Menú Escondido 2016 Otoño Invierno

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MENÚ ESCONDIDO
MENU 42 EUROS IVA INCLUÍDO
PRIMEROS A COMPARTIR (1 PARA 4 PERSONAS)
JAMON IBERICO
CROQUETAS DE CARABINERO
PULPO A LA PARRILLA CON PATATAS CONFITADAS Y CREMA DE
PIMENTON
SEGUNDOS... A ELEGIR
NUESTRA MERLUZA CON MIGAS DE CAMARÓN
CARRILLERA IBERICA CON SALSA DE OPORTO Y GNOQUIS
CONFIT DE PATO CON CURRI ROJO Y PIÑA
RAVIOLIS DE BOLETUS Y PATO CON SALSA CREMOSA DE TRUFA
POSTRES A COMPRTIR
TARTAS LA CONTRASEÑA (1 PARA CADA 2 PERSONAS)
BEBIDAS INCLUIDAS EN TODOS LOS MENÚS:
-
CAFÉ Y TE
REFRESCOS o CERVEZA o VINO o AGUA MINERAL (3 por PAX)
MENU 50 EUROS IVA INCLUÍDO
PRIMEROS A COMPARTIR (1 PARA 4 PERSONAS)
JAMON IBERICO
CARAMELOS DE FOIE
PULPO A LA PARRILLA CON PATATAS CONFITADAS Y CREMA DE
PIMENTON
C/ Ponzano 6 - 28006 - MADRID
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SEGUNDOS... A ELEGIR
TATAKI DE ATÚN CON ENSALADA DE ALGAS
SOLOMILLO DE TERNERA CON PATATAS CONFITADAS Y ALBAHACA
CONFIT DE PATO CON CURRI ROJO Y PIÑA
CASARECCE CON TRUFA Y PARMESANO
POSTRES A COMPARTIR
TARTAS LA CONTRASEÑA (1 PARA CADA 2 PERSONAS)
BEBIDAS INCLUIDAS EN TODOS LOS MENÚS:
-
CAFÉ Y TE
REFRESCOS o CERVEZA o VINO o AGUA MINERAL (3 por PAX)
C/ Ponzano 6 - 28006 - MADRID