docMenú Enero 2016
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Menú Enero 2016
ENERO 2016 JUEVES 7 Buffet de ensalada Sopa maravilla Merluza empanada con menestra de verduras Yogurt o Queso Piña en su jugo o Fruta Kcal 764 Prot 34 Lip32 HC 80 infantil Mismo menú + Yogurt y Piña en su jugo LUNES 11 Buffet de ensalada Macarrones en salsa de atún Bacalao a la vizcaína con zanahoria baby Yogurt o Queso Elección entre dos frutas MARTES 12 Buffet de ensalada Crema de verduras Pollo al ajillo con champiñones salteados Yogurt o Queso Elección entre dos frutas Kcal 721 Prot 35 Lip 29Hc 80 Kcal 705 Prot 30 Lip 29 Hc 86 MIÉRCOLES 13 Buffet de ensalada Arroz con tomate y huevo duro Longanizas con judías verdes salteadas con jamón Yogurt o Queso Elección entre dos frutas JUEVES 14 Buffet de ensalada Lentejas“ECO” Pizza Pudding casero o Queso Elección entre dos frutas Kcal 763 Prot 35 Lip 32 Hc 91 Infantil Crema de lentejas “ECO” y Pizza + Yogurt y Fruta Kcal 758 Prot 35 Lip30 HC 87 VIERNES 8 Buffet de ensalada Paella valenciana Flan de vainilla o Queso Elección entre dos frutas Kcal 741 Prot 23 Lip 29 Hc 97 Infantil Mismo menú + Natillas y Fruta VIERNES 15 Buffet de ensalada Sopa de fideos Albóndigas a la jardinera con arroz pilaf Natillas de vainilla o Queso Elección entre dos frutas Infantil Macarrones en salsa de atún y Capricho de calamar con zanahoria baby + Petit suisse y Fruta Infantil Crema de verduras y Guisadito de magro de pollo con champiñones + Yogurt y Fruta Infantil Mismo menú + Yogurt y Fruta LUNES 18 Buffet de ensalada Tallarines a la boloñesa Merluza en salsa marinera Yogurt o Queso Elección entre dos frutas MARTES 19 Buffet de ensalada Sopa de cocido Aguja de cerdo a la barbacoa con tempura de calabacín Yogurt o Queso Torrija o fruta MIÉRCOLES 20 Buffet de ensalada Alubias “ECO”a la riojana Revuelto de huevo y bacon Yogurt o Queso Elección entre dos frutas Yogurt o Queso Piña en su jugo o Fruta VIERNES 22 Buffet de ensalada Crema de calabacín Hamburguesa en salsa de queso con patatas fritas Yogurt o Queso Elección entre dos frutas Kcal698 Prot 29 Lip 30 Hc 90 Kcal 798 Prot 37 Lip 35 Hc 91 Kcal 719 Prot 29 Lip 33 Hc 77 Infantil Mismo menú + Yogurt y Fruta Infantil Mismo menú+ Yogurt y Piña en su jugo Infantil Mismo menú (sin salsa, ketchup opcional)+ Natilllas y Fruta Kcal 754 Prot 36 Lip 30Hc 85 Infantil Mismo menú (palitos de pescado) + Petit suisse y Fruta LUNES 25 Buffet de ensalada Sopa de pescado Pollo asado con arroz basmati Yogurt o Queso Elección entre dos frutas Kcal 730 Prot 28 Lip 30 Hc 88 Infantil Sopa de pescado y guisadito de pollo con arroz basmati+ Petit suisse y Fruta Kcal 791 Prot 31 Lip 31 Hc 97 Infantil Mismo menú + Yogurt y Fruta MARTES 26 Buffet de ensalada Espaguetis “ECO” a la carbonara Perca en salsa verde con guisantes salteados Yogurt o Queso Elección entre dos frutas Kcal 703 Prot 34 Lip 33Hc 90 Infantil Espaguetis con tomate y Varitas de merluza con guisantes + Yogurt y Fruta JUEVES 21 Buffet de ensalada Arroz al horno JUEVES 28 JORNADA ASTURIANA MIÉRCOLES 27 Buffet de ensalada Crema de calabaza Lasaña de carne Yogurt o Queso Elección entre dos frutas Fabada Asturiana Cachopo con patatas a lo pobre Yogurt o Queso Sobao o Fruta Kcal 715 Prot 32 Lip 24 Hc 90 Kcal 849 Prot 38 Lip37 HC 86 Infantil Mismo menú + Yogurt y Fruta Infantil Crema de fabada y Nuggets (carne mixta) con patatas a lo pobre + Sobao y Fruta Kcal 728 Prot 29 Lip 29 Hc 90 Infantil Mismo menú + Natillas y Fruta VIERNES 29 Buffet de ensalada Fideuá Huevos con mayonesa Yogurt o Queso Elección entre dos frutas Kcal 769Prot 30 Lip 33 Hc 91 Infantil Mismo menú + Natillas y Fruta *Menú aprobado por la comisión de menú del 09.12.15. Todos los platos de este menú se elaboran en la cocina del centro. Existen platos alternativos para casos particulares de alergias, intolerancias y /o motivos religiosos. Valoraciones orientativas (teniendo en cuenta el menú, ensalada , yogurt, fruta , pan). Disponemos de la información referente a alérgenos y sustancias que causan alergias alimentarias de todos nuestros platos. * JANVIER 2016 LUNDI11 Buffet de salade à volonté Macaroni à la sauce au thon Morue « a la vizcaína » / Carottes baby Yaourt ou Fromage Fruit aux choix Kcal 721 Prot 35 Lip 29Hc 80 CYCLE 1 ET 2 Macaroni à la sauce au thon et Caprice de calamar / Carottes baby + Petit suisse et Fruit MARDI 12 Buffet de salade à volonté Velouté de légumes Poulet à l’ail / Champignons sautés Yaourt ou Fromage Fruit aux choix Kcal 705 Prot 30 Lip 29 Hc 86 CYCLE 1 ET 2 Velouté de légumes et Poulet en sauce / Champignons sautés + Yaourt et Fruit LUNDI 18 Buffet de salade à volonté Tagliatelle bolognaise Colin à la sauce « marinera » Yaourt ou Fromage Fruit aux choix MARDI 19 BBuffet de salade à volonté Bouillon de volaille Echine de porc bbq / Courgettes frites Yaourt ou Fromage Pain perdu ou Fruit Kcal 754 Prot 36 Lip 30Hc 85 Kcal 791 Prot 31 Lip 31 Hc 97 CYCLE 1 ET 2 Même menu (bâtonnets de poisson) + Petit suisse et Fruit CYCLE 1 ET 2 Bouillon de volaille et Poulet en sauce / Frites + Yaourt et Fruit Carottes LUNDI 25 Buffet de salade à volonté Soupe de poisson Poulet au four / Riz basmati Yaourt ou Fromage Fruit aux choix MARDI 26 Buffet de salade à volonté Spaghetti ECO au pesto Perche en sauce verte / Petits pois sautés Yaourt ou Fromage Fruit aux choix Kcal 730 Prot 28 Lip 30 Hc 88 MERCREDI 13 Buffet de salade à volonté Riz à la tomate et œuf dur Saucisses / Haricot verts sautés Yaourt ou Fromage Fruit aux choix Kcal 763 Prot 35 Lip 32 Hc 91 CYCLE 1 ET 2 Même menu + Yaourt et Fruit CYCLE 1 ET 2 Même menu (Bâtonnets de colin pané)+ Yaourt et Fruit Flan à la vanille ou Fromage Fruit aux choix Kcal 764 Prot 34 Lip32 HC 80 Kcal 741 Prot 23 Lip 29 Hc 97 CYCLE 1 ET 2 Même menu + Yaourt et Ananas dans son jus CYCLE 1 ET 2 Même menu + Crème vanille et Fruit JEUDI 14 Buffet de salade à volonté Lentilles “ECO” Pizza Pudding fait maison ou Fromage Fruit aux choix VENDREDI 15 Buffet de salade à volonté Soupe de vermicelles Boulettes de viande à la jardinière / Riz pilaf Crème vanille ou Fromage Fruit aux choix Kcal 758 Prot 35 Lip30 HC 87 CYCLE 1 ET 2 Même menu (velouté de lentilles “ECO) + Yaourt et Fruit MERCREDI 20 Buffet de salade à volonté Haricots “ECO” « a la riojana » Œufs brouillés avec bacon Yaourt ou Fromage Fruit aux choix JEUDI 21 Buffet de salade à volonté Arroz al horno Yaourt ou Fromage Ananas dans son jus ou Fruit Kcal698 Prot 29 Lip 30 Hc 90 CYCLE 1 ET 2 Même menu+ Yaourt et Ananas dans son jus CYCLE 1 ET 2 Même menu + Yaourt et Fruit Kcal 798 Prot 37 Lip 35 Hc 91 JEUDI 28 JORNADA ASTURIANA MERCREDI 27 Buffet de salade à volonté Velouté de potiron Lasagne de viande Yaourt ou Fromage Fruit aux choix Fabada Asturiana Cachopo con patatas a lo pobre Yogurt o Queso Sobao o Fruta Kcal 715 Prot 32 Lip 24 Hc 90 Kcal 849 Prot 38 Lip37 HC 86 CYCLE 1 ET 2 Même menu + Yaourt et Fruit CYCLE 1 ET 2 Velouté de « fabada » et Nuggets (viande mixte) / Pommes de terre + « Sobao » et Fruit Kcal 703 Prot 34 Lip 33Hc 90 CYCLE 1 ET 2 Même menu (poulet en sauce)+ Petit suisse et Fruit JEUDI 7 Buffet de salade à volonté Soupe « maravilla » Colin pané / Jardinière de légumes Yaourt ou Fromage Ananas dans son jus ou Fruit VENDREDI 8 Buffet de salade à volonté « Paella valenciana” Kcal 728 Prot 29 Lip 29 Hc90 CYCLE 1 ET 2 Même menu + Crème vanille et Fruit VENDREDI 22 Buffet de salade à volonté Velouté de courgettes Steak haché à la sauce fromage / Frites Crème au chocolat ou Fromage Fruit aux choix Kcal 719 Prot 29 Lip 33 Hc 77 CYCLE 1 ET 2 Même menu + Crème au chocolat et Fruit VENDREDI 29 Buffet de salade à volonté “Fideuá” Œufs à la mayonnaise Yaourt ou Fromage Fruit aux choix Kcal 769Prot 30 Lip 33 Hc 91 CYCLE 1 ET 2 Même menu + Crème vanille et Fruit *Menu approuvé par la commission menu du 09.12.15. Toute la nourriture du menu est préparée dans la cuisine du centre. Il existe des plats de substitution pour les cas particuliers d'allergies, d'intolérances et / ou des raisons religieuses. Évaluation nutritionnelle orientative (en considérant le menu, salade, yaourt, fruits, pain). *Nous avons l’information d’allergènes et substances qui provoque des allergies alimentaires dans nos plats.
