2 oros, 1 pLata y 4 BronCEs

CARNAVAL DE LAS BREÑAS,
FIESTA PRO HAITÍ, MINITORNEO DE BOWLING, EUROPEO
DE BAILE, JIU JITSU, ENTREVISTA KEVIN, ANUNCIOS POR
PALABRAS, TELÉFONOS DE
INTERÉS, SALUD EMOCIONAL, BELLEZA, MASCOTAS,
INFORMÁTICA, JARDINERÍA,
GOURMET Y RECETA
REVISTA GRATUITA - Nº30 Marzo 2010
2 oros, 1 plata
y 4 bronces
Entrevista
a kevin
Cabrera
Carnaval de Las Breñas
busca al cerdito en la publicidad y sabrás donde ahorrar...
EDITORIAL
No soy precisamente una defensora acérrima
de las tradiciones. Soy más bien de las que piensan que las tradiciones hay que mantenerlas
simplemente cuando merezca la pena hacerlo.
Eso de que “como es una tradición” se justifique
cualquier cosa, no se inventó para mí. Es cierto
que siempre habrá alguien dispuesto a defender
su tradición, sea la que sea, por muy estúpida o
cruel que nos pueda parecer al resto, pero en mi
humilde opinión creo que una de las máximas
que deberíamos seguir a la hora de tratar de defender algo, ya sea la recuperación de una antigua tradición como la continuidad de la misma,
debe ser la protección tanto de personas como
de animales y el respeto a los demás. Siempre y
cuando no se haga daño nadie, ¿por qué no
Edición Mensual Gratuita
Nº30 Marzo
Edición, Diseño y Maquetación
Irma Echeverría
C/ Ombú 4 - Playa Blanca
Colaboraciones
Lanzarote Sur Informática, Mandrágora Gardens, Clínica Veterinaria Playa Blanca, Thalasso Center Hotel
Princesa Yaiza, Paloma Pellicer (Salud Emocional),
Wines & Delicatessen Shop, Natural Center Nueva
Vida, Videoclub Palace y Rest. La Cocina de Colacho
Fotografía
Irma Echeverría
Colaboración: Sergio Betancort
Impresión
Imprenta El Tablero
Teléfono
Redacción y Publicidad:
628 611 804
E-mail
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Depósito legal:
GC 1071/2007
Prohibida la reproducción total o parcial del contenido
editorial o fotográfico de éste número.
YAIZA TE INFORMA no se hace responsable de
las opiniones vertidas por sus colaboradores, ni del
contenido de los anuncios publicados.
recuperar algo que nos perteneció y que nos
gustaría volver a vivir?
Se preguntarán a qué viene esto exactamente, y es que el mes pasado tuve la gran suerte
de vivir el Carnaval de Las Breñas. Una fiesta
que han querido recuperar sus vecinos y que
recrea el carnaval de antaño en esta pequeña
localidad. No necesitan mucho, el presupuesto
habrá sido mínimo. Una parranda, equipo de
sonido, y eso sí, mucha gente con ganas de
pasarlo bien. Un ambiente inmejorable. Felicidades a todos los vecinos de Las Breñas y en
especial a la Asociación Carcajadas, organizadores del mismo.
YAIZA TE INFORMA
SUMARIO
4
6
12
17
20
26
30
32
carnaval
sociedad
Pág. 4
Carnaval en Las Breñas.
cultura
agenda
deportes
Club El Aborigen. Pág. 20
salud
informática
gourmet
Entrevista Kevin. Pág.22
/ Yaiza te informa
ESPECIAL CARNAVAL
ESPECIAL CARNAVAL
Arriba el Baile de Mascaritas. A la derecha, la parranda del
Carnaval realizando el pasacalles como marca la tradición.
Carnaval
tradicional de mascaritas
E
spectacular el ambiente
carnavalero que se vivió
el viernes 19 de febrero en
Las Breñas, con la celebración de la
segunda edición del “Carnaval Tradicional de Mascaritas”, una antigua
tradición que los vecinos quisieron
recuperar el pasado año y que avanza imparable a ser fiel reflejo de lo
que fue en su día.
Tiempo atrás fue el más famoso
de la isla, pero desgraciadamente
poco a poco fue perdiendo relevancia
hasta su desaparición. Unos quince
años llevaba Las Breñas sin celebrar
esta festividad hasta el pasado año, y
unos cincuenta si nos remontamos
al auténtico carnaval, que ha vuelto
en 2010 al recuperar a la “parranda
carnavalera” con su tradicional pasacalles. Gracias a la Asociación Car-
Yaiza te informa / cajadas, organizadora del Carnaval
junto con el Ayuntamiento de Yaiza,
las mujeres del pueblo se vistieron
nuevamente con trajes hechos de sábanas blancas y flores de papel, para
recorrer las calles acompañadas por
la parranda La Hoya, llevando la
alegría a todos los hogares donde,
como antaño, les ofrecían una copita
de anís y torrijas.
De vuelta en el Centro sociocultural, dio comienzo el Baile. Poco a
poco el recinto se fue llenando con
la llegada de numerosos vecinos
escondidos tras sus máscaras. Para
aquellos que nunca lo vivieron, hay
que saber que todo el que entra con
la cara tapada participa directamente en el concurso. Grupos muy numerosos como “espantapájaros” o
“la Baraja española” competían con
otros más reducidos como “chimeneas típicas” o “bowling”. Disfraces
de época, pastores con cabra incluida y ancianos de la isla se entremezclaban con auténticos guanches o
disfraces más modernos como una
señal de tráfico o la “Wii”… Brujas, cabareteras, arlequines y demás
personajes célebres disfrutaron de
una noche mágica en la que todos
perdemos la timidez, ocultando
nuestro rostro tras las máscaras, y
nos desinhibimos más que en cualquier otra festividad.
Entre las dos y las tres de la madrugada se fueron entregaron los
diversos premios, tanto de grupo
como individuales, en los que colaboraron el restaurante El Salinero,
los hoteles Princesa Yaiza y Rubicón
(H10), Casa Pedro y Brisa Marina.
/ Yaiza te informa
SOCIEDAD
SOCIEDAD
Madres de alumnos pertenecientes al A.M.P.A.,
organizadoras del evento.
I Encuentro Familiar
La Asociación de Madres y Padres de Alumnos de Montaña Roja del C.E.I.P. de Playa
Blanca organizó, el pasado 21 de febrero, el
Primer Encuentro Familiar para fomentar que
las familias se conozcan y disfruten de un momento especial con sus hijos y sus amigos.
M
ás de una docena de
familias no quisieron
perderse este primer
encuentro y disfrutaron de una
emocionante jornada de bolos y
una sabrosa barbacoa que organizó el AMPA de Playa Blanca en el
C.C. Rubimar para la ocasión. Una
bonita estampa en la que pudimos
ver tanto a padres como a alumnos
divirtiéndose juntos y compartiendo una intensa tarde llena de emociones, en la que la familia Montelargo resultó ganadora.
Esta iniciativa, que pretenden
realizar de forma bimensual, es
una buena forma de ver las nece-
Yaiza te informa / sidades de padres y alumnos de
Playa Blanca y de favorecer la conciliación familiar.
La Asociación quiere agradecer
a todos aquellos que han colaborado con esta primera cita (C.C. Rubimar, Bar de la Bolera, la Escuela
de Danza Yaiza Dance, Pink Camel, Imperfect, El Comendatore,
Ferrobox, La Cantina, Asturgalicia, Gimnasio Rubimar, Estética
Lisden, Maxcoop y Frutería Playa
Blanca) y animar al resto de las
familias para que se involucren en
las próximas jornadas.
No se olviden de que el AMPA
está organizando clases extra es-
colares de inglés, tanto para los
niños como para adultos, más actividades extraescolares para el curso que viene y de cara a las próximas fiestas un “Colegio de Semana
Santa” en La Aurora. El horario
será de 09:00 a 13:00/14:00 y tendrán un programa de actividades
realizado por la empresa Andonai
Assistance -a quien se se ha solicitado presupuesto- con talleres
de manualidades, lectura, Cuentacuentos, juegos, etc. además de
ayudar a los alumnos a realizar los
deberes que les manden en el colegio, con monitores y profesores
titulados.
A todas estas actividades podrán acudir los alumnos de cualquier colegio de la isla. Para más
información, tarifas etc. pueden
ponerse en contacto con la Presidenta Virginia Valladares o con la
Vicepresidenta Ana María Gomariz, a través del e-mail:
[email protected]
Arriba la Batucada Villapipol. A la derecha, Felicidad Cabrera,
concejal de Cultura, Belén Pérez, directora del centro comercial, y Leonardo Rodríguez, Teniente de Alcalde.
Fiesta de disfraces solidaria
El pasado 19 de febrero el Centro Comercial
Rubimar organizó una fiesta de disfraces para
recaudar fondos en favor de los damnificados
por el terremoto de Haití, en el que murieron
más de 200.000 personas y dejó a unos tres
millones de habitantes heridos o sin hogar y
rogando ayuda médica, alimentos y agua.
A
l igual que numerosas entidades públicas y privadas,
el Centro Comercial Rubimar mostró su deseo de colaborar
con el envío de ayuda humanitaria
a Haití, organizando una fiesta de
disfraces cuya recaudación será
entregada a una fundación colaboradora con el Colegio Ntra. Sra. de
los Volcanes de Nazaret -en Arrecife- para ayudar a la recuperación
del pueblo haitiano.
Belén Pérez, directora del centro comercial, contó para ello con
la colaboración de la Academia
Yaiza Dance, el Ayuntamiento de
Yaiza y Manolo, gerente del Marina Longue, el nuevo pub recién
inaugurado con aire de los años sesenta en el que se realizó la fiesta.
Sobre las diez y media de la noche la Batucada más famosa de la
isla -Villapipol- dirigida por Iván
Carmona, fue la encargada de inciar
la fiesta a ritmo de tambores, con
ese estilo propio que les caracteriza, y que hace bailar hasta al más
tímido de los mortales. A las once
llegó el arte y poderío de la academia de baile Yaiza Dance, con una
salsa que nos dedicaron Joaquín
y Yara, que al día siguiente salían
rumbo al Campeonato Europeo
de Torremolinos, y con un gaucho
argentino rompedor de la mano
de Nacho, profesor de la escuela.
Como broche de oro, tuvimos el
honor de escuchar al saxofonista
Carlos, que completó las actuaciones de esta magnífica fiesta que se
alargó hasta altas horas de la noche y que contó con la presencia de
Leonardo Rodríguez, Teniente de
Alcalde, y Felicidad Cabrera, concejal de Cultura, en representación
de nuestro consistorio.
/ Yaiza te informa
SOCIEDAD
SOCIEDAD
Pastel Volcano
Ellos son Raphael y Vance. Un griego y un caribeño de lo más simpáticos que vienen desde Inglaterra con
un delicioso proyecto que nos endulzará el día a día: Pastel Volcano.
A
partir del 1 de marzo, en la cafetería alemana
del Paseo Marítimo, podremos disfrutar de este
exquisito dulce casero elaborado de forma tradicional y con ingredientes 100% naturales, rebautizado
en Lanzarote como “Pastel Volcano” en honor a nuestra
isla, su forma, la tonalidad que adquiere el azúcar caramelizado y a la explosión de sus diversos sabores.
Famoso en la actualidad en todo el mundo, su nombre varía en función del país pero tanto su elaboración
tradicional -su masa se cuece en un parrilla con brasas
o en hornos especiales- como su antiquísima receta,
son el secreto de su gran éxito.
Después de varios años trabajando en diferentes
sectores, Raphael y Vance decidieron dejar sus trabajos, sus carreras y su vida en Inglaterra para perseguir
este sueño. Un sueño que se ha materializado tras su
viaje a Transilvania en busca de las recetas originales
y los métodos de elaboración más tradicionales, y su
posterior aterrizaje en la isla de los volcanes.
Gracias a ellos ya podemos saborear el pastel que
más fronteras ha traspasado. Acércate y disfruta de su
sabor en todas sus variantes (caramelo, canela, avellanas, frutos secos, vainilla, coco o semillas de sésamo)
y este mes aprovéchate además de su oferta de lanza-
El Sr. Dayal Dayaram y su hijo Ganu Dayal durante el cocktail.
Charlie’s presenta la línea
Future Solution LX de Shiseido
miento para el mes de marzo: “Cómprate uno y llévate
el segundo a mitad de precio”.
También les encontrarás los domingos en el Mercadillo de Teguise, donde podrás saborear otras de sus
especialidades: el café helado griego (Frappe) y el tradicional dulce del mismo país llamado Baklava.
El pasado lunes 8 de febrero el hotel Hesperia
Puerto Calero acogió, de la manó de la perfumería Charlie’s, la presentación de la revolucionaria línea Future Solution LX de Shiseido, que
frena de forma radical el envejecimiento actual
y futuro de la piel.
H
acia las ocho y media de
la tarde, un nutrido grupo de mujeres se concentraba en el hall del Hesperia Puerto Calero a la espera de que diera
comienzo el evento que organizó
la cadena de perfumería y cosmética Charlie’s, una de las más prestigiosas de la isla, que cuenta ya con
20 establecimientos en Lanzarote.
De la mano de Ganu Dayal, director general y a su vez director de
Marketing, Imagen y Expansión
Yaiza te informa / de la cadena, se inició el evento en
el que Antonio, formador de Shiseido en España, dio buena cuenta
de la importancia del cuidado de
la piel así como de los beneficios
de la nueva y revolucionaria línea
Future Solution LX de Shiseido,
que gracias a un nuevo componente llamado “Skingenecell 1P”
ha revolucionado el mercado cosmético. La centenaria firma nipona
ha marcado un antes y un después
en el mundo de la investigación
cosmetológica, al descubrir la clave para frenar el envejecimiento
cutáneo de forma definitiva. No
en vano, este descubrimiento le ha
valido proclamarse ganador del
IFSCC, algo así como un “premio
nobel” de la cosmética, que otorga la Federación Internacional
de Sociedades de Farmacéuticos
Cosmetológicos.
Y gracias a la cadena Charlie’s,
pudimos conocer de primera mano
toda la información de este nuevo y
revolucionario descubrimiento del
mundo de la cosmética. Charlie’s
agasajó además a sus incondicionales con productos de la prestigiosa marca japonesa, antes de
ofrecer un animado cocktail al que
no faltaron el Sr. Dayal Dayaram,
fundador y gerente de la cadena
Charlie’s, y su hijo Ganu Dayal.
/ Yaiza te informa
SOCIEDAD
Emporium, tesoros de Asia
En un mundo ajetreado y dominado por la
tecnología, Emporium nos ofrece la simplicidad, armonía y equilibrio característicos de
la filosofía china. Arte, mobiliario, artículos de
decoración, alfombras, porcelana, bisutería
y textiles a los mejores precios porque además son distribuidores al por mayor.
P
rocedente de una familia de
artistas de reconocido prestigio, Indigo Bucher siempre
fue un enamorado de la artesanía y
la cultura china, y tras su primer
viaje a este extenso país en busca
de tesoros, se inició en su aventura
asiática creando Emporium. Desde
entonces, piezas antigüas y finas
reproducciones de la dinastía Ming
y Qing, mobiliario selecto, obras de
arte y curiosidades del país imposibles de encontrar en prácticamente
toda Europa, decoran el antigüo
cine de la Villa de Teguise.
Gracias al éxito obtenido -podemos apreciar sus tesoros en
numerosos salones de conocidos
Yaiza te informa / 10
hoteles lanzaroteños además de
en cientos de viviendas particulares- tres años después amplió el
local y comenzó a importar también textiles, bisutería, libros de
decoración y caligrafía china, tinta
y papel especiales para pintura y
escritura de este tipo y un sinfín de
curiosidades que sólo un paseo por
el antiguo cine te pueden desvelar.
Entre ellas, encontramos la Yurta,
una especie de tienda de campaña
circular que utilizaban los nómadas en Mongolia por su facilidad
para el transporte, que en la actualidad se utiliza para meditación
o retiros de yoga, talleres, teatro,
exposiciones, bodas, etc.
Sólo un año más tuvo que pasar
para darse cuenta de que necesitaba
más espacio si quería satisfacer todas las necesidades de sus clientes,
y abrió una nave con una exposición de 800m2, junto al Complejo
Agroindustrial, que alberga gran
cantidad de mobiliario y elementos
decorativos de gran tamaño. Y hace
apenas unos meses, nos volvió a
sorprender con otro local de ensueño en la misma villa, el Palacio Ico,
donde ha creado la tienda Himalaya
que ofrece también arte y antigüedades, en este caso tibetanas.
Para Indigo Emporium es más
que un negocio, es su obra de arte.
Disfruta con sus viajes en busca de
auténticos tesoros de extremo a
extremo del país, negociando con
los comerciantes, visitando sus
fábricas, conociendo las costumbres del país, su filosofía de vida…
Disfruta tanto de esos momentos,
que reconoce que después le cuesta mucho vender algunos artículos
porque sobre ellos se ha creado
una nueva historia.
CULTURA
danza
CULTURA
danza
Alejandro Lithgow y Laura Carrasco y Aarón Díaz y Alba durante su actuación en el Día de las Culturas en
Fuerteventura.
Joaquín y Yara durante la grabación del artístico que presentaron en este certamen.
Yaiza en el Europeo de Baile
Unas quince parejas de baile de Lanzarote, varias de ellas de nuestro municipio, se
desplazaron durante el pasado mes de febrero a Torremolinos para participar en el XXI
Campeonato de Europa de Baile y competir
con unas 1500 parejas de toda Europa en
las diferentes modalidades de baile.
D
el 22 al 27 de febrero, en
el Palacio San Miguel de
Torremolinos, la calidad
artística tanto en las exhibiciones
de danza como en las diferentes
competiciones, pusieron en pie
como cada año a los aficionados
que no dudaron en acudir a la cita
y llenaron el Palacio San Miguel.
El Gran Desfile de Presentación, formado por un gran número
de parejas de bailarines, academias
de danza y la Banda Municipal de
Música de Torremolinos fue presidido por los ‘Príncipes de Torre-
Yaiza te informa / 12
molinos’, encarnados en esta edición por el torero Martín Pareja
Obregón y Verónica Hidalgo, miss
España.
Representando a Lanzarote, tuvimos bailarines en diversas modalidades y categorías. Entre los más
pequeños, en la categoría de menores de 12 años, se encontraban la
pareja formada por Rubén Alonso
y Tatiana Niz, que en las modalidades de salsa y combinado de vals/
tango/pasodoble consiguieron el
primer puesto; en pasodoble y chachachá un segundo puesto; y por
Yaiza Dance, obtuvieron la segunda posición en las modalidades de
pasodoble, chachachá y combinado
de vals/tango/pasodoble y el tercer
puesto en las modalidades de tango
y salsa.
Además de todos ellos, también acudieron a la cita Joaquín y
Yara, Jesús y Rocío, Justin y Alba
y Nacho y Minna, de la Academia
Yaiza Dance; y Daniel y Cinta,
Christopher y Ainhoa, Antonio y
Neiya, Antonio y Daniela, Emmanuel y Karen, Pablo y Samantha y
Manuel y Laura, de la Escuela de
Danza Antonio, que disfrutaron
de una semana mágica dedicada en
exclusiva al baile.
último en la modalidad de vals quedaron en tercera posición. La pareja
formada por Samuel Guillén y Ainhoa Falero consiguieron un segundo puesto en la modalidad de tango
y un tercero en salsa en la misma
categoría. En 12 a 18 años, Serafín
Morales y Estefanía Pérez obtuvieron el primer puesto en las modalidades de Chachachá y salsa, una
segunda posición en la de pasodoble
y tercera en combinado de vals/
tango/pasodoble. Por último, en la
misma categoría, la pareja formada
por Aarón Díaz y Alba Betancor
obtuvieron un segundo puesto en
la modalidad de baile artístico. En la
categoría de 18 a 30 años, Alejandro
Lithgow e Iguanira Collado consiguieron una tercera posición en la
modalidad de salsa. Y por último, en
la categoría de 30 a 50 años, la pareja formada por Giorgio Atanasov
y Mariana Naydendia, profesores de
la Academia de nuestro municipio,
13 / Yaiza te informa
CULTURA
pintura
¡todos somos artistas!
CULTURA
¡Todos somos artistas!
Hemos creado esta nueva sección para
ti. En Yaiza te Informa creemos que todos
llevamos un artista dentro y queremos
que lo saquéis. Mandarnos un e-mail a
[email protected] con vuestros trabajos (pintura, manualidades,
poesía...) y un pequeño texto explicativo
y lo publicaremos en esta sección.
Paseando entre La Vida, La Muerte y La Eternidad
En la foto superior los invitados disfrutando de la exposición
y el cocktail que se ofreció. A la derecha, los músicos, Elisabeth Cieslynski y su hija Bettina junto a Felicidad Cabrera.
“Voy por la vida pintando”
Así ha titulado Elisabeth Cieslynski la selección de óleos y acuarelas que ha realizado
en la última década y que forman la exposición que inauguró el pasado viernes 12 de
febrero en la Casa de la Cultura Benito Pérez
Armas de Yaiza.
D
e nacionalidad germana,
Elisabeth siempre estuvo
enamorada de la pintura,
a pesar de no poder dedicarse a ello
en su juventud por falta de tiempo.
Trabajadora y madre de tres niños, tuvo que ser al enfermar de
Parkinson cuando, tras abandonar
su trabajo de manera forzosa, vio
cómo se le abría una puerta a lo
que era su gran pasión: la pintura.
Prácticamente al mismo tiempo,
Cieslynski conoció Lanzarote, una
tierra espectacular y con un clima
que le era muy favorable. En poco
Yaiza te informa / 14
tiempo se mudó a nuestra isla,
donde pudo dedicar más tiempo
a la pintura. Muestra de ello son
las más de sesenta obras dedicadas
a la naturaleza de la isla (paisajes,
flora y bodegones) donde podemos
observar el amor que profesa por
esta tierra volcánica y la fuerza que
Lanzarote le ha brindado a esta
autodidacta sexagenaria.
Apartada nuevamente y de forma definitiva de su pasión, debido
al avance de su enfermedad y a la
alergia que le producen diversos
productos utilizados en la técnica,
Elisabeth ha querido compartir
así, en la que probablemente sea su
última exposición, la obra de sus
últimos diez años con familiares,
amigos y los numerosos vecinos
que se acercaron a Yaiza.
La artista, de la que pudimos disfrutar también en las exposiciones
que realizó en el Centro Antroposófico de Puerto del Carmen (2004) y
en el café Caldos de Arrecife (2002),
se emocinó en el acto inaugural y
agradeció, a través de su hija Bettina, la asistencia de todos los presentes al tiempo que era obsequiada
con un precioso ramo de flores de la
mano de su nieto. Jacobo Menacho
(guitarra) y Birgit Otto (tambor)
amenizaron este acto con la interpretación de temas como “Sólo le
pido a Dios” o “Carnavalito”.
La exposición se podrá visitar
hasta el 14 de marzo en la Casa de
la Cultura Benito Pérez Armas.
Con esta filosofía, recojo flores, las seco y las pego inmortalizándolas. Empecé con las postales y enfermé. Mi vida cambió por
completo. Así que llevo dos años y pico dedicándome a diario a trabajar con flores (postales, lámparas, muebles, porta-velas, fruteros
etc.) y también he aprendido mucho sobre nosotros mismos. A fin de
cuentas la “calidad” de la muerte de una flor depende de la calidad
de su corta vida pero también del momento en que se recogió. Si
llovió, han de pasar un par de días, si no, se pudren en el intento. El
secado también es delicado ya que flores como los Hibiscus tienden
a pudrirse por el exceso de savia necesitando vigilancia.
Recojo flores por toda la isla, más las que planto yo. Otras otoñales me las envían. La flor municipal, mimada, acolchada, abonada
y regada, tiene una bella muerte. Los colores se mantienen mejor,
los pétalos perfectos sin huellas de enfermedades etc. Es como la
piel de una mujer madura que sorprende por su textura haciéndote
sospechar que a lo largo de los años, ha sido muy mimada.
Cada flor tiene su carácter, su personalidad. Las hay indomables como las Ipomeas, sobre todo las blancas. Las coges y tal
cual caen y se pegan en la hoja de periódico, así quedan. Las
hay que necesitan mucho tiempo de secado, otras unos días… Me
gustan también mucho, las que llevan las huellas de su enferma
vida, que sería cómo las huellas que se van instalando en nuestros
rostros reflejando lo vivido.
Hay flores amarillas que una vez secas, se tornan marrones
o negras o algunas blancas pierden el color en su totalidad y se
tornan transparentes… Cuando recojo una nueva flor, nunca sé
cómo será una vez seca. Es un trabajo largo ya que suelo elegir las
flores como centro del portavelas, luego relleno todo recortando
alrededor de cada flor intentando respetar su perfecto contorno.
Cada portavela es único.
Quizás lo que me une a mis trabajos con las flores es que me
ayudan a comprender la muerte, a no temerla, a aceptarla, mimándome al máximo mientras que me deje seguir arañándole terreno
a la Vida sin ningún deseo de Inmortalidad.
Mis flores me hacen Vivir ¡Viviendo!
[email protected] / Tlf: 649.31.32.43
15 / Yaiza te informa
CULTURA
cine
GRANDES ESTRENOS EN DVD PARA EL MES
DE MARZO EN TU VIDEOCLUB PALACE
CELDA 211
AÑO: 2009. DURACIÓN: 110 min. PAÍS: España. DIRECTOR: Daniel Monzón. INTÉRPRETES: Luis Tosar,
Antonio Resines, Carlos Bardem, Marta Etura y Vicente Romero. GÉNERO: Thriller. Carcelarias.
SINOPSIS: El día en que comienza a trabajar en su
nuevo destino como funcionario de prisiones, Juan
(Alberto Ammann) se ve atrapado en un motín carcelario. Haciéndose pasar por un preso más, luchará para salvar su vida e intentar dar fin a la revuelta,
liderada por el temido Malamadre (Luis Tosar). El
joven tendrá que jugársela a base de astucia, mentiras y riesgo, sin saber todavía qué paradójica encerrona le ha preparado el destino... Recientemente
galardonada con 8 Premios Goya, incluyendo mejor película, director y actor (Tosar), ha recibido muy
buenas críticas de los expertos.
LUNA NUEVA (SAGA CREPÚSCULO)
AÑO: 2009. DURACIÓN: 130 min. PAÍS: Estados Unidos.
DIRECTOR: Chris Weitz. INTÉRPRETES: Kristen Stewart,
Robert Pattinson, Taylor Lautner, Nikki Reed, Ashley
Greene. GÉNERO: Thriller. Vampiros.
SINOPSIS: Edward Cullen (Robert Pattinson) decide
abandonar a Bella Swan (Kristen Stewart) para
mantenerla alejada de los peligros del mundo vampírico. Con la ayuda de Jacob Black (Taylor Lautner),
su amigo de la infancia y miembro de la misteriosa
tribu quileute, Bella intentará superar el abandono de
Edward, que la ha dejado sumida en el mayor de los
desconsuelos. Pero los peligros siguen acechando a la
joven; nuevas y asombrosas criaturas sobrenaturales
se cruzarán en su camino, y Bella sólo contará con el
apoyo del cada vez más cercano e irresistible Jacob.
OTROS ESTRENOS
CULTURA
agenda
MÚSICA
EVENTOS
EN DIRECTO
Cuatro Lunas.
Domingo y Lunes cerrado.
Martes: Gopar
Miércoles: Juan Gómez
Jueves 4 y 18: Pablo
Jueves 11 y 25: Jorge
Viernes: Trío Chino Latino
Sábados: Trío The Jukebox
Rooftops
Todas las noches karaoke en inglés
y español.
Jungle Bar
Todas las noches música en directo.
Plaza Princesa Yaiza.
Miércoles, viernes y domingos de
13.00 a 16.00 y martes, miércoles,
viernes y sábados de 19.00 a 22.00.
Miércoles.
Fiestas temáticas en el Atlantis y el All
Sport.
Viernes.
Fiesta temática en “La Cantina”
Sábados.
-Asadero gratuito a pratir de las 20.30
en El Salinero (Las Breñas).
-Barbacoa o paella gratuita de 19.00
a 21.00 en “A tomar por Copas” (Virginia Park).
Meditación.
Un grupo se reúne todos los domingos
por la mañana para hacer meditación
en un local cedido. Interesados acudir
a la cita los domingos de 9.15 a 9.20
frente a los columpios del CC EL Pueblo
(Las Coloradas). GRATUITO. Tel. de
contacto 639 165 723 (Joaquín).
EXPOSICIONES
Galería de Arte Puerto Calero.
Día 12 inauguración de la exposición
“Grabados”. Recopilación de obra
gráfica de artistas residentes en las
Islas Canarias.
Meliá Volcán. Playa Blanca
“Óleos de Lanzarote” de Aurelio D.
Santos.
Hesperia Puerto Calero. Pto. Calero
“La llamada de la luz” de Aurelio D.
Santos.
Benito Pérez Armas. Yaiza
Continúa la exposición de Elisabeth
Cieslynski hasta el 14 de marzo.
Arte y Lava. Playa Blanca
Continúan Severini, Caruso y Bodini.
Estudio de Arte. Playa Blanca
C.Boj nº 30 (Urbanización el Partidor). Exposición permanente de Aurelio D. Santos. Tel. 607471755
www.aureliodsantos.net
DEPORTES
Torneo de Tenis. Playa Blanca.
Todos los lunes, miércoles y viernes
de 10.00 a 13.00 por 8€ en las pistas
de Iberostar Lanzarote Park. Organiza
Michel 686 048 507.
Caminando Lanzarote.
14 de marzo caminata de Playa Quemada a Papagayo (17 km). Nivel de
dificultad alto. Inscripción en la recepción de la Ciudad Deportiva. 928 810
367 o 928 810 100 ext. 3500.
Clases de natación.
Clases de Natación en Playa Blanca
para todas las edades y niveles (desde bebés de 5 meses hasta adultos y
embarazadas) desde 14 Euros al mes
en Playa Dorada. De Lunes a Jueves
de 18:00 h a 21:00 h. Infórmate en
el 607935145 (Fran) o enviando un
correo a [email protected]
CURSOS
“Mini Taller TRCD”
Último sábado de cada mes en el Natura Spa (al lado del hotel Natura Palace). Adolescentes de 10.00 a 11.00
y Adultos de 11.15 a 12.15. Más información: Paloma 630064556
[email protected]
Cursos de Patchwork
En La Aurora (Playa Blanca) los lunes
de 10.00 a 12.00, viernes de 18.30
a 20.30. Sábados para niños a partir de 4 años de 10.00 a 12.30.
Clases de Bailes Caribeños y Bailes Latinos
En La Aurora para niños y adultos
Práctica Kin-Jo
(Estiramientos, pilates, relajación,
respiración...). En el Hotel Hesperia Playa Dorada (Playa Blanca)
los martes y jueves de 17.00h. a
18.00h. Tel. 630 694 745 Sandra.
Cursos del Ayntamiento
En La Aurora. Información en la Concejalía de Educación y Cultura (928
836 834)
MERCADILLOS
Mercado Municipal. Uga
S y D de 10:00 a 14:00
Marina Rubicón. Playa Blanca
X y S de 09:00 a 14:00
Playa Blanca.
X y S de 09:00 a 14:00
Mercado Artesanal. Plaza Princesa Yaiza. Playa Blanca
Viernes a partir de las 18.00 h.
Mercadillo Benéfico de 2ªmano.
Lanzarote a Caballo
2º domingo de mes de 10 a 14h. y
3er domingo de mes subasta benéfica a partir de las 11 h.
Esta publicación no se hace responsable de la cancelación o modificación de las actividades programadas
17 / Yaiza te informa
DEPORTES
jiu-jitsu
DEPORTES
jiu-jitsu
Los ganadores de las madellas junto a Pedro de Casa Brígida, patrocinador del club junto Tato (Costa Azul y
Casa Torano). A la derecha, las instalaciones del gimnasio donde entrena el club y se imparten estas disciplinas.
Miembros del club El Aborigen junto a algunos de los alumnos que aprenden Jiu-Jitsu o Kick Boxing.
Triunfo del Club El Aborigen
en el Campeonato de Europa
Dos oros, una plata y cuatro medallas de
bronce es el regalo que nos han traído estos jóvenes del club El Aborigen de Playa
Blanca del Campeonato Europeo de JiuJitsu, celebrado del 28 al 31 del pasado
mes de enero en Lisboa y que contó con
más de 1500 atletas.
E
l nuevo Club Deportivo El Aborigen, dirigido
por Christopher Martín
Barrios desde el 2008 y que en
la actualidad cuenta ya con más
de cincuenta alumnos, estuvo representado en esta competición
“abierta” por tan solo ocho luchadores, a pesar de lo cual, y gracias
a los intensos entrenamientos
que han realizado durante el año,
realizaron un excelente trabajo.
Muestra de ello son las siete medallas que han obtenido; dos de
Yaiza te informa / 20
oro (Christopher Martín y Daniel
Pérez), una de plata (Alberto Carrara) y cuatro de bronce (Baruc
Martín, Salah Eddine, Carlos Dos
Santos y Alberto Carrara). Francisco Javier de Miguel y Kumar
Ramnanz también participaron en
la competición.
Debido a la falta de patrocinadores, son los propios luchadores los
que se costean viajes, estancias, dietas e inscripciones para los diversos campeonatos que se realizan a
lo largo del año, motivo por el cual
gica, ya que de esta manera los gastos
corren a cargo de la organización del
campeonato. Es la única opción que
tenemos ahora mismo para acudir a
Abu Dhabi”.
Es muy grande la lucha en la
que se ven envueltos estos jóvenes
que tratan de llevar el nombre de
la isla por las competiciones de
todo el mundo. La búsqueda de patrocinadores en estos tiempos de
crisis es prácticamente una misión
imposible.
Una lástima que en una isla en
la que se pretende potenciar un
turismo deportivo de élite, no haya
facilidades ni para los complejos
que pretenden ofrecer alojamiento
e instalaciones a los que vienen de
fuera a entrenar, ni apoyo para los
deportistas isleños que pretenden
competir fuera.
Enhorabuena a todos y mucha
suerte en Bélgica.
algunos luchadores no han podido
ni siquiera acudir a los mismos. Su
próximo reto es el Campeonato
Open Trial de Bélgica, que se celebrará el próximo 20 de marzo, al
que acudirán cinco luchadores del
club El Aborigen (Christo, Baruc,
Daniel, Francisco y Alberto), gracias al apoyo económico que han
recibido de los restaurantes Casa
Brígida (Marina Rubicón), Costa
Azul (El Golfo), Colin Roach, Ronald G. Graham y Jeff White.
“Nuestro objetivo en Bélgica es conseguir la primera posición”, asegura
Christo, “ya que es la única manera
de asegurarnos poder acudir a la Copa
del Mundo de Jiu-Jitsu Profesional
que se celebrará en Abu Dhabi. Acudir
a un campeonato en los Emiratos Árabes es carísimo, tanto el desplazamiento como las dietas y el alojamiento son
prohibitivos, por lo que tenemos que
conseguir la primera posición en Bél-
21 / Yaiza te informa
DEPORTES
vela
DEPORTES
vela
KEVIN
CABRERA
EN LA COPA
DE ESPAÑA
Con tan solo 15 años, Kevin Cabrera, del
Club Castillo del Águila de Lanzarote, ha hecho historia convirtiéndose en el primer conejero que tomará la salida en la Copa de
España Clase Láser 4.7 que se celebrará en
el mes de marzo en Murcia, al conseguir un
cuarto puesto en la Copa de Canarias.
¿Cómo empezaste en el mundo de
la vela, hay tradición en la familia?
No, nadie de mi familia hacía vela.
Empecé haciendo otros deportes
como ajedrez o judo y un amigo me
animó para que me apuntara porque
era divertido. Así que me metí y empecé a navegar para divertirme y luego ya empezamos a ir a campeonatos
y a salir más de la isla.
¿Cuándo empezaste a verlo más
como un deporte competitivo que
como un hobby?
Más o menos con trece años,
cuando empezamos a viajar más
en serio. Antes también salíamos
pero era más para aprender lo que
había fuera y saber si podíamos estar a ese nivel.
En Optimist ya despuntaste pero
en Láser 4.7 diríamos que has
dado el gran salto…
Sí, bueno, en Optimist me fue
Yaiza te informa / 22
bien pero claro, en Laser sólo llevaba entrenando dos semanas antes
de ir a la Copa de Canarias porque
no habíamos podido salir a navegar por el temporal. Además en el
campeonato éramos 24 barcos y la
mayoría llevaban más de un año entrenando. Los que menos habíamos
entrenado en esa categoría éramos
uno que llevaba ocho meses y yo,
y con dos semanas quedar cuarto
pues no está nada mal.
Cuando vas a una competición
siempre tienes la esperanza de
hacerlo bien pero… ¿te esperabas
alcanzar el cuarto puesto?
Ya conocía a algunos de los que
participaban porque había competido
con ellos en Optimist y sabía el nivel
que podían tener, pero la verdad es
que con tan poco entrenamiento no
esperaba quedar tan adelante. Pero
al ver el primer día que iba quinto, el
segundo día fui a por todas.
El joven conejero está patrocinado por el Restaurante Brisa Marina,
Naviera Armas y Cicar.
Kevin Cabrera en el Puerto Deportivo Marina Rubicón, donde entrena a diario.
¿Cómo te sientes en el momento
en que te das cuenta de que vas a
entrar en el equipo canario para la
Copa de España?
Dentro del agua es muy difícil
saberlo. Sabía que podía estar dentro por los puestos que había conseguido los días anteriores pero
no estaba seguro porque la Copa
estuvo muy apretada en cuanto a
puntos y puestos. Hasta que llegué
a meta en la última regata realmente no lo supe con seguridad.
Finalmente, cuando llegue a tierra
y vi que estaba dentro, me puse
muy contento.
Me han contado que a pesar de
entrenar muchas horas, eres muy
responsable y no descuidas los
estudios, ¿te gustaría dedicarte a
la vela de forma profesional o hay
algo que quieras estudiar y que te
interese más?
De momento lo compagino bien.
Me gustaría tirar más por la vela
porque es con lo que más disfruto
pero voy a estudiar algo, y si puedo
vivir de la vela en un futuro, pues
claro que lo voy a hacer.
¿Cómo te motivas antes y durante
las competiciones?
Antes de la regata, cuando bajo
del hotel, me pongo los auriculares
y escucho música hasta que tengo
ya todo preparado. Me concentro
y me meto en mi mundo para asegurarme de que monto el barco
bien y que tengo todo bien. No
me gusta ponerme a hablar con la
gente en ese momento porque me
puedo desconcentrar. Luego meto
el barco en el agua y antes de empezar la regata lo pruebo para ver
por qué lado me puede beneficiar
ir, y voy viendo cómo van los demás para buscar mi hueco.
¿Qué tipo de música te pones antes de las regatas?
Normalmente me ponía reggae,
y además me dio suerte en esta
competición, así que a partir de
ahora sólo reggae.
¿Y eres de los que no exterioriza
los nervios o simplemente no te
pones nervioso?
No me suelo poner nervioso. Si
durante la regata cometo algún fallo o por lo que sea me va mal, me
intento tranquilizar y ver cómo
adelantar porque en todo caso los
que tienen que estar neviosos son
los que van delante. Es cuando
voy más a por todas cuando estoy atrás. Quizás cuando voy más
adelante es cuando me pongo más
nervioso, pendiente de que no me
pasen para tratar de mantener la
posición y no cometer fallos para
poder seguir por delante.
¿Qué expectativas tienes para el
campeonato de España?
El objetivo es entrar entre los
diez primeros. No puedo hacer
más porque como he empezado a
navegar en esta categoría a final
de temporada, no puedo aspirar a
conseguir un buen puesto en la general para entrar en los campeonatos europeo o mundial, ya que me
he perdido otras pruebas y en el
ranking estoy abajo. Pero me sirve
también para ir conociendo el nivel
y a la gente que va más adelante
y también para coger experiencia
para el año que viene.
23 / Yaiza te informa
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TELÉFONOS DE INTERÉS
Guardia Civil: ................................928 830 117
Policía Local:................................ 928 830 107
Policía de Cercanía:...638 200 531/630 079 449
Ayto. de Yaiza:.............................. 928 836 220
Ayto. de Playa Blanca: .................928 519 018
Bomberos: ....................................928 816 312
Emergencias: .............................................112
Radio Taxi: . ..................................928 524 222
Centro de Salud de Yaiza: . ..........928 830 190
Consultorio de P. Blanca: .............928 517 542
Servicio de Guaguas: ...................928 811 522
Notaría...........................................928 519 756
HORARIO DE GUAGUAS
PLAYA BLANCA (URBANO)
Lunes a Domingo (incluidos festivos): desde
las 6.30h. hasta las 22.00 h. cada 30 minutos.
PLAYA BLANCA - ARRECIFE
Lunes a Viernes: 07:00, 07:45, 09:15, 09:30,
10:30, 11:45, 12:45, 13:30, 14:00, 15:30, 16:30,
17:15, 18:15, 19:45, 20:30, 21:30, 22:30
Sábados, Domingos y Festivos: 08:00,
09:10, 10:20, 13:10, 14:40, 15:40,18:30, 20:50
ARRECIFE - PLAYA BLANCA
Lunes a Viernes: 06:00, 07:00, 08:10, 08:30,
09:15, 10:15, 11:15, 12:15, 13:00, 14:00, 15:15,
16:00, 17:00, 18:30, 19:30, 20:30, 21:30
Sábados, Domingos y Festivos: 06:50,
08:00, 09:10, 12:00, 13:30, 14:30, 16:50, 19:40
Pasa por Las Breñas
Línea semidirecta
Mercadillo de Teguise
Sólo los Domingos
FARMACIAS DE GUARDIA - MARZO
YAIZA (sólo hasta las 22:00horas):
del 1 al 7 de Marzo:
Don Luis T. Ortiz García
C/ Cuesta de los Molinos, 4. Yaiza
del 8 al 14 de Marzo:
Doña Carmen Dolores Espino
Avda. Papagayo, 15. Playa Blanca
del 15 al 21 de Marzo:
Don Pompeyo Martínez - Barona
C/ Correillo, s/n. Playa Blanca
del 22 al 28 de Marzo:
Don Luis T. Ortiz García
C/ Cuesta de los Molinos, 4. Yaiza
del 29 al 31 de Marzo:
Doña Carmen Dolores Espino
Avda. Papagayo, 15. Playa Blanca
TÍAS (servicio 24 horas):
1,10,19 y 28 de Marzo:
Doña Elena Gomez de las Heras
C/ Roque Nublo , 9 Puerto del Carmen
2,11, 20 y 29 de Marzo:
Doña María Isabel Negrín
Avda. Las Playas, 38 - C.C. Aquarium -
ARMAS
PLAYA BLANCA - FUERTEVENTURA
Lunes a Sábado: 07:00, 09:00, 11:00, 13:15,
15:00, 17:00, 19:00
Domingos: 07:00, 09:00, 11:00, 17:00, 19:00
FUERTEVENTURA - PLAYA BLANCA
Lunes a Sábado: 08:00, 10:00, 12:00, 14:00,
16:00, 18:00, 20:00
Domingos: 08:00, 10:00, 16:00, 18:00,20:00
Puerto del Carmen
3,12, 21 y 30 de Marzo:
Don Fabián Afamán Martín Martín
C/ Libertad, 24 - Tías (Casco Urbano)
4,13, 22 y 31 de Marzo:
Don Daniel Toribio Rangil
Reina Sofía, 28 Puerto del Carmen
5,14 y 23 de Marzo:
Doña Mª Elsa Molina Pérez
Avda. Juan Carlos I, nº30 L2
Puerto del Carmen
6,15 y 24 de Marzo:
Don Santiago Martín Romera
Dr. Fleming, 1 Esq. Avda. Central (Tías)
(Cerca de Ferretería Tías)
7,16 y 25 de Marzo:
Doña Ana Isabel Monzón Rodriguez
Geiser, 5. Puerto del Carmen
8,17 y 26 de Marzo:
Don Rafael Correa Rijo
C.C. Chafari, L1 - Avda. Las Playas
Puerto del Carmen
9,18 y 27 de Marzo:
Doña Rosario Salas Nuez
Avda. Las Playas, 7 Puerto del Carmen
FRED OLSEN
PLAYA BLANCA - FUERTEVENTURA
Lunes a Viernes: 07:10, 08:30, 10:00, 12:30, 14:00,
16:00, 18:00
Sábados y Domingos: 08:30, 10:00, 14:00, 16:00, 18:00
FUERTEVENTURA - PLAYA BLANCA
Lunes a Viernes: 07:45, 09:00, 11:00, 13:30, 15:00,
17:00, 19:00
Sábados y Domingos: 09:00, 11:00, 15:00, 17:00,19:00
¿Dónde puede encontrar SU revista “YAIZA TE INFORMA”?
EL GOLFO:
Supermercado
FEMÉS:
Bar de femés
Teleclub
LA GERIA:
El Chupadero
LAS BREÑAS:
El Salinero
Teleclub
UGA:
Pizzería La Cantosa
Teleclub
Supermercado
PLAYA BLANCA
Oficina de Turismo
C.C. Rubimar
Frutería
Ferrocur
Notaría
Cajas
Bancos
Ambulatorio
Hotel Princesa Yaiza
Lanzarote SUR Inform.
Heladería (C.C. El
Pueblo)
Sport Bar
Il Nuovo Gelato
Coffee Express
Bar Playa Blanca
Bar La Tapadera
Kemajo
Peluquería Arminda
Rest. Casa José
Rest. Asturgalicia
Mini Market La Mona
Academia Yaiza Dance
Wellnes Center Rubimar
Playa Dorada
Clínica Veterinaria P. Blanca
Floristería Los Dolores
One
Global
Sandras
Lotería
PUERTO CALERO:
Galería de Arte
YAIZA :
Supermercado
Ayuntamiento
Oficinas del Ayto.
Bar (Frente a la Iglesia)
Bar (Junto al Supermercado)
En Playa Blanca es buzoneada
25 / Yaiza te informa
SALUD
Método TRCD
cuidar nuestras defensas
Cuando tomamos un
antibiótico se produce la
muerte tanto de las bacterias patógenas como de
las bacterias saprofitas
de nuestro intestino; las
cuales al relacionarse con
nuestro sistema linfático
intestinal mantiene en activo nuestro sistema inmunológico, nuestro sistema
de defensas. La palabra
antibiótico se forma del
prefijo anti, contra y bios,
vida; contra la vida.
H
asta que éstas se recuperan
nos encontramos en situación
de baja capacidad defensiva,
por lo que tenemos más facilidad para
las infecciones, más frecuentemente
de virus y hongos, por ejemplo los clásicos herpes bucales.
Por ello la primera medida que hay
que tomar tras el tratamiento antibiótico es reponer la flora intestinal con
enzimas lácteos y probióticos. La reposición de la flora a través de los llamados alimentos probióticos es muy
lenta y en la mayoría de los casos
insuficiente, por la escasa cantidad de
bacterias saprofitas que tienen estos
alimentos. Por ello, es conveniente
suplirlo más rápidamente con prepa-
Asentamiento y enraizamiento
Esta tabla consta de 4 ejercicios
físicos encaminados a trabajar las
piernas y el enraizamiento, con lo
que se logrará mejorar varios aspectos: coger fuerza, tener seguridad, que lo social no me pueda y
que el dinero me aflore más. Esta
tabla se hará durante 90 días y está
diseñada por Mª Gemma.
Tiempo total del ejercicio 14’
Enchinacea Angustifolia.
rados que contengan gran cantidad
de estas bacterias y/o fermentos.
Cuando ha habido frecuentes procesos infecciosos la recuperación de
nuestro sistema de defensas se ve muy
dificultada aunque se recupere la flora
intestinal, no suele ser suficiente para la
formación y desarrollo de los anticuerpos. Una planta medicinal viene muy
indicada en estos casos ENCHINACEA
ANGUSTIFOLIA. Otras plantas tienen
esta vocación de mejorar las defensas
como: la rosa canina, ribes nigrum, thymus vulgaris, etc. Ayudan a la formación de anticuerpos, lo que genera una
reacción inmunitaria competente.
Esta situación muy frecuente en niños se ve también con frecuencia en
personas de edad, pero la situación
es diferente, lo que aquí ocurre es
un agotamiento de estas fuerzas inmunológicas. La administración de la
oligosolución Cobre Oro Plata durante
un tiempo suficiente -unos tres mesesnos permite una mejoría importante.
Esta mejoría se traduce a todos los
aspectos de la vida de la persona de
edad, pudiendo ser considerado como
el mejor reconstituyente de este grupo
de personas.
Dr. Antonio Catalán
Un buen sistema inmunológico es garantía de salud y es la mejor vacuna para todos los procesos infecciosos.
Yaiza te informa / 26
SALUD EMOCIONAL
1°. Sentado con
plantas de los pies
juntas, mover las rodillas arriba y abajo
intentando aumentar la
flexibilidad de la zona
del modo que los talones quedan cada vez más cerca del cuerpo, las rodillas
pegadas al suelo y la persona pueda inclinar su tronco
hacia el suelo sin dolor. Tiempo 3’
2°. De pie, coger un pie
y colocarlo sobre la cresta contraria, se hace lo
mismo con la otra pierna.
La rodilla debe de quedar
apuntando al suelo, no al
frente. Tiempo 3’
de piernas
TALLER DE AUTOMAQUILLAJE
EMOCIONAL
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Programa tu maquillaje para
atraer eso que deseas.
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DE TU VIDA YA!
3°. En posición yóguica,
manos apoyadas en el suelo detrás del
cuerpo, levantar las piernas
y quedar apoyado en nalgas y desde esta posición girar
las piernas a un lado y al otro hasta tocar con la rodilla
el suelo. Tiempo 3’
4°. De pie con
las manos juntas
delante del esternón, ir girando el
tronco a un lado y
otro mientras las
manos van subiendo hasta por encima de la cabeza,
las manos bajan por laterales y se vuelve a empezar. El
movimiento cada vez es más amplio. Tiempo 1’
27 / Yaiza te informa
BELLEZA
MASCOTAS
Hombres de hoy en día
Cada vez son más los hombres que se interesan por el cuidado de su cuerpo. Poco a
poco están ganando terreno en este aspecto
y son ya muchos los que se preocupan por
la estética y los cuidados corporales más incluso que algunas mujeres.
H
oy en día, los hombres establecen sus
preferencias y cada
vez son más los que acuden a los centros de belleza especializados para
sentirse más atractivos. Y
es que un hombre actual
sabe que una buena imagen es la mejor tarjeta de
presentación, por lo que
también desea mantener
su piel joven y en perfecto
estado de la misma manera que lo hace la mujer.
Por eso, y ya que este mes
de marzo celebraremos el
Día del Padre, queremos
dedicarles esta sección a
todos los hombres de Yaiza y hemos preparado dos
paquetes que les ayudarán
especialmente a olvidarse
del estrés, la tensión y las
prisas con las que viven.
Una vida saludable necesita desprenderse de estos factores que ponen en
riesgo nuestra salud psicológica y espiritual, además de dañar la belleza
física de nuestro cuerpo.
PAQUETE
EJECUTIVO
ANTIESTRÉS
Por sólo 45€ te
ofrece un baño de
Cleopatra (hidratante y nutritivo, rico
en proteínas de leche
y colágeno marino)
+ masaje de chocolate (chocolaterapia) de 30 minutos que tonifica, hidrata y
remineraliza la piel, ejerciendo una acción antioxidante eficaz
para luchar contra el envejecimiento.
Por si fuera poco, también el espíritu se beneficia, ya que el
aroma del cacao actúa sobre el sistema nervioso como antidepresivo y antiansiedad.
Yaiza te informa / 28
PAQUETE ESPECIAL DÍA DEL PADRE
Un masaje terapéutico que te ayudará a mejorar
la función circulatoria, aliviar o reducir el dolor y la tensión
acumulada, proporcionando relajación y bienestar + Recorrido Biomarino en una piscina cubierta de agua
marina de 200m2 a 34º con música subacuática, cromoterapia, recorrido chorros de hidromasaje... por sólo 45€. La
mejor manera de liberar tensiones y lograr la armonía.
La agresividad en el gato
Además de ser una conducta natural en los gatos salvajes, la agresividad es también necesaria para la supervivencia de aquellos gatos que viven en libertad y que frecuentan
la calle, ya que así protegen su territorio, su
camada y se defienden de otros animales. El
problema se presenta cuando el gato se muestra
agresivo dentro del hogar.
posibles causas
• Puede estar relacionado con una enfermedad que le cause dolor, por eso
se enfada y nos da un zarpazo cuando lo acariciamos.
• También puede mostrarse agresivo hacia el propietario u otro gato cuando se encuentra excitado por algo que le ha molestado o le causa estrés,
y a lo que no tiene acceso. La frustración hace que se moleste y se enfade
con lo primero que encuentra (es la agresividad redirigida).
• Otro tipo de agresividad es la territorial que se da con mucha frecuencia
en los alrededores de su hogar porque intenta mantener alejados de su
territorio a los demás gatos. También se puede dar dentro de la casa al
considerar como suyo el lugar donde se encuentra su comida o su cama, y
suele presentarse cuando llega un nuevo gato a la casa.
• La agresividad entre machos es una causa muy frecuente de peleas entre gatos sin castrar que terminan con heridas por mordeduras y arañazos.
La solución es la castración.
• El miedo es otra causa de agresividad, típicamente defensiva, que puede
dirigirse hacia otros gatos o hacia seres humanos. Suele darse a partir del
segundo encuentro con otro animal o una persona con la que ha tenido
una mala experiencia (ahí los veterinarios nos llevamos bastantes sustos
porque nos relacionan con lo mal que lo han pasado por culpa de las curas,
las inyecciones, etc.).
Un gato
agresivo
puede ser peligroso así que
lo mejor es dejar que se
calme e incluso mantenerlo
aislado en una habitación
hasta que se tranquilice antes de intentar acercarnos
demasiado a él y terminar
con las manos hinchadas
por las mordidas.
Comprender todo lo que
pasa por la cabeza de nuestro amigo lleva su tiempo
y aquí hemos resumido los
aspectos más significativos,
pero si tienen alguna duda
siempre pueden consultarnos, esperamos poder ayudarles.
Les recordamos que si tienen cualquier duda sobre el comportamiento de su gato, o cualquier otro aspecto de su mascota, pueden
consultarnos en la Clínica Veterinaria Playa Blanca.
29 / Yaiza te informa
INFORMÁTICA
JARDINERIA
Yucca Elephantipes
Nuevas amenazas contra
los teléfonos móviles
Comúnmente conocida como Yuca pie de elefante, se
trata de una planta muy resistente (aguanta el abandono) y realmente fácil de cultivar, ideal para principiantes. Es de la familia Agavaceae, de origen centroamericano, y alcanza los 8 m plantada en el suelo,
exterior, y de 2 a 4 m como planta de interior.
Es de hoja perenne, numerosa y puntiaguda, que
sobrepasa el metro de longitud.
El Malware para los teléfonos móviles es el
primero de una nueva serie de amenazas
para las redes móviles introducidas al abrazo
de las tecnologías de Internet, según diversas firmas dedicadas al encriptado de estas
comunicaciones.
L
os expertos advierten que los
cibercriminales son capaces de
robar información privada y socavar los negocios financieros gracias
a los avances en la tecnología, que
hacen posible ataques a través de
“kits” de bajo coste, cuando hace años
estos ataques sólo eran posibles para
las agencias de inteligencia.
Falsos proveedores.
La primera y más ambiciosa línea
de ataque implica el spoofing de comunicaciones haciendo creer que son
el proveedor de red móvil del usuario,
cuando en realidad están cogiendo el
control del tráfico de red. Esto se puede conseguir usando hardware barato
y software open-source.
Este tipo de ataque es una aproximación a ejecutar ataques man-in-themiddle, aunque existen limitaciones
prácticas. La mayoría de los dispositi-
vos son 3G, y el estándar 3G requiere
autenticación mutua, por lo que es
mucho más complejo convertirse en
un nodo de la red. En las redes GSM
(2G) sólo se autentica en una dirección y es la SIM la que provee la identidad a la red.
En este último tipo de dispositivos
es donde se centran los ataques. Los
usuarios de redes Wifi que se conecten a estaciones base falsas no tendrán conciencia de que han caído en
una trampa.
Espionaje de conversaciones.
El segundo tipo de ataque involucra
la interceptación y el descriptado del
tráfico de la red explotando los últimos
avances en la rotura de los algoritmos
de encriptación GSM.
La encriptación A5/GSM, usada en el
80% de los teléfonos móviles, fue rota
el pasado mes de Diciembre. El ataque
fue expuesto por el científico alemán
Karsten Nohl en la última Chaos Comunication Congress (CCC). Un mes
después, también se publicó un método para crackear la encriptación A5/3
usada en los teléfonos móviles 3G.
Malware para móviles.
Una tercera línea de ataque involucra el control remoto de los dispositivos móviles usando engaños como
actualizaciones para BlackBerry, troyanos y ataques a la SIM.
Los expertos han alertado acerca
de la amenaza del malware durante
la última década, pero ha sido a partir
del auge de los “smartphones” cuando
la amenaza se ha materializado. Los
gusanos “Rickrolling” y el peligrosísimo “Duh” explotaban las contraseñas
por defecto de los iPhone para propagarse y robar credenciales bancarias,
respectivamente.
La empresa Cellcrypt ha publicado una guía de consejos a la que no está
de más echar un vistazo.
Yaiza te informa / 30
Luz
Le conviene una iluminación intensa para que no
se debilite y se vuelvan las
hojas amarillas. Un sitio
muy bueno es cerca de una
ventana, en caso de estar
en el interior de la casa, y
para exterior, en climas cálidos, semisombra.
temperatura
Se puede tener la Yuca
pie de elefante al aire libre
en climas cálidos sin heladas o con heladas débiles
(hasta -3º).
HUMEDaD
Resiste ambientes secos,
pero si de vez en cuando
se pulveriza, mejor. También servirá para limpiar
las hojas.
RIEGO
La principal causa de
muerte de las Yucas
es el riego excesivo.
Deja que el compost
se seque antes de volver
a regar. En verano, riega
una vez por semana y en
invierno, cada 15 ó 20
días. Es importante que
la tierra esté bien drenada
y que no esté obstruido
el agujero de drenaje del
fondo para que no se acumule agua ahí.
ABONO
Echa un poco de fertilizante líquido para “plantas verdes de interior”
cada 15 días en verano,
empleando la mitad de la
dosis recomendada por
el fabricante. No te pa-
ses con el abono
que puede producir “quemaduras”. Ten en cuenta
que consume muy poco.
CAMBIO DE MACETA
Los primeros años, cuando es joven, cambiar de
maceta cada año a una un
poco mayor. Una vez que
sea grande, es suficiente
con sustituir los primeros
centímetros superficiales
de sustrato por otro fresco.
31 / Yaiza te informa
GOURMET
Sales del Mundo
Son muchos los usos prácticos que tuvo la sal en
la historia. Los más semejantes a los nuestros
fueron sus aplicaciones culinarias; como conservante de pescado y carne, guardando sus cualidades organolépticas intactas durante varios meses sin ninguna alteración. Es por estas razones
que la sal fue siempre indispensable para el hombre.
E
n la actualidad, la pureza de la sal
viaja desde todos los rincones del
mundo, España, Hawai, Himalaya,
India, Bolivia, Chipre, etc. para enriquecer
nuestros platos. Aquí hacemos mención de
algunas de ellas aunque hay otras muy sorprendentes también como las líquidas, light,
con sabor a pepino… Estas sales ya no son
tan solo apreciadas especialmente por los
profesionales de la gastronomía, sino también por aquellas personas que en sus casas quieren percibir sensaciones diferentes
en sus platos. Un mundo lleno de sabores
diferentes sin alterar la materia prima.
Las sales son un complemento alimentario con una excepcional riqueza en
minerales: calcio, magnesio, fosforo, potasio, zinc, cobre, azufre y algunas hierro,
lo que les dan esos delicados colores. En
cuanto al gusto, estas sales son inclasificables. Esparcida directamente sobre
los alimentos crudos o cocinados, realzan
sus aromas sin desnaturalizarlos.
Sal Maldon: Procedente de Essex (Inglaterra) Sus característicos cristales de sal
piramidales, obtenidos tras la desalación mediante horno de las aguas de la ría de Blackwater, la han hecho una de las sales más preciadas por los mejores chefs del mundo.
Sal Roja de Hawai: La mezcla de la arcilla Hawaiian Red Alae con el agua salda del
océano pacífico, dan como resultado, tras la evaporación de las aguas, una sal con sabor
sutil, suave y sedoso. Ideal para acompañar pescados al horno, carnes y decorar postres.
Sal Negra de Hawai: A los estanques de desalación se le añaden rocas de lava
negra, para que los cristales de sal se impregnen del carbón activo que contiene la
lava. Ideal para carnes de caza, carnes rojas, zumos de verduras y pescados.
Sal del Himalaya: Sal de origen fósil de más de 200 millones de años. Rica en minerales y oligoelementos que le profieren su característico color rosa. Diferente de todas las
sales naturales clásicas. Realza los aromas de todos los alimentos crudos o cocinados.
Sal de Australia: Sal de origen fluvial, de característico color melocotón por su
contenido en caroteno. Los cristales se deshacen rápida y uniformemente, cristalizando y dando un sabor suave a los platos.
Sal de Mallorca: Sal recolectada de forma artesanal. Los cristales formados en la
superficie de la balsa son recogidos para realizar cinco formatos: la flor de sal natural,
la flor de sal con hibiscos, la mediterránea, con olivas y la Sri Lanka son las diferentes
versiones de esta sal para aderezar de una forma especial cada plato.
Sal de Francia: Las dos sales más características son la flor de sal de Camargue,
o “caviar” de Camargue, conocida por su textura y dificultad de cultivo y la Sal Gris
Gruesa de Guerande (muy parecida a la sal de Janubio).
Dese el placer de degustarlas y compartir con los suyos, familia, amigos o clientes. Las puede encontrar en la vinoteca-tienda gourmet “Wines & Delicatessen Shop. Avda. Marítima 29 de Playa Blanca
Recetas
Bizcocho de chocolate
blanco con fresas flambeadas
COCINA
CHEF:
NICOLÁS MACHÍN
RESTAURANTE:
LA COCINA DE COLACHO
C/ Velázquez
Playa Blanca
Ingredientes:
• 200 gr. mantequilla
• 150 gr. azúcar
• 150 gr. claras
• 200 gr. chocolate blanco
• 120 gr. harina
• 200 gr. yemas
• Fresas
• Tía María
• Coñac
Elaboración:
Fundimos el chocolate
blanco y lo dejamos reposar hasta que este tibio.
Con la mantequilla a punto de pomada lo mezclamos con el chocolate hasta que quede bien ligado,
e incorporamos las yemas
y seguimos batiendo.
Lo reservamos. Por otro
lado montamos las claras a punto de nieve con
el azúcar y le añadimos el
chocolate fundido con la
mantequilla y las yemas
y lo mezclamos bien todo.
Por último añadimos la
harina en forma de lluvia
y metemos al horno a 200
grados durante unos 15
minutos aproximadamente hasta que al pinchar
salga el pincho limpio.
Ponemos en una sartén
las fresas con azúcar a
fuego lento para que suelten su juguillo. Después
subimos el fuego para reducir el caldo, añadimos
un chorrito de Tía María y
mezclamos. Luego añadimos el coñac y lo flameamos. Colocamos las fresas sobre el bizcocho y lo
rociamos con la salsa.
33 / Yaiza te informa
YAIZA OPINA
Si quieres expresar lo
que te preocupa, lo
que te gusta o lo que
no, lo justo o lo injusto,
todo aquello que te rodea, envia un mail a
Exprésate
[email protected]
NOS GUSTA
APRENDER
ALEMÁN!!!!!
S
omos un grupo de
alumnos de todas
las edades, que asistimos ya desde el curso
pasado a las clases de Alemán que se imparten en la
Asociación de Vecinos “La
Aurora”.
Desde aquí queríamos
reivindicar que éstas clases son muy importantes
para nosotros ya que nos
facilitan la posibilidad de
aprender otro idioma, en el
mismo municipio sin desplazamientos, y recalcar la
importancia que hoy en día
tienen los idiomas en general, en la isla en la que vivimos y teniendo en cuenta
que la mayoría de nosotros
vivimos y trabajamos para
el Turismo (máxima fuente
de ingresos de la isla).
Yaiza te informa / 34
Estas clases son gratuitas,
al ser una de las actividades programadas por el
Ayuntamiento de Yaiza, lo
que nosotros los alumnos
agradecemos enormemente!!!! Pero últimamente
nos llegan rumores de que
a los profesores les faltan
mensualidades por cobrar,
y dicha situación lleva así
bastante tiempo, ya que
el año pasado sucedió lo
mismo. Queremos informarles de que a pesar de
estos contratiempos nues-
tros profesores han seguido impartiéndonos las clases e incluso se esfuerzan
día a día para que sigamos
manteniendo nuestro interés por un idioma tan difícil
como el Alemán, y para que
lo veáis aquí os dejo una
foto con un grupo de alemanes, un tanto curiosos
como podéis ver en la foto,
que han venido a nuestras
clases para que podamos
practicar con ellos nuestros
conocimientos.
Los alumnos de Alemán