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Transcripción

Orientación educativa
Educación Ambiental: Entre la vida
y la locura
Esteban Alanis Ocádiz
Modelo civilizatorio, la interacción entre la
sociedad y la naturaleza y algunas prácticas
cotidianas personales y escolares
PREÁMBULO
Son las ocho de la mañana en la escuela primaria Vicente Alcaraz. De
manera ahogada y casi ridícula, el viejo timbre indica que es hora de
formarse para entrar a los salones. Todos, alumnos y maestros,
hacemos los veinte minutos de activación física que nos exigen las
autoridades educativas; la pobre maestra a la que le corresponde
dirigir la activación ya no sabe qué ejercicios hacer al ritmo de una
música de su época y cuando por fin pasamos a los salones alguien
llama a la puerta de mi aula: es la mamá de Octavio que jadeando me
pide permiso para entregarle su desayuno al pequeño. Observo
atento cómo mi alumno de seis años de edad recibe una bolsa de
plástico que ya sé lo que contiene: un refresco de 600 ml. Una bolsa
de papas adobadas Sabritas, un paquete de 4 donas Bimbo y un
pastelillo kínder de chocolate. ¿Por qué conozco el contenido de la
bolsa? Porque todos los días durante el recreo observo las prácticas y
conductas de mis alumnos de primer grado; en un principio era en
afán un tanto proteccionista y otro tanto estratégico. Sin embargo,
desde hace unos meses pareciera que en mí despertó un sexto
sentido resaltador de prácticas tan cotidianas que pasaban
desapercibidas, prácticas que tienen que ver con una inercia en la
que vivimos movida por un modelo de desarrollo basado en el
consumismo y en la habilidad de empresas multinacionales por
implantarnos un modo de vida en el que nuestro objetivo principal sea
siempre comprar, aún a costa de nuestra economía y nuestra salud.
Vivimos rodeados por un mundo al que llegamos para adaptarnos a lo
que ya estaba funcionando; resultaría ilógico nacer y contar con
PÃ¡lido punto de luz
Claroscuros en la educaciÃ³n
http://palido.deluz.mx
NÃºmero 8. (Mayo 2011) Lecciones para conmemorar... Al maestro con cariÃ±o
prácticas establecidas que marcharan en contra de los movimientos
que nos rodean así que de manera natural, cuando llegamos a este
mundo, a esta vida, nos permeamos de las prácticas que definen a la
sociedad en la que estamos inmersos y que son constantemente
retroalimentadas por ésta, generalmente de manera inconsciente.
Las prácticas en materia de vivienda, vestido y alimentación están
definidas por las costumbres y usos de la sociedad; sin embargo,
mucho tienen que ver los medios de comunicación y sobre todo los
intereses de compañías dependientes del consumo de la población en
la forma en que vivimos. En un brinco generacional sin precedentes
pasamos de ser personas a ser consumidores; así, en el mundo
capitalista y globalizador que nos envuelve, quien más vale es aquel
que más compra; y lo interesante radica no sólo en este
planteamiento, sino en cómo a través del tiempo nos lo hemos
apropiado a tal grado que ni siquiera lo notamos pero a través de
nuestras acciones y hábitos demostramos que lo ponemos en práctica
día con día con prácticas tan sencillas como mandar el lunch de
nuestros niños.
LO TRADICIONAL, SINÓNIMO DE PASADO DE MODA
Cuenta mi padre que cuando tenía seis años, mi abuela lo despertaba
haciendo un poco más de ruido de lo normal: arrastraba la tarima en
la cocina, movía con un poco de brusquedad los trastes de peltre en
los que calentaba el atole, pegaba con la cuchara en el plato del
desayuno caliente que preparaba para su hijo, ponía el plato en la
mesa de la manera más amorosa (y ruidosa) que podía y mi padre
sabía que el desayuno estaba servido, que era hora de levantarse,
lavarse y sentarse a la mesa porque después había que ir a la
escuela. El menú: atole de masa, molletes, un huevo de la gallina
ponedora propia, un beso en la frente, media hora de charla entre
madre e hijo y uno que otro regañillo por hablar con la boca llena.
Cuando yo tenía seis años no teníamos gallina —y qué bueno porque
de haber tenido le habría torcido el pescuezo o la habría bañado en el
lavabo del departamento con shampoo—. Recuerdo el espantoso
sonido del despertador a las siete de la mañana, la leche con choco
milk y los hot cakes con mantequilla extra que se me atoraban en la
garganta si no bebía mi leche (pero me sabían a gloria). Mi madre
corría a peinar a mi hermana, después a mí, luego las prisas y cuando
lo notaba, ya íbamos caminando a la escuela. Portón café, beso,
moneda, adiós. Me pregunto en qué momento las mamás dejaron de
preparar desayuno a sus hijos; ¿en qué momento fueron
reemplazadas por el osito Bimbo?¿Puede compararse la atención de
mamá con la entrega de una bolsa de poli-papel verde llena de
comida chatarra hecha en fábricas? ¿En qué triste momento el
objetivo del desayuno cambió de alimentar a simplemente llenar la
panza?
El mejor laboratorio viviente es la escuela; a través de las prácticas de
los niños podemos ver transparentadas cuestiones que van desde los
hábitos de higiene de la familia hasta el impacto que tienen las
campañas publicitarias en la manera en que la sociedad se
desenvuelve.
Los adultos llegamos a cometer el error de pensar que los niños viven
felices, sin estrés, que los problemas son exclusivos de los adultos:
mentira. En el recreo se dan un sinnúmero de situaciones que en el
micromundo de los niños pesan tanto como en el macro de los
adultos: si no tienes tazos no te juntas con nosotros, si no traes PSP
tampoco; si traes torta de frijoles o huevo (que ya casi no se estila)
nos da vergüenza sentarnos contigo; los que llevan suficiente dinero
para invitarle algo a los demás están rodeados de amigos y en
cambio los que aparentemente no tienen nada que dar se sientan
solos. ¿Suena como el mundo de los adultos? ¡Por supuesto! Los niños
están repitiendo un patrón que no es sino lo que ellos encuentran
como cotidiano1, la realidad en la que nacieron donde papá quiere
tener el mejor auto porque el que tiene ya pasó de moda, o mamá se
reúne con un grupo de amigas de elite, o donde el día de la fiesta de
quince años de la hija se dieron cuenta de que tienen muchísimos
amigos y se sintieron orgullosos. En la sociedad actual tener es más
importante que ser y peor aún, ha surgido la frase: eres lo que tienes.
Así las prácticas de antaño basadas en el consumo de lo natural, lo
necesario y lo básico han quedado relegadas, y por no contribuir en
nada a lo que las compañías multinacionales necesitan, que es
capital, han sido objeto de una larga y sutil campaña mediática para ir
cambiando poco a poco estas costumbres por aquellas que implican
un consumo excesivo de objetos y bienes.
Anteriormente, las personas llenaban ciertos vacíos emocionales con
recreación, religión, reuniones familiares, etc. Sin embargo hemos
llegado al punto en el que se nos ha hecho pensar que la panacea de
la humanidad es comprar. Si estás feliz celebras comprando, si estás
triste compras para sentirte mejor, si alguien está enojado dice de
puro coraje me voy de compras y así, generando en nosotros vacíos y
frustraciones el capitalismo crece, las multinacionales se enriquecen,
el ambiente se deteriora y nosotros somos cada vez más pobres.
LA GLOBALIZACIÓN Y SU INFLUENCIA EN LAS
PRÁCTICAS COTIDIANAS
Para comprender mejor las prácticas cotidianas, es necesario
entender, en un principio, que éstas son el resultado de una
combinación entre lo que se acostumbraba comer, vestir y vivir en
una región y lo que el modelo de desarrollo inyecta a la cultura local
disfrazado de cultura popular. De esta manera vemos cómo los
modelos extranjeros se han constituido en una referencia importante
para el consumo, y así las tradicionales fonditas de los barrios están
siendo desplazadas por los Mc Donalds, y las tiendas de la esquina
quiebran gracias a la inserción de supermercados en puntos
estratégicos; un mexicano y un ciudadano de Dinamarca pueden de
manera simultánea comer una hamburguesa que gracias a los
estándares de la multinacional sabe igual aquí y allá, sin embargo la
situación económica y social es completamente distinta en ambas
regiones por lo tanto las implicaciones de un mercado global
impactarán de manera distinta en éstos a pesar de que
aparentemente los productos que se ofertan son los mismos. La
extranjerización de las costumbres trae consecuencias graves a la
cultura, la economía y el ambiente. Así como las naciones se protegen
en sus aduanas para evitar que el contrabando de animales pueda
causar desequilibrios en los ecosistemas, de la misma manera
debería haber protección para evitar que las compañías
multinacionales lleguen a depredar zonas (porque esa es la
estrategia, depredar) en las que las costumbres y tradiciones llevan
muchos años moldeando y siendo moldeadas por la gente nativa de
acuerdo a sus necesidades y a sus antecedentes históricos. ¿Quién va
a saber más de lo que un pueblo necesita, Wal Mart o el pueblo
mismo que se desarrolla de acuerdo a sus posibilidades y alcances?
Así como la industria fílmica latinoamericana se ve asfixiada por las
películas chatarra estadounidenses2 la economía local también se ve
afectada por la inserción de franquicias multinacionales en la
comunidad.
IMPACTO AMBIENTAL DE LAS PRÁCTICAS
EXTRANJERIZADA
A partir de 1948, con el término de la segunda guerra mundial,
algunos sectores comenzaron a poner su mirada en el deterioro
ambiental que para muchos pasaba desapercibido. En ese momento
histórico, comenzaba a resaltar la realidad de que los recursos del
planeta no eran inagotables y que era necesario conservarlos y
preservarlos.
En el año de 1972 se llevó a cabo la primera gran conferencia sobre
el Medio Ambiente Humano, siendo sede la ciudad de Estocolmo, en
Suecia. Aquí se sentaron las primeras bases para lo que sería la
inserción de los temas ambientales en la escuela. Posteriormente
convenciones como la de Tiblisi fueron preparando el terreno para lo
que sería la reunión más importante de los años 90: la convención de
Rio, en Brasil. México ha participado en dichas cumbres y ha asumido
compromisos en materia ambiental. Como ejemplo está el protocolo
de Kioto, donde México firmó un acuerdo para la reducción de las
emisiones contaminantes a la atmósfera; no obstante, países
desarrollados como Estados Unidos se negaron a disminuir los gases
contaminantes que emiten.
No es difícil comprender que en una economía global basada en el
consumo excesivo, la explotación de los recursos naturales y las
emisiones contaminantes derivadas de la producción de esos bienes
consumibles alcanzan niveles alarmantes. En un modelo lineal como
es el modelo actual de producción donde la cadena comienza en la
explotación de los recursos, pasa al procesamiento de los mismos y la
elaboración de un producto para que finalmente éste pase a las
manos de los consumidores, es impensable que en algún punto de la
cadena se esté retribuyendo algo al sector primario, a la naturaleza;
lo cual está generando una severa crisis ambiental en la que hay que
recalcar que la raíz es completamente social.
PRINCIPALES EVENTOS EN PRO DEL AMBIENTE A NIVEL
MUNDIAL
Año
Evento
UNIÓN INTERNACIONAL PARA LA CONSERVACIÓN DE LA
1948
NATURALEZA Y LOS RECURSOS NATURALES
1961 FONDO MUNDIAL PARA LA NATURALEZA
CONFERENCIA DE LAS NACIONES UNIDAS SOBRE EL MEDIO
1972
AMBIENTE HUMANO (ESTOCOLMO,SUECIA)
1973 PROGRAMA DE LAS NACIONES UNIDAS SOBRE EL MEDIO AMBIENTE
SEMINARIO INTERNACIONAL DE EDUCACIÓN AMBIENTAL
1975
(BELGRADO,YUGOSLAVIA)
CONFERENCIA INTERGUBERNAMENTAL SOBRE EDUCACIÓN
1977
AMBIENTAL (TBILISI, URSS)
1983 INFORME BRUNDTLAND
CONGRESO INTERNACIONAL DE EDUCACIÓN Y FORMACION SOBRE
1987
EL MEDIO AMBIENTE (URSS)
1992 CONFERENCIA DE LAS NACIONES UNIDAS SOBRE MEDIO AMBIENTE
CONFERENCIA SOBRE MEDIO AMBIENTE Y SOCIEDAD
1997
(SALÓNICA,GRECIA)
CUMBRE MUNDIAL SOBRE DESARROLLO SUSTENTABLE
2002
(JOHANNESBURGO,SUDAFRICA)
2005 DECENIO DE LA EDUCACION PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE
Las acciones en materia ambiental emprendidas a nivel global,
carecerán de un impacto serio mientras países como China y Estados
Unidos, que son los principales contaminadores del ambiente y
explotadores de recursos se nieguen a cooperar, pero más aún, el
verdadero impacto en pro del ambiente se encuentra en la educación
y en el cambio de los hábitos de consumo, y siendo un poco más
sinceros y utópicos en el cambio del modo de producción en sí.
SI LA SOLUCIÓN ESTÁ EN EDUCAR: ¿QUÉ SE ESTÁ
HACIENDO EN NUESTRO PAÍS?
En la educación básica se han hecho esfuerzos a partir de 1993 para
incluir en el currículum temas ambientales. Uno de los compromisos
que México ha adoptado, incide directamente en el ámbito educativo;
y es a partir de la Modernización educativa de 1993 que los temas
ambientales se vieron reflejados en los contenidos de la escuela
primaria. Actualmente, en el programa para primarias emitido como
producto de la Reforma Integral de la Educación Básica, siguen
tocándose temas referentes al cuidado del ambiente. Sin embargo,
en la opinión de un servidor el plan de 1993 estaba mejor
estructurado que el actual en materia ambiental.
En el año 2006, la Reforma Integral de la Educación Básica alcanzó al
nivel primaria; en cuanto a la educación ambiental podemos
encontrar en los nuevos planes y programas una disminución de los
contenidos que tienen que ver con la naturaleza y el ambiente;
además el plan se encuentra aún en una fase en la que no se ha
aplicado a todos los grados de la Educación Primaria y pueden
notarse deficiencias que se ven reflejadas tanto en la falta de
contenidos que antaño fueron básicos para la formación de nuestros
alumnos (y que no veo por qué dejarían de serlo ahora) como en los
numerosos errores en los libros de texto que, desde el 2006 han ido
cambiando cada año ya sea para corregirlos o bien para aumentar o
quitar lo que así le parece pertinente a los encargados de la puesta en
marcha de esta reforma. Lo cierto es que en el actual plan de
estudios de Educación Primaria, puede verse un retroceso en el rubro
de la Educación Ambiental en comparación con el plan 1993; en
cambio se ha hecho énfasis en otros programas como son la
Educación Financiera, la actividad física, la seguridad, entre otros.
EDUCACIÓN AMBIENTAL: ¿QUÉ HACER EN EL AULA?
Recuerdo cierto programa de televisión llamado defensores de
ballenas. En él se observa a un grupo de activistas de Greenpeace
saboteando la pesca de ballenas en aguas internacionales por parte
de grandes embarcaciones japonesas. Los proteccionistas se mueven
en modernas embarcaciones equipadas con lo más avanzado en
tecnología, rodean los barcos pesqueros con sus veloces lanchas y
enredan las redes de los japoneses para evitar que sigan pescando
ballenas, depredando a la especie y alterando el ecosistema marino.
Yo me pregunto si esta clase de acciones en realidad pueden llamarse
resistencia; ¿Qué es la resistencia en sí? Para ello citaré a Freire,
1997: 17 y 18:
Me gusta ser hombre, ser persona, por que sé que mi
paso por el mundo no es algo predeterminado,
preestablecido. Que mi destino no es un dato sino algo
que necesita ser hecho y de cuya responsabilidad no
puedo escapar. Me gusta ser persona porque la Historia
en que me hago con los otros y de cuya hechura
participo es un tiempo de posibilidades y no de
determinismo. Eso explica que insista tanto en la
problematización del futuro y rechace su inexorabilidad.
El hecho de nacer y crecer en una cotidianidad no implica que
llegamos a este mundo para nadar con la corriente; el ser personas,
humanos, también nos equipa desde la cuna con la posibilidad de
llegar a un punto de nuestra vida en el que seamos capaces de
reflexionar quiénes somos, hacia dónde vamos, o bien, si vamos o nos
están llevando y si ese rumbo que la sociedad y el modelo de
desarrollo nos invitan (de manera forzada) a seguir es o no el
correcto. Pero para que haya resistencia tiene que haber
necesariamente inteligencia; no se trata de corretear barcos
balleneros en medio del océano, ni de solamente sembrar árboles o
acabarnos la vida recogiendo la basura: lo ambiental no debe
quedarse en mero activismo, hay que llegar a las fuentes del
problema y en vista de que la problemática es social lo mejor que
podemos hacer es incidir en la conciencia de las personas. Para ello la
escuela, la educación en sí, es uno de los pilares (me atrevo a decir
que el más fuerte) de la solución a la crisis ambiental. Es necesario
entender la problemática ambiental como social, e igualmente
necesario es hacer énfasis en que la solución en macro está en
encontrar un modelo de desarrollo que no sea como el actual donde
el punto de partida es la explotación irracional de los recursos, el
procesamiento de los mismos aunado a emisiones contaminantes y
destrucción de ecosistemas3, mercadotecnia, consumismo y
finalmente desechar el 99% de lo que se produjo. Es necesario formar
un ciclo donde la sustentabilidad sea la premisa, es decir, regenerar lo
mismo que se está tomando de los recursos, que el mismo modelo de
producción retribuya a la naturaleza y al ambiente lo que toma de
éste sosteniéndose a sí mismo; claro que es posible, los procesos
naturales son sustentables y lo ideal sería tomarlos como modelos
para la creación de los sistemas de producción artificiales.
Hasta aquí he desplegado algunas de las cuestiones más relevantes
en cuanto a las deficiencias de la necesaria cultura ambiental en
nuestra sociedad, sí; las prácticas alimenticias, la pérdida de la
identidad cultural, el consumismo, la conciencia, la resistencia: todos
estos conceptos son parte de la Educación ambiental pero ¿pueden
integrarse en las aulas? ¿Son compatibles con la RIEB y con los
numerosos y muchas veces inútiles programas con los que la SEP
satura la jornada escolar? La respuesta es sí. Si hablamos de
transversalidad como la manera en que un contenido de determinada
asignatura puede traspasar las paredes de la misma y abordarse
desde otras, sin perder su esencia y en cambio utilizándose para
potenciar la enseñanza de las demás ciencias o disciplinas; podemos y
debemos hacer uso de nuestras habilidades docentes para articular
uno o más proyectos a desarrollar en el ciclo escolar teniendo como
base la Educación Ambiental, claro que se puede; sé de un maestro
de inglés que hizo converger su trabajo en esa asignatura con la
Educación Ambiental; por lo tanto, hablando de mi área que es la
enseñanza en Educación Primaria estoy seguro de que ésta provee
todavía de más recursos y posibilidades para incidir en materia
Ambiental a través de las asignaturas, recursos humanos,
pedagógicos y de tiempo; de esta manera la única barrera que
separa la Educación Ambiental de la enseñanza real es, más allá de lo
establecido en planes y programas y de las convenciones
internacionales, los ataques de los medios de comunicación y el
capitalismo: qué tanto sabe el maestro sobre ésta y qué tanto quiere
incidir en ella poniendo en juego sus habilidades y su reflexión como
docente.
Un ejemplo de proyecto transversal articulado sobre la Educación
Ambiental es el huerto escolar; a través de éste se puede explicar la
importancia de consumir alimentos naturales sin procesos químicos ni
genéticos que alteren su composición o que puedan tener
consecuencias no previstas a mediano y largo plazo en la salud;
también a través de éste pueden explicarse de manera vivencial
conceptos como la sustentabilidad, importancia de las actividades
económicas primarias, el reconocimiento de la riqueza cultural y de
los fondos de conocimiento de los niños y sus familias, la importancia
de preservar ese bagaje que para el modelo de desarrollo no vale
nada y que en realidad es uno de los últimos bastiones que nos
quedan en materia cultural y ambiental; el proyecto del huerto
escolar va más allá de lo conceptual y también incide en la conciencia
de los alumnos lo cual se ve reflejado en sus actitudes, en el interés
que despiertan en integrantes de sus familias que a veces piden
permiso de pasar a la escuela para ver cómo está creciendo la milpa.
Por si fuera poco, este proyecto toca de manera transversal todas las
asignaturas de la educación primaria, los alumnos lo mismo pueden
dar seguimiento y registro a los procesos naturales que se llevan a
cabo en él que tomar una cinta métrica y obtener el área y el
perímetro del espacio fértil, o bien realizar un debate sobre el método
de riego adecuado o la orientación correcta de los surcos de acuerdo
a la posición del sol tocando así temas de la asignatura de Español.
Es muy importante alcanzar un nivel de conciencia en el que seamos
capaces de observarnos como parte de una sociedad cuyas acciones
están determinadas por el modelo de desarrollo y por los intereses de
los grandes capitales que, de manera literal gobiernan el planeta
entero y lo llevan al rumbo que más les resulta conveniente. El primer
paso en la Educación Ambiental es propio, consiste en la conciencia
individual y en la reflexión sobre la necesidad de cambiar las prácticas
de consumo en visos de encontrar un modelo de desarrollo
sustentable. Una vez que logramos identificar las inercias que nos
mueven y que determinan nuestras prácticas más comunes, somos
capaces de decidir si seguirlas o no para posteriormente ser capaces
de intervenir en nuestro contexto inmediato y como docentes, en la
escuela a través de proyectos de intervención encaminados a la
difusión del conocimiento y la motivación de una visión crítica por
parte de los alumnos.
1
La vida cotidiana es el conjunto de actividades que
caracterizan la reproducción de los hombres particulares, los
cuales, a su vez, crean la posibilidad de la reproducción
social. Heller, 2004.
2
Los críticos culturales se quejan de que la cultura
estadounidense de armas y violencia arrastra a millones de
personas a los cines y videoclubes desplazando al cine
latinoamericano. (somos lo que compramos, Historia de la
cultura material en América Latina).
3
En Europa, las empresas hoy deben cumplir normas ambientales
y sociales mucho más estrictas que en los países del sur e
incluso que en EE.UU. No obstante, desde una perspectiva
crítica, esto sólo logró que muchas firmas trasladaran sus
centros de producción hacia regiones con estándares más bajos.
De ese modo, Europa ha exportado sus problemas ambientales a
los países más pobres y ahora se ve confrontada con los
despidos masivos y la pérdida de derechos sociales. (El libro
negro de las marcas / Klaus Werner y Hans Weiss.1a . ed.
Buenos Aires: Sudamericana, 2003).
México D.F. a 16 de abril de 2011
Esteban Alanis Ocádiz
Es estudiante de la Especialidad de Educación Ambiental y de la Maestría en
Educación Básica en la Universidad Pedagógica Nacional 095.
visite http://palido.deluz.mx

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