nunca estará demás recordarlo —1

NUNCA ESTARÁ DEMÁS RECORDARLO —1—
MISCELANEA CXX –Raúl Silverio López Ortego
—Los alimentos en mal estado pueden llegar a ser
extremadamente venenosos.
Ejemplo de esto es la toxina botulínica generada por
una bacteria, Clostridium botulinum, que se encuentra
en conservas mal esterilizadas, embutidos ídem, así
como en otros productos mal envasados.
Esta sustancia es una de las más venenosas que se
conoce; mil veces más tóxica que el cianuro en una
misma dosis.
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