 60 días.
Utilizamos el sistema por dos razones: ahorro en
tiempo y limpieza de la tierra de arroz rojo. La calidad
del grano es mejor; mejor formado, más pesado, más
lleno, con menor probabilidad de vaneamiento y
menos impurezas”, agrega Luis Eduardo Castellanos.
En la opinión de Carlos José Homez “el arroz rojo es
uno de los principales problemas en la producción del
arroz, que dificulta mucho el sistema productivo, el
programa como tal me ha cautivado porque he visto
sus beneficios: la limpieza de los lotes, mejoras en la
producción (de 20% a 25%), sostenibilidad del sistema
y el manejo integrado del cultivo”.
Los agricultores califican como valioso el 'Programa
Buen Arroz' y el sistema de producción Clearfield,
porque permiten mejorar el paquete tecnológico de
producción de arroz, optimizar la eficiencia en el
manejo del agua, racionalizar el uso de herbicidas,
insecticidas y fertilizantes, reducir las cantidades de
semilla y controlar de una manera eficiente en sus
campos las infestaciones de arroz rojo.
Patógenos,
que atacan la uva de mesa
University of Georgia Plant Pathology Archive
ESTACIONES METEOROLÓGICAS PARA PREDECIR EL
COMPORTAMIENTO DE LA ENFERMEDAD
E
l Oídio de la Vid junto a la Pudrición gris del racimo
representan las dos enfermedades en la vid más
importantes en Perú, tanto para la uva destinada
al consumo fresco como a la utilizada en la elabora‐
ción de alcoholes. El Oídio de la Vid corresponde a un
hongo patógeno de carácter obligado, esto significa
que para poder desarrollarse necesita que el huésped
esté presente. Su crecimiento es externo con un
micelio blanquecino de aspecto polvoriento. Sobre
este micelio crecen y se desarrollan los conidióforos
que originan conidias o esporas asexuales caracterís‐
ticas, que tienen forma de barril.
Las infecciones por el Oídio de la Vid pueden ser
observadas en todos los órganos verdes del cultivo,
esto es, en brotes, flores, bayas, sarmientos y raquis.
En racimos, las infecciones en floración pueden
afectar significativamente la cuaja, lo que puede
llegar a provocar considerables pérdidas a la cose‐
cha.
Según el Ingeniero Agrónomo Carlos Ferrari,
Asistente técnico de Agrícola Don Ricardo, un fundo
ubicado en el Valle de Ica de 350 hectáreas sembra‐
das con uva de mesa para exportación “el Oídio
Durante el ciclo de la
La uva de mesa,
enfermedad los
es el tercer producto agrícola que Perú más
conidióforos produ‐
exporta, después del café en grano y el espárrago.
cen una gran cantidad
En
2012 facturó US$ 357,2 millones, 2,5% más que el
de conidias que son
año
anterior.
transportadas por el
El Oídio y la pudrición gris, son dos temibles hongos
viento, generando
para los cultivadores de uva de mesa en Perú, que
fuentes de infección
en diferentes sectores
pueden causar pérdidas en la producción de entre
del parrón. Su nutri‐
el 20 al 50%. El conocimiento del clima ha resultado
ción se logra mediante
fundamental para predecir las enfermedades y
estructuras llamadas
lograr mayores rendimientos y calidad en la fruta.
haustorios que le
sirven también de
Yuan‐Min Shen, Taichung District Agricultural Research and Extension Station
anclaje, por medio de
ellos el Oídio de la Vid
afecta la calidad y ésta uva no sería apta para la
penetra las células de la epidermis de bayas y hojas
exportación.
Además podría provocar presencia de
nuevas principalmente; también puede desarrollarse
Botrytis.
Si
el
control de Oídium se descuida ligera‐
en el raquis y en brotes no lignificados, dependiendo
mente,
se
pueden
rebajar las producciones en un 20%.
del grado de infección.
Cuando el Oídium ataca el raquis, la uva se va deshi‐
dratando. El comprador castiga el producto depen‐
La temperatura es el factor ambiental más determi‐
diendo de la oferta como en un 10% en promedio, ya
nante para el desarrollo de la enfermedad. El patóge‐
que se reduce el tiempo de vida en anaquel y la
no es capaz de completar su ciclo de vida en cinco
presencia es menos atractiva. Si afecta la baya, ésta
días cuando las temperaturas se encuentran entre los
se mancha y el castigo es mayor”.
20°C y los 30˚C. En cuanto a humedad, la enfermedad
se puede desarrollar entre un rango de 40% a 100% de
Según el Ingeniero Agrónomo Robinson Navarro,
humedad relativa.
Asistente Técnico y Responsable de Protección
6/7
Patógenos, que atacan la uva de mesa. ESTACIONES METEOROLÓGICAS PARA PREDECIR EL COMPORTAMIENTO DE LA ENFERMEDAD.
Vegetal en el Fundo 'Icasol', que siembra uva de mesa
en el Valle de Ica y en Piura. “Si el Oídium no es adecua‐
damente controlado se presenta una pérdida enorme
que puede llegar a un 50%. Una pequeña falla en el
control significa rebajas en la cantidad y calidad del
fruto y, por lo tanto, pérdidas económicas que hacen
que no se logren salvar los costos. En una plantación
con el objetivo de exportación, el Oídium tiene que ser
adecuadamente controlado. De lo contrario el
sistema no es rentable”.
Para esta enfermedad no existe control genético, es
decir, todos los cultivares de vid son susceptibles y,
por consiguiente, el control químico es el único medio
de protección contra el patógeno. “Para maximizar la
producción de uva de calidad, debemos optimizar el
estudio del clima, el manejo del riego, de la fertiliza‐
ción, las enmiendas, el uso de la materia orgánica, las
labores culturales, el manejo de enfermedades; es
decir, todo un conjunto de actividades que al final nos
garantizan el éxito”, asegura el Ingeniero Agrónomo
Paulo Duarte, Gerente del Fundo 'Ecoacuicola',
ubicado en Piura y dedicado a la producción de uva de
mesa.
Red de Estaciones Meteorológicas y el estudio
del clima
La implementación de una Red de Estaciones
Meteorológicas por parte de Bayer CropScience en
Perú, destinadas a proveer en tiempo real informa‐
ción sobre el clima y modelos matemáticos de predic‐
ción de las principales enfermedades, ha permitido al
productor de uva de mesa predecir el comportamien‐
to de las enfermedades y tomar medidas para optimi‐
zar la calidad del producto cosechado, de acuerdo con
los requerimientos de sus clientes.
Uno de los principales beneficios percibidos por los
usuarios de las estaciones meteorológicas es el mejor
manejo del Oídium. En el caso del Fundo 'Agrícola Don
Ricardo', se considera que gracias al mejor manejo de
las enfermedades que afectan a la uva de mesa se
logra conseguir un producto final de mejor calidad,
que se puede comercializar directamente a través del
supermercado en lugar de hacerlo a través de un
mayorista. Esto representa un sobreprecio de entre
US$1,0 y US$1,30/kg.
Para el ingeniero Ferrari, el principal beneficio de las
estaciones es que proporcionan datos en tiempo real,
lo cual permite tomar las mejores decisiones con
respecto al momento de las aplicaciones, el mejor
producto a utilizar, el volumen óptimo de agua,
manejo del viento, manejo agronómico del cultivo,
etc.
Graciela Suárez, Responsable por el Control de Calidad
en el Fundo 'El Pedregal', donde atiende 365ha en uva
de mesa en el Valle de Ica asegura que “la información
que nos brinda la estación meteorológica nos permite
comprender mejor la fisiología de la planta y correla‐
cionarla con los fenómenos sucedidos en campo.
También utilizamos el dato de velocidad del viento,
para prevenir la diseminación de la enfermedad y
tomar medidas agronómicas para minimizar los
efectos del viento. Todo esto entra a engrosar la
memoria histórica y mejorar el conocimiento del
proceso de producción de la uva. Los mejores benefi‐
cios se dan por el análisis de los datos históricos para
determinar las fechas óptimas lo que nos permite
desarrollar ciertas labores. Todo esto se convierte en
mejor producción y también se mejora la calidad de la
fruta, especialmente el calibre”.
“El manejo inteligente de los datos del clima nos ha
permitido aumentar los rendimientos. Optimizamos el
uso de hormonales, fertilizantes y fungicidas y conse‐
guimos una maduración uniforme. A nosotros las
estaciones nos cambiaron la vida. Primero aprendimos
a regar, cosa que nunca habíamos hecho bien y
segundo, aprendimos a manejar los productos de
acuerdo con sus características y el comportamiento
del clima”, sostiene Luis Garavito, Ingeniero
Agrónomo y Asistente Técnico en el Fundo 'La
Portada', ubicado en el Valle de Ica que maneja 130
hectáreas en uva de mesa.
Gracias a la información obtenida de las estaciones
meteorológicas se logran tomar mejores decisiones
agronómicas relacionadas con la fecha adecuada para
la poda. En el fundo 'El Pedregal' el ajuste de esta fecha
representó un beneficio del 8%, lo que significó una
producción extra de 876 t/año. En el fundo 'La
Portada' este beneficio representó reducción en los
costos de producción.
“Desde que tenemos la estación, la eficiencia del
control está mejorando. Si no tuviéramos la estación,
no tendríamos los datos, ni los históricos y se nos haría
muy difícil manejar la enfermedad. Al final este
conocimiento nos permite llegar a tener una mejor
calidad de fruta, una fruta más firme que cumple con
los requisitos del comprador. Además hemos incre‐
mentado la cantidad exportable en un 10%. Son
racimos más grandes, bayas más grandes, pedúnculo
más fuerte”, explica el Ingeniero Agrónomo Paulo
Duarte.
En todos los casos consultados que la información
oportuna y exacta ofrecida por las estaciones meteo‐
rológicas, les permite a los productores la toma de
mejores decisiones y optimizar el uso de los recursos.
Gusanos,
devoradores y trozadores del arroz y algodón
Ronald Smith, Auburn University.
TECNOLOGÍA DE ACCIÓN RÁPIDA Y MANEJO INTEGRADO
LOGRAN CONTROLARLOS
E
l gusano cogollero o Spodoptera, es un insecto
tropical endémico del hemisferio occidental que
se extiende desde Argentina hasta Norteaméri‐
ca. Es considerado como una de las plagas primarias
de cultivos de maíz y secundaria en algodón y arroz. El
daño más común es su acción defoliadora, aunque
también actúa como trozador de plántulas.
tero y que inicialmente se vio atacando en focos, pero
que posteriormente se extendió a lotes completos. El
insecto enrolla y raspa las hojas desde adentro, sien‐
do estas hojas las responsables de la producción. Esta
plaga ya está endémica en toda la zona, aunque se
presenta con mayor intensidad en ciertas áreas.
“El problema fundamental para nosotros es el cogo‐
llero o Spodoptera. Nosotros lo manejamos desde un
El cogollero es un lepidóptero que ataca el arroz de
riego y el secano; sus
El algodón,
huevos son ovalados y
aplanados‐ y deposita‐
es cultivado en más de 100 países en el mundo.
dos en masas de color
Cada año se producen cerca de 25.5 millones de
crema que se vuelven
toneladas, China consume el 40% de la producción
mundial de algodón. Los Gusanos devoradores y
rojizas al acercarse el
trozadores pueden provocar daños de hasta un
momento de la eclo‐
30%
de la producción. Una nueva tecnología con
sión. Las larvas tienen
acción rápida y selectiva para la fauna benéfica es
como principal carac‐
eficaz para el control de diversos insectos plaga.
terística en la cabeza
una sutura en forma
de Y invertida y son
Eddie McGriff, University of Georgia
activas especialmente
durante la noche. Los adul‐
principio, ya que si no lo contralamos nos baja la
tos son polillas de color gris. Las larvas pueden produ‐
población”, advierte el Ingeniero Agrónomo Tulio
cir daño durante todo el ciclo de desarrollo del culti‐
Jaramillo de la 'Organización Pajonales'.
vo. Las larvas pequeñas consumen sólo la epidermis
de la hoja y las mayores de tercer instar, consumen la
El Spodoptera en algodón puede causar mermas en la
hoja completa.
producción por encima del 30%. “Puesto que al sem‐
brar variedades de algodón transgénicas se usan
Para el Ingeniero Agrónomo Hernando Casas, Jefe
cantidades muy bajas de semilla (9,0 ‐ 10 kg/ha), no
Técnico de cultivos de la 'Organización Pajonales' que
podemos permitir daño al cultivo que signifique
siembra arroz y algodón en las fincas Hacienda Pajo‐
pérdidas de plantas. Todas las plantas hay que cuidar‐
nales y Hacienda El Triunfo en Ambalema (Tolima,
las. Si no se controla correctamente, el Spodoptera
Colombia), es necesario también controlar es el gusa‐
puede llegar a reducir los rendimientos entre un 40%y
no enrollador Salvia (Syngamia), que es otro lepidóp‐
50%”, asegura el Ingeniero Agrónomo Jairo Palma,
8/9
Gusanos, devoradores y trozadores del arroz y el algodón. TECNOLOGÍA DE ACCIÓN RÁPIDA Y MANEJO INTEGRADO LOGRAN CONTROLARLOS.
Asistente Técnico de Emprenorte en el norte del Toli‐
ma (Ibagué a Mariquita) y que atiende 1.700 ha de
algodón.
El Spodoptera es muy recurrente en la medida que
hay mucha gramínea en la zona y se puede considerar
como la principal plaga que se tiene hoy en día. Se
dispara mucho durante el tiempo seco. Se da en la
maleza, luego se sube al cultivo y da durante todo el
año. También se puede reproducir en la misma planta
de algodón. Es un insecto polífago, es decir, que le
gusta todo.
Si el control no es adecuado se presenta el problema
de deficiencia de población que afecta los rendimien‐
tos en un 5% a 8%. Si no se controlara llegaría a causar
pérdidas hasta del 50%. “Si uno se descuida, acaba el
lote y hay que resembrar. También es necesario hacer
aplicaciones específicas para el control de Salvia
desde los 40 días. Si no la controlamos puede rebajar
los rendimientos entre un 40% y un 50%. Esta plaga es
más crítica que el Spodoptera, ya que se presenta en
la parte final del cultivo cuando ya tenemos toda la
planta formada y se encuentra en proceso la fase
reproductiva”, sostiene Hernando Casas.
Tecnología de acción rápida y selectiva a la
fauna benéfica
El desarrollo de un producto, de bajo potencial de
riesgo, amigable con el medio ambiente, para el con‐
trol de diversos insectos plaga, fue el desafío de Dow
AgroSciences con Exalt 60 SC®, un insecticida para
Clemson University ‐ USDA Cooperative Extension Slide Series
Ronald Smith, Auburn University
ser utilizado principalmente en los cultivos de arroz y
algodón para el control de insectos cogolleros, pasa‐
dores, defoliadores, trips y minadores. Es de acción
rápida y selectivo a la fauna benéfica y es indicado
para desarrollar estrategias de manejo de resistencia
de insectos a insecticidas.
“Me gusta mucho el producto por su alta eficiencia y
la selectividad a la fauna benéfica. El producto pre‐
senta muy buena residualidad y es adecuado para mis
cultivos, ya que yo siempre los trato de llevar siguien‐
do un programa de manejo integrado de plagas, con
el fin de evitar la aparición de otras plagas. Usando el
producto racionalmente, tiene muy buena relación
costo/beneficio”, afirma el Ingeniero Agrónomo
Lorenzo Viloria, agricultor y Asistente Técnico en
cultivos de algodón y arroz en el Norte del Tolima.
El producto es excelente para el control de Spodopte‐
ra en algodón, insecto que si no es adecuadamente
controlado, puede reducir los rendimientos en apro‐
ximadamente un 40%. Esto significa que la utilización
del producto en las dosis y momentos de aplicación
recomendados evita una pérdida de 900 kg de algo‐
dón semilla/ha “Haciendo los controles a tiempo,
usted se ahorra las aplicaciones para control tardío,
afirma el Ingeniero Agrónomo Lorenzo Viloria.
“No tenemos ninguna duda que este producto con‐
trola los problemas de Spodoptera y Salvia en arroz,
sin afectar los niveles de las poblaciones de fauna
benéfica y no crea peligro de explosión de otras
plagas”, sostiene Hernando Casas. El producto es
“silencioso”, es decir que usted lo aplica, controla la
plaga, pero no afecta otras especies.”, concluye Jairo
Palma, Asistente Técnico de Emprenorte.
Principales insectos,
devoradores de la papa
Semana.com
UNA INNOVACIÓN EFICAZ CON UN MECANISMO
DE ACCIÓN ÚNICO
S
egún Fedepapa, gremio que agrupa a la mayor
parte de los productores de papa en Colombia,
los insectos plaga de mayor importancia econó‐
mica que atacan al tubérculo son la Polilla Guatemal‐
teca, la Palomilla, el Gusano Blanco, el complejo de
Chizas y el Tiroteador, mientras que aquellos que
atacan el follaje son la Pulguilla y el Tostón.
afecta aproximadamente entre el 63% y el 70% de los
tubérculos cosechados en el país, lo que ocasiona
una disminución en los ingresos de los productores.
Para Carlos Acero, agricultor tecnificado y propieta‐
rio de una empresa familiar que siembra 200 ha/año
de papa en el área de Subachoque (Cundinamarca,
Colombia), el problema de la Polilla Guatemalteca o
Tecia solanivora es que se controla a los adultos y
El Gusano Blanco de la papa es un insecto coleóptero
cuyo nombre científi‐
El cultivo de papa,
co es Premnotrypes
genera alrededor de 80.000 empleos directos y
vorax y presenta una
150.000 empleos indirectos, se encuentra disperso
metamorfosis com‐
en catorce departamento en Colombia. La papa es
pleta, es decir, que en
una
de las principales fuentes de ingresos y mano
su ciclo de vida atravie‐
de obra, sin embargo, se calcula que las plagas
sa consecutivamente
afectan entre el 63% y el 70% de los tubérculos
por los estadios de
cosechados, lo que ocasiona una disminución en los
huevo, larva, pupa y
ingresos de los productores. Un nuevo producto
adulto.
innovador optimiza las aplicaciones y es eficaz para
el control de los insectos plaga.
En un estudio que bus‐
caba determinar la
importancia relativa de las
plagas que infestan la papa, el 91,5% de los agriculto‐
res consultados coincidieron en señalar al Gusano
blanco como la principal plaga insectil. Las pérdidas
económicas que se derivan del daño a los tubérculos,
ocurren únicamente durante la fase de larva.
El Gusano blanco de la papa es considerado uno de
los insectos plaga de mayor importancia económica
en el cultivo, debido al daño que ocasiona en el
tubérculo demeritando su calidad. En Colombia, el
Gusano blanco se encuentra distribuido en todas las
zonas productoras de papa. Se calcula que esta plaga
K.V. Raman, CIP, Lima (PE)
rápidamente se presenta la reinfestación, y a medida
que avanza el cultivo, pone muchos huevos. La pri‐
mera generación es grave, pero la segunda es mortal.
Un problema de la Polilla o Tecia se puede llevar un
90% del lote e inclusive el 100%. Una papa picada por
Tecia se pierde, escasamente sirve para alimentar
ganado. El Gusano blanco es más manejable, la inci‐
dencia no es tan alta, pero el daño puede llegar hasta
un 50%. El problema de Tecia exige un manejo integra‐
do del cultivo: mantener húmedos los lotes, aplica‐
ciones a tiempo, rotación de cultivos. No hay produc‐
tos específicos para una sola plaga, algunos produc‐
10 / 11
Principales insectos, devoradores de la papa. UNA INNOVACIÓN EFICAZ CON UN MECANISMO DE ACCIÓN ÚNICO .
tos controlan sólo uno de los dos problemas. Gene‐
ralmente el productor hace muchas mezclas, espe‐
cialmente por los costos de aplicación, ya que la
mano de obra es complicada, asegura Acero.
En ese mismo sentido se pronuncia Diego Cortés,
agricultor tecnificado que siembra 65 hectáreas de
papa al año en el municipio de El Rosal (Cundinamar‐
ca, Colombia). “Los principales problemas que se me
presentan en el cultivo de papa son la Polilla y el Gusa‐
no blanco. En la época seca lo que más molesta es la
Polilla. Si es bien controlada, las producciones se reba‐
jan hasta un 20%, y si no producen pérdida total. Si se
quiere sacar una buena producción es necesario con‐
trolar muy bien la plaga”, afirma.
Una innovación eficaz para el control de las plagas
que atacan la papa
Coragen® es un insecticida de DuPont, que pertene‐
ce a una clase química diferente, se caracteriza por
tener un mecanismo de acción único, sobre un
amplio espectro de insectos lepidópteros y coleópte‐
ros, de acción rápida y residual, selectivo a la fauna
benéfica y con un perfil toxicológico y ambiental
favorable. El producto tiene una notable acción
translaminar y es efectivo sobre huevos y larvas.
La reacción frente al nuevo producto del Ingeniero
Agrónomo Julián Cuspoca, Asistente Técnico, quien
realizó 25 ensayos en cultivos de los departamentos
de Cundinamarca y Boyacá fue también contunden‐
te. Los agricultores quedaron impactados con la efi‐
cacia y las características del producto. Los 25 ensa‐
yos que se hicieron fueron utilizados para hacer días
de campo. Hubo muy buenos resultados, ya que en
todos los casos el Coragen protegió muy bien la papa.
Los ensayos se hicieron en varios tipos de papa. Los
rendimientos fueron similares en la mayoría de los
lotes. El producto mostró una buena eficacia sobre
Adulto Gusano Blanco de la Papa (INIAP, 2012)
K.V. Raman, CIP, Lima (PE)
las principales plagas de la papa: Gusano Blanco, Poli‐
lla Guatemalteca y Gusano Tiroteador.
Para Manuel Avellaneda, agricultor tecnificado que
tiene una siembra de 100 ha en la vecindad de Tenjo
(Cundinamarca) “cuando se aplica este producto no
se vuelve a ver la plaga. Según Héctor Leonardo
Leguizamón, otro agricultor tecnificado que siembra
60 ha de papa en la región de Ventaquemada, Cundi‐
namarca, “el producto se aplica solo, mientras que
con los convencionales se deben mezclar hasta tres
productos”.
“Yo lo probé en la época más crítica, ya que me agarró
todo el verano. Apliqué cada 15 días, en la parte más
infestada del lote y el resto se aplicó con otras mez‐
clas. En donde se aplicó el producto sólo, siendo el
área más crítica, se comportó en forma excelente, en
el control de polilla, dando sólo un 4% de papa pica‐
da”, concluyó Diego Cortés.
Los agricultores aprecian que el producto se aplica en
dosis bajas, razón por la cual no deben transportar
grandes cantidades. Valoran su perfil ecotoxicológi‐
co, porque se reducen los riesgos de intoxicaciones y
contaminación ambiental, así lo demuestra el testi‐
monio de Carlos Acero, “En el lote donde lo aplica‐
mos, no hubo problemas con el Gusano blanco, ni con
la Polilla, no hay problemas con el aplicador, es muy
amigable con el operario. Tiene un buen comporta‐
miento en relación con la sanidad de las plantas, lo
voy a seguir utilizando dentro de un programa de
rotación”.
El
problema:
El manejo inadecuado de la tecnología
LA SOLUCIÓN:
PROGRAMA ACTUANDO CON RESPONSABILIDAD
L
as condiciones climáticas del Ecuador son
propicias para el desarrollo de plagas y
enfermedades que afectan el cultivo de papa.
Por eso, con el afán de controlar las principales
plagas y enfermedades del cultivo, como son el
Gusano Blanco y el Tizón Tardío, el productor realiza
una elevada frecuencia de aspersiones con
agroquímicos.
El Gusano blanco es la
principal plaga en el
cultivo de la papa en el
Ecuador. Este insecto
puede provocar daño
al 48% ó más de los
tubérculos cuando no
se aplican las medidas
adecuadas de control.
plagas e incluso la aparición de nuevas plagas, por la
disminución o desaparición de los enemigos
naturales.
Hace 10 años el productor aplicaba sus productos sin
ninguna protección. Se han realizado algunos
estudios que han determinado que los problemas de
intoxicaciones provienen del uso inadecuado, de la
falta de equipo de protección y de las dosis altas. “El
En Ecuador,
80.000 familias dependen del cultivo de la papa,
durante el 2012 se produjeron 305.000 toneladas
de papa en más de 38.000 hectáreas cosechadas,
con un rendimiento promedio nacional de tan solo
8 toneladas por hectárea. Adicionalmente, el
gusano blanco puede disminuir hasta el 50% del
rendimiento. El programa “Actuando con
Responsabilidad” tiene como objetivo la
capacitación sobre al buen uso de los productos
fitosanitarios.
En la Provincia del
Carchi, el 100% de las
parcelas cultivadas
con papa, utilizan
fungicidas e insecticidas y
con frecuencia se mezclan varios de éstos en una sola
fumigación. Estos productos son aplicados con
bombas de mochila o bombas estacionarias a motor,
en condiciones que permiten una amplia posibilidad
de exposición al productor.
A partir de los años 70, la intensificación del cultivo
impulsó el uso de grandes cantidades de plaguicidas
y fertilizantes, que unido a la falta de asistencia
técnica y la poca capacitación a los agricultores,
provocó un mal uso de estos productos,
observándose un aumento en las poblaciones de
C. Asaquibay
aspecto cultural es muy fuerte, la tradición, el
machismo entendido como el que protegerse de los
agroquímicos es visto como debilidad. El más macho
es el que menos se cuida, afirma el Ingeniero
Agrónomo Richard Sandoval, Asistente Técnico y
responsable del desarrollo y venta de productos en la
Sierra y Oriente de la Provincia del Carchi.
Por otra parte, la aparición de plagas nuevas, como la
Polilla guatemalteca, también ha influido para
incrementar las cantidades de productos aplicados al
cultivo, sostiene el Ingeniero Agrónomo Ángel Pozo,
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El problema: El manejo inadecuado de la tecnología. LA SOLUCIÓN: PROGRAMA “ACTUANDO CON RESPONSABILIDAD”
responsable de control de calidad de los almacenes
de insumos agropecuarios 'Agrocalidad' en la
Provincia del Carchi.
Desde 1996, el Instituto Nacional Autónomo de
Investigaciones Agropecuarias, INIAP
conjuntamente con el Centro de Investigación de la
Papa, CIP y otras instituciones trabajan en el
desarrollo, capacitación y difusión de alternativas
tecnológicas para el manejo de las principales plagas
de la papa. En los últimos 10 años han existido varias
iniciativas tendientes a mejorar en este aspecto, a
través de campañas en capacitación en uso
responsable promovidas por organizaciones como
CIP, INIAP, Ecosalud, MinSalud, CropLife y otras
fundaciones.
Actuando con Responsabilidad
El desarrollo de la campaña “Actuando con
Responsabilidad” de FMC, un programa único en
Ecuador, que tiene como objetivo la capacitación a
agricultores, amas de casa, estudiantes, niños,
profesionales y personal médico, en lo referente al
buen uso de los productos fitosanitarios, hace énfasis
en diferentes subtemas acorde con el grupo de
beneficiarios.
La campaña incluye la entrega de equipos de
protección, disposición de empaques vacíos, talleres
de formación, obras de teatro didácticas y contempla
convenios interinstitucionales con el Gobierno
Provincial, con Federaciones y con el sector
académico. En los últimos 6 años se han entregado
más de 3.000 equipos de protección, 700 manuales
de toxicología y se han capacitado más de 36.000
agricultores.
“Es un proyecto que yo considero fantástico y que,
como su nombre lo indica, busca capacitar a los
agricultores para que actúen con responsabilidad. La
responsabilidad implica el saber para qué lo utiliza,
cómo lo utiliza, si lo usa bien qué beneficio me puede
reportar. Si lo utilizo bien debo proteger al ser
humano, que es lo más importante y estoy
respetando el ambiente, que es la casa donde todos
estamos: los seres humanos, las plantas, los
animales, el suelo”, asegura Jeaneht Bastidas,
Coordinadora Académica de la Escuela de Desarrollo
Integral Agropecuario de la Universidad Politécnica
Estatal del Carchi.
Para el Ingeniero Agrónomo Jorge Navarrete,
agricultor tecnificado de la zona de Bolívar, estos
proyectos son muy útiles. “A mí me han ayudado en
un 100%. La gente que trabaja conmigo está muy
agradecida y espera que continúe, ya que aparte que
nos enseñan a cuidar nuestra vida, nos enseñan a ser
responsables con nosotros mismos, como jefes de
familia, enseñan a nuestros hijos a protegerse y ellos
son los más rápidos en adoptar los cambios”.
Uno de los mayores beneficios del programa ha sido
el crear conciencia a nivel de autoridades, asistentes
técnicos, universidades, comercializadoras de
productos fitosanitarios y productores; sobre la
importancia del manejo correcto y seguro de los
productos para protección de cultivos.
En opinión del Agrónomo Édgar Pusdá, agricultor en
la localidad de Bolívar, “los programas de
capacitación han tenido un 80% de éxito. Se ha visto
un cambio, ahora si se protegen con mascarillas y
trajes, un 60% de los agricultores usa equipos de
protección. La asistencia técnica debe estar llegando
a un 40% del área. Ya no se han visto casos de
intoxicaciones como hace algunos años”.
“El programa ha producido un impacto que podría
decirse que está cambiando de alguna manera, no en
la medida en que se quisiera, la conciencia de los
productores en el tema de la aplicación de productos
químicos específicamente en el cultivo de papa”, dice
el Ingeniero Agrónomo Ángel Pozo.
Por su parte, el Ingeniero Agrónomo Richard
Sandoval, piensa que el mayor beneficio es crear
conciencia sobre lo que es la seguridad, no sólo en los
productores sino de las diferentes instituciones del
sector.
Desde su perspectiva, el Ingeniero Agrónomo Luis
Jiménez, cree que un cambio cultural y de
mentalidad solo se consigue con un esfuerzo a largo
plazo. “Hemos cumplido con las capacitaciones, pero
de ahí a que lo implementen estamos todavía con
déficit. Es por eso que seguimos insistiendo en este
proyecto. El mayor beneficio es la transferencia de
tecnología a los agricultores, pues lleva el mensaje
que la Industria no sólo se preocupa por vender, sino
también por la salud de los agricultores”, concluye.
Enemigos
comunes del algodón
Russ Ottens, University of Georgia.
VARIEDADES RESISTENTES A PLAGAS
G
usano Cogollero, Gusanos Belloteros, Gusano
da de herbicidas químicos en pre y post‐emergencia.
Rosado Colombiano, trips y pulgones son las
La aplicación de cualquiera de los métodos de control
plagas que más afectan los cultivos de maíz y
conlleva por parte del agricultor a la dedicación de
algodón. El Cogollero se conoce por su acción defolia‐
una gran cantidad de recursos y tiempo.
dora y por ser un trozador de plántulas. Los ataques
de trips y pulgones inciden considerablemente en la
Para el Ingeniero Agrónomo Fernando Villegas, asis‐
evolución del cultivo, provocando atrasos en la cose‐
tente técnico y agricultor de algodón, arroz, sorgo y
cha y disminución en los rendimientos. Heliothis vires‐
maíz en la región de El Espinal (Tolima), el problema
cens y Heliothis zea, especies conocidas como “Gusa‐
de malezas es muy serio ya que los lotes están alta‐
nos Belloteros” se
El algodón,
presentan en flora‐
ción, sin embargo sus
es fundamental como una materia prima,
infestaciones pueden
proporciona fibras para la industria textil, aceites y
darse más temprano y
proteínas para la industria alimenticia. Uno de los
ser graves problemas
grandes problemas del cultivo es el ataque de
en agro‐ecosistemas
plagas y malezas que provocan pérdidas hasta del
con fauna benéfica
50%.
empobrecida. El
La biotecnología moderna puede ser la solución
mayor daño que pro‐
con
materiales selectivos al herbicida Roundup y
duce el Gusano bello‐
con
características
de resistencia a plagas.
tero es la caída de ter‐
minales, flores y peque‐
ñas cápsulas, y está rela‐
mente infestados. El control manual es costoso, poco
cionado con otros factores, tales como el estado de
eficiente y hace mucho daño al cultivo. Si las malezas
desarrollo de la floración, condiciones climáticas o de
no se controlan adecuadamente, hay una competen‐
suelos.
cia directa con el cultivo y además se incrementan las
plagas y enfermedades ya que las malezas son un
El algodón también se ve afectado por una gran canti‐
buen hospedero. Con los herbicidas tradicionales, los
dad de malezas que compiten con el cultivo por
controles no son suficientes y al complementar con
nutrientes, agua y luz y que contribuyen a disminuir
control mecánico se incrementan los gastos. “Entre
los rendimientos hasta en un 50%, así como la calidad
el Gusano Rosado Colombiano y el Heliothis nos qui‐
de la cosecha y en algunos casos la eficiencia de la
taban una tonelada en producción”, afirma el Inge‐
recolección mecanizada. Los métodos de control de
niero Agrónomo José René Cardozo, Asistente Técni‐
malezas se basan en la combinación de técnicas mecá‐
co y agricultor mediano de algodón, arroz y sorgo en
nicas, culturales y de aplicación individual o combina‐
la zona de El Espinal (Tolima).
14 / 15
Enemigos, comunes del algodón. VARIEDADES RESISTENTES A PLAGAS.
Sistema de producción basado en biotecnología
Monsanto desarrolló un paquete tecnológico para la
producción de algodón que consiste en el desarrollo
de variedades que han sido mejoradas con biotecno‐
logía y que son selectivas al herbicida Roundup y
resistentes a las principales especies de lepidópteros
que atacan el cultivo.
El algodón transgénico es altamente efectivo contra
las principales plagas y registró una disminución sig‐
nificativa de los daños ocasionados por el Gusano
Rosado Colombiano, una de las principales plagas del
cultivo. Se logró una disminución en el uso de insecti‐
cidas cercana al 50%, con la respectiva disminución en
los costos de producción y se observó un aumento
del 15% en la población de arañas y del 16% en otros
insectos benéficos.
En cuanto a los insectos, sin biotecnología el algodón
estaría condenado a una catástrofe, por Heliothis y
rosados principalmente. Estos insectos en condicio‐
nes normales pueden reducir el rendimiento alrede‐
dor de un 20% o un 30%.
En opinión del Ingeniero Agrónomo Fernando Ville‐
gas, la biotecnología significa un adelanto valiosísimo
para el agricultor, el medio ambiente y todos los invo‐
lucrados con la producción de fibra. Hay que cuidarla
y mantenerla. Con biotecnología tenemos el proble‐
ma por Spodoptera, donde el control no es del 100%,
pero sí es buena. Para los demás lepidópteros, la efi‐
ciencia es muy buena.
El Ingeniero Agrónomo Jairo Palma, Asistente Técni‐
co de Emprenorte en el Tolima, comparte los benefi‐
Whitney Cranshaw, Colorado State University.
cios de la biotecnología en los cultivos de algodón.
“Desde que llegaron los transgénicos mantenemos
el control de Spodoptera. Con la biotecnología hace‐
mos muy buen control de malezas. Por el uso de la
biotecnología se han bajado significativamente los
problemas de insectos y por ello se ha convertido en
un cultivo más medible, ya no es un cultivo de sobre‐
saltos, es más programable. El mayor beneficio de la
biotecnología, en el control de insectos, es el control
de rosados. Ahora nos dedicamos a mejorar las prác‐
ticas agronómicas relacionadas con la fisiología de la
planta”.
Los agricultores observan con buenos ojos la dismi‐
nución en las cantidades de agroquímicos que deben
utilizar para mantener la sanidad del cultivo, ya que el
número de aplicaciones se redujo de 22 a 4‐6 /ha por
ciclo. Esto representa un medio ambiente más sano y
una mayor protección a la fauna benéfica.
Los agricultores también estiman la facilidad con la
que se puede producir algodón siguiendo el nuevo
sistema, lo cual ha incrementado su motivación para
seguir en esta actividad, que es de alta prioridad para
el país, dada la alta cantidad de empleo que genera.
En resumen, el desarrollo de la biotecnología es muy
positivo. “Nos hemos ahorrado grandes cantidades
de agroquímicos y se ha facilitado mucho la produc‐
ción del cultivo, se ha mejorado la rentabilidad, el
bienestar de los agricultores. Desde que se adoptó la
biotecnología, se han incrementado las produccio‐
nes y se han bajados los costos. Todo esto ha favore‐
cido la biodiversidad, se han incrementado las pobla‐
ciones de fauna silvestre y benéfica”, concluye el
Ingeniero Agrónomo Fernando Villegas.
Clemson University ‐ USDA Cooperative Extension Slide Series
Insectos
devoradores de cultivos de soya y arroz
G. Keith Douce, University of Georgia
TRATAMIENTO DE SEMILLAS PROTEGE
Y AUMENTA PRODUCTIVIDAD
E
l cucarro, es un insecto fitófago perteneciente
que a su vez reducía los rendimientos entre un 15% y
un
20%.
al orden Coleoptera, familia Scarabaeidae, que
desarrolla gran parte de su ciclo de vida en el
Por su parte, el gusano cogollero, Spodoptera frugi‐
suelo. Sus huevos son blanquecinos elipsoidales y de
perda,
puede atacar el arroz tanto en el sistema de
corión elástico colocados uno a uno en el suelo entre
riego como en el de secano. Los huevos ovalados y
0‐20 centímetros de profundidad. La larva presenta
aplanados son depositados en masas de color crema
forma típica de C, recién eclosionada es blanca traslú‐
que se van volviendo rojizos al acercarse el momento
cida, se alimenta de materia orgánica en descomposi‐
de la eclosión, las larvas son activas en la noche y los
ción, en su último esta‐
do la larva toma el
El arroz,
color en su parte pos‐
es el cultivo transitorio más importante del país,
terior del suelo ingeri‐
está presente en 220 municipios cuya economía
do dura 90‐150 días. La
depende fundamentalmente de la actividad
pupa es de color blan‐
arrocera. Entre el gusano cogollero y el cucarro la
disminución de rendimientos puede ser del 15 al
co cremoso. El adulto
30%. Un tratamiento en las semillas les permite a los
presenta una colora‐
productores proteger los cultivos y mantener las
ción negra brillante; se
plantas más vigorosas aumentando la
alimenta de plántulas
productividad.
recién emergidas,
David Cappaert, Michigan State University
cortándolas a ras sobre
la superficie del suelo y
adultos son polillas de color gris. Pueden producir
puede consumir de 6‐7 plántulas por noche. En infes‐
daño durante todo el ciclo de desarrollo del cultivo.
taciones severas, se reduce el número de plantas en
áreas pequeñas del lote y en esos parches suelen
Tratamiento de semillas
crecer las malezas.
Federico Herrera, agricultor de la zona de Pompeya
Syngenta diseñó un tratamiento en semillas de arroz
en los Llanos Orientales colombianos asegura que si
y soya con Cruiser 350 FS®, un insecticida de amplio
el cucarro no se controla adecuadamente se come
espectro, con beneficios como: emergencia rápida y
todo el cultivo. Hace más de 10 años se controlaba
uniforme, mayor vigor del cultivo, amplio espectro
usando cebos, mecheros y aplicaciones por vía foliar
de control de plagas, largos períodos de protección,
cuando se observaban los primeros daños. Puesto
buen perfil ambiental y en muchos casos aumento en
que el control no era contundente, se rebajaban las
la cantidad y calidad de la cosecha.
poblaciones de plantas de arroz hasta en un 20%, lo
16 / 17
Insectos, devoradores de cultivos de soya y arroz. TRATAMIENTO DE SEMILLAS PROTEGE Y AUMENTA PRODUCTIVIDAD.
Cuando se trata la semilla con Cruiser®, la germina‐
ción es más homogénea y, dependiendo de la varie‐
dad, se puede llegar a bajar la densidad de siembra.
Teóricamente se pueden bajar hasta 50kg de semi‐
lla/ha, señala el Ingeniero Agrónomo Ever Rodríguez,
Director de producción de 'Cultivos y Semillas El Acei‐
tuno', hacienda ubicada en Picaleña ‐ Meseta de Iba‐
gué, en el departamento del Tolima.
El tratamiento de las semillas de arroz y soya conduce
a una germinación más rápida y uniforme, a la forma‐
ción de plantas más sanas, fuertes y vigorosas, ancla‐
das sobre un sistema radicular mejor desarrollado
que deriva en incrementos en la producción estima‐
dos en por lo menos un 15%.
El tratamiento de semilla se hace por tres razones:
permite tener la semilla libre de patógenos, tanto de
hongos como de plagas, tengo la certidumbre que al
menos el 95% de las semillas están protegidas y
puedo manejar una menor cantidad de semilla, sos‐
tiene el Ingeniero Agrónomo Miguel Rojas.
Para el Ingeniero Agrónomo Flavio Molina, agricultor
de arroz en la zona de altillanura, el mayor vigor en el
cultivo del arroz se nota en el campo. Se consigue una
germinación más rápida, las plantas se ven más ver‐
des, tienen mayor cantidad de hoja, se notan más
fuertes y vigorosas, tienen más raíces. Responden
mejor a las aplicaciones de abonos, no se estresan tan
fácilmente, toleran mejor el ataque de insectos y
enfermedades, se notan muy sanas. Además se
garantiza la producción, ya que cuando la planta no
está sana los rendimientos se reducen. Todo esto
muestra una respuesta en la producción que podría‐
mos estimar en un 15%.
Daniel Herms, The Ohio State University
Fernando Meléndez Santofimio, Director de la
empresa Meléndez y Meléndez Ltda. que siembra
arroz en la Meseta de Ibagué (Tolima, Colombia) ase‐
gura que “desde que se utiliza la semilla con trata‐
miento ya no tenemos problemas de insectos en las
fases iniciales del cultivo. Antes teníamos que hacer
un par de aplicaciones de insecticidas en las etapas
iniciales que las hemos eliminado. La germinación es
muy pareja”.
En soya el producto protege bien, hay un desarrollo
inicial bueno, se producen plantas más altas, con
mejores raíces, que absorben mejor los nutrientes e
incrementan los rendimientos. Por tener plantas más
sanas y mejor nutridas, no se presentan tantos pro‐
blemas de enfermedades. Se pueden reducir los cos‐
tos de producción, ya que hay que aplicar menos fun‐
gicidas. Los rendimientos normales en la zona son de
2.5‐2,6 ton/ha y con el tratamiento se pueden llegar a
alcanzar hasta 500 kg más, asegura el Ingeniero Agró‐
nomo Ever Rodríguez.
Debido a un mayor desarrollo radicular, la planta de
soya optimiza la labor de las bacterias nitrificantes,
disminuyendo los requerimientos de abono nitroge‐
nado en 300 kg de N/ha de técnicas.
E. Bradford Walker, Vermont Department of Forests, Parks and Recreation
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