Fettuccine alle Erbe Fini INGREDIENTES PREPARACIÓN TIPS DEL

Fettuccine alle Erbe Fini INGREDIENTES PREPARACIÓN TIPS DEL

Fettuccine alle Erbe Fini
Fettuccine a las Hierbas Finas
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INGREDIENTES
PREPARACIÓN
-400 g de Fettuccine Barilla
-1 ½ barra de mantequilla
-½ tazade echalote rebanado
-4 hojas de laurel finamente picadas
-3 cucharaditasde romero picado
-3 cucharaditasde tomillo picado
-4 cucharaditasde orégano fresco
-queso parmesano rallado al gusto
-sal y pimienta al gusto
Cuece el Fettuccine Barilla al dente según las instrucciones del paquete.
Energía
Mientras tanto, en una cacerola gruesa derrite la mantequilla a fuego muy lento; agrega el
echalote, las hierbas y baja el fuego, sazona con sal y pimienta y deja por 3 minutos.
Cuando la pasta esté lista, drénala bien, incorpórala a la salsa y sirve acompañada con el
queso.
636 Kcal
Hidratos de Carbono,g
88.1
Proteínas,g
19.8
Lípidos(grasas),g
19.1
Sodio,g
4
TIPS DEL CHEF
VINOS
Cocer la pasta al dente significa que esté
suave por fuera y firme por dentro y es el
punto correcto de cocción de la pasta.
Para este platillo aromático te recomendamos
un vino tinto como el Belleruché Cotes du
Rhone.
1.1
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