Menú POSTRES Casa Rolandi Enero 2014 - 10% - i

Menú POSTRES Casa Rolandi Enero 2014 - 10% - i

nuestros postres
58.
Crustillante de mazapán con helado
de coco y compota de piña.
Crunchi Marzipan, coconut ice cream
with pineapple compote.
$105.00
60.
Crujiente de Sable Bretón, compota
de higos a la naranja con jengibre
y helado de 5 especias.
Crispy Sablée Bretón topped with compotée
of figs, orange and ginger honey and
5 spices ice cream.
$105.00
61.
Degustación de trufas de chocolate
de Sweet Collection.
Tasting chocolate trufles by Sweet Collection.
$105.00
62.
Tabla de Quesos Mixtos.
Mixed cheese Plater.
$230.00
our desserts
41.
Tiramisú con café y mascarpone.
Lady fingers soaked in espresso coffee
and served with chocolate and rum creme.
$105.00
42.
Panna Cotta: La doble crema cocida
bañada en salsa de frutas del bosque.
Cooked cream with wild berries.
$105.00
Pastel Rolandi flameado, relleno
de helado de vainilla y cubierto
con mermelada de chabacano.
Ice cream cake topped with bananas
and flambed au Grand Marnier.
$105.00
44.
Crème Brûlée.
$105.00
46.
Crepas Suzette (Para 2 personas)
Crepes (For 2 people)
$206.00
49.
Plátanos Flameados (Para 2 Personas)
Flaming Banana (For 2 people)
$206.00
48.
Profiteroles con helado de vainilla
y salsa de chocolate.
Profiteroles with vanilla ice cream
and chocolate sauce.
$105.00
Cannoli de caramelo relleno de mousse
de queso de cabra, acompañado de pera
confitada y sorbeto de pera.
Caramel cannoli stuffed with goat cheese
mousse with confited pear and pear sherbet.
$109.00
Triángulo de Chocolate con texturas,
sorbete de fruta de la pasión, almendra
garapiñada y salsa de caramelo salado.
Chocolate sacher tarte, pasión fruit sherbet,
caramelized almonds and caramel sauce.
$110.00
51.
Macarrones sorpresa.
Macaroons.
$121.00
55.
Parfait de caramelo con gelée
de naranja y crujiente de chocolate.
Caramel parfait with orange gelée
and crunchy chocolate.
$110.00
Fondant de chocolate amargo de
Sto. Domingo con helado de vainilla
hecho en casa y frutos rojos.
Hot fondant with bitter chocolate from
“Santo Domingo” homemade vanilla
ice cream and wild berries.
$116.00
43.
45.
47.
57.
*Tiempo de preparación: 15 min.
Time preparation 15 min.
* LOS PRECIOS ESTÁN EN PESOS MEXICANOS
LOS PRECIOS INCLUYEN 16% IVA
* PRICES ARE IN MEXICAN PESOS
THE PRICES INCLUDE 16% TAX
helados y sorbetos hechos en casa
homemade ice creams and sherbets
40.
Coppa Danemark
Helado de vainilla con salsa de chocolate.
Vanilla ice cream topped with
hot chocolate sauce.
$86.00
63.
Coppa Romanoff
Helado de vainilla con fresas
y crema chantilly.
Vanilla ice cream with strawberries
and whipped cream.
$86.00
59.
Helados hechos en casa.
- trufa de chocolate - vainilla - avellana
Homemade Ice Cream.
- chocolate truffle - vanilla - hazelnut
$88.00
64.
Sorbete de fruta fresca hecho en casa.
Homemade fresh fruit sherbet.
$86.00
50.
Helado de coco con Kahlúa.
Coconut ice cream with Kahlúa.
$88.00
los cafes coffee
53.
Flambato Rolandi con Grand Marnier.
Rolandi coffee.
$110.00
52.
Irlandese.
The Irish coffee.
$123.00
80.
Maya con Xtabentum.
The Mayan coffee.
$96.00
Espresso - Nespresso
$42.00
56.
Forte - Ristretto - Decaf
54.
Capuccino - Nespresso
$55.00
90.
Americano - Nespresso
American
$42.00