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Zanahorias y tomates a tu pareja para quedarte
embarazada
Publicado por prosfar el 09/11/2013
Publicado en: Consejos
Etiquetas: dieta, fertilidad, vitaminas
Zanahorias, ricas en carotenos y tomates, ricos en licopeno, son dos alimentos que
podrían mejorar la calidad del esperma de tu pareja.
Zanahorias y tomates . ¿El secreto de espermatozoides sanos?. A raiz del estudio de
investigación dirigido por el Dr. Jorge Chavarro, investigador del Centro de Investigación de Nutrición
y Obesidad de Boston se sospecha que la ingesta de zanahorias, muy rica en carotenos, podría
contribuir a una mayor calidad del esperma. Pero lo verdaderamente importante de este estudio es
que se ha descubierto que ciertos vegetales podrían ayudar a mejorar la calidad del esperma
Los investigadores estaban interesados en dos aspectos importantes de la calidad del esperma:
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la movilidad de los espermatozoides - es decir, la rapidez con que un espermatozoide puede
nadar hacia el óvulo
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la morfología de los espermatozoides - ó lo que es lo mismo, el tamaño y forma de un
espermatozoide (para una mayor probabilidad de concebir con éxito, un espermatozoide debe tener
una cabeza ovalada y una cola larga)
Se miraron las dietas de los jóvenes y se analizaron sus muestras de semen. Ellos encontraron que los
hombres que consumían una mayor cantidad de tres antioxidantes que se encuentran en frutas y
verduras tenían espermatozoides con mejor movilidad y morfología.
Los tres antioxidantes en cuestión eran:
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beta-caroteno - se encuentra en las zanahorias, la lechuga y las espinacas
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luteína - se encuentra en la lechuga y las espinacas
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licopeno - presente en el tomate
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Los resultados mostraron que los hombres que consumían los niveles más altos de beta-caroteno y
luteína tuvieron un aumento del 6,5% en la movilidad de los espermatozoides y los que consumían los
niveles más altos de licopeno tenía 1,7% de mejora en la morfología de los espermatozoides.
Esto se vió al estudiar la dieta que tenían los hombres objeto del estudio al mismo tiempo que se
analizaba la calidad del esperma. Aunque los resultados muestran una relación entre el aporte de
estos antioxidantes (beta-caroteno, luteína y licopeno) y la calidad del esperma , deben de excluirse
otros datos no incluidos en el estudio como tipos de raza, grupos de población ó nivel de estres por
ejemplo. Es por ello que el mismo Dr. Jorge Chavarro puntualiza que es necesario estudios
posteriores para confirmar la influencia real que tienen estos antixoidantes.
¿Zanahorias y tomates ayuda a los hombres ser más fertiles?. Se necesitarán más estudios para confirmarlo...
El estudio fue realizado por el equipo del Dr. Jorge Chavarro junto a investigadores de la Escuela de Salud
Pública de Harvard y de las Universidades de Canadá, Copenhague, y Nueva York . El estudio fue publicado
en la revista médica Fertility and Sterility, bajo el título " Semen quality in relation to antioxidant intake in a
healthy male population" (La calidad del semenen en relación a la ingesta de antioxidantes en una población
sana).
Los investigadores reclutaron a 389 jóvenes de la universidad y campus universitarios en Rochester, Nueva
York. Los hombres fueron posteriormente excluidos si no proporcionan información sobre la ingesta de
calorías, o si su consumo de calorías era menos de 600 kcal o más de 15 000 kcal al día. El tamaño total de la
muestra fue de 189 hombres con una edad media de 19 años.
Cada uno de los hombres ofreció una muestra de semen que se analizó en la primera media hora para:
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volumen de semen
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recuento de esperma
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motilidad de los espermatozoides
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morfología de los espermatozoides
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En el cuestionario que se realizó a los sujetos se les preguntó con qué frecuencia tomaban alimentos
y suplementos. Los investigadores calcularon la cantidad de los siguientes micronutrientes en la dieta:
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vitamina A
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vitamina C
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vitamina E
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carotenoides (alfa-caroteno, beta-caroteno, beta-criptoxantina, luteína y el licopeno)
Luego, los investigadores realizaron análisis estadísticos para buscar vínculos entre la cantidad de
cada uno de los micronutrientes consumidos y la calidad del semen.
Como hemos dicho antes, el aumento de la ingesta de carotenoides, especialmente beta-caroteno y luteína,
se asoció con una movilidad maor de esperma en torno al 6,5% En cuanto a la ingesta de licopeno se
asoció a un 1,7% mayor número de espermatozoides con forma normal en comparación con los
hombres con el consumo más bajo.
En cuanto a la vitamina C, se vió que la ingesta alta de vitamina C se asoció con menor recuento del
número de espermatozoides. Pero también se observó que las concentraciones de espermatozoides
fue de 22% más bajo en los hombres con la menor ingesta de vitamina C. Por tanto, comer un poco
más de vitamina C produce la concentración espermática más alta, el recuento y la motilidad. La
vitamina C sin embargo no estaba relacionado con ningún cambio en la forma de los espermatozoides.
No se observaron asociaciones con la ingesta de vitamina A o E.
En el estudio se hace la observación de que las zanahorias y los tomates podrían influir en una mejor
calidad del esperma. Eso es así, porque en en todos los hombres sujetos de la investigación se
observó que t res alimentos (zanahorias, lechuga y espinaca) representaron el 59% de la ingesta de
beta-caroteno y dos comidas (lechuga y espinaca) representaron el 56% de la luteína. La mayoría (98%) del
licopeno fue en cinco alimentos relacionados con el tomate ó hechos a partir del mismo (sopa de tomate,
zumo de tomate, salsa, salsa de tomate y tomates frescos).
Se analizó la dieta que seguían 189 jóvenes de aproximadamente 18 años.
En resumen, este estudio apunta a diversas conclusiones:
- El mayor consumo de nutrientes en beta-caroteno (como las zanahorias) ó en licopeno (como los
tomates) podría estar relacionado con una mejor calidad del esperma en varones, y con ello ayudar a
la fertilidad de los mismos.
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- El estudio se ha hecho en hombres sanos de una determinada raza, edad y población. No se sabe si
la dieta pudiera influir de otra manera en hombres de edad más avanzada ó de otra raza por ejemplo.
- El estudio se ha hecho en individuos sanos y sin ningún problema aparente de fertilidad. Por tanto,
no se sabe si el tomar estos nutrientes se pudiera aplicar a personas con una enfermedad
determinada, ó con personasn precisamente con problemas de fertilidad.
- En cuanto a la relación de la vitamina C y la calidad del esperma dio una muy amplia gama de
resultados. Estudios anteriores han demostrado que la vitamina C puede mejorar la motilidad y
número de espermatozoides de forma normal. Otros estudios han demostrado que este efecto de
existir, no es tan claro y evidente como se supone. Hasta que los resultados sean más contundentes,
lo mejor es consumir la cantidad diaria recomendada de frutas y verduras.
- Es necesario posteriores estudios que puedan confirmar si la relación entre la ingesta de los nutrientes
citados puede dar lugar a una mayor calidad del esperma en varones.
Pero es seguro, sin embargo, que comer una dieta rica en frutas y verduras es seguro que no le va a causar
ningún daño. Al contrario todos sabemos los mútliples beneficios que tiene el comer frutas y verduras para la
salud. En todo caso, como parte positiva, le podria ayudar a su pareja para tener más descendencia. Si eso es
lo que Vd. quiere, claro.
Ah¡ y no se preocupe si no le gusta la zanahora ó el tomate. Puede tomar otras frutas ó
verduras que tengan también beta-caroteno (como brócoli, acelgas, espárragos, espinacas, calabaza,
naranja, manzana, melón, huevo... ) ó licopeno (como en la sandía, el pomelo, el albaricoque, la
guayaba...). En todo caso, también puede tomarse suplementos vitamínicos que lleven estos mismos
componentes.
Para saber más:
- El doctor Jorge Chamarro es autor del libro "La dieta de la fertilidad" ("The fertality diet"), un libro
donde expone sus conocimientos sobre como influye la fertilidad en la dieta.
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