Mousse de turrón con almendras tostadas

Mousse de turrón con almendras tostadas

Mousse de turrón con almendras tostadas
4
Fácil
• 1 tableta de turrón
blando de almendra
• 50 g de almendras
laminadas
• 250 ml de nata líquida
• 3 claras batidas a
punto de nieve
Batir el turrón con la nata hasta obtener una crema homogénea. Batir
las claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla con mucho
cuidado para que las claras no se bajen.
Verter la mousse en las copas donde vayamos a servirla. Refrigerar la
mousse durante varias horas.
Calentar el horno y tostar ligeramente las almendras a 180ºC durante
5 minutos.
Servir la mousse de turrón con las almendras tostadas.