ULTRA-FRIX 271 RENDIMIENTO CARACTERÍSTICAS GABINETE

1
INFORMACIÓN TÉCNICA CONGELADORA ULTRA-FRIX 271
ULTRA-FRIX 271
RENDIMIENTO
Rango Máximo de Enfriamiento
-38ºC
Ciclo Conglemiento
20ºC a -20ºC 50 a 100 Kg/Hora
1- La producción es variable en función del volumen de la unidad de producto, su materia grasa,
cantidad de azucares y, en caso de introducirse con packaging, el material formato y espesor del
envase.
2- Son promedios de rendimiento. Los procesos pueden realizarse con menor carga en menos
tiempo o viceversa
DIMENSIONES EXTERIORES
CAPACIDAD INTERIOR
Ancho
1.200 mm
Cantidad de Carros
3
Alto
3.000 mm
Cantidad de Bandejas
66
Profundidad
2.400 mm
Dimensiónes bandejas
520 x 670 mm
Puertas
1
Superficie útil total
23 m2
Es posible utilizar distintos tipos de bandejas según el producto a congelar o enfriar
CARACTERÍSTICAS
GABINETE
EQUIPO
Paredes de Chapa de acero prepintado blanco
Motocompresor Danfoss Maneurop NTZ 271 (10 HP)
Aislación poliuretano inyectado 50mm de espesor
(alta densidad)
Refrigerante R404 (Ecológico)
Puertas con tensores de cierre
Patas regulables en altura
Equipo montado en el mismo gabinete
Tensión de alimentación: 380/3/50hz
Electroventiladores de enfiramiento (2x400mm Ø)
Control de presión máxima de succión
Presostato de seguridad de alta y baja presión
Descongelamiento del evaporador por resitencias
Refrigeración Polair 2016 - www.RefrigeracionPolair.com - (0341) 459-2000
2
SISTEMA ELÉCTRICO
Controlador digital programable Danfoss
Sondas de temperatura (flujo de aire y producto)
Tablero independiente hermético con cuadros y
elementos de potencia
Calefactor de Carter de compresor
SEGURIDAD
Relee térmico de sobrecalentamiento compresor
Corte por alta y baja presión
LLave automática de corte por sobrecarga eléctrica
LIMPIEZA
•Los descongelamientos intercalados entre ciclos de frío producen agua que
arrastra los restos de productos e impurezas drenándolos al exterior del sistema.
•Un segundo sistema de lavado, con conexión al exterior posibilita el ingreso de un
agente de limpieza que actúa automáticamente
Refrigeración Polair 2016 - www.RefrigeracionPolair.com - (0341) 459-2000