La Generalitat celebra con el sector el Día

La Generalitat celebra con el sector el Día

NOTA DE PRENSA
La Generalitat celebra con el sector el Día
Mundial del Turismo que este año rinde
homenaje a los cocineros catalanes
Miércoles, 28 de septiembre de 2016.– Como cada año, la Generalitat se suma
hoy a la celebración del Día Mundial del Turismo y lo hace con una serie de actos
en los que está prevista la participación de cerca de 1.500 profesionales del sector
turístico catalán e internacional.
Por un lado, el hotel Crowne Plaza Barcelona Fira Center acogió ayer el seminario
internacional “Convirtamos rutas de senderismo en productos turísticos de éxito”.
El encuentro, organizado por la Agencia Catalana de Turismo (ACT) y los socios
del proyecto HikingEurope, cuenta con la presencia de expertos procedentes de
diversos puntos de Europa. El eje central del seminario ha sido el debate e
intercambio de mejores prácticas entre los expertos y el público para descubrir
estrategias prometedoras en el ámbito del senderismo. Ha contado con la
asistencia de 300 participantes de una decena de países europeos.
La jornada forma parte del proyecto europeo HikingEurope, liderado por la ACT,
que tiene como objetivo promover una red transnacional de rutas turísticas rurales
que faciliten el descubrimiento del patrimonio natural y cultural mediante diversos
itinerarios de senderismo por toda Europa. Este proyecto, financiado por el
programa de competitividad empresarial Cosme de la Comisión Europea, incluye
áreas rurales de Cataluña (Pirineu-El Cinquè Llac y el Priorat), Irlanda, Italia y
Croacia.
Por la noche, unos 900 profesionales del sector turístico se dieron cita en el Museo
Nacional de Arte de Cataluña para participar en el acto de entrega de los
Galardones del Turismo de Cataluña 2016. Este año, con motivo del Año de la
Gastronomía y del Enoturismo y de la declaración de Cataluña como Región
Europea de la Gastronomía, el acto también ha sido un reconocimiento a todos
aquellos profesionales que contribuyen a situar nuestro destino como a referente
gastronómico internacional.
Los galardones del turismo se otorgan a aquellos proyectos turísticos que ayudan
a poner en valor los recursos y activos de Cataluña, ofreciendo nuevas
experiencias a los consumidores o haciéndolo de forma responsable e innovadora.
El Jurado, formado por los componentes del Consejo de la Mesa de Turismo, ha
determinado que los galardonados este 2016 sean:
· Agustí Bertomeu, en la categoría de "Mejor experiencia turística”, por La
Musclera l’Avi Agustí, de Sant Carles de la Ràpita. Pionero en el impulso del
turismo acuícola de las mejilloneras de la Bahía dels Alfacs, Delta de l'Ebre y Sant
Carles de la Ràpita. Agustí Bertomeu impulsó en 2005 la Ruta de las Mejilloneras
que actualmente se ha consolidado como una experiencia singular, con
degustaciones de marisco de alta calidad in situ, contribuyendo a la dinamización
turística de la zona.
· Patronato de Turismo Costa Brava Girona, en la categoría de "Innovación".
Con más de cien años de historia del nombre Costa Brava, el destino acoge
turismo desde hace décadas. El Patronato de Turismo Costa Brava Girona, que
cumple 40 años, impulsa la renovación de la marca y la innovación en sus
estrategias de promoción, comercialización y comunicación para atraer visitantes
de todas partes a través de las redes sociales. En 2015 fue la sede, por segunda
vez, del principal congreso mundial de bloggers de viajes TBEX Costa Brava
Cataluña, con 800 participantes internacionales.
· Barcelona Zero Limits, en la categoría de “Turismo responsable”. Agencia de
viajes que tiene como objetivo que todo el mundo pueda viajar y disfrutar de
actividades de ocio sin que las capacidades físicas sean una barrera. Formada per
un equipo joven y multicultural, que incluye personas con discapacidad, su plantilla
comprueba personalmente las propuestas que ofrecen. Barcelona Zero Límits
dispone de consultoría y formación para sensibilizar sobre el turismo dirigido a
personas con movilidad reducida y aseguran que sus actividades las puede hacer
cualquier persona.
El jurado ha destacado también otros proyectos que han resultado finalistas en
cada una de las categorías:
· Mejor experiencia turística: Asociación de Campings de Girona, por la iniciativa
“Campings Experience”, y el Consejo Comarcal de la Noguera, por el Parque
Astronómico del Montsec.
· Innovación: “Barcelona es mucho más”, iniciativa conjunta de la Diputación de
Barcelona y Turismo de Barcelona, y el vídeomapping de recreación de las
pinturas originales en Sant Climent de Taüll, del Consorcio Patrimonio Mundial Vall
de Boí.
· Turismo responsable: Consorcio del Ter, por la Ruta del Ter, y el Hotel Muntanya
Prullans, por la iniciativa “Social Cerdans-Nuestra Moneda Solidaria”.
Homenaje a la cocina catalana y a sus profesionales
Organizada por cuarto año consecutivo por la Dirección General de Turismo y la
Agencia Catalana de Turismo, la celebración del Día Mundial del Turismo es este
año un reconocimiento al buen trabajo hecho por los profesionales que trabajan
día a día para posicionar Cataluña y su cocina como un referente de calidad a
escala internacional.
Por todo ello, algunos de los chefs más internacionales de Cataluña cocinaron en
directo como homenaje a todos aquellos que hacen de la cocina catalana un valor
único y un ejemplo de la excelencia per la cual apuesta la Generalitat.
Los siete chefs galardonados con dos y tres estrellas Michelin que
cocinaron, con la colaboración de Nando Jubany (1 estrella Michelin), son:
Carme Ruscalleda, Joan Roca, Paco Pérez, Jordi Cruz, Fina Puigdevall, Paolo
Casagrande y Raül Balam.
Más de un centenar de cocineros se sumaron a los 800 profesionales del sector
turístico -incluidos más de 150 operadores internacionales- que participaron en
este acto.
La programación del Día Mundial del Turismo en Cataluña ha sido posible gracias
a la colaboración de empresas y entidades que patrocinan y colaboran estos
actos. Entre ellas, el Museo Nacional de Arte de Cataluña, la ESHOB Escuela
Superior de Hostelería de Barcelona, el Instituto Catalán de la Viña y el Vino
(Incavi), PortAventura World, La Roca Village, Codorniu, Estrella Damm y CocaCola.
Macrojornada comercial para la oferta turística catalana
Los operadores turísticos internacionales que participaron en el homenaje a la
cocina catalana participan hoy miércoles 28 de septiembre en la macrojornada
comercial Buy Catalunya en el Centro de Convenciones Internacional de
Barcelona (CCIB). En esta jornada, que organiza la Agencia Catalana de Turismo,
más de 200 empresas e instituciones turísticas catalanas mantendrán citas
comerciales individualizadas con el objetivo de generar el máximo de negocio. En
total se realizarán más de 3.000 entrevistas que han de permitir al sector catalán
promover y vender su producto entre los compradores procedentes de unos
cuarenta de mercados internacionales.
Después de la jornada comercial, los operadores participarán en diversos viajes de
familiarización para conocer de primera mano la oferta catalana así como algunos
de los lugares más emblemáticos de Cataluña.
Esta acción se enmarca en la celebración del año temático que este año la
Generalitat dedica a la gastronomía y al enoturismo y, por esta razón, la
enogastronomía tendrá un papel destacado.