CHAMPIÑOnes reLLenOs (APerItIvO)

CHAMPIÑONES RELLENOS (aperitivo)
Ingredientes:
- Champiñones
(preferiblemente tamaño mediano)
- Gambas
- Mayonesa Heinz
- Ajo
Elaboración:
- Perejil
- Aceite
- Sal
Cogemos las gambas, las pelamos (las puedes comprar ya peladas), las
rehogamos un poco en una sartén con ajo y perejil, y cuando estén listas
las reservamos.
Limpiamos los champiñones de tierra y les quitamos el tronco. Ponemos
una sartén a calentar con un poco de aceite, los ponemos boca abajo y les
echamos sal.
Cuando estén listos les damos la vuelta y echamos sal de nuevo. Los rellenamos con las gambas y los cubrimos con Mayonesa Heinz.
Calentamos el horno para gratinar, cuando esté caliente metemos los
champiñones.
Los sacamos cuando la mayonesa esté un poco dorada.
Emplatamos y ¡a comer!