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POLLO A LA MANZANA
Ingredientes para 4 personas:
Pollo troceado 1635g
Manzanas 500g
Cebollas 250g
Aceite de oliva 30cc
Limón zumo 200cc
Sal 2g
Preparación:
Pelamos las cebollas y en una fuente de horno ponemos una cama de cebolla fina.
Colocamos el pollo encima y le echamos la sal, el aceite y el zumo del limón.
Le rociamos un vaso de agua.
Lo metemos media hora al horno (previamente calentado) a 200ºC.
Mientras, pelamos las manzanas en lonchas.
Pasada la media hora se saca el pollo y se le da la vuelta y le ponemos encima la
manzana.
Lo metemos al horno otra media hora
851
Prot (g)
83
Hc (g)
23
Lip (g)
47
Fibra (g)
4
Colesterol (mg)
405
Na (mg)
538
Plato realizado por Marta López Ortiz. Revisado por Grupo Foro Actúa