16 de abril 2015 *

16 de abril 2015 *
Defensa 1344, San Telmo, Capital Federal, Argentina
www.pulperiaquilapan.com
DESAYUNO DE CAMPO
MERIENDA PARROQUIANA
de martes a sábado
de 10.00 hs a 12.00 hs
de martes a domingo
de 15.00 hs a 18.00 hs
Jugo exprimido de naranja
Pan casero
Manteca
Mermeladas artesanales
Miel orgánica
Café / Café con leche / Mate
Jugo exprimido de naranja
Barquitos de pan casero
con manteca y dulce de leche de cabra
Café / Café con leche / Mate
Juegos de mesa
$60,00
$60,00
ALMUERZO PULPERO
de martes a sábado
de 12.00 hs a 15.00hs
Bebida (copa de vino, limonada casera, coca, vaso de agua o vaso de soda)
Plato del día
Postrecito & Café
$80,00
CINE PULPERO
BRUNCH DOMINGUERO
el miercoles a las 21.00 hs
Chop de cerveza artesanal
Pochoclo
los domingos
de 10.00 hs a 15.00 hs
$40,00
HORA DEL VERMÚ
de martes a domingo
de 18.00 hs a 20.00 hs
$55,00
Jugo exprimido de naranja
Huevo de nuestras gallinas
$110,00
Panceta frita
Pan casero
Manteca
Mermeladas artesanales
Queso tipo Petit Suisse con miel derretida
Café / Café con leche / Mate
Hesperidina con Platito de aceitunas
+ Copa de espumante Extra Brut Cruzat $150,00
1
BEBIDAS
CAFETERIA
Café solo........................................................................$15
Cortadito.............................................................................$15
Tazón de café con leche................................................$25
Mate con pava.........................................................................................$20
REFRESCOS
Vaso de soda casera...................................................$15
Botellita de Coca-Cola.........................................................$30
Botellita de Coca-Cola Light.................................................$30
Jugo de arándano Il Mirtilo.................................................$25
Limonada casera.....................................................................$35
Jugo exprimido de naranja..................................................$35
VERMÚ
Fernet Branca con Coca y algo de limón .....................$45
Fernet Beney con Coca y algo de limón...........................$55
Gancia con limón.............................................................$50
Hesperidina con soda...................................................$50
Pueblo Grande (Amargo Obrero con soda).................$40
Aperitivo Piaccere Riesling con soda..........................$55
Aperitivo Piaccere Malbec con soda...........................$55
2
*Proximamente, la pulpería tendrá la lista más extensa de vermuts de Capital.
CERVEZAS
TIRADA
Chop de rubia tirada The Mula (330 mL)......................$30
Pinguïno de rubia tirada The Mula (1L)..........................$80
POR BOTELLA
BOTELLITAS (330 mL)
Rubia
“Pilsen”
La
Loggia........................................$48
Rubia
“IPA”
La
Loggia......................................................$55
Roja “Irish Red”
La Loggia.............................................$55
Negra “Porter” La Loggia..........................................................$48
Negra “Imperial Stout” La Loggia........................................$65
BOTELLAS (500 mL)
Rubia
“IPA”
Keusters..............................................................$92
LICOR Y DIGESTIVO
Vasito robador de ginebra Bols................................................$20
Vasito robador de ginebra Llave................................................$20
Vasito robador de Fernet Branca.................................................$20
Vasito robador de Fernet Beney..................................................$25
Licor de Tuna Beney........................................................................$40
Licor de Piquillín Beney...................................................................$40
Licor de Algarrobo Beney............................................................$40
Licor de Cedrón Beney.....................................................................$40
Licor de Frutilla Beney...................................................................$40
Licor de Menta Beney......................................................................$40
Licor de Peperina Beney...................................................................$40
Lemonchello Beney............................................................................$40
Licor de Vino Patero Beney......................................................$40
Quemadillo Beney..............................................................................$40
Grappa La Caroyense......................................................................$42
Grappa con miel La Caroyense......................................................$45
Christallino, aguardiente de pera Williams...............................$50
3
VINO
A
POR COP
Copa de vino blanco, rosado o tinto.........................................$40
Copa de espumante Extra Brut Bodega Cruzat..........................$50
POR PINGUINO
Pinguino de vino tinto Carcassonne................................................$80
LLA
POR BOTE
ESPUMANTES
Extra Brut Bodega Cruzat..............................................................$210
Extra Brut Cuvée Bodega Cruzat....................................................$440
BLANCOS
Moscatel de Alejandría Finca Las Payas................................$88
Sauvignon Blanc Alpamanta (biodinámico)...............................$140
Chardonnay Alpamanta (biodinámico)......................................$160
Chardonnay Marco Zunino...........................................................$105
Patero Seco Michanku...................................................................$80
Moscatel de Alejandría Escencias de la Tierra (orgánico)....$85
ROSADOS
Malbec Moscatel Corvina Finca Las Payas.......................$88
Bonarda Rosé Marco Zunino...............................................................$95
Cabernet Sauvignon Vinecol.............................................................$77
TINTOS
Bonarda Malbec Hago mi Vino..............................................$85
Malbec Cabernet Merlot
Hago mi Vino............................$85
Malbec Hago mi Vino......................................................................$85
Merlot Alpamanta (biodinámico)...............................................$165
Syrah Alpamanta (biodinámico)...............................................$170
Cabernet Sauvignon Alpamanta (biodinámico)..................$172
Malbec Alpamanta (biodinámico).................................................$168
Reserva Malbec Alpamanta (biodinámico).........................$698
Puro Corte D’Oro Dieter Meier.................................................$310
Patero Dulce Michanku......................................................................$77
Malbec Bonarda Marco Zunino......................................................$110
Blend Marco Zunino..................................................................$155
Malbec Escencias de la Tierra (orgánico).......................$83
Malbec Anello Juan Carlos Bianchino.....................................$96
Malbec Alto Salvador (orgánico)...............................................$105
Tempranillo Alto Salvador (orgánico)........................................$105
4
COMIDAS
Mezcla casera de aceitunas mendocinas.............................................$35
Pasta de aceitunas verdes con tostadas de pan casero.........$45
Ricotta de cabra Granja la Piedra con aceite de oliva María Ravida......$65
Escabeche de vizcacha Don Miguel............................................................$65
Escabeche de Jabalí Estancia Cachuco......................................................$60
Escabeche de Ciervo Estancia Cachuco.......................................................$60
Trucha patagónica Tarul Aike.........................................................................$125
PICADAS
“SUPER CLÁSICO”
Aceitunas, quesos, salame y algo dulce.
para 1...........................................................................................................................$60
para 2........................................................................................................................$110
para 3 o 4.................................................................................................................$210
“PAQUETE”
Centollón fueguino ahumada, trucha patagónica, huevo de Girasol à
la coque, azafrán mendocino.
para 1 o 2................................................................................................................$280
OTRAS COSITAS
Más pan casero.......................................................................................$15
Más semillas de girasol......................................................................$15
Platito de maní.......................................................................................$15
Pochoclo...................................................................................$15
Todas las cazuelitas, los platos y las picadas vienen con una generosa porción de pan casero fresco.
Si querés más, fijate en “Otras Cositas”.
CAZUELITAS
POSTRES O MERIENDAS
Vigilante pulpero (con queso de cabra y dulce de arándanos)...$42
Degustación de mermeladas y miel..................................$80
Queso fresco tipo Petit Suisse con miel orgánica..................$60
Torrejas..........................................................................................$40
4
*El menú puede variar según :
el tiempo
la inflación
el humor de la pulpera
el estado emocional del pulpero
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