Sauvignon Blanc La Villa Real 2015

Sauvignon Blanc La Villa Real 2015
Elaboración:
Selección de nuestras mejores uvas de
Sauvignon Blanc para elaborar un vino suave,
aromático, afrutado.
Nuestro Enólogo ha elaborado este fabuloso
vino blanco con la variedad Sauvignon Blanc.
Las uvas han sedo recolectadas durante las
noches de Septiembre para mantenerlas entre
8º-10ºC y obtener así el mosto de uva para
elaborar nuestro vino.
La maceración es realizada a 10ºC durante 36
horas para extraer todos los aromas y no
permitir su oxidación. Posteriormente, se
realiza un ligero prensado para tomar el jugo de
la uva para después hacer la fermentación en
depósitos de acero inoxidable con temperatura
controlada a 16ºC durante 24 días, finalmente
el vino es filtrado y estabilizado en frio antes de
ser embotellado.
Simplemente hacemos este vino especial con
toda nuestra dedicación y conocimiento para
disfrutar de un vino fresco de España.
.
Maridaje:
Servir entre 7-10 º C.
Nuestro Sauvignon Blanc La Villa Real es
perfecto para disfrutar con pescado, pastas y
carnes blancas. También lo puedes degustar con
un buen queso fresco o una deliciosa paella.
Simplemente, disfruta de este delicioso vino con
tu comida favorita.
Awards:
Primera añada.
Notas de cata:
Color: Brillante, transparente amarilloverdoso color.
Aroma: poderoso, largo, limpio y fresco
aromas que recuerdan aromas florales y
tropicales.
Boca: Sabor complejo en boca, aromático,
intense, frescos, cítricos sabores con un pos
gusto largo e intenso.