Chessecake New York de Aguaymanto

Chessecake New York de
Aguaymanto
ingredientes
GALLETA VAINILLA
125 gr Tegral Satin Creme Cake
50 gr Margarina
50 gr Huevo
DELICHEESECAKE
500 gr Delicheesecake
TORTA DE CHOCOLATE
250 gr Tegral Torta de Chocolate
75 gr Huevos
100 gr Agua
50 gr Aceite
COMPOTA DE AGUAYMANTO
150 gr Compota de aguaymanto
PREPARACIÓN:
Composición
Base Galleta Vainilla
Relleno de Queso
Compota de Aguaymanto
Torta de Chocolate
Galleta Vainilla
Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una mezcla homogenea.
Aplicar una fina capa de esta preparación sobre un silpak o papel.
Hornear a 170 °C por 12 minutos aprox.
Dejar enfriar, moler y aplicar en la base del molde.
Delicheesecake
Aplicar directamente y hornear.
Torta de Chocolate
Batir todos los ingredientes por 1 minuto a velocidad lenta y 3 velocidad media.
Verter esta preparación en una plancha con papel y hornear a 180°C por 4-5 minutos.
Cortar 2 discos y aplicar centro del molde.
Compota de Aguaymanto
Aplicar 100 gramos entre los 2 discos de torta de chocolate y 50 gramos en la superficie como decoración.