Carta Ma Khin 20-11

Ensaladas
Hinojo, granada y calamares al sal y pimenta
10
Quinoa, brotes, salmón, semillas y aguacate
10
Patatas especias, hierbas y coco
8
Brocoli con habas, pipas, feta, arándanos y mayonesa de lima 8
Alcachofas con judías bobis, avellanas y limón marroquí
8
Para picar
Chips de polenta con humus y babaganoush
Secreto ibérico con salsa barbacoa asiática (2 piezas)
Satay de pollo de corral (4 piezas)
Hamburgesitas de pescado al estilo thai
Patatas bravas muy bravas
Gyozas con magro de cerdo (4 piezas)
Croquetas de pollo clásicas Ma Khin (4 piezas)
8
8
8
8
6
8
8
Sopas para empezar…
Dahl, sopa de lentejas india
Crema de calabaza y coco
7
7
…y sopas como plato principal.
Khao Sai, sopa de pollo birmano con huevo pochado
y tallarines frita
Phø(caldo vietnamita) vegetariano con setas,
tofu y verduras
10
9
Pescados
Curry de pescado malabari con arroz kheer
Salteado de dorada de playa con espinacas y puerritos
12
12
Carnes
Koftas de cordero con tabule
Curry de pato vindaloo con arroz basmati
Carrillada de cerdo ibérico con cinco especias
12
12
12
Verduras
Polenta con setas, alcachofas y salsa verde
Asado de orzo con berenjenas y mozzarella
12
10
Nuestro menú para compartir (precio por persona)
25
Sopita de calabaza y coco
Alcachofas con judías bobis, avellanas y limón marroquí
Gyozas con magro de cerdo
Satay de pollo de corral
Croquetas de pollo clásicas Ma Khin
Curry de pescado malabari con arroz kheer
O
Carrillada de cerdo ibérico con cinco especias
Pavé de chocolate
Postres
Bizcocho de polenta, naranja y almendras
Tarta de peras
Tarta de queso con macadamias caramelizadas
Pavé de chocolate
Leche frita de coco
5
5
5
5
5
A medio día nuestros innovadores combinados
15
Elige un entrante…
Ensalada de garbanzos en curry, con mango, coliflor y espinacas
o
Sopa de wonton
…un principal…
Ensalada vietnamita de ternera con tallarines de arroz y pomelo
Salteado de arroz marinero con caldo tom yam
Torta de lentejas indias con yogur y encurtidos de lima
…y de postre
Macedonia de frutas especiadas
O
Creme brûlée de fruta de la pasión
Pan artesanal ecológico
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