crianza - Bodegas LAN

LAN
CRIANZA
Es muy LAN saber premiarse cada día
Apetece un LAN Crianza cuando
sales y vas de tapas.
VARIEDAD:
NOTAS DE CATA:
95% Tempranillo y 5% Mazuelo.
Selección de uvas procedentes de viñedos de
nuestros proveedores habituales de Rioja Alta
y Rioja Alavesa con edades comprendidas
entre los 10 y 20 años. Suelos
arcilloso-calcáreos, situados en laderas con
buen drenaje y con una buena exposición
solar.
Color cereza brillante. Nariz perfumada muy
intensa y elegante, donde predominan las
notas de fruta rojas del bosque como la
frambuesa, notas lácteas y de pastelería,
envueltas en unos elegantes toques
especiados (pimienta negra), de vainilla y
caramelo. En boca es suave y expresivo.
Tienen una entrada muy golosa, envolviendo
toda la boca y dejando un largo y agradable
postgusto. Es un crianza con cuerpo, muy
equilibrado y armonioso.
ELABORACIÓN:
Vendimia manual. Vinificación tradicional,
despalillado estrujado. Fermentación en
depósitos de acero inoxidable. Maceración de
15 días, con remontados continuos para
obtener una óptima extracción de color.
CRIANZA:
En barricas de roble mixto (americano y
francés) durante 14 meses, seguido de 9
meses de afinado en botella.
ACOMPAÑA A:
Entremeses, tablas de embutido, pasta y
arroces. Ideal para tomar por copa.
Servir entre 17º y 19º C.
Disponible en formatos de 50, 75, 150 y 300 cl.