PASANTÍA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS EN EL CENTRO
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PASANTÍA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS EN EL CENTRO
Julio de 2014 “Educación- Acción en contextos de encierro” PASANTÍA INTERDISCIPLINARIA DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS EN EL CENTRO DE REHABILITACIÓN PUNTA DE RIELES 1. Introducción El Espacio de Formación Integral (EFI) “Intervenir para aprender. Aportes universitarios al proceso socio-educativo en el Centro de Rehabilitación Punta de Rieles” (IPA), se constituye como un dispositivo de intervención que busca contribuir a la disminución de la situación de vulnerabilidad de las personas privadas de libertad en el Centro de Rehabilitación de Punta de Rieles (CRPR) a través de su participación en instancias de formación que aporten herramientas para su reinserción y contribuyan a revertir procesos de exclusión social, a la vez que sirva de espacio de formación de estudiantes universitarios y de generación de conocimiento socialmente pertinente. Partiendo de la base que los EFI son “dispositivos flexibles que se conforman a partir de múltiples experiencias educativas en diálogo con la sociedad, prácticas, cursos, talleres, pasantías, proyectos de extensión y/o investigación, asumiendo diferentes formas de reconocimiento curricular según las características de cada servicio universitario” (Tommasino y Rodríguez, s/d1), y en el marco del trabajo realizado por el EFI “IPA”, se constata la necesidad de aportar en la consolidación de una pasantía interdisciplinaria de estudiantes universitarios. La presente propuesta de pasantía busca aportar a los espacios de trabajo que desde el EFI se vienen consolidando en el CRPR, así como generar un espacio de formación y aprendizaje para estudiantes de diferentes servicios. 2. Integrantes y antecedentes del EFI IPA Docentes del Programa Integral Metropolitano (PIM/SCEAM), que desarrolla actividades de enseñanza, extensión e investigación en el Municipio E y F (zona donde se encuentre el CRPR), la Facultad de Agronomía, la Facultad de Ciencias Sociales y la Escuela de Nutrición; constituyen el equipo de trabajo que lleva adelante la propuesta interdisciplinaria que incorpora las tres funciones universitarias. Desde el año 2012 en este marco se han realizado diversas actividades, a saber: - Tres ediciones del curso: “Producción agroecológica de hortalizas”, dirigido a Personas Privadas de Libertad (PPL) que realizan actividades en las quintas, viveros, invernáculos, espacios de vermicompostaje, con la participación de docentes de la Facultad de Agronomía, y en la última edición, docentes de la Escuela de Nutrición. Dicho curso articula instancias de aula donde se comparten contenidos teóricos, con jornadas de trabajo en las quintas y espacios de reflexión grupal. 1 Tommasino y Rodríguez (s/d) “Tres tesis básicas sobre extensión y prácticas integrales en la Universidad de la República” 1 - Un curso de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos dirigido a PPL responsables de la cocina del Centro, a cargo de docentes y estudiantes de la Escuela de Nutrición. Dicho curso tuvo como resultado la obtención del Carné de Manipulación de Alimentos expedida por la Intendencia de Montevideo, para algunos de los participantes. - Un curso introductorio de Jardinería y Propagación de plantas ornamentales, a cargo de docentes de Facultad de Agronomía, dirigido a PPL que trabajan en mantenimiento del parque del CRPR. - La investigación “El rol de los funcionarios penitenciarios en el cambio del modelo”, a cargo de las docentes de la Facultad de Ciencias Sociales integrantes del EFI, donde se generaron espacios de debate y reflexión con algunos de los operadores penitenciarios. - Dos trabajos audiovisuales a cargo de dos grupos de estudiantes de la Licenciatura en Ciencias de la Comunicación (actual Facultad de la Informacion y Comunicación), donde se trabajó sobre el vínculo de las familias con las PPL y el trabajo en las quintas, respectivamente. - La realización de entrevistas exploratorias a integrantes de la comisión barrial “No a la cárcel”, por parte de estudiantes de la Facultad de Ciencias Sociales, en el marco del curso Metodología de la Investigación. - Participación de estudiantes de pos-grado de la Facultad de Agronomía, en el marco del curso de Formulación y Evaluación de Proyectos Sociales de la Maestría en Ciencias Agrarias junto con PPL de diversos emprendimientos productivos del CRPR. - Elaboración de un Plan de Producción Orgánica a cargo de estudiantes y docentes de la Facultad de Agronomía en el marco del Curso de Producción Orgánica.. - Un Curso a cargo de la Facultad de Ciencias Sociales, el Programa Integral Metropolitano y la Facultad de Psicología, denominado “Delito e instituciones penitenciarias” destinado a estudiantes de Psicología y Sociología. 3. Objetivos de la Pasantía 3.1 Objetivo general: - Contribuir a la consolidación del EFI “Intervenir para aprender. Aportes universitarios al proceso socio-educativo en el Centro de Rehabilitación Punta de Rieles”, promoviendo la participación estudiantil a través del acompañamiento y la reflexión en los procesos productivos, aportando a desarrollar los objetivos del EFI. 3.2 Objetivos específicos: En relación al grupo de estudiantes: Generar un espacio de formación interdisciplinaria donde se integre la teoría y la práctica en torno a diversos aspectos de la problemática carcelaria y metodología de la extensión. Contribuir a la formación de estudiantes de distintos servicios a través de: o sensibilizar en torno a la problemática y o generar, promover la capacidad de propuesta En relación al grupo de PPL: 2 Fortalecer procesos de organización grupal en torno al trabajo en las quintas Aportar elementos desde distintas disciplinas universitarias para fortalecer algunos de sus proyectos grupales vinculados a la producción y comercialización. En relación a la generación de conocimiento: Fortalecer la capacidad propositiva de la UdelaR para la generación de líneas de acción del Centro y el Sistema Carcelario en general. Contribuir a la sistematización de la experiencia del EFI. 4. Convocatoria a Estudiantes Se convoca a estudiantes provenientes de las Facultades de Agronomía, de Psicología, de Ciencias Sociales y de la Escuela de Nutrición a participar de esta experiencia a partir de una pasantía a realizarse en el segundo semestre de 2014 (agosto – diciembre). Las actividades se articularán en el eje Productivo – Alimentario. Se trabajará en la capacitación, planificación y seguimiento de propuestas de producción agroecológica de alimentos, teniendo en cuenta el valor nutricional de los mismos, buscando articular con diversos actores sociales en pos de promover la comercialización de la producción del establecimiento. 4.1. Características de la Pasantía Carga horaria: 61 horas presenciales en total. En las primeras 4 semanas se realizará un curso introductorio con instancias teóricas, en donde se abordarán temáticas del contexto carcelario y metodología de la extensión. Las siguientes semanas se organizarán en tres horas semanales presenciales, una semana con trabajo de campo dentro del Centro de Rehabilitación de Punta de Rieles y la siguiente de evaluación y planificación en la UdelaR. Esta modalidad permitirá combinar instancias de trabajo de campo, con análisis y reflexión de los conocimientos teóricos-prácticos que serán abordados en los diversos encuentros. 4.2. Perfil de los estudiantes a convocar El siguiente cuadro muestra los requisitos de cada servicio y la acreditación, en caso de corresponder. FACULTAD AGRONOMIA CIENCIAS SOCIALES NUTRICIÓN Grado de avance de la carrera ¿Esta acreditado? ¿Cuántos créditos? Estudiantes de cualquier nivel de la Sólo para estudiantes de 5º año carrera. que lo tomen como curso optativo (Nª créditos: ….) . En todos los casos se entregará certificado de aprobación. A definir en acuerdo con la En todos los casos se entregará licenciaturas interesadas en participar certificado de aprobación. A definir con las licenciaturas interesadas Estudiantes de la Licenciatura en Nutrición que tengan aprobados los En todos los casos se entregará cursos de Principios de Preparación certificado de aprobación. 3 PSICOLOGIA de Alimentos y Preparación Experimental de Alimentos A definir en acuerdo con la En todos los casos se entregará licenciaturas interesadas en participar certificado de aprobación. A definir con las licenciaturas interesadas 4.3. Actividades a desempeñar - Módulo introductorio: instancias teóricas sobre “Bases conceptuales y metodológicas de intervención en contextos de encierro” (cuatro encuentros) . Participación en actividades de campo dentro del CRPR: se propone que los estudiantes trabajen en grupo/s interdisciplinario conformado por estudiantes de los servicios de agronomía, psicología, trabajo social y nutrición, con el objetivo de acompañar el proceso productivo de la huerta así como de promover y acompañar en la organización, planificación e instalación de posible espacio de exposición y comercialización de los productos de la quinta junto con sus aportes nutricionales. 4.4. Productos de la Pasantía Elaboración de un diagnóstico y de recomendaciones para mejorar la huerta y la producción de alimentos. Contribuir en aspectos vinculados al trabajo grupal. Contribuir en la organización de una jornada de difusión y venta de los productos alimenticios. Elaboración de costos del proceso productivo. Diseño de materiales de difusión y posible diseño de logo de los productos finales. Registro fotográfico y o audiovisual del proceso. 5. Cronograma (instancias en salón de la UdelaR, instancias en el CRPR) Fechas y horas 1º Encuentro: miércoles de 20 agosto 18-20 hs 2º Encuentro: miércoles 27 de agosto 18- 20 hs Contenidos Propuesta de Pasantía ¿Qué son los EFI? EFI - IPA Expectativas Sistema Carcelario. Funciones sociales de la cárcel. Evolución y características de la población privada de libertad. Reforma del sistema penitenciario. Bibliografía Proyecto EFI Foucault, M. (1975) Vigilar y castigar. Nacimiento de la prisión. Madrid, Siglo XXI. Juanche,A. y Palummo, J. (Coords.) (2012) “Hacia una política de Estado en privación de libertad. Diálogo, recomendaciones y propuestas”. SERPAJ - OSJ. Ministerio del Interior – DS/ FCS/ UDELAR (2010) I Censo Nacional de Reclusos. Vigna, A. (2012) Análisis de datos del 4 I Censo Nacional de Reclusos, desde una perspectiva de Género y Derechos Humanos. Mesa de Trabajo sobre Mujeres Privadas de Libertad. http://www.inmujeres.gub.uy/innovapo rtal/file/24956/1/infocenso.pdf 3er Encuentro: Miércoles 3 de setiembre 18 a 20 hs 4º Encuentro: Miércoles 10 de setiembre 18 a 20 hs Presentación de Punta de Rieles. Nuevo modelo del sistema carcelario. Extensión Universitaria y ética de la extensión. Metodología de la extensión. Agroecología - bases conceptuales. Documento de la FEUU (1999) “Universidad para el Pueblo. La FEUU y la Extensión Universitaria”. Documento IX Convención de la FEUU. Montevideo. Berisso, L. (2012). (Ponencia) “Dimensiones éticas de la extensión: La extensión como práctica de la libertad” Depto. de Filosofía de la Práctica, Instituto de Filosofía, FHCEUdelaR. Stolkiner, A (1999) “La interdisciplina: entre la epistemología y las prácticas”, Revista de Salud Pública y Salud Mental. Sevilla Guzmán, E. (s/d) “ La agroecología como metodológica de transformación social”. estrategia Sevilla Guzman, E. (2011) Sobre los orígenes de la agroecología en el pensamiento marxista y libertario”. Plural editores . La Paz-Bolivia . 5º Encuentro: Martes 16 de setiembre 18 a 20 hs Lunes 22 de setiembre 9 a 12 hs Aspectos a considerar para trabajar dentro del CRPR. Preparación de la primer salida de campo. Primer encuentro en el CRPR: Acuerdo de trabajo. Presentación de estudiantes. Cronograma. Relevamiento de las quintas con las que se trabajará: - Personas (formación, expectativas y roles) - Área de las quintas - Herramientas 5 Martes 30 de setiembre 18 a 20 hs Lunes 6 de octubre 9 a 12 hs Martes 14 de octubre 18 a 20 hs Lunes 20 de octubre 9 a 12 hs Martes 28 de octubre 18 a 20 hs Lunes 3 de noviembre 9 a 12 hs Martes 11 de noviembre 18 a 20 hs Lunes 17 de noviembre 9 a 12 hs Martes 25 de noviembre 18 a 20 hs - Cultivos implantados - Proyectos Reflexión y evaluación de la salida de campo anterior. Preparación siguiente instancia de campo. Segundo encuentro en el CRPR: - Comercialización - Planificación de los cultivos para la venta. - Organización grupal (trabajo en grupo, asociativismo, cooperativismo). Reflexión y evaluación de la instancia de campo anterior. Preparación siguiente instancia de campo. Tercer encuentro en el CRPR: Aporte de trabajo para las quintas, armado de almacigo de cultivos de época Aspectos de comercialización. Reflexión, evaluación de la instancia de campo anterior. Preparación siguiente instancia de campo. Cuarto encuentro en el CRPR: Calidad pos-cosecha, almacenamiento y aspectos nutricionales. Reflexión, evaluación de la practica anterior. Preparación de la siguiente instancia de campo. Quinto encuentro en el CRPR: - Costos - Precio - Difusión - Marca – logo Reflexión, evaluación de la instancia de campo anterior. Preparación siguiente instancia de campo. 6 Lunes 1 de diciembre 9 a 12 hs Viernes 5 de diciembre (horario a definir) Sexto encuentro en CRPR: - Lanzamiento de la marca - Envases - Preparación de la instancia de exposición y/o comercialización - Cierre. Instancia de exposición y/o comercialización de productos de la huerta y sus aportes nutricionales 6. Sistema de aprobación: - Se admiten hasta 30% inasistencias a la totalidad de las actividades. Preparación de un taller de trabajo en el CRPR en grupo interdisciplinario- 50% Informe final (en grupo interdisciplinario)- 50% Se entregará certificado de aprobación, se intentará acreditar en los servicios. 7